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2005年01月01日
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新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。(^^)

今年初めてのブログです。

どんな内容にしようかな~と考えていたのですが、今日は、あえて、いつものように「お店」や「お取り寄せ」などの話題ではなく、我が家のご飯の話しを!

お正月といえば、お雑煮!お雑煮は大好きです。

実家を離れているときは、自分で作っていたのですが、実家に戻ってからは、もう母に頼りっぱなしです。(あはは)

我が家の掟は「お正月は家族の中で一番最初に起きた者がお雑煮を作ること!」でした。

そのため、父親が作ることもありました。

私と姉は、昼までぐーぐー眠るので、お雑煮を作ることはあまりありませんでした(笑)

最近では、元日はニューイヤー駅伝、2,3日は箱根駅伝を母親が楽しみにしているため、必然的に、朝一番は母親に!

そして今年も母親がお雑煮を作ることに!

関西地区なので、お雑煮は白みそです。

白みそベースに、今年は大根、鶏肉(関西では「かしわ」といいます)、しめじ、菊菜でした。

具は関西だから・・・という内容ではなく、単に入れたいものをいれるというね、ざっくばらんなお雑煮!

金時にんじんなんかが京都とかでは一般的なんですがね~(笑)

でも、このざっくばらんな感じが私は好きで、大きな汁碗でいつも食べてしまいます。

今年は、白い丸餅のみならず、赤い丸餅(エビ餅)で紅白雑煮にした!という母の演出。

いろいろ考えてるのね~と思いました。

とにかく、このお雑煮が明日とあさってと食べることができるので、お正月はウキウキです。







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最終更新日  2005年01月03日 01時40分45秒
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