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+++カゼハナトリ+++
簡単プリン
卵 2個
牛乳 400cc
砂糖 60gくらい
バニラビーンズ(あれば)
カラメルソース
グラニュー糖 大さじ4
水 少々
お湯 少し
1
鍋に砂糖と牛乳、バニラビーンズを入れてあまり泡が立たないように火にかけます。
2
ボールに卵2個を入れて泡立たないように混ぜて、そこに1を少しずつ入れます。
3
混ぜたヤツを網でこして器に入れて電子レンジで加熱します。
(自宅のレンジで調整してくださいましー)
4
カラメルソースを作ります。
グラニュー糖に水少々を入れて焦げるまで煮詰めます。
煮詰めてる最中です。
好みの焦げ色になったらお湯を少し入れます。このとき
「ジュワーーーー!!!」ってハネますので
注意してください。
うちの場合、猫が一斉に逃げ出すのでその意味でも注意だす。
それをプリンの上にかけて冷やして出来上がりですー
先にカラメルソースを作って器に入れてからプリンを作ってもいいですYO!
私はカラメルソースを絡めながら食べるのが好きなんで上に掛けてマス。
_________
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