遅くなりましたが。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。＾＾
ここは，お蕎麦を食べたくなる所。
合鴨も美味しそう～。 (2007/01/03 10:26:16 PM)
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。＾＾
ここは，お蕎麦を食べたくなる所。
合鴨も美味しそう～。 (2007/01/03 10:26:16 PM)
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かずじい
生粉打ちそばにハマッテるかずじいの蕎麦打ちのページです。レトルトカレーも大好きです。(^o^)b
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2007/01/02
テーマ： 蕎麦打ち(117)
カテゴリ： 蕎麦打ち
今朝、am8:00に親父と家を出て笠間稲荷へ。
am9:00 いつもの民間駐車場（￥５００）へ駐車して
笠間稲荷へと徒歩で向かう。
稲荷前の通りは結構な人手。
鳥居を潜りお賽銭をあげて家内安全、葉たばこ豊作を
祈願する。
社務所にて御札を購入。
（３）いつもの仲見世にて達磨を購入。（￥４，０００）
親父は猪＆恵比寿様の置物を購入。
（１）近くの売店にて蕎麦粉を購入。（500g×２袋）
＊国内産には間違いないようだ。
やや粗め。
（２）門前の老舗蕎麦屋「狸庵 つたや」で
自家製粉された蕎麦粉1Kg（￥630/500g）を今年も購入。^^
＊常陸秋そば。
am9:30 笠間出発。
am10:30 ベイシア玉造店
ボウル２、テフロン鍋、子丼３、鴨ロース２などを購入。
am11:30 帰宅。
３１日の蕎麦が１人前ほど残ってたのでそれを茹でることにした。
辛味大根を下ろす。
（１）合鴨ロース・あぶり焼をレンジでチン♪
スライスして小皿へ盛りつける。
山葵をちょいと付けていだだくとGOOD♪
（２）茹でた粗挽き蕎麦。薬味は辛味大根。
（３）粗挽き特有の星も見事♪
味、歯応え、喉越しとも良好～♪
打ってから２日経ってても申し分無し。
午後から石臼の挽き初めでもしようかな～～～♪（笑）
am9:00 いつもの民間駐車場（￥５００）へ駐車して
笠間稲荷へと徒歩で向かう。
稲荷前の通りは結構な人手。
鳥居を潜りお賽銭をあげて家内安全、葉たばこ豊作を
祈願する。
社務所にて御札を購入。
（３）いつもの仲見世にて達磨を購入。（￥４，０００）
親父は猪＆恵比寿様の置物を購入。
（１）近くの売店にて蕎麦粉を購入。（500g×２袋）
＊国内産には間違いないようだ。
やや粗め。
（２）門前の老舗蕎麦屋「狸庵 つたや」で
自家製粉された蕎麦粉1Kg（￥630/500g）を今年も購入。^^
＊常陸秋そば。
am9:30 笠間出発。
am10:30 ベイシア玉造店
ボウル２、テフロン鍋、子丼３、鴨ロース２などを購入。
am11:30 帰宅。
３１日の蕎麦が１人前ほど残ってたのでそれを茹でることにした。
辛味大根を下ろす。
（１）合鴨ロース・あぶり焼をレンジでチン♪
スライスして小皿へ盛りつける。
山葵をちょいと付けていだだくとGOOD♪
（２）茹でた粗挽き蕎麦。薬味は辛味大根。
（３）粗挽き特有の星も見事♪
味、歯応え、喉越しとも良好～♪
打ってから２日経ってても申し分無し。
午後から石臼の挽き初めでもしようかな～～～♪（笑）
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12/31：蕎麦打ち 2008/12/31
Re:笠間稲荷、合鴨、辛味蕎麦(01/02)
王子７７７
さん
Re[1]:笠間稲荷、合鴨、辛味蕎麦(01/02)
かずじい
さん
王子７７７さん
＞早速食べていますね。
＞
＞王子もおいしい蕎麦屋を見つけて、食べに行こうっと！
＞
＞お店の味を知るのも勉強のうちですからね。
-----
今日は行ったのが早い時間だったので
お店では食べておりませんが
蕎麦粉だけでもと思い蕎麦粉を買ってまいりました。^^ (2007/01/02 11:47:51 PM)
＞早速食べていますね。
＞
＞王子もおいしい蕎麦屋を見つけて、食べに行こうっと！
＞
＞お店の味を知るのも勉強のうちですからね。
-----
今日は行ったのが早い時間だったので
お店では食べておりませんが
蕎麦粉だけでもと思い蕎麦粉を買ってまいりました。^^ (2007/01/02 11:47:51 PM)
Re:笠間稲荷、合鴨、辛味蕎麦(01/02)
眠り姫0001
さん
Re[1]:笠間稲荷、合鴨、辛味蕎麦(01/02)
かずじい
さん
眠り姫0001さん
＞遅くなりましたが。
＞あけましておめでとうございます。
＞今年もよろしくお願いいたします。＾＾
＞
＞ここは，お蕎麦を食べたくなる所。
＞合鴨も美味しそう～。
-----
明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願いいたします。m(_"_)m
だって、ここはヴァーチャル蕎麦屋ですもん。（笑）
今年もご贔屓のほどよろしくです。（笑） (2007/01/04 02:24:58 AM)
＞遅くなりましたが。
＞あけましておめでとうございます。
＞今年もよろしくお願いいたします。＾＾
＞
＞ここは，お蕎麦を食べたくなる所。
＞合鴨も美味しそう～。
-----
明けましておめでとう御座います。
本年も宜しくお願いいたします。m(_"_)m
だって、ここはヴァーチャル蕎麦屋ですもん。（笑）
今年もご贔屓のほどよろしくです。（笑） (2007/01/04 02:24:58 AM)
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