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昨日とはうってかわっていい天気!海までジャムオの散歩に行かなくちゃ。昨日の分もと朝と夕方2回お散歩。昨日から凝っているセピアモードでお散歩写真です。写真を見た子どもが「なつかしいジャムオだね。昔のジャムオ?」今日の海は風が強くて波はグシャグシャ。小さなテリアが5匹、風にまけて後ずさっていました。日も暮れてきました。サーファーはどこかにいい波がないかと波打ち際をずっと歩いていきます。そろそろ帰りませんか?とジャムオ。もう潮でベタベタだもんね。おっかえり~!どこ行ってたの???=^_^=
April 30, 2006
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ここのところ週末天気がいまひとつ。ジャムオの散歩も行きそびれて退屈なジャムオ。でもカメラ音がすると嬉しそうにカメラ目線 ▽・w・▽こんな日はたまった新聞や雑誌の整理。私の秘かな趣味は切り抜き。目を通していない紙類が捨てられず、気になる記事は片っ端から切り抜いてしまう。。。でも切り抜いてどう整理すれば1番いいのか未だ妙案がなくて分類の山を作るにとどまっている。この前も3日間引きこもってひたすら切り抜いていたら音信不通を心配して訪ねてきた友達が、切り抜きに埋もれた私を発見して驚いていた。何か良い整理方法があったら教えて下さい(T_T)今日も色々切り抜きました☆やっぱり多いのは料理の記事。 今度絶対つくるぞ~☆まだ読んでない本。 春樹訳はまだ読んでないなあ。あっ!と思った記事。 これはごぜ(三味線を弾き旅をする盲目の女性芸人)の話の特集。 ごぜに魅せられた画家斉藤真一さんのことが載っていたので。 うちの斉藤真一さんの絵。子どもは怖がる。心に響いた記事。 この小澤さんはご自身も癌なのに認知症の人のための本を 書き続けている。「人生で今が1番安らか」 4月4日初の反地雷啓発の日。 12歳のこの子は自宅庭にあった地雷で足を失った。。。 「地雷に苦しめられた国が撤去を続ければ (中略)10年以内に撤廃は可能だ」「また切り抜いているんだ。いいねえ。。。」最初は切り抜いてどうするんだと小馬鹿にしていた夫もこの頃は日常の平和な風景として認めてくれてるみたい。と思ったら、子どもに「ママがおばあさんになって何にもわかんなくなったら古新聞を与えておけばいいから」と耳打ちしていた(-_-;)
April 29, 2006
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「うちの山に生えてるたけのこをほってほってドラム缶でごっそりゆでたから。でも今すぐ食べてよ!今すぐじゃないとダメだからね。」といただいたたけのこ。今すぐに!?ゆでたけのこがこっちを見てほほえんでる。。。 「おいしくたべて~(^o^)」全部まとめて直がつお煮にすることに。ゆでたけのこ1キロ(以上ありました)、水7カップ、鰹節大きくひとつかみ加えて沸騰させ、砂糖大5~7、みりん大3を加え5分くらい煮る。それからしょうゆ1/2~3/4カップを加え煮詰めていく。途中味を見て好みで調整。最後、炒った鰹節(レンジでチンでも)をまぶす。本当にたくさんできたので、最近台所仕事が億劫になったとぼやいていた九州の両親にクール宅急便特急で送りました。旬の味、食べてね。
April 25, 2006
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雨が降りそうなので午前中いそいでジャムオの散歩へ。波はなく静かな海。でも浜には釣り師がいっぱい。友達も三浦へ磯釣りへ行くらしいし、今日は釣り日和なのかな?ジャムオは海でが1番元気がいい。家では猫のジャラにやられっぱなしだし、道でもどこかおどおどしているけど海に来るとのびのびしている。その間にもポツポツ降りだしたので撤収!ビーチクリーンのポスターが張ってあった。うちの前の海、ローカルの間ではクソシタって呼ばれてる。もう少し美しい名前に変えて欲しい。。。(-_-;)ナ
April 23, 2006
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今日は記念すべきスイート・テン、結婚10周年でした。そこで家族の好きな物を夕飯に作ろうとアンケート。「この10年、おかずで好きだった物ベスト3を挙げよ」夫→1紅茶豚2餃子3卵ごはん。子ども→1唐揚げ2肉団子3コーンのバター炒め。何か色々作っている割にはシンプルというか。。。特に3位の卵ごはんとコーンはおかず?みたいな(-_-;)まあ両者の意見を採り入れつつ、スイート・テンの夕べの支度にとりかかかりました。スーパーで夫が最近食べたがっていた竹の子をGET☆メニューは竹の子ごはん、竹の子のみそ汁、紅茶豚、肉団子、ごまクルミドレッシングのグリーンサラダにしました。幸い好きなデザート、ケーキNO.1は2人とも苺のショートケーキだったのですぐに決定。10年、本当にあっという間だったけど思えば色々ありました。今、こうしてあることに感謝です。家族に、友達に、みなさまに心からありがとう(^_^)さて20年目の家族の好きなおかずは何かな???
April 20, 2006
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最近うちの猫へのあいさつは「それ本当のおなか?」オスなのにまるで妊婦のようにおなかが垂れ下がってきています。デブ猫ってそんな感じなのかな?猫は初めてだし、デブも初めてだから何か病気じゃないかとちょっと心配。午前中、ジャムオと海へ。今日は大きな流木があったぞ。 「リュウグウノツカイ」っていう魚(?)みたい。ちょっと曇りがちで波もなく人も少なかった。帰り道。午後はパンを焼いた。クルミとレーズンとイチジクとオレンジ入り。今日も平和な1日だった。感謝。
April 19, 2006
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初夏の訪れを思わせる爽やかなお天気。ここ何年かこのシーズン「抜け毛」に悩んでいます。ジャムオの/(^ω^)\ワン!毛が生えかわり始めるこの時期は朝掃除しても午後には綿埃のような毛が部屋のあちこちにフワフワ、フワフワ。抜け毛対策ってマメなブラッシングくらいしかないって聞きました。ブラッシングしているうちに切ったら少しましになるかもと思って、のびっぱなしだった毛をトリミング(?)することに。 ちょっとみすぼらしいジャムオ。 後ろで「何?何?」とのぞきこんでいるジャラ(=^_^=) ため息のジャムオ。出来上がったらまんざらでもない様子で、嬉しそうにしていました。やっと終わったのを喜んでるだけ?明日はちょっと抜け毛が少ないかなあ。。。
April 17, 2006
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忙しい1週間がやっと終わって、ちょっと一息ついています。久しぶりにクッキングクラブをやりました。和の簡単おもてなしということで土鍋でしゃけ炊き込みごはん、紅茶豚、即席ピクルス、黒ごま白玉withアイス。 *紅茶豚* 紅茶のおかげでお肉がとっても柔らかい! 材料 豚肩ロース塊500g 紅茶ティーバッグ3個 タレ(醤油50cc 酢・酒各大2 みりん大1) 作り方(1)豚肉をさっと湯通しし、鍋に入れ、 ティーバッグ、ひたひたの水で40~50分煮る (2)タレを煮立て、熱いうちに(1)をつけ冷ますでもいつもごちそうを食べているわけではありません。忙しいとメインディッシュが卵ごはん?みたいな時も。。。仕事帰りに以前から噂の卵専用の醤油を近所のスーパーで発見!「卵にかけるお醤油」(寺岡屋)今日のメインディッシュは卵ごはんだ(^o^)/!家族には好評でした。「だしがきいてて卵に合うよ!」「なんかリッチな気分だ。」(ちなみに150ml 300円くらい)「卵好きの寺岡屋第十三代当主 寺岡晋作」さんの自信に輝いたお写真を眺めながらおいしくいただきました☆そうそう、子どもがケロロ軍曹を見ていて「いきなり団子って何?いきなり団子が食べてみたい!」というのでデパートの九州物産展でいきなり団子を買ってきました。私は母が熊本出身なのでいきなり団子はなじみ深いのですが、家族は初団子。さつま芋の輪切りに餡をのせ小麦粉の皮で包んで蒸してあります。こちらは子どもには不評。。。皮が塩味なのが嫌だったみたい(-_-;)もっとおいしいものを想像していたんでしょうね。私は素朴でとってもおいしいと思います。機会があったらお試し下さい(^_^)
April 15, 2006
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週末、ネパール人留学生のYUGさんが奥さんのPUJAさんを連れてうちに遊びに来ました。YUGさんは故郷のご両親に2人の子どもを預けて日本に経済の勉強をしに来ています。奥さんも来日してから一生懸命忙しく働いているので今回はゆっくり日本のごはんでも食べてもらおうと思いました。夕飯は土鍋炊き込みごはん、魚香味セイロ蒸し、煮豆、アサリ汁の予定でしたが、PUJAさんがベジタリアンということで野菜の天ぷらと豆腐のお吸い物を急遽準備。炊き込みごはんも鶏肉抜きにしました。PUJAさんは日本の食べ物に興味津々で、「コレ何?」を連発。炊き込みごはん、野菜の天ぷらが特にお気に入りでごはんは4杯もおかわりしていました。「ミトチャ!ミトチャ!」(^o^)!(ネパール語で「おいしい」だそうです)翌朝は快晴。元気に朝ご飯を食べて海へ行こう! なんと2人は納豆がお気に入り!「ナットー、ミトチャ!」海までみんなで犬の散歩。風はやや強し。波はなし。ネパールに海はなく、PUJAさん初めての海!よせては返す波を見て、最初はこわごわ、「デンジャラス???」を連発。海に浮かぶサーファーを見て叫んでいました。「オ~デンジャラス!あの人ダイジョブ???」 ちょっと慣れて海を満喫しだしたPUJAさん。 とっても仲のいい2人☆ネパールでは比較的裕福に暮らしているようですが、日本は物価が高くて大変。留学にあたっての住まい探しもとても困難だったようです。でも2人はことあるごとに「私達は幸せです。」と言います。日本に来られて幸せ、今日おいしいごはんを食べられて幸せ、あなたに会えて幸せ、ひと休みして幸せ、仕事があって幸せ、勉強できて幸せ。滞在中2人は日本語で「シアワセ!」って数え切れないくらい言って様々なことに感謝していました。私、日本人だけどこんなに「幸せ」って言ってないな~とちょっと反省。これからはもっと言葉に出して感謝したいなって思いました。ダンニャバ~(ありがとう)!お二人に会えて幸せでした。
April 9, 2006
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お掃除日和のいい天気!春休みにできなかった整理整頓をやってしまうことに。でもその前に犬の散歩。 今日もいい海。深呼吸。工作好きケンのたまった作品の整理も。いくつかピックアップします(^_^) 海で拾ったもので作った「ふしぎなつうろ」(どうして通路なんだろう?) 「サイ」(耳が取れちゃった。ジャムオがなぜか気に入っている。) 「遠くを見るライオン」 「染め付け(?)アンモナイト皿」 「むいたら夏みかん」 「頭の上の天使~よみがえり編」何か作るのが好きで造形教室に通っていて、ほとんどはそこで作った作品です。そこの先生がユニークで素敵。作ったり描いたりすることで生き方を学ばせたい。こういう見方もある、こんなふうにもできる、物事には色々な考え方がある。。。そんな先生の思いが子ども達の作品から伝わってきます。そこでのケンの最初の作品が「むいたら夏みかん」黄色いただのまるをむいたら白いふさがあらわれて・・・やわらかい粘土をむくときは本物の夏みかんのようで香りまでたった気がしてわくわくしました。1番最近の作品は「頭の上の天使」。何を作ればいいかわからなくて最初は小さな小さな人をこねていたら先生が「それいいね!」と言ってくれてそれからどんどんイメージがわいてきたんだと子どもが話していました。ちょっと哲学も感じる(?)作品。日々成長してるんだなと感慨深い整理整頓の日でした。
April 6, 2006
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今日は春休み最後の日。ん~いい天気!ジャムとジャラも日だまりの取り合い。パンとワイン(子どもはジュースね)持って公園に行こうか?動物パンセットがあったので、子どもと朝から動物パンを作りました。 なんか見本と違うような。。。右はカタツムリです、一応。 なんかカメよろめいてる(◎-◎)?パンとワインとジュースとスティックチキン持って、 スティックチキン=手に持てるよう長~く切った ただの唐揚げデス(^_^;))春休み最後のいい天気を満喫しに近所の園芸公園(長久保公園)へ!もう桜はあきらめていたけどまだまだ大丈夫(^o^)友達が先に来ていて桜の下で待っていてくれました。見上げると桜、満開。明日から新学期、がんばれそうだね(^_^)
April 4, 2006
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春休み、お花見を楽しみに福岡へ帰省してきました。ちょうど行くときに開花宣言、これはお花見三昧できそうだと期待していったけど。。。寒い!桜は足踏みだしお天気もいまひとつで麗らかな春の日差しの下、ワインを飲んで寝ころんでと描いた夢は儚くも消えたような。。。それでも週末はショウちゃんとお花見の約束をして準備をしていました。当日はやっぱりちょっと寒くて小雨もパラリだったのでうちでおしゃべりに変更。でも夕方雨も上がったし少しだけでも見ようかと近所にぷらっと出かけてみました。やっぱり美しい~!8分咲きといったところでしょうか?今年もちょっとでもお花見できて良かったです。また来年も一緒に見られるといいね。近所の散歩コース。ここもすっかり春らしくなっていました。今回福岡で見て面白かったのは、ロボスクエアと川端ぜんざい。福岡はロボット特区でロボット教育に力を入れてるみたいです。子どもも猫ロボットを作らせてもらいました。アイボがいっぱいいてみんなでダンスをしたりして楽しかったけど、SONYがもうロボットの仕事をしないらしいとスクエアの人がとっても残念そうに話していました。そのロボスクエアのビルの前に昔からの川端商店街があって名物川端ぜんざいがあるので食べに行きました。おばさんが丼に指をつっこんで持ってくるのが名物だったらしいけど、今はそうではありません(^_^;)。甘くておいしくて疲れが取れました。今日、茅ヶ崎に帰ってきたら春嵐。いよいよ春本番です。
April 2, 2006
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