チョコレートケーキ、ふわふわで美味しそう＾＾
オレンジピールでちょっと大人の味ですね
サーモンのパピヨット風、試してみましたよ！
簡単でとても美味しかったです＾＾

(January 21, 2015 12:12:54 PM)

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January 20, 2015

本日のCooking Cafe♪ バレンタインに向けて簡単で美味しくて濃厚なチョコレートケーキ。

(4)

カテゴリ：料理

Cooking Cafe、今日はデザートにチョコレートのケーキ。
中にオレンジピールをしのばせてあります

チョコレートケーキ

（ココット6個やパウンド1本、18cm丸型）
(1) 卵2個に砂糖大さじ3を加え泡立てる。
(2) チョコレート60gとバター30gを合わせ溶かす。そこへココア30gと生クリーム1/2カップを加え混ぜる。
(3) (1)に(2)を加え混ぜる。
(4)オレンジピールを小さじ1ずつ型に入れ、生地も流し入れ、オーブン180℃20~35分。

＊焼き時間はココットのように小さいものなら短めで、パウンド型や丸型なら長めで。
＊オーブンから出し立ては膨らんでいますが、しばらくすると高さは落ちてきます。

中に入れるものは色々工夫すると楽しいですよ

メニューは他にサーモンのパピヨット風と
あさりのピリ辛、カラフル野菜ピクルスでした。
紙包みの中はサーモン、玉ねぎ、人参、蕪、筍、舞茸。
もっと春を感じる頃になったら菜の花を入れたいな

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最終更新日 January 20, 2015 06:59:21 PM
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■コメント

Re:本日のCooking Cafe♪ バレンタインに向けて簡単で美味しくて濃厚なチョコレートケーキ。(01/20)

HANG ZERO さん

この前、くるみ、ジンジャー、オレンジピールのケーキを作りましたが。。。
ジンジャーが強すぎて大失敗でした。。。
(January 20, 2015 07:14:54 PM)

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Re:本日のCooking Cafe♪ バレンタインに向けて簡単で美味しくて濃厚なチョコレートケーキ。(01/20)

*SAKURA・T* さん

Re[1]:本日のCooking Cafe♪ バレンタインに向けて簡単で美味しくて濃厚なチョコレートケーキ。(01/20)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞この前、くるみ、ジンジャー、オレンジピールのケーキを作りましたが。。。
＞ジンジャーが強すぎて大失敗でした。。。

ゴールデンな組み合わせですが、
バランスが大事なんですね。
でもジンジャー強め、好きかも♪
(January 24, 2015 05:41:49 PM)

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Re[1]:本日のCooking Cafe♪ バレンタインに向けて簡単で美味しくて濃厚なチョコレートケーキ。(01/20)

けいぼうぼうさん

*SAKURA・T*さん、こんにちは＊

＞チョコレートケーキ、ふわふわで美味しそう＾＾
＞オレンジピールでちょっと大人の味ですね
＞サーモンのパピヨット風、試してみましたよ！
＞簡単でとても美味しかったです＾＾

パピヨット風、美味しくできて良かったです＾＾
簡単で美味しいから、
何だか色々紙で包んで蒸してみたくなります。
(January 24, 2015 05:43:15 PM)

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