September 24, 2022
テーマ： 暮らしを楽しむ(387804)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
9月も後半。
秋冬の食材が次々と出てきて楽しい季節です。
りんごのリレーも始まっています。
今週はシナノドルチェが届きました。
来週は紅玉。
我が家では紅玉が1番人気です。
あの素朴な酸味が大好きみたいです
私もお菓子に使いやすいので好きなりんごです。
素朴で簡単なりんごのケーキを作りました
今回はシナノドルチェを使っています。
次回は紅玉で作りたいです
りんごのケーキ
＜材料＞
バター 50g
★菜種油(サラダ油) 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ1
砂糖 75g
卵 2個
☆薄力粉 85g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
りんご 1.5個
粉糖 適量
＜作り方＞
①りんごは1個を6つ割りにし皮をむき、3mm間隔の切り込みを入れる。バター、卵は室温に戻す。
②ボールにバターを入れ泡立て器で混ぜる。★を加え混ぜる。砂糖を加えよく混ぜる。卵を少しずつ混ぜながら加える。
③☆を合わせふるい入れる。
④生地を型に入れ、りんごを押し込む。オーブンを180℃に予熱し35~40分焼く。
久しぶりに銀座に出かけ、友人と会ってギャラリーに寄りました。
友人とは GOOD CHEESE GOOD PIZZA へ。
店内のチーズ工房で作っているフレッシュチーズ片手にお喋り。
お店では、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータ、ストラッチャテッラを作っています
画廊香月 では久しぶりの安元亮祐展。
こちらもフレッシュさを感じました
筆先からほとばしる物語と色彩。
地上に再び生まれ落ちたよう。
しばらくスランプだったと伺っていたので、
驚きと嬉しさを以っていつまでも絵の前に佇んでいました。
「海辺のピクニック料理会」のリクエストをいただき、
今週後半に開催しました。
でもその日は生憎のお天気で室内での会食に。。。
本来なら秋晴れの爽やかなお天気の日が多いはずなのに
それでも十分にピクニックの雰囲気を楽しめてお喋りに花が咲きました
来週も開催予定ですが、お天気を祈るばかりです
残席も1つございます。
ご興味ある方はお問い合わせ下さい
海辺のピクニック料理会
ジャッキー＆ジャミィも仲良くしています。
ジャッキーが腎臓が弱く療養食なのですが、
アメリカのヒルズのものが値段が急に倍に上がっていて驚きました。
療養食は健康の為に必要なので大変です
でも療養食に切り替えてからは病院に行かなくてすんでいるので、
やはり食事は大切だと痛感しています。
元気でいてね
3連休最後の日は晴れそうです。
のんびり散歩やサイクリングを楽しめればと思っています
皆様も秋の1日、穏やかに気持ちよく過ごせますように
秋冬の食材が次々と出てきて楽しい季節です。
りんごのリレーも始まっています。
今週はシナノドルチェが届きました。
来週は紅玉。
我が家では紅玉が1番人気です。
あの素朴な酸味が大好きみたいです
私もお菓子に使いやすいので好きなりんごです。
素朴で簡単なりんごのケーキを作りました
今回はシナノドルチェを使っています。
次回は紅玉で作りたいです
りんごのケーキ
＜材料＞
バター 50g
★菜種油(サラダ油) 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ1
砂糖 75g
卵 2個
☆薄力粉 85g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
りんご 1.5個
粉糖 適量
＜作り方＞
①りんごは1個を6つ割りにし皮をむき、3mm間隔の切り込みを入れる。バター、卵は室温に戻す。
②ボールにバターを入れ泡立て器で混ぜる。★を加え混ぜる。砂糖を加えよく混ぜる。卵を少しずつ混ぜながら加える。
③☆を合わせふるい入れる。
④生地を型に入れ、りんごを押し込む。オーブンを180℃に予熱し35~40分焼く。
久しぶりに銀座に出かけ、友人と会ってギャラリーに寄りました。
友人とは GOOD CHEESE GOOD PIZZA へ。
店内のチーズ工房で作っているフレッシュチーズ片手にお喋り。
お店では、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータ、ストラッチャテッラを作っています
画廊香月 では久しぶりの安元亮祐展。
こちらもフレッシュさを感じました
筆先からほとばしる物語と色彩。
地上に再び生まれ落ちたよう。
しばらくスランプだったと伺っていたので、
驚きと嬉しさを以っていつまでも絵の前に佇んでいました。
「海辺のピクニック料理会」のリクエストをいただき、
今週後半に開催しました。
でもその日は生憎のお天気で室内での会食に。。。
本来なら秋晴れの爽やかなお天気の日が多いはずなのに
それでも十分にピクニックの雰囲気を楽しめてお喋りに花が咲きました
来週も開催予定ですが、お天気を祈るばかりです
残席も1つございます。
ご興味ある方はお問い合わせ下さい
海辺のピクニック料理会
ジャッキー＆ジャミィも仲良くしています。
ジャッキーが腎臓が弱く療養食なのですが、
アメリカのヒルズのものが値段が急に倍に上がっていて驚きました。
療養食は健康の為に必要なので大変です
でも療養食に切り替えてからは病院に行かなくてすんでいるので、
やはり食事は大切だと痛感しています。
元気でいてね
3連休最後の日は晴れそうです。
のんびり散歩やサイクリングを楽しめればと思っています
皆様も秋の1日、穏やかに気持ちよく過ごせますように
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
千葉県の名産品をい…
New!
ぼけじー＆ノリピーさん
食はエネルギー
New!
toshinnyさん
冷凍小籠包で夕食
New!
K爺さん
◆クラブラウンジの雰…
New!
haruyuutaka141さん
礼節が人をつくる
New!
雪之嬢2005さん
New!
ぼけじー＆ノリピーさん食はエネルギー
New!
toshinnyさん冷凍小籠包で夕食
New!
K爺さん◆クラブラウンジの雰…
New!
haruyuutaka141さん礼節が人をつくる
New!
雪之嬢2005さんカレンダー
© Rakuten Group, Inc.
