[ホームベーカリーだけど・・・] カテゴリの記事
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♪今日のチャレンジ・抹茶・あん♪
リベンジなるかキャラメルロールの失敗（だった）に・・懲りもせず、次なるチャレンジそう・・アタシはチャレンジャーレシピはいい加減生地はＨＢまかせ・・それでもパンは大好き（だから、メタぼん）今日は抹茶＆あんこあんこ好きなので楽しみさて・・材料を一通りＨＢに投入次に取り出したのは・・抹茶オ・レの粉 ふふっ・・これで、みどりのパンができるはず（当たり前か・・）ソフトタイプの分量で、やわやわにしようでも、ＨＢまかせだと全部がみどりになるんだなぁ・・いっかさて・・半分をのばして、あんこを塗り・・クルクル巻いてカット残り半分には、思いっきりあんこを包んだ全部あんパンか・・・クルクル ６個 あん包み ４個 できあがり本日は森半さんの抹茶オ・レ＆１００円つぶあん使用です１００円のは、産地が気になり敬遠してましたが、あったんですよ～ＭＡＤＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮが。量もちょうどいいし、ＧＯＯでした大さじ１杯分は私がなめましたが・・使い切りで、助かりましたぁキャラメルは、シートを使う事をおすすめいたします。ポーションは
2008.06.27
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♪チャレンジャーママ♪
チャレンジャーだな親には「度胸がある！」オヤジには「チャレンジャー」・・とほめてもらっている・・と思っているほめ言葉ではないと思うけど、いいんだどうしてもやってみたい事があった・・キャラメル味のパン・・焼いてみたかった ウマイやつ・・・１００円ショップで「ベーキングトレー」なる物発見ひらめいた これで、双子・・ツインちゃんを焼こううん・・いいじゃん・いいじゃんいちごジャムを塗ってクルクル・・さて、あこがれのキャラメルパンは・・・えへっ牛乳で割って飲むやつ・・キャラメルマキアートのポーションありのばした生地にかけてみた当然、流れたキッチンペーパーでふき取ったでも、負けないなんとか形にして焼き上げたもんね～ジャム＆キャラメル きんぴらパン クランベリーのせて、ココナッツのせて、ごまかけて～あぁ、楽しかった・・味聞かないでくれるおいし・・い・・に決まってる
2008.06.26
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♪ダメもとラスクの大成功!(^^)!
天才 爆裂調子にのってた・・パンが残っちゃってるごめんなさい・・心の声そうだラスクにしよう（半斤あるし。）で・・どうやんだ？？？低温で２回焼く・・それからどこかで、読んだんだよなぁ美容院？病院？なんの本？またまたあやふやレシピかぁだいじょぶか データバックアップ 記憶よ、よみがえれまぁいっか・・やっちゃえフランスパンだっけ？と思いつつ紅茶・オレンジパンを解体とりあえず、１５０度で１５分・・取り出して・・溶かしバター＆砂糖をぬりぬりもう一度１５０度で１５分・・ピーッ終了おそるおそる・・のぞいてみたできてるぢゃん！！サクッ・サクサクうますぎるぅぅやめられない・とまらない・・超うまっやっぱり、天才なんだわ「結果オーライ」今日もまた・・だな
2008.06.24
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♪またまた、調子に乗りました♪調理パン２種♪
のりのり・・またまた、焼いちゃいましたよオニオン・ベーコンロールと梅しそチキン明日の朝こそ、さっさと食べて登校して欲しいという母心オニオン・ベーコンは上にチーズまで乗せちゃったから～せっかくのベーコンのピンクとパセリの緑が見えませんねぇやりすぎた・・梅しそチキンは～○○フランスとかいうパン屋さんで食べた事がありたしか・・２３０円くらいしたような・・ﾊﾟｸってみました のばした生地に塩コショウで焼いた鶏をのせ、大葉をのせて包み・・ひっくり返して切り込み発酵ドリールチューブの梅をしぼる焼くです。ちょっと開きすぎましたでも、お味はＧＯＯ やってみるもんだパン屋さん・お惣菜屋さんで買わずにじっと見てもこみちロボのように情報を解析・インプット・・なんちゃってそうよ 見た目が同じなら、味も近いはず（私だけ、本物を味見する事は多々ありますが～×３となると・・ねぇ・・だから、マネっこ）この調子でがんばりまぁす
2008.06.23
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♪今日のパンは・・紅茶・オレンジ♪
焼けたよ梅雨は嫌いだけど・・家にいるのも悪くない今日も焼いた・・朝用パンいい香り・・梅雨のジメジメ、雨の匂いも吹き飛ぶような・・香ばしいいい香り今日は紅茶＆オレンジおととい、材料を買い込んだからねぇ～なんでもできそうだわ（抹茶もくるみもある）茶葉を練り込み、ホームベーカリーがピピッと鳴ったらオレンジピール投入う～んいいかんじアタシって天才こんな風にできましたバター不足はマーガリンで、スキムミルクはクリープで結構、アバウト～にやってますなんとかなるもんだ明日の朝が楽しみよん・・坊ちゃまはまた、１枚食べるのに４０分かぁ？
2008.06.22
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♪調子にのって・・本日２回目・焼きました♪
調子に乗りすぎ「焼きたてパンが食べられて幸せ」とアタシ「食べてもらえて幸せ」と切り返してきた坊ちゃま・・そんなやりとりの間にオヤジが黙々とモグモグ「あ～、カレーも明太マヨもない！！」ありえない食欲・・どっちか食べたかった・・ １０個あっという間どうせ、天気も悪いし、暇だから・・もういっちょ焼くか・・そんなわけで、調子に乗って本日２度目のパン屋さん開店気温のせいか、時間のせいか同じように作っても微妙にちがうでき・・これじゃ、パン屋さんにはなれません（当たり前か・・）焼きカレー1個明太マヨ3個くるみ3個きんとき2個レーズンロール1個どうすんの？いつ食べんの？いーぢゃんアタシが食べんのよっ朝、きんときさんで失敗したんで・・今度はあんぱん風に中に入れました白ごまでおしゃれさせてかわいい明太マヨもずいぶん開いたわぁ・・いいできじゃん夕飯もパンにしちゃおっかな
2008.06.21
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♪今日の私は頑張った♪焼けたよ、朝パン♪
頑張った昨日、ちょいと座談会なんかに出席して・・お小遣いをＧＥＴした私はパン材料なんかを買ってきてしまったみんながまだ寝てるのにせっせとパン作りに精を出してしまったいい香りで優雅に目覚めよ！！ってまだ起きてこないさ・・ホームベーカリーに生地をお願いして・・私は朝風呂パンを焼く前のお清めさぁ・・できたぁ 焼きカレーパン明太マヨくるみ紅茶・オレンジきんときロール焼きカレーはパン粉と福神づけをトッピング。（ちょいたべカレー使用です）明太マヨは焼き明太をほぐして混ぜ込み、切り込みを入れました。紅茶も茶葉を混ぜ込み、オレンジピールをトッピング。くるみは混ぜただけ・・さて・・問題はきんときさん・・１つはお見せできない状態きれいにクルクルまきこんだつもりだったんですけどねお弁当に１０粒くらい使った残りです～いつも・・朝パンに時間のかかる坊ちゃま今日は早食いなんだろうな今日こそ味わえよ～の前に「起きろ！」
2008.06.21
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穴あき・・ぶどうぱん
ぶどうパンを焼きました。朝の弱い坊ちゃまにあの手、この手・・なんなら、すんなり食べるのか？バター不足で、我が家の隠し在庫はケーキ作りに使いたいから・・マーガリンで焼いてみましたふんわり・・ソフトに焼きあがり私としては満足でも・・いつも思うのは・・穴ホームベーカリーだから仕方ないか・・羽がついてるんだもんね・・。でも・・切りにくいし、かっこ悪い！誰か、穴のあかないホームベーカリーを開発して下さい
2008.06.19
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バター不足、小麦粉値上げ・・・
久々に・・・小麦粉値上げ・・バター不足・・毎日焼いていたパンが焼けなくなって・・ちょっぴり楽チンな日々でも、昨日はいい天気で気分もＧＯＯ身は重く心は軽く・・パンを焼いたり、デザートを作ったりそんな私でした「私って・・いいママだわぁ～」 自己満ホームベーカリーに発酵までお願いして、成型したら・・オーブンに焼いてもらうだけなんだけど時間が気になるからそばで、ウロウロその間にニューサマーオレンジでさわやか寒天も作ってみました若干メタボ気味の我が家寒天・大豆を駆使して、ダイエット２月の坊ちゃまの受験後・・気の緩みか、４キロ太ったアタシ坊ちゃまはにしてるけど・・１０キロくらい増えてそう・・・毎日見てても、「大きくなった！！」と思うほどさぁ、寒天お食べ・・・ってパンを焼いたお話だったはず・・・ウインナーパン、マヨコーンパン、レーズンパンですさて、これを置いて私は出かけます・・・。着ていく服が決まらない～
2008.06.14
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