ネギポン
包丁で叩いて少し薄くします。薄くしたら、包丁で肉に切り目を入れます。
裏、表しっかりつけます。
してかき混ぜて、トロトロ位にしてからカツ肉に裏、表にしっかり
つけます。
ッと揚げて軽く焦げ目がつけば出来上がりです。
皿に、レタスを手で千切って皿に載せてその上に千切りの玉葱を載せて
カツの肉を包丁でだいたい五個分に切って、その上から沢山バンネギを
かけます。右上に大根のすったのとレモンをそえます。
そしたら、後は、皿にポン酢と大根のすったのとレモンを少しかけて
そこにカツ肉をつけて食べるとサッパリして美味しいです！！
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