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ウルトラランナー経理部長
ウルトラランナー経理部長で、マラソン二刀流を続けるヒロさんが、地味にコツコツと経理の仕事とマラソンに邁進する日々を、徒然なるままに綴ります。 （フルマラソンサブ4、ウルトラマラソン100km完走を同年齢で達成することを、マラソン二刀流と呼んでいます） https://www.instagram.com/hiro_ultrarunner/ https://x.com/nishida55ta
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2022年06月08日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(548975)
カテゴリ： 経済・社会・企業
会社の方にあった家系ラーメン店が閉店しました。
何にしても閉店は残念です。
この店は会社から徒歩圏内にあり、お昼などにたまに行っていました。
いわゆる一般的な家系ラーメンで、豚骨しょうゆのスープに太麺、のりとほうれん草、チャーシューというラーメンです。
これにライスが無料サービスです。
業務用の大きい炊飯器から、各自が好みでご飯をよそうという形式です。
男性の店主1人で運営しており、カウンターとテーブルで、最大でも15席ほどでしょうか。
注文も食券を買いますので、1人での運営で何とかなるような感じでした。
味は一般的な家系ラーメンの味で、味の濃さや油の量、麺の硬さも調整できます。
言うならば、典型的な家系ラーメン店です。
私は家系ラーメンが好きなので、今の会社に転職した時に、近所にこのお店があるのはありがたかったです。
そのため、たまに通っていました。
ところが、数年前から何となく異変を感じるようになりました。
まだコロナ禍になる前です。
いつもそんなに混んでいるお店ではなく、余裕で入れるお店でした。
店主は私よりかなり若く、あまりガツガツ商売をするというより、何となくお店をやっているような感じでした。
お昼は11時半から開店なのですが、その時間を少し過ぎてから行っても、開店していないことが増えました。
仕方ないので別の店でお昼を食べ、帰りに寄ってみると開店していました。
開店準備に時間がかかっているのかと思いましたが、その後もそのような日が増えました。
そして、無料サービスのご飯が炊けていないなどの変調も見えてきました。
何となく、店舗運営に情熱を失ったように感じました。
そのうちにコロナ禍になり、閉まっていることが多くなりました。
そして先日、お店の前を通りかかったら、閉店の貼り紙がありました。
正直なところ、やっぱりという印象でした。
やはり、理由はあると思いますが、気持ちが入っていないような感じでしたので、もう長くは続かないなと思いました。
商売とは、難しいものです。
何にしても閉店は残念です。
この店は会社から徒歩圏内にあり、お昼などにたまに行っていました。
いわゆる一般的な家系ラーメンで、豚骨しょうゆのスープに太麺、のりとほうれん草、チャーシューというラーメンです。
これにライスが無料サービスです。
業務用の大きい炊飯器から、各自が好みでご飯をよそうという形式です。
男性の店主1人で運営しており、カウンターとテーブルで、最大でも15席ほどでしょうか。
注文も食券を買いますので、1人での運営で何とかなるような感じでした。
味は一般的な家系ラーメンの味で、味の濃さや油の量、麺の硬さも調整できます。
言うならば、典型的な家系ラーメン店です。
私は家系ラーメンが好きなので、今の会社に転職した時に、近所にこのお店があるのはありがたかったです。
そのため、たまに通っていました。
ところが、数年前から何となく異変を感じるようになりました。
まだコロナ禍になる前です。
いつもそんなに混んでいるお店ではなく、余裕で入れるお店でした。
店主は私よりかなり若く、あまりガツガツ商売をするというより、何となくお店をやっているような感じでした。
お昼は11時半から開店なのですが、その時間を少し過ぎてから行っても、開店していないことが増えました。
仕方ないので別の店でお昼を食べ、帰りに寄ってみると開店していました。
開店準備に時間がかかっているのかと思いましたが、その後もそのような日が増えました。
そして、無料サービスのご飯が炊けていないなどの変調も見えてきました。
何となく、店舗運営に情熱を失ったように感じました。
そのうちにコロナ禍になり、閉まっていることが多くなりました。
そして先日、お店の前を通りかかったら、閉店の貼り紙がありました。
正直なところ、やっぱりという印象でした。
やはり、理由はあると思いますが、気持ちが入っていないような感じでしたので、もう長くは続かないなと思いました。
商売とは、難しいものです。
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