バナナチョコワッフル
薄力粉 140グラム
ココア 60グラム
砂糖 50グラム
バター 100グラム
あられ糖 150グラム〔お好みで〕
バナナチップ 細かくくだく 100グラム〔お好みで〕
ドライイースト 〔耐糖性〕16グラム
コーティング用チョコレート 適量
1、ニーダー〔捏ね機、ホームベーカリーでも可〕で２０分こねる パールシ ュガー、バナナチップ以外
終了2分前にパールシュガー、バナナチップをまぜる。
２、そのまま発酵30分
３、40グラムずつ分割し、発酵30分
４、ワッフルメーカーで焼く。色がわかりにくいので焼きすぎに注意
５、チョコレートをコーティング
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