ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

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2011/01/04

　ガタオ(ガタオン)NV　Gatao
　ボルゲス社　 Vinhos Borges
　アザル、ペデルーニャ、トラハドゥーラ、アヴェッソ　ローレイロ　割合不明
澱上で2ヶ月以上熟成 (PDF)
　アルコール度9％
輸入：木下インターナショナル株式会社　購入価格：944円

色はかなり薄い黄緑。

味は酸味と苦味。余韻に薄い酸味と薄い苦味。

微発泡ワインだが、割りとしっかり炭酸の感覚が有る。
香りは青果実に木の様な香りがメインで、柑橘系の香りが補強に回る。
味は酸味基調で、スッキリとした感じ。

ボディ自体は水っぽい感じでやや薄い様にも思えるが、この薄さが逆に爽やかさと軽快さの魅力の活かし、微発泡ならではの優しい炭酸の刺激が飲み応えをつくる。
酸味がしつこく出そうになる時が有るが、それこそ炭酸で打ち消し、バランスを綺麗に整える。
この位の酸の強さで丁度良いところなのだろう。

炭酸の当たりが味の感覚を鈍らせる点は有るが、正直これはどうでもいい部分。
元が水っぽい味だし、香りもスッキリ感押しで、爽やかさの長所を損なってるとは思えない。
やはりこれは白ワインというより、炭酸弱めのスパークリングワインと思っていい。
純粋に“白ワイン”としてはいささか味に偏りと浅さが有るが、それでも単なるガブ飲み白ワインよりもまだ個性が有る。

　開栓20分位を境に炭酸の勢いが急に弱体化。
　このワインから微発泡要素を取ったら軽薄で時に酸がしつこい安ワインになるので、
　開けたら早めに飲んだ方がいいかもしれない。

これはワイングラスよりもフルートグラスとかで飲んだ方が良かったかも。
特別味に寄与する様な香りでもないし、酸味と炭酸を真っ直ぐに感じ取ろうとするならその方がこのワインの魅力をもっとすんなり受け取れたかもしれない。
一言で言えば、微炭酸のちょっと酸っぱい安白ワイン。
これはこれで白ワインの酸味が好きな人、抵抗無い人なら結構気に入りそうなワインと思う。

料理に合わせるには何も問題無い。
香りの相性も考えると、食前酒以外にサラダには合いそうな感じ。
蒸し野菜とかしゃぶしゃぶとか、比較的さっぱりした料理にマッチしそう。
意外に油を使った料理には合いそうで合わない気がする。

値段相応。
当然不味くはないよ。むしろ良い味。
ソフトな感触のスパークリングワインと思えばそこそこの出来。
ただ、白ワインとしてもスパークリングとしても中途半端な立ち位置で、「ポルトガルワイン」である事に意味やこだわりが無いのなら別に買わなくてもいいんじゃないかな！？

★楽天検索　ガタオ★
楽天扱い約28件　886円～1575円　平均1050円強

買うなら1000円未満で、だな。 1000円以上だとどうだろ？　
あえてこれを1150円以上出して飲む意味が何処まで有るのかはちょっと判断付かない。
白ワインでもスパークリングワインでも、このレベルなら1000円出せばそれなりの物が買えるし。
まあ「ポルトガルワイン」に興味が有る人なら一定の面白さを感じられると思う。

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