ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

カレンダー

茨城県　久慈の山・御城・大吟醸　根本酒造
秋田県　雪の茅舎・純米吟醸・新酒　斎彌酒造店
ジャパニーズウィスキー　西郷どん　本坊酒造
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス2019　ジョルジュ・デュブッフ
ボジョレー・ヌーヴォー・リッチ・プレス2019　ラブレ・ロワ社
コート・デュ・ローヌ　ルージュ2012　E.ギガル社
ニュージーランド　ワインメーカーズ・セレクション・ソーヴィニヨンブラン2018　ホワイト・クリフ・ワインズ
イタリア　マジーア・フィオーレ・ビアンコ・スプマンテ・ドルチェNV　ヴィニ・トノン

カテゴリ

日想・雑文

(46)

バックナンバー

2024/12
2024/11
2024/10

2024/09
2024/08

コメント新着

Winelover25 @ Re:ブルガリア　ティーティー・ホワイト・シャルドネ・ヴィオニエ2016　テラ・タングラ・ワイナリー(06/16) すごく魅力的なワインだなと思いました。 …

通りすがり@ Re:山形県　出羽桜・大吟醸・三十年氷点下熟成酒　と　茨城県　松盛・常名・純米大吟醸(11/13) あまり親しくない知り合いから松盛をいた…

ken2137 @ >>Goodwinさん「こういうクッソ面倒な奴いるから、初夏…

Goodwin@ Re:【返品手続き】ゲアハルト伝説　最終章【事の顛末】(08/17) 貴方はゲアハルトにとって三千円弱単価で…

ken2137 @ >>テンカワさん結構普通の味でした。値段なりには悪くも…

< 新しい記事

新着記事一覧(全1848件)

過去の記事 >

2011/01/26

オーストラリア　BIN555・シラーズ2005　ウィンダム・エステート

(2)

カテゴリ：オーストラリア

　BIN555・シラーズ2005　Bin 555 Shiraz
　ウィンダム・エステート　 Wyndham Estate
　シラーズ100％
　アメリカンオーク樽熟成12ヶ月
　アルコール度14.5％
輸入：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社　購入価格：1344円(元値不明の商品入れ替え特価)

色はやや濃い紫。

味は苦味を伴う酸味と渋味を伴う甘味。余韻に苦味を伴う甘味と軽い酸味。

リキュールに近い、結構ジューシーな味。
香りはまぁオーストラリアっぽい感じを出せてるが、味のジューシーさに押され気味か。
経年で熟成が進んだのか、渋味の出方は大人しい。

味の厚みと濃さは以前飲んだgb56 のワンランク上って感じで、渋味と甘酸っぱさを両立した味わい。
これが良くも悪くもジュースっぽい印象を出し、飲み易さを生み出す。
高いアルコール度に因るものか、渋味は大人しくても、余韻の厚みはかなり演出出来てる。

でもこの味わいはパーカー90点系スペインワインに近い、飲んでて途中で飽きそうな、一面的で起伏に欠ける感じ。
特に高アルコール度で余韻を強く出す特徴がいかにもそれっぽい。
ジュースっぽい印象が悪い方にも動いてて、オーストラリアっぽさが乏しくもある。
どうも酸の出方がしつこくなりそうで、美味さがノッてこない。

このジュースっぽい味が、人によって好き嫌いがでそう。
香りの感覚で踏み止まれてる部分は有るが、味は酸味が出しゃばり気味でバランスがイマイチ。
スペインっぽい感じは悪くないんだが、スペインっぽさを出すには渋味と苦味が足りてない。
自分にはあまり好きな味じゃないな。

値段以下。
それでも1300円台で買えたならまだ何とか納得出来るが、1000円台中盤以上だと物足りない。
ジェフメリルのピンパラ・ロード・シラーズの方が1.5枚上手だな。

500ml弱残しで次の日(抜栓19時間後)
香りは注いだ直後は強く出るが、すぐに抜ける。内容は初日とさほど変わらず。
味は苦味を伴う甘味と苦味。余韻に薄い甘味と苦味。

おっ？酸味が落ち着いて、ジュースっぽい味が収まった。、
甘苦い味がメインで、今度はチョコレートドリンクの様な印象。
余韻にはバニラみたいなニュアンスが有って、濃厚さが顕著に。
苦味感が甘味をより強調して、さらに濃さを増す。

それにしても、初日も2日目も赤ワインらしさはあまり無かったな。
とりあえず2日目の味の方が飲み易さは上。

2日目なら1344円で値段相応。
相応だが、この感想は初日と比較しての好評価なので、やはり1500円以上で買うには結構勇気が必要そう。

★楽天検索　ウィンダム　シラーズ　bin 555★
楽天扱い約15件　1323円～1690円　平均1500円前後
出来れば1300円台の購入をオススメ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう