ｋｉｃｏ　ｌｉｆｅ

見た目コロンとしたマカロンが焼けました～

今回はドライいちごの粉末がたーっぷり入っているため　お部屋中とっても甘酸っぱいいいい香り～*´∀｀*



前回の失敗があったため　ひとつひとつ慎重に

メレンゲはこれでもかというくらいがっちりと重たくなるように仕上げ　

マカロナージュはたらたらと生地が流れ落ちるくらいに

乾燥はさわってサラッとなるくらいまで乾燥させました










でもやっぱり変な感じ

マカロナージュで時間をかけすぎちゃったのか　どんどん乾燥してきたのか　生地がべとつく感じで重たくなるばかり

乾燥もエアコンのきいた部屋で1時間かけました



今回も割れるだろうなぁと思いながらオーブンにはりついていたら　割れることはなかったものの変な感じのピエがでました

やっぱり空洞も






歯にまとわりつきます

クリームチーズをはさみました

空洞が減っています

食べた感じは　なんと！　ねっちり感がなくなっている！

しっとりに変わってました


お味は甘酸っぱいいちごチーズケーキのよう



なんとも不思議なマカロン


まだまだつづく