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2018.12.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は朝早くから、大晦日恒例の蕎麦打ちでした
寒かったな
十割蕎麦だから、硬くなく柔らくなく
微妙な水加減が難しい
オヤヂは蕎麦粉から練って、写真のようにする役目
１５回もやると、ただ茫然とやってました
こちら蕎麦打ちの先生の蕎麦切り
蕎麦切り専用包丁で、均等に仕上げるのが難しい
さらに十割だから、なおさら
お昼前には終えました
今年一年、つまらない「オヤヂの田舎暮らし」をみてくれて、ありがとうございました
来年も、よろしくお願いいたします。
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Re:大晦日 蕎麦打ち(12/31)
もっちんママ
さん
おお、すごい。
今年もそば打ち頑張りましたね。
つまらないなんて思ったことありませんよ。
楽しみにしています(#^.^#)
いろんな経験をされているちいちゃんさん、尊敬です。
私もいつも励ましの心をもらっていきます。
来年もよろしくお願いいたします (2018.12.31 21:23:41)
今年もそば打ち頑張りましたね。
つまらないなんて思ったことありませんよ。
楽しみにしています(#^.^#)
いろんな経験をされているちいちゃんさん、尊敬です。
私もいつも励ましの心をもらっていきます。
来年もよろしくお願いいたします (2018.12.31 21:23:41)
Re:大晦日 蕎麦打ち(12/31)
おり2002
さん
ご自分で打った蕎麦を食べての年越し、格別でしょうね。
今年はケガなどもあったのに 変わらずボランティアを続けていて、、、
本当にお疲れさまでした。
SORAは年末寒波で大雪でしたね。
29日に 地元福島市内のボランティアさんが、車で登れなかったと言っていました。
SORAに行かれる時にはチェーンも必要な季節ですね。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。 (2019.01.01 00:02:27)
今年はケガなどもあったのに 変わらずボランティアを続けていて、、、
本当にお疲れさまでした。
SORAは年末寒波で大雪でしたね。
29日に 地元福島市内のボランティアさんが、車で登れなかったと言っていました。
SORAに行かれる時にはチェーンも必要な季節ですね。
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。 (2019.01.01 00:02:27)
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