黄海月

トリマヨ

　材料
　　鶏肉（胸肉）　　　買ってきたら、砂糖と塩コショウを振って揉んで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で寝かせて
　　マヨネーズ　　　　むにゅっと
　　ガムシロップ　　　一つぐらい　普通は、入れないよね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンデスンスミルク入れるから
　　ヨーグルト　　　　むにゅっとの半分　
　　ケチャップ　　　　ちょっと
　　片栗粉　小麦粉　　１：１

　作り方
　　１　　鶏肉を削ぎ切り　砂糖、塩コショウをしたら半冷凍して切ると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽っス
　　２　　ビニール袋に、片栗粉と小麦粉を入れて振る
　　３　　１を２に入れて、振る　肉に満遍なく粉がかかるようにする
　　４　　入れ物にマヨ、ガムシロ、ヨーグルト、ケチャップを入れて混ぜる
　　５　　３を揚げる
　　６　　５の揚げて油をきった肉を４にぶちいれて、和える

コンデンスミルクで、作ってもいいのだけどカロリーがかなり・・・・
ヨーグルトで、作るとサッパリしてなかなかグーであります
コンデンスミルクをつかわないので、甘味をプラスするためにガムシロを使います
砂糖だとたくさん入れるようになってしまうので、がムシロ！

今回は、トリ胸肉なので、肉をやわらかくするのに下処理に砂糖を使いました
糖分が気になるのなら、切る前に洗ってきっちり水分を拭きとっとくだされ

ジャンル別一覧