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黄海月
おにぎり
おにぎり 焼き鳥の缶 具にするとタレがご飯に滲みて美味しい
明太マヨ 御馴染み ちょっと醤油を混ぜると美味しい
筋子 御馴染み
海老天 御馴染み
キムチ 御馴染み キムチにマヨと絡ませて置く
鮭マヨ 御馴染み ご飯に大葉を混ぜて置く
照り焼き 鰤・鳥・豚
塩辛 烏賊 温かい内に食べる
ケジャン 冷めてもうまい
蛸 冷めてもうまい
エビチリ 冷めても美味しい
~鶏皮~
鶏皮を細かく切り、みりん。酒。醤油で炒め煮にする。
これを中に入れておにぎりに。
~豚キムチ~
豚とキムチを細かく切って、炒める。
これをおにぎりに。
~葱味噌~
葱をあら微塵にしてみりん。砂糖。酒。味噌で混ぜる。
これをおにぎりに。
★肉味噌の方がもっと好きだが、肉がないときはこれ。
~天かす~
天かすに軽く醤油をふって、ごはんにすこ~しだけ塩を
振って混ぜてそこに天かすを入れておにぎりに。
★烏賊や海老を細かく切って天かす(細かい天婦羅)を
作ってご飯にやると美味い。
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