黄海月

黄海月

ソース



 ~材料~
   ケチャップ
   トマト       微塵切り
   人参        ざっくり微塵切り
   玉葱        ざっくり微塵切り
   オリーブ油
   バター
   ブイヨン      一個 粉々にしておく
   バジル       乾燥でも生でもOK 刻み(乾燥の方がらく)
   カキ油
   ウスターソース



 ~作り方~
   1、とまと、人参、玉葱をオリーブ油とバターで炒める
       ブイヨンをいれて、また水分を飛ばすように炒める

   2、1にケチャップ、カキ油、ウスターソースを入れて水分をとばすように炒める
      4:1:1ぐらいの割合

    必ず味見をする事!!


   3、バジルを混ぜたら終わり

    野菜を炒めるときに大蒜を入れるとまた美味し!


  これ一つあると、コロッケやカツレツ、サラダ、ケチャップ御飯、ピザトースト、
  ホットドック、ピラフ(炊飯器に御飯とこれとエビかなんかを入れるとナイスです)
  リゾットなどなど、使い道がたくさんあるので、やってみて

  人参嫌いな人も食べれました。




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