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黄海月
ソース
~材料~
ケチャップ
トマト 微塵切り
人参 ざっくり微塵切り
玉葱 ざっくり微塵切り
オリーブ油
バター
ブイヨン 一個 粉々にしておく
バジル 乾燥でも生でもOK 刻み(乾燥の方がらく)
カキ油
ウスターソース
~作り方~
1、とまと、人参、玉葱をオリーブ油とバターで炒める
ブイヨンをいれて、また水分を飛ばすように炒める
2、1にケチャップ、カキ油、ウスターソースを入れて水分をとばすように炒める
4:1:1ぐらいの割合
必ず味見をする事!!
3、バジルを混ぜたら終わり
野菜を炒めるときに大蒜を入れるとまた美味し!
これ一つあると、コロッケやカツレツ、サラダ、ケチャップ御飯、ピザトースト、
ホットドック、ピラフ(炊飯器に御飯とこれとエビかなんかを入れるとナイスです)
リゾットなどなど、使い道がたくさんあるので、やってみて
人参嫌いな人も食べれました。
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