落とし卵の甘辛醤油煮




　お弁当にもよさそ♪






★落とし卵の甘辛しょうゆ煮






材料　（４人分）　

Ａ　「ほんだし　5g　酒　大さじ2　

　　　しょうゆ　大さじ3　砂糖　大さじ2」

三つ葉








１　鍋にお湯1リットルと、塩少量を煮立てて、卵を落とし入れる。

２　卵の白身が固まったら静かにお湯を捨て、
　　Ａを加えて弱火で煮からめる。

３　器に盛り、三つ葉をそえる。





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