2016年05月の記事
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ヤマボウシ、シモツケソウ、ミニバラが咲いて来ました。
5月３１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ヤマボウシ、シモツケソウ、ミニバラが咲いて来ました。 庭の花 ＮＯ．２９ ヤマボウシ・シモツケソウ・バラ 真っ白なヤマボウシ(山法師)が咲いて来ました。色はピンク色もあるようです。 花言葉は「友情」、大切な友人へのプレゼントとしても人気の高い花です。 シモツケソウです。白色もあるのですが、まだ蕾のままです。 蕾もたくさん付けているので、暫くは楽しめそうです・・・ ミニバラが咲き始めました。名前は不明です・・・ 「マダム・ヴィオレ」です。 剣弁高芯咲きで大人の装い、シックですね。
2016年05月31日
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オクラを定植しました＆大根を撤収しました。
5月３０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 オクラを定植しました＆大根を撤収しました 我家の野菜 ＮＯ.７３ オクラ・大根 丸オクラと五角オクラを定植しました。昨年は定植する場所が無かったので栽培 しませんでしたが、今年は生姜をパスしましたので、その場所に定植しました。 株間５０センチくらいとり、植え付けて行きました。２週間に一回のペース で追肥が必要のようです。開花から一週間後、長さが７センチ程度が 採りごろのようです。 若葉はアブラムシが付き易いので、少しの間不織布を覆い様子を見ます。 大根がトウ立ちして来ましたので撤収しました。春まき大根は栽培期間が 短く、難しいですね。
2016年05月30日
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キュウリを初収穫しました＆黄色のズッキーニ間もなく収穫出来そうです。
5月２９日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 キュウリを初収穫しました＆黄色いズッキーニ(イエローボート) も 間もなく収穫出来そうです。 我家の野菜 ＮＯ.７２ ブロッコリー・ズッキーニ 四月下旬に定植したキュウリですが、やっと初収穫しました。 開花から一週間位で収穫できるものと思っていたのですが、 最初に開花したものはなぜか腐ってしまいました。 こちらは明日にでも収穫出来るかも知れません・・・ こちらも後２～３日で収穫出来そうです。キュウリは生長が早いので 生りはじめると食べきれないほどに生ってしまいますね。 これから曲がった実が出来ないよう、マメに追肥をしなければ いけないようです・・・ 黄色いズッキーニです。既にミニ(丸型)と緑色のものは収穫 していますので、これで三種類揃いました。
2016年05月29日
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ブロッコリーを初収穫しました。
5月２７日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ブロッコリーを初収穫しました。 我家の野菜 ＮＯ.７１ ブロッコリー 三月下旬に定植したブロッコリーと茎ブロッコリーですが、既に茎ブロッコリー は収穫していたのですが、やっとブロッコリーも収穫出来る大きさになりました。 定植時からずっと虫除けネットの中で栽培していましたので、虫食いもなく綺麗な ブロッコリーが採れました。 こちらも間もなく収穫出来るでしょう・・・ こちらは茎ブロッコリーです。次々と側花蕾が出て来ています。 暫くは楽しめそうです・・・ 現在の様子です。茎丈も大きくなっているので、ネットが窮屈そうですね。
2016年05月27日
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緑のカーテン、ゴーヤを植え付けました。
5月２６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 緑のカーテン、ゴーヤを植え付けました。 我家の野菜 ＮＯ.７０ ゴーヤ・そら豆 今年も市役所環境課からゴーヤの苗を６株戴き、緑のカーテンを作りました。 専用の支柱、ネットを張り大きいプランター２個に４株植え付けました。 緑のカーテンとゴーヤの収穫、一石二鳥、後一か月もすると緑色も増して綺麗なカーテンに変身するでしょう! これからが楽しみです・・・・ そら豆、三回目の収穫です。スナップエンドウです。サツマイモを植え付ける場所が無かったので撤収しました。
2016年05月26日
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二種類のズッキーニを初収穫しました。
5月２５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 二種類のズッキーニを初収穫しました。 我家の野菜 ＮＯ.６９ ズッキーニ 四月下旬に定植した、三種類のズッキーニですが、何れも生長が早く 昨日二種類を初収穫しました。左側が「グリーンボート」、右側が、今年初めて 栽培するミニ丸型「パンプキーニ」です。 こちらは「グリーンボート」です。裏側に一個実をつけ、この花も 雌花です。 こちらは「パンプキーニ」現在６個も実を付けているんですよ・・・ 生でサラダや浅漬けが美味しいようです。 「イエローボート」です。花は５個咲いているのですが、雌花は３個でした。 「トマトトーン」を吹き付けておきました。 今年も長期間栽培出来ると良いのですが・・・
2016年05月25日
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ナス、ピーマン等に支柱を立てました＆残ったサツマイモ苗の植え付け
5月２４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ナス、ピーマン等に支柱を立てました＆残ったサツマイモ苗の植え付け をしました。 我家の野菜 ＮＯ.６８ ナス・ピーマン・サツマイモ ナスやピーマン等定植後ネットで覆っていましたが、生長し窮屈そうに なってしまいましたので、ネットを取り、風等で倒れないように支柱を 立てました。 ナスの花です・・・まだ実は付けていないようです。 こちらはピーマン、既に実を付けているものもありました。 こちらはサツマイモの畝です。先日「紅はるか」は植え付けたのですが 「紅あずま」は植え付ける場所がなかったため、植え付けることが出来 ませんでした。慌ててスナップエンドウを撤去し耕運し、畝づくりをして 植え付けました。今回も二列植えにしました。 暑い日が続いていますので、苗を日ざしから守るため、不織布を 覆いました。 これで夏秋野菜の植え付けはほぼ完了しました。残りは芽だしし ている落花生とオクラのみ? になりました。
2016年05月24日
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ブラシの木(金宝樹)の花やトリトマが咲いて来ました
5月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ブラシの木(金宝樹)の花やトリトマが咲いて来ました。 庭の花 ＮＯ．２８ ブラシの木・トリトマ・オルレア 今年も真っ赤なブラシの木の花が天高く咲いて来ました。年に二回 (春・秋)咲くのですが、今の時季の方がたくさん咲くようです。 本当に花姿がビンを洗うためのブラシにそっくりですよね。挿し木で増やせるようです。 トリトマです。赤色や黄色もあるようですね。 花言葉は「切実な思い」、「恋する辛さ」です。 オルレアが増えて満開になっています。
2016年05月23日
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健康野菜ツルムラサキを植え付けました＆蔓なしインゲンの支柱立てをしました。
5月２２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 健康野菜ツルムラサキを植え付けました＆蔓なしインゲンの支柱立て をしました。 我家の野菜 ＮＯ.６７ ツルムラサキ・インゲン ツルムラサキはつる性の1年草で、アクが強い野菜ですが栄養価は高く、葉、つる、 花すべてを食用に出来ます。 モロヘイヤのような粘り気と、ホウレン草に似た味 です。 カロテン、ビタミンＣ、カルシウムが豊富に含まれ、若い葉とつるの 先端を収穫します。お浸しや和え物、味噌汁の具、天ぷら、炒め物 に利用されます。 これから生長に合せて、支柱やネットを張り栽培して行きます。 こちらは蔓なしインゲンです。順調に生長し倒伏防止のため、短い 支柱を立てました。既に花蕾も出て来たようです。 全体の様子です。花が咲いてから２週間ぐらいで収穫出来ます。 栽培期間が短いので、アッという間に撤収時期を迎えます。
2016年05月22日
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ズッキーニが間もなく収穫出来そうです＆温州みかん、レモンの花が咲いて来ています。
5月２１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ズッキーニが間もなく収穫出来そうです＆温州みかん、レモンの花が 咲いて来ました。 我家の野菜 ＮＯ.６６ ズッキーニ・ミカン・レモン ズッキーニの大きな花が毎日、咲いています、雄花が少ないので、 毎日午前中に「トマトトーン」を吹き付けています。 生育が早いので、こちらはもう収穫出来そうですね。 丸型ミニズッキーニです。もう５個生っているのですが、初めての 栽培なので採り頃が良く分かりません・・・ 温州みかんの花が咲いて来ました。昨年は５個だけでした。 手入れもしていないので、当然かも知れませんが、今年は たくさん生って欲しいものです。 レモンの花も咲いて来ました。昨年もたくさんの花を付けたのですが、 全く生りませんでした、せめて１～２個は生って欲しいですよね(笑)
2016年05月21日
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アストロメリア、白丁花、芍薬が庭を彩っています＆向日葵、ジニア
5月２０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 アストロメリア、白丁花、芍薬が庭を彩っています＆向日葵、ジニア の種まきをしました。 庭の花 NO. ２７ アストロメリア・白丁花・芍薬・向日葵・ジニア アストロメリア(ユリズイセン)が咲き始めました。 蕾がたくさん付いていますので、暫く楽しめそうです。 白丁花(ハクチョウゲ)です。星形の白い花を株いっぱいに咲かせます。 遠目からではあまり気づかないですが、シンプルでなかなか可愛らしい花です。 芍薬がまだたくさんの蕾を付けています。一株ですが２０個位、蕾 を付けているんですよ。 赤色に近い色合い、とても豪華に見えますね。 こちらはピンク色ですね。艶っぽく感じますね。 今年も向日葵の種まきをしました。こちらは切り花用で背丈は１６０センチ 位になるようです。 こちらはジニア(百日草)です。昨年栽培したジニアの種を採取し保存していた ものをまきしました。
2016年05月20日
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サツマイモを植え付けしました。
5月１９日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 サツマイモを植え付けしました。 我家の野菜 ＮＯ.６５ サツマイモ こちらは「紅はるか」です。高い糖度で焼いた時の甘さは「安納芋」と 比較されるほどです。強い甘さがあるものの、後味はすっきりと感じられ 上品な甘さがあります。加熱、蒸すとしっとりとした食感です こちらは「紅あずま」です。関東で人気の品種です。皮は少し紫色がかった 赤色で果肉の色が黄色、焼き芋にすると濃い黄色になりホクホクでとても 美味しいです。 堆肥、化成肥料をまき良く耕し、約２０センチ位土を盛って高畝 にしました。保温と雑草対策のため黒マルチ（玉ネギ用を流用） を張りました。 深さ１０センチ位の穴に横に寝かせた状態で植え付けて行きました 植え付け場所が広く確保出来ませんでしたので、２列に植え付けました。 とりあえず「紅はるか」のみ植え付けました。残りの「紅あずま」は玉ネギ の撤収後、植え付けたいと思います。
2016年05月19日
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ブロッコリーの頂花蕾が出て来ました＆玉ネギの試し採り
5月１８日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ブロッコリーの頂花蕾が出て来ました＆玉ネギの試し採り 我家の野菜 ＮＯ.６４ ブロッコリー・玉ネギ 三月下旬に定植したブロッコリーに頂花蕾が出て来ました。 直径が１０～１５センチ位になったら収穫ですね・・・ 頂花蕾の収穫後は、下の枝から脇芽のような小さな花蕾が出て来ます、いわゆる 側花蕾と言うものでこれも後で収穫します。 こちらは茎ブロッコリーです。茎も柔らかくて美味しいですね。こちらは 生長が早く、隔日ペースで採れています。 。 玉ネギを試し採りしてみました、中生種ですが、大きく育っていました。 株元がまだ倒れていないので、収穫はもう少し先になりそうです。
2016年05月18日
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キャベツが巻きはじめましたので追肥をしました＆大根を初収穫しました。
5月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 キャベツが巻きはじめましたので追肥をしました＆大根を初収穫しました。 我家の野菜 ＮＯ.６３ キャベツ・大根 三月末日に定植したキャベツが巻いて来ましたので、追肥、除草をしました。 虫除けネットの中でスクスクと虫食いもなく生長中です。 現在の様子です。１８株ありますので、暫くは楽しめそうです。 大根、初収穫です。まだ小さかったのですが、試し掘りしてみました。 やはり今の時季のものは少し 辛いですね。 ラディシュです、順調に採れいてます。殆どスライスしてサラダ用ですね。
2016年05月17日
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薔薇の花が咲き始めました。
5月16日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 薔薇の花が咲き始めました。 庭の花 NO. 26 薔薇 バラの花が咲き始めました。 真紅の薔薇のオクラホマの蕾です。 花開くとこんなにも豪華で・・・綺麗な花になります。 ブルームーンです。 薄紫の花がとっても綺麗ですね。 白色の薔薇のミドリシルバーです。 蔓バラも綺麗に・・・咲き始めましたよ。 この薔薇の花はすべて母の庭先の薔薇です。 今年の薔薇は何故か・・・母の庭先から咲き始めています。 毎年縁側から庭の花を見るのが大好きな母です。 花を切って届けてあげたいのですが残念ながら病院に花は 持ち込み出来ません。・・・・今年は写真で我慢してもらいましょう。 おまけに・・・母の庭の芍薬をご覧ください．
2016年05月16日
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健康野菜、ヤーコンの生育状況とアピオスを植え付けました。
5月15日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 健康野菜、ヤーコンの生育状況とアピオスを植え付けました。 我家の野菜 ＮＯ.６２ ヤーコン・アピオス 昨年収穫したヤーコンの塊茎を４月上旬に植え付けたのですが、無事 発芽して順調に生長しています。 現在の状況です。 ６株植え付けてあります。 こちらは同じく健康野菜のアピオスです。昨年収穫したものですが、 保存し種芋として昨日、植え付けました。 ジャガイモと同じように植溝を作り、種芋を置き間に化成肥料と堆肥を入れ 植え付けて行きました。 アピオス 原産地は北アメリカで古くから食用とされ、インディアンのスタミナ源 と言われてきたほど栄養価の高い食材です。カルシウム、鉄分、リン 食物繊維が非常に多く含まれています。又、慢性の便秘、高血圧、 アトピー花粉症アレルギー、肥満、糖尿病、腰痛等に効用がある ようです。 味はジャガイモと里芋を合わせたような感じです。 ７～８月にはこのような可愛い花も咲くんですよ・・・乾燥させてお茶として 飲んでも美味しいですよ
2016年05月15日
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大玉トマトに実が付き大きくなって来ました＆キクイモの生長が凄いです。
5月1４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 大玉トマトに実が付き大きくなって来ました＆キクイモの生長が凄いです。 我家の野菜 ＮＯ.６１ トマト・キクイモ トマト専業農家さんから戴いた大玉トマト苗、四月中旬に定植したのですが、 順調に生長し実も付け大きくなって来ました。 現在の様子です。農家さんから収穫が１．５～１．８倍になるので、２本立て にしたらとアドバイスを頂き、２本立てにしています。 こちらはキクイモです。植え付けてから約一か月になるのですが、生長が早く、 もう一メートル近くにもなっているのですよ・・・ 全部で６株植えてあります、そろそろ支柱を建てないと倒れそうです。 初めて栽培するのですが、果たしてどのくらい伸びるのかしら?
2016年05月14日
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ズッキーニ(丸型ミニ）の 雌花が咲いて来ました＆すくな南瓜の定植
5月13日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ズッキーニ(丸型ミニ）の 雌花が咲いて来ました＆すくな南瓜の定植 我家の野菜 ＮＯ.６０ ズッキーニ・すくな南瓜・そら豆 ４月下旬に定植したズッキーニ（丸型ミニ）大きな雌花を3つ付けました。 雄花はまだ咲いていませんでしたので「トマトトーン」を吹き付けておきました。P こちらは「すくな南瓜」の苗です。ご近所の方から２株戴いたので、早速植え 付けました。 「すくな南瓜」は初めての栽培です。ネットで検索すると形はヘチマのようで、 ホクホクで甘味が強く美味しいらしいです。これで南瓜は三種類となりました。 こちらが「すくな南瓜」ですね。確かにヘチマに似ていますね。 そら豆、２回目の収穫です。孫宅へ届けました・・・今年は、整枝、摘芯が遅れたせいでしょうか、３個入りが少ないです。
2016年05月13日
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芍薬やツツジ、ハコネウツギが庭を彩っています。
５月１２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芍薬やツツジ、ハコネウツギが庭を彩っています。 庭の花 ＮＯ．２５ 芍薬、ニオイバンマツリ、ハコネウツギ、ツツジ 薄ピンク色の芍薬が２輪咲き始めました。花びらが多く豪華ですね。 こちらは紅紫色の芍薬です。 ニオイバンマツリが最盛期を迎え良い香りを放っています。 花の色は最初は紫、２～３日後には白色に変わって行きます。 箱根ウツギです。 一本の木から白、ピンク、赤色と多色見られます。 白、ピンク、赤色に続いて紫色のツツジが咲き始めました。 ツツジももう終わりに近づいているようです。ここれからはサツキの美しい 季節ですね。
2016年05月12日
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中玉トマト、ミニトマトを定植しました＆スナップエンドウの収穫
5月１１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 大玉トマトは既に実を付け始めたのですが、中玉、ミニトマトの苗 も定植出来る大きさになりましたので、植え付けました。 我家の野菜 ＮＯ.５９ トマト・スナップエンドウ こちらは中玉トマト苗です。 こちらはミニトマト苗です。左側がプレミアムルビー、左側が極甘スィート （黄色）です 。まだ小さいものもありましたが定植しちゃいました。 石灰、堆肥、化成肥料を入れ、少し高畝にし、草除け、保湿のため 黒マルチを張りました。中玉６株、ミニ（赤）６株 、（黄）３株 を 定植しました。 最後に虫除けネットを覆って完了です。 スナップエンドウが最盛期を迎えています。 スナップエンドウと卵の豚肉炒めを作ってみました。ポリポリとした エンドウの食感と卵のしっとり感が美味しかったですよ
2016年05月11日
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トウモロコシを定植しました＆そら豆を初収穫しました。
5月１０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 トウモロコシを定植しました＆そら豆を初収穫しました。 我家の野菜 ＮＯ.５８ トウモロコシ・そら豆 トウモロコシの苗が大きくなって来ましたので、定植しました。当初は昨年栽培した 「夢のコーン」の種が残っていたので、ポットにまいたのですが、全く発芽しなかった のでまき直しました。品種は「ゴールドラッシュ」にしました。 堆肥と化成肥料を入れ、少し高畝にし、草除けと保温のため 黒マルチを張りました。 定植後、風除け、鳥害から守るため、虫除けネットを張りました。 そら豆を初収穫しました。早速、焼きそら豆にして戴きました。ホクホクと 美味しかったですよ・・・
2016年05月10日
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茎ブロッコリーを初収穫しました＆キュウリの赤ちゃん発見!
5月9日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茎ブロッコリーを初収穫しました＆キュウリの赤ちゃん発見! 我家の野菜 ＮＯ.57 ブロッコリー・キュウリ 三月下旬に定植したブロッコリーと茎ブロッコリー、順調に生長し、茎ブロッコ リーを初収穫しました。 こちらも間もなく収穫出来そうですね・・・ ブロッコリーの現在の様子です。茎も伸び葉も大きくなっています。 収穫した茎ブロッコリーです。茎も柔らかく甘くて美味しいです こちらは四月下旬に定植したキュウリです、可愛い赤ちゃんが誕生しま した。後、４．５日で収穫出来そうですね。追肥もしないといけませんね。
2016年05月09日
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芽出ししていた里芋、発芽して来ましたので、植え付けました。
5月８日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 芽出ししていた里芋、発芽して来ましたので、植え付けました。 我家の野菜 ＮＯ.５６ 里芋 芽出してから４０日、やっと可愛い芽が出て来ましたので、植え付けました。 品種は「土垂れ」です。昨年収穫した里芋を土中に保存して置いたものです。 可愛い芽、時間がかかりますね、もう待ちくたびれました・・・（笑） 堆肥と化成肥料を入れ少し高めの畝を作りました。植え付け場所に ポットを置いて行きました。 全部で２０個ありました。 深さ１０センチ位のところに芽が出ているほうを上にして、浅植えにしま した。この後６月に第一回目の追肥、土寄せをします。
2016年05月08日
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大玉トマトに可愛い花が付いて来ました＆支柱を立てました。
5月7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 大玉トマトに可愛い花が付いて来ました＆支柱を立てました。 我家の野菜 ＮＯ.５５ トマト ４月１７日に定植した大玉トマト、ネットで覆っていたのですが、順調に 生長し、可愛い花も咲いて、窮屈になってしまったので、ネットを外し、支柱 を立てました。 支柱は雨季になるとＵ字パイプを使ってビニールで雨除けをする予定がある ので直立式にしました。８株定植してあるのですが、一株から２本立てにしま したので１６本の支柱を立てました。 全体の様子です。これから、生長にあわせて、わき芽は全部摘み取り 花房が４～５段になったら、摘芯します。 中玉トマトとミニトマトもだいぶ苗が大きくなって来ましたので、近々に 定植しようと思っています。
2016年05月07日
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山わさび（ホースラディッシュ）の追肥、土寄せ＆キヌサヤ、スナップの収穫
5月６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 山わさび（ホースラディッシュ）の追肥、土寄せ＆キヌサヤ、スナップ エンドウの収穫が最盛期を迎えています。 我家の野菜 ＮＯ.５４ 山わさび・エンドウ 山わさびが順調に生長し大きくなって来ましたので、追肥、土寄せを しました。葉が青々として綺麗ですね。 全体の様子です・・・ スナップとキヌサヤの収穫が最盛期を迎えています。こちらはスナップエンドウ、 生長が遅れていたのですが、暖かくなったこともあり、たくさん採れるようになり ました。 こちらはキヌサヤです。収穫が早かったので、そろそろ終わりに近づいて いるようです。
2016年05月06日
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黄色の牡丹が咲き始めました＆あやめ、コデマリ、オルレアが綺麗です。
５月５日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 待ちに待った黄色の牡丹が咲き始めました＆あやめ、コデマリ、オルレア 庭の花 ＮＯ．２４ 牡丹・あやめ・こでまり・オルレア ピンク、赤色に続いてやっと黄色の牡丹ハイヌーンが咲いて来ました。 ふんわりと温かみを感じさせますね・・・ あやめとオルレアです。オルレアはこぼれ種から咲いていますが、増えすぎ ですね・・・ あやめが群生して咲いています。隣にはジャーマンアイリスも咲いているん ですよ。今年は株分けをしようと思っています。 コデマリも咲き始めました。白い花は爽やかですね。 オルレアをアッフしてみました・・・
2016年05月05日
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スイカ（小玉赤、黄色）、 金時草を定植しました。
5月４日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 早朝から暴風雨が吹き荒れています。昨日は天気も良かったので スイカ（小玉赤、黄色）、 金時草を定植しました。 我家の野菜 ＮＯ.５３ スイカ・金時草 スイカ苗です。赤ボットは赤色、黄ポットは黄色の小玉スイカです。 連作を嫌うので、定植場所を確保するのに苦労しました、畑が狭いうえ スイカは広い場所を必要とするので、とりあえず３株植え付けました。 ある程度生長するまで、行灯仕立てで育てます。 肥料袋の中の状態です。堆肥は多めに入れましたが、化成肥料は 少なめにしました。 金時草 こちらの苗は「金時草」です。ＨＣへ行きましたら直ぐに目につき、思わず 買ってしまいました。葉の表が濃緑色、葉裏が赤紫色で、茹でるとぬめ りが出て、ワカメのような食感になります。カロテン、ビタミンＣ、カルシ ウムやカリウムが豊富です。酢の物、お浸し、炒め物、天ぷら等に活用出 来ます。又、紫色の色素を絞り出して冷菓としても利用できるようです。
2016年05月04日
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蔓なしインゲンの定植と二回目のジャガイモの追肥、土寄せをしました。
5月3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 蔓なしインゲンの定植と二回目のジャガイモの追肥、土寄せをしました。 我家の野菜 ＮＯ.５２ インゲン・ジャガイモ ポットへ種まきした蔓なしインゲンが大きくなって来ましたので、定植しま した。一回目は種が古かったのか全く発芽しませんでした。新しく種を買い 求め、再度まき直したものです。やはり種が古かったようです。スクスクと 生長し始めました。 酸性土壌を嫌うので、石灰をを多めに入れ、堆肥、化成肥料とともに鋤き込み 畝を作りました。保温と草除けのため黒マルチを張りました。 植穴に、化成肥料と堆肥を入れ、土を戻し植え付けて行きました。 風除けのために不織布で覆いました。 ジャガイモが順調に生長し、花蕾が出て来ましたので、二回目の追肥、土寄せ をしました。 全体の様子です。これから葉や茎が黄色くなって、枯れこんで来たら 収穫となります。予定では６月中旬頃でしょうか・・・楽しみです
2016年05月03日
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次々と庭の花たちが咲き始めましたのでご覧くださいね。
５月２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 昨日は孫娘のピアノの発表会があり、朝早くから出かけておりました。 暖かくなり、次々と庭の花たちが咲き始めましたのでご覧くださいね。 庭の花 ＮＯ．２３ 牡丹・オダマキ・紫蘭・ヤマブキ・あやめ 紅赤色の牡丹、２番目が咲いて来ました・・・ 芯中央部分をアッフしてみました。 ピンク色は三番目ですね。白色と黄色はまだ咲いて来ていません・・・ 桃色たんぽぽが盛りを迎えています。 アップにしてみると可愛い・・・ ですね オダマキが咲いて来ましたが、何という品種？分かる方がいらっしゃいましたら 教えてください・・・ 紫蘭が群生して咲いて来ました・・・とても美しいですね。 あやめも群生して咲き始めました・・・これから見頃を迎えますね。 蕾の立ち姿も素敵ですよね・・・ ヤマブキも満開を迎えています。ひときわ目を惹きます。
2016年05月02日
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