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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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(1) 2016年01月26日
カテゴリ： 健康野菜2 アピオス・ヤーコン・ウコン
1月２６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
健康野菜ヤーコンを収穫しました。
我家の野菜 ＮＯ.１２ ヤーコン
すっかり葉も茎も枯れてしまったヤーコン、１１月末位に掘ろうと思っていたのですが、
母の入院もあってなかなか掘ることが出来ないでいましたが、やっと重い腰を上げて
収穫しました。４月中旬に定植したものです。こちらは大きい株のものです。
たくさんの芋を付けていました。
こちらは小さい株のものです。やはり芋は少ないですね。
今回収穫したものです、大小様々でしたが、豊作かな?
ヤーコンは究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。
整腸作用もあり、血中総コルステロール、中性脂肪、血糖値、血圧を
低下させる働きもあります。
こちらは根塊です、今年の種芋ように使いますので、このままの状態で
保存し４月中旬頃定植します。
ヤーコンの断面です。
梨のような食感、ほんのり甘味もあり、とても美味しいですよ・・・
定番のキンピラを作ってみました。他にもサラダ、ジュース、炒め物
かき揚げ、甘酢漬け、千枚漬け等たくさんの料理に使えます
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[健康野菜2 アピオス・ヤーコン・ウコン] カテゴリの最新記事
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健康野菜ヤーコンを植え付けました 2021年04月12日 コメント(14)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
meron1104
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
マルリッキー
さん
おはようございます♪
ヤーコンが沢山収穫できましたね♪
身体にも良さそうだし、とっても美味しそうですね♪
色々なお野菜が収穫出来て、とっても羨ましいです。
私も家庭菜園ができる様な、広い庭が欲しいです。
(2016年01月26日 08時43分27秒)
ヤーコンが沢山収穫できましたね♪
身体にも良さそうだし、とっても美味しそうですね♪
色々なお野菜が収穫出来て、とっても羨ましいです。
私も家庭菜園ができる様な、広い庭が欲しいです。
(2016年01月26日 08時43分27秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
カクジイ
さん
「ヤーコン」は残念ながら未体験ですね。スーパーで売ってるのかな？今日、探してみます。
(2016年01月26日 09時46分45秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
よっちゃん67
さん
お早うございます！
ご訪問有り難うございます。
ヤーコン、生食でも食べられますし、キンピラが美味しいですよね＾－＾。
今日も冷え込んでいて寒い朝に成って居ます。
お身体には気を付けてお過ごし下さいね。
(2016年01月26日 10時14分15秒)
ご訪問有り難うございます。
ヤーコン、生食でも食べられますし、キンピラが美味しいですよね＾－＾。
今日も冷え込んでいて寒い朝に成って居ます。
お身体には気を付けてお過ごし下さいね。
(2016年01月26日 10時14分15秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
蕗のとう
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
Pearun
さん
へ～～～、これがヤーコン利用理ですか、中華利用理などで知らず知らず食べた事が有るかも知れませんがヤーコンの断面を見たのは初めてです。
色々の料理に使えるんですね。
(2016年01月26日 10時31分40秒)
色々の料理に使えるんですね。
(2016年01月26日 10時31分40秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
オセロ。マロ。のん。
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
epuron5153
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
suggie
さん
こんにちは
今事務所で野菜ジュースを飲みながら隅田公園の空を眺めています。うすい白い雲が広がり始めています。
風は冷たく厳しいです。明日からは少し気温はゆるむようですが、天気が持つかどうか心配です。
いつもありがとうございます。
(2016年01月26日 12時33分20秒)
今事務所で野菜ジュースを飲みながら隅田公園の空を眺めています。うすい白い雲が広がり始めています。
風は冷たく厳しいです。明日からは少し気温はゆるむようですが、天気が持つかどうか心配です。
いつもありがとうございます。
(2016年01月26日 12時33分20秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ｍｏｎｓａｎ
さん
我家でもヤーコン畝に埋めたままです、掘り上げてしまうと萎びてしまうので畝に保温・雨よけをしてあります。
必要な時に掘って、ビニール袋で包み上の方を少しだけ開け（呼吸用）２週間もすると甘みが増し美味しくなります。
主に生を「サラダ」で食べていますよ＝^^。 (2016年01月26日 15時07分36秒)
必要な時に掘って、ビニール袋で包み上の方を少しだけ開け（呼吸用）２週間もすると甘みが増し美味しくなります。
主に生を「サラダ」で食べていますよ＝^^。 (2016年01月26日 15時07分36秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
あしたのわたし
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
arakawaryu
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
How ya doing ?
ここ長崎は猛烈な寒波と
大雪の峠が過ぎたようですが
夕方からの道路の凍結が危険です。
今朝は近くの西諫早小が普通時間で
明峰中などは午後1時からの始業でした。
今週末はまっぱし春の陽気になるとか。
気温が10度以上も上昇予報。
スキー場の喜びもつかのま。
Have a nice day.
Thank you.
☆ 真っ白い街の長崎から
愛情応援完了です。 (2016年01月26日 17時41分56秒)
How ya doing ?
ここ長崎は猛烈な寒波と
大雪の峠が過ぎたようですが
夕方からの道路の凍結が危険です。
今朝は近くの西諫早小が普通時間で
明峰中などは午後1時からの始業でした。
今週末はまっぱし春の陽気になるとか。
気温が10度以上も上昇予報。
スキー場の喜びもつかのま。
Have a nice day.
Thank you.
☆ 真っ白い街の長崎から
愛情応援完了です。 (2016年01月26日 17時41分56秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
まるちわすみれ
さん
こんばんは(^^)/
ヤーコンは食べた事あります そう！梨のようでした
種イモみたいなのを取っておくと今年も植えられるんですね
覚えておこう( *´艸｀) (2016年01月26日 17時57分25秒)
ヤーコンは食べた事あります そう！梨のようでした
種イモみたいなのを取っておくと今年も植えられるんですね
覚えておこう( *´艸｀) (2016年01月26日 17時57分25秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
KOKORO33
さん
こんばんわ～
沢山のヤーコンが収穫出来て次の種イモも有るんですんね
土が付いているとほとんどさつま芋の見えます!!!
ヤーコンのきんぴら私が食べず嫌いだからと
ボウリングのお友達がきんぴらにして届けてくれました～
とっても上手に出来ていて美味しかったので
また作ってね～お願いしときましたしたよ(笑）
明日からは寒さも和らぐようですけれど…
体調管理に気をつけてお過ごしくださいね
(2016年01月26日 18時59分57秒)
沢山のヤーコンが収穫出来て次の種イモも有るんですんね
土が付いているとほとんどさつま芋の見えます!!!
ヤーコンのきんぴら私が食べず嫌いだからと
ボウリングのお友達がきんぴらにして届けてくれました～
とっても上手に出来ていて美味しかったので
また作ってね～お願いしときましたしたよ(笑）
明日からは寒さも和らぐようですけれど…
体調管理に気をつけてお過ごしくださいね
(2016年01月26日 18時59分57秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
スーパーで時々見かけますが、未だに食べたことがありません。料理を何も聞かずに食べたら、なんだかわからないでしょうね。
(2016年01月26日 19時43分32秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
根岸農園
さん
(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
ヤーコンの収穫おめでとうございます～
忙しくて寒い中、お疲れ様でした。。
大きなお芋に種球に、大喜びしちゃいますね～♪
我が家でも今月中には一度掘りあげてみなくっちゃ（笑）
(2016年01月26日 19時58分01秒)
ヤーコンの収穫おめでとうございます～
忙しくて寒い中、お疲れ様でした。。
大きなお芋に種球に、大喜びしちゃいますね～♪
我が家でも今月中には一度掘りあげてみなくっちゃ（笑）
(2016年01月26日 19時58分01秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ロゼff
さん
こんばんは。
なんだか木の根のようですね。
お料理にいろいろ使えて
栄養もあり万能のお野菜なのですね。
食べてみたい♪
寒さでお野菜は傷まずに大丈夫でしたか？
春が待ち遠しですね＾＾
いつもありがとうございます。 (2016年01月26日 21時13分02秒)
なんだか木の根のようですね。
お料理にいろいろ使えて
栄養もあり万能のお野菜なのですね。
食べてみたい♪
寒さでお野菜は傷まずに大丈夫でしたか？
春が待ち遠しですね＾＾
いつもありがとうございます。 (2016年01月26日 21時13分02秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
こうめまま★
さん
(*'∀'人)ワォ☆立派なヤーコン達ですね♪
ヤーコンってこんな風にできるんですね。
去年、種芋を買って育てましたが
途中でなぜか枯れてしまいました(T_T)
今年は種芋からではなく、
苗から育ててみようと思っています。
(2016年01月26日 21時14分28秒)
ヤーコンってこんな風にできるんですね。
去年、種芋を買って育てましたが
途中でなぜか枯れてしまいました(T_T)
今年は種芋からではなく、
苗から育ててみようと思っています。
(2016年01月26日 21時14分28秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
風とケーナ
さん
オスンさま、こんばんは♪
創作のパワーを高めてくださるコメント＆応援、
いつも本当にありがとうございます！
ヤーコンは健康のためにもとても良いお野菜なのですね。
ヤーコンのキンピラ、すごく美味しそうです♪ご馳走さまでしたヽ(〃ｖ〃)ノ
厳しい寒さが少しでも緩んでくれたら嬉しいです。
どうか暖かくして、穏やかな良い夜をお過ごしくださいませ.:*･☆
(2016年01月26日 22時11分25秒)
創作のパワーを高めてくださるコメント＆応援、
いつも本当にありがとうございます！
ヤーコンは健康のためにもとても良いお野菜なのですね。
ヤーコンのキンピラ、すごく美味しそうです♪ご馳走さまでしたヽ(〃ｖ〃)ノ
厳しい寒さが少しでも緩んでくれたら嬉しいです。
どうか暖かくして、穏やかな良い夜をお過ごしくださいませ.:*･☆
(2016年01月26日 22時11分25秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
★spoon★
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
恭太郎。
さん
豊作ですね。凄い数ですね。驚きました。
(2016年01月26日 23時30分17秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ゆたろ3
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
How are you getting along ?
いつもお世話様になっております。
やっと大雪災害から
落ち着き始めた長崎です。
車のチェーンの音も消えました。
愛車四駆の洗車と拭き上げに汗。。。
とても汚かったです。
明日から気温が上昇し
雨予報。。。山は雨または雪とか。
とても忙しい天気です。
Have a happy Wednesday night.
Thank you.
☆ 元の長崎から真心応援完了です。
(2016年01月27日 17時11分13秒)
How are you getting along ?
いつもお世話様になっております。
やっと大雪災害から
落ち着き始めた長崎です。
車のチェーンの音も消えました。
愛車四駆の洗車と拭き上げに汗。。。
とても汚かったです。
明日から気温が上昇し
雨予報。。。山は雨または雪とか。
とても忙しい天気です。
Have a happy Wednesday night.
Thank you.
☆ 元の長崎から真心応援完了です。
(2016年01月27日 17時11分13秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ひこぼし６５
さん
こんばんは(^^♪
何時もご訪問ありがとうございます、。
ヤーコン美味しそうですね、
残念ながら植えた事が有りません、
今年は植えたい物にチェックしておきたいです、
明日も元気に！ (2016年01月27日 19時54分37秒)
何時もご訪問ありがとうございます、。
ヤーコン美味しそうですね、
残念ながら植えた事が有りません、
今年は植えたい物にチェックしておきたいです、
明日も元気に！ (2016年01月27日 19時54分37秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ショコラ0813
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
吉祥天1093
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
ショウ0330
さん
1月27日今晩は～♪
ご訪問と応援に感謝します～〃*♪*。
関西地方は、これまでが寒かっただけに今日の日差しはとても暖かく感じられました。
でも夜は相変わらずヒエヒエです……
今日も一日お疲れさま、暖かくしてお休みください！
☆*〃 (2016年01月27日 21時30分15秒)
ご訪問と応援に感謝します～〃*♪*。
関西地方は、これまでが寒かっただけに今日の日差しはとても暖かく感じられました。
でも夜は相変わらずヒエヒエです……
今日も一日お疲れさま、暖かくしてお休みください！
☆*〃 (2016年01月27日 21時30分15秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
How's everything ?
いつもお世話様です。
小雨の長崎です。
やっと雪が消えましたが
自宅2階のベランダには少し。。。
いまだ断水の家も多く残っています。
平常に戻るのは来週からでしょう。
Have a happy Thursday night.
Thank you.
☆ 長崎から愛情応援完了です。 (2016年01月28日 17時20分30秒)
How's everything ?
いつもお世話様です。
小雨の長崎です。
やっと雪が消えましたが
自宅2階のベランダには少し。。。
いまだ断水の家も多く残っています。
平常に戻るのは来週からでしょう。
Have a happy Thursday night.
Thank you.
☆ 長崎から愛情応援完了です。 (2016年01月28日 17時20分30秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
マルリッキー
さん
おはようございます♪
今朝も、アシストして頂き、どうも有り難うございました。m(__)m
おかげ様で、５０番をゲットする事が出来ました。
今夜、タイミングがあったら、キリ番の時に、私もアシストさせて頂きますね。
本当にどうも有り難うございました。m(__)m
(2016年01月29日 09時29分54秒)
今朝も、アシストして頂き、どうも有り難うございました。m(__)m
おかげ様で、５０番をゲットする事が出来ました。
今夜、タイミングがあったら、キリ番の時に、私もアシストさせて頂きますね。
本当にどうも有り難うございました。m(__)m
(2016年01月29日 09時29分54秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
How are you ?
一日中小雨の長崎です。
水道管の破裂で
まだ断水中の地域もあります。
運よく私の街には被害がなく
ほっとしているところです。
明日は 3:30 a.m. 起床し
ブログをアップしてから高速へ。
宮崎の五ヶ瀬スキー場行きです。
一泊二日の日程。
明後日のブログは
保存分を妻がアップします。
又、ご挨拶と応援には
妻がお伺いする予定でおります。
31日（日）の夜には
帰宅しております。
Have a happy Friday night.
Thank you.
☆ 長崎から
愛情応援完了です。 (2016年01月29日 17時43分12秒)
How are you ?
一日中小雨の長崎です。
水道管の破裂で
まだ断水中の地域もあります。
運よく私の街には被害がなく
ほっとしているところです。
明日は 3:30 a.m. 起床し
ブログをアップしてから高速へ。
宮崎の五ヶ瀬スキー場行きです。
一泊二日の日程。
明後日のブログは
保存分を妻がアップします。
又、ご挨拶と応援には
妻がお伺いする予定でおります。
31日（日）の夜には
帰宅しております。
Have a happy Friday night.
Thank you.
☆ 長崎から
愛情応援完了です。 (2016年01月29日 17時43分12秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
How are you ?
いつも主人がお世話になっております。
今朝早く主人は宮崎の五ヶ瀬スキー場へ向かいました。
一泊二日で帰ってきますので
明日の夜には自宅でしょう。
熊本や大分などのスキー友と滑走するようです。
私はここ2，3年、足の霜焼けがひどく
スキーは休んでおります。
主人は道産子ですが私は長崎生まれですので
ほんとうは寒さが苦手です。
応援完了です。
☆ 2位に転落、トップへご協力を。
Thank you. (2016年01月30日 11時03分19秒)
いつも主人がお世話になっております。
今朝早く主人は宮崎の五ヶ瀬スキー場へ向かいました。
一泊二日で帰ってきますので
明日の夜には自宅でしょう。
熊本や大分などのスキー友と滑走するようです。
私はここ2，3年、足の霜焼けがひどく
スキーは休んでおります。
主人は道産子ですが私は長崎生まれですので
ほんとうは寒さが苦手です。
応援完了です。
☆ 2位に転落、トップへご協力を。
Thank you. (2016年01月30日 11時03分19秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
オセロ。マロ。のん。
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
How are you ?
いつも主人がお世話になっております。
今日は主人に代わって
私がブログの保存分をアップしました。
今日の夜に帰宅します。
主人のブログ小説「天国と地獄」は
今日が最終回です。
応援をよろしくお願いします。
応援完了です。
Thank you. (2016年01月31日 10時03分33秒)
いつも主人がお世話になっております。
今日は主人に代わって
私がブログの保存分をアップしました。
今日の夜に帰宅します。
主人のブログ小説「天国と地獄」は
今日が最終回です。
応援をよろしくお願いします。
応援完了です。
Thank you. (2016年01月31日 10時03分33秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
mkd5569
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good morning.
How's it going ?
寒暖の差が激しい日本列島ですね。
今週末の北部九州は又雪予報です。
昨日は春のような陽気でしたが。
さて、恒例の勝手な応援要請です。
1位、不正アクセスの疑惑なれど
まっとうな神風はぐっとこらえて
今日もこつこつ。
よろしくね～♪
Have a happy Monday.
Thank you.
☆ 留守中の応援、感謝の念
今日の気合の応援、完了です。 (2016年02月01日 10時42分17秒)
How's it going ?
寒暖の差が激しい日本列島ですね。
今週末の北部九州は又雪予報です。
昨日は春のような陽気でしたが。
さて、恒例の勝手な応援要請です。
1位、不正アクセスの疑惑なれど
まっとうな神風はぐっとこらえて
今日もこつこつ。
よろしくね～♪
Have a happy Monday.
Thank you.
☆ 留守中の応援、感謝の念
今日の気合の応援、完了です。 (2016年02月01日 10時42分17秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good evening.
How are you getting on ?
長崎は晴れなれど気温が低いです。
さて、私事で恐縮ですが
人気ブログランキング、現在2位。
不正アクセスの1位と戦っております。
ぜひ応援クリックを。
Have a happy Tuesday night.
Thank you.
☆ 長崎から愛情応援完了です
｛比呂の三億円物語連載中！｝
(2016年02月02日 16時36分29秒)
How are you getting on ?
長崎は晴れなれど気温が低いです。
さて、私事で恐縮ですが
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不正アクセスの1位と戦っております。
ぜひ応援クリックを。
Have a happy Tuesday night.
Thank you.
☆ 長崎から愛情応援完了です
｛比呂の三億円物語連載中！｝
(2016年02月02日 16時36分29秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
神風スズキ
さん
Good morning.
How are you ?
痛ましい事故が発生しました。
何度も行ったことがある
広島の芸北国際スキー場の
初級&中級の国際エリアでの事故です。
上級はおおひらエリアで急斜面のロング。
小6の女の子は西九州6位になったことがる
スキー上手な子だそうです。
相手は佐世保の38歳のボーダーで
腕のほどはわかりません。
毎年小さな事故は多発していますが
こういった痛ましい事故は
ここ数年見当たらなかったのですが。
過去に遡ると
近くの天山や志賀高原などでも
死亡事故がありました。
む～、心が痛みます。
まだ12歳という若さで・・・
む～、むごいことです。
心からご冥福を祈ります。 合掌
真心応援完了
★ 1位は度重なる
「不正アクセス中」ですので
現在、退治中なり。
「鬼は～外！」
Thanks a lot. (2016年02月03日 11時04分17秒)
How are you ?
痛ましい事故が発生しました。
何度も行ったことがある
広島の芸北国際スキー場の
初級&中級の国際エリアでの事故です。
上級はおおひらエリアで急斜面のロング。
小6の女の子は西九州6位になったことがる
スキー上手な子だそうです。
相手は佐世保の38歳のボーダーで
腕のほどはわかりません。
毎年小さな事故は多発していますが
こういった痛ましい事故は
ここ数年見当たらなかったのですが。
過去に遡ると
近くの天山や志賀高原などでも
死亡事故がありました。
む～、心が痛みます。
まだ12歳という若さで・・・
む～、むごいことです。
心からご冥福を祈ります。 合掌
真心応援完了
★ 1位は度重なる
「不正アクセス中」ですので
現在、退治中なり。
「鬼は～外！」
Thanks a lot. (2016年02月03日 11時04分17秒)
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
Re:健康野菜ヤーコンを収穫しました。(01/26)
いつでも絶好調！
さん
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