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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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(1) 2017年01月10日
カテゴリ： カリフラワー、カリブロ
1月１０日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
不思議な形をしたロマネスコ(カリブロ)がやっと顔を出してきました。
我家の野菜 ＮＯ.６ ロマネスコ・カリフラワー・カリフローレ
収穫が普通のカリフラワーよりも３倍もかかるロマネスコ、やっと顔を出して
来ました。直径がまだ１０センチ位ですが２０センチ位になったら、株元をナイフ
などで切り取っていきます。
こちらはカリフラワーオレンジ美星ミニ(手のひらサイズ)です。
もう収穫出来ますね。
カリフローレ、今年初めて栽培するのですが、普通のカリフラワーのような感じも
するのですが・・・・これから変化するのかな?
一昨日収穫したヤーコン、保存が難しいので早速キンピラを作りました。
歯ごたえもあり、美味しいですね
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