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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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(1) 2017年01月10日
カテゴリ： 小松菜チンゲン菜タァツァイ空芯菜
1月１１日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
菊の花のようなタァサイが収穫時期に入りました＆スイスチャードが元気
に生長中です・・・
我家の野菜 ＮＯ.７ タァサイ・スイスチャード
タァサイは、栄養価は高く、主に、カロテン、ビタミン、カルシウムなどが豊富です。
味にクセもなく中国料理との相性は抜群のようです。
炒め物から煮込み料理、スープなど色々な料理が楽しめます。
ご覧のように、 葉が地面を這うように育ち、緑の花が咲いたように葉が広がります。
こちらはプランターで栽培しているスイスチャードです。青々と元気で生長中です。
殆どサラダで食べていますが、胡麻和えやお浸し、ナムル等も美味しそうですね。
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