「茉優・翔」家庭菜園ブログ

１０月３日　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。　

　　　　　今年は人参が概ね順調に成長しているようです＆葉物野菜の様子です。

　我が家の野菜　ＮＯ.１５９　　人参

　　　　こちらは人参、昨年は３回種まきしたのですが、その度に雨に流されてしまい散々

　　　　でしたが、今年は自家製の人参が収穫出来そうです。品種は「ベターリッチ」です。




　　　べか菜です、山東菜とも言いますね。半結球タイプの白菜です。とても柔らかく、

　　　サラダはもちろん、お浸し、炒め物等重宝に使える食材です。


　　　　春菊です、間引きをしないといけませんね。これからの時季、鍋物や胡麻和え等が

　　　　美味しいですね。


　　　　菜花です。初めて栽培するのですが、間引きが大切なようです。

　　　　花が咲く前の、草丈が20～30cmほどに生長したタイミングで収穫すると良いらしい

　　　　です。辛し和えが大好きなので、今から楽しみです。