観葉植物 多肉植物 0
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9月3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 おはようございます。更新剪定後のナスが順調に収穫出来 ています。 我が家の野菜 N0. 102 ナス 剪定後のナスが順調に元気を取り戻したくさんの果を付けて来ました。 白ナスはまだですが米ナスと長ナスが採れ始めました。 定番のマーボナスを作ってみました、秋ナスは美味しいですね・・・
2022年09月03日
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7月5日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 今朝もカンカン照り、暑くなっています・・・ ナスですが先日一番果を収穫したところですが、その後も 順調に実を付けているようです。 我が家の野菜 N0. 87 ナス 今年初めて栽培している白とろナスですが、鈴なりです・・・一株 だけですが8個も実を付けています。 長ナスです。こちらは5株栽培中です・・・ 一昨日の収穫したものです・・・
2022年07月05日
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5月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスやピーマン、虫除けネットを覆っていたのですが 窮屈そうになって来ましたので、倒錯防止としてネットを 外し支柱を立てました。 ☆我が家の野菜 N0. 63 ナス、ピーマン 全体の様子です。ついでに追肥をしておきました。 白色のとろ茄子です。一番元気が良く大きく生長しています。初めて 栽培する品種なので楽しみです。 カラーピーマンやピーマン等、既に花も咲いて来ました。
2022年05月24日
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4月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 昨日は暑くなるとの予報でしたので、早朝から畑へ行きナスや ピーマン等を定植しました。 我が家の野菜 N0. 45 ナス、ピーマン ナス苗です。HCで買い求めました。品種は定番の「長ナス」と 「米ナス」、「白色とろナス」です。 こちらはピーマンとカラーピーマン「赤色」、「黄色」です。 黒マルチを張り植穴に植え付けて行きました。 ネットを覆い終了です。畝が少し空いているので2.3本追加 定植予定です。
2022年04月24日
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8月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 更新剪定後、ナスが復活したようです、実が生って来ました &大玉トマトがまだまだ元気、真っ赤に色づいて来ました。 我家の野菜 N0. 131 ナス、トマト こちらは米ナスです、2個ですが実を付けて来ました。 長ナスです。 大玉トマトです、真っ赤に色づいて嬉しい発見でした。 小さな孫が帰省していますので、畑作業やブログ作成が思うように 行っていません・・・
2021年08月23日
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8月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスが元気がなくなってしまったので、更新剪定をしま した。 我が家の野菜 N0. 124 ナス 昨日はナスの更新剪定、根切り、追肥をしました。少し短く切り過ぎた ようです。 前日、雨が降ったので作業はし易かったです。これで美味しい秋 ナスが採れると良いのですが・・・ ミョウガが少し採れました・・・
2021年08月10日
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7月3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 連日の大雨で畑作業が全くできません、昨日は雨の中ナス等の 収穫をしました。 我が家の野菜 N0. 101 ナス、ピーマン 今年はピーマンやナスが順調に採れています。特に長ナスは初めて 栽培しているのですが形、色艶も良くとても柔らかくて美味しいです。 先日、NHKの「あさイチ」で紹介されていた「鶏肉とピーマンの 丸ごと味噌炒め」を作ってみました。ピーマンは捨てるところもなく 種も食べることが出来ました。是非作ってみて下さい。レシピはネット で見られます・・・ ズッキーニもいよいよ終盤、追肥をしているのですが、変形したり 元気がなくなって来ています。
2021年07月03日
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6月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスが順調に生長のようです 我が家の野菜 N0. 92 ナス 米ナスです。丸型でヘタが緑色が特徴のようです。 長ナスです、初めて栽培するのですが、あまりにも長くビックリ です。 収穫です・・・ 味噌田楽を作りました、ご飯はもちろんですが酒のつまみにも 良さそうですね。
2021年06月24日
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6月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナス、キュウリを初収穫しました&ジャガイモを少し 掘ってみました。 我tが家の野菜 N0. 85 ナス、キュウリ、ジャガイモ ナスとキュウリを初収穫しました。キュウリはまだ小さかったのですが 一番果なので早めに収穫しました。 ジャガイモの様子です。殆ど葉が枯れて来ましたので、収穫したい のですが、今年は孫たちが掘りたいと言うので掘らないで待って いる状態です。 昨日は三品種、一株ですが試し掘りをしてみました。もう掘っても 大丈夫のようです。早速、長女のところへ持参しました。一歳三か月の 孫が美味しそうに食べていました。 こちらは「メークィーン」です。 初めて栽培する「アンデスレッド」です。 「キタアカリ」です。
2021年06月10日
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6月7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスとキュウリ、現在の様子です。 我tが家の野菜 N0. 83 ナス、キュウリ 4月末日に定植した長ナスですが、やっと果を付けて来ました。間もな く収穫出来そうです。 こちらも同じような感じです。 キュウリです。品種は「節なり」です。たくさんの果を付けていますが 収穫までにはもう少し時間がかかりそうです。 全体の様子です。蔓がたくさん出てワサワサ状態です。わき芽を摘芯 しようと思っています。
2021年06月07日
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5月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 昨日は久々に晴れて暑いくらいの天気になりました。ナスや ピーマンがネットの中で窮屈そうになって来たので、取り外し 支柱を立てました。 我が家の野菜 N0. 73 ナス、ピーマン 順調に生長していたようです。支柱を立てついでに追肥をしました。 これで伸び伸びと育ってくれると良いのですが・・・ こちらはカラーピーマンですが、既に大きな果を付けていました。 外の株にも3個付いていました。一番果なので早めに収穫しようと 思います。 ナスも順調のようです。花が咲いていましたのでトマトトーンを 吹き付けておきました。
2021年05月24日
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6月21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナス2品種(千両、米ナス)を初収穫しました 我が家の野菜 N0. 47 ナス 五月上旬に定植したナス2品種ですが、順調に生育しているようです。 米ナスは少し遅れていたのですが元気を取り戻したようです。 昨日、初収穫しました、米ナス(ヘタが緑色)が大きくなっていたので ビックリです。 早速、米ナスの味噌田楽を作りました、トロッと溶ける感じでとても 美味しかったです
2020年06月21日
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7月15日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスが最盛期を迎え、たくさん収穫出来ています。 我が家の野菜 N0. 94 ナス 米ナスとささげです。ささげ、低温、日照不足のせいか花はたくさん 咲いても鞘にはなりません・・・ 長ナスと水ナスです。 サツマイモ、今のところ元気に生長しているようですが、この 日照不足でどうなることやらです
2019年07月15日
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6月18日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 初収穫が続きました、ナス、ピーマン、インゲンの収穫です。 我が家の野菜 N0. 74 ナス・ピーマン ナスとピーマンを収穫しました、一番なりなので、もう少し早く 収穫すべきでした。 蔓なしインゲンとキュウリです、インゲンは初収穫です。 ナスと鶏肉のごまポン和えを作りました、サッパリとヘルシーで これからの時季は良いですね。
2019年06月18日
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5月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご ざいます。 ナスやピーマンに支柱を立てました&里芋が発芽してきた ようです。 我が家の野菜 N0. 54 ナス・ピーマン ナスとピーマン、ネットの中で生長中でしたが、窮屈そうになって 来たのでネットを外し支柱を立てました。ついでに追肥もしました。 長ナスです、花が咲いて来ているようです・・・ こちらはカラーピーマンの花です。 里芋の種芋を植え付け、黒マルチを張っていたのですが、マルチが 膨らんで来たので開けて見ると可愛い芽を覗かせていました。
2019年05月23日
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11月25日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 ナスやピーマンの収穫も最後になってしまいました&温州 みかんを少し収穫してみました。 我が家の野菜 N0. 210 ナス・ピーマン・みかん 今年は暖かい日が続いたせいかナスやピーマン類が長く楽しめました。 葉が萎れて来ましたのでもう、撤収ですね。 何度も種まきを繰り返した青梗菜、やっと収穫出来ました。 温州みかんを少し収穫してみました。皮が薄くとても甘くて美味し かったです
2018年11月25日
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6月20日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 ナスを初収穫しました&トマトが色づいて来ました。 我が家の野菜 N0. 104 ナス 四月末日に定植したナス、やっと初収穫しました。丸ナスと長ナス です。 トマトもやっと色づき始めたようです、こちらはミニ(プレミアムルビー) です。 大玉トマトです、少し色づいて来ましたね、肌寒い日が続いていた ので止むをえませんね。 最後の収穫となってしまったカリフラワー美星ミニです。家族から あまり評判が良くないので、カリフラワーはもう栽培しないかも・・
2018年06月20日
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6月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 本格的な梅雨空、肌寒い日が続いています、夏野菜の生長も 鈍りがち、暫くは愚図ついた天気が続くようです。 ナスも早くに果を付けたのですが、なかなか大きくなりません でしたが、やっと収穫出来るサイズになって来たようです。 我が家の野菜 N0. 102 ナス 4月末日に定植した丸ナス、まもなく収穫出来そうです。こちらは長ナスです、たくさんの果を付けていますね。 米ナスです、若干生長が鈍いようです・・・全体の様子です、ナスの生育適温は28度以上なので早く暖かくなって欲しいです・・・
2018年06月17日
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5月16日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 ナスやピーマン等定植後は不織布と虫除けネットを覆って いたのですが、生長し窮屈になってしまったので、取り 外し風等で倒れないよう支柱を立てました。 我が家の野菜 N0. 79 ピーマン・ナス 支柱を立てた後の様子です。ナス三種、ピーマン、カラーピーマン万願寺唐辛子、鷹の爪等です。 ナスの様子、花芽が出て来ているようです。 こちらはピーマンですが、既に花が咲き始めていました。
2018年05月16日
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4月25日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うござ います。 夏野菜の代表格、ナスやピーマン等を定植しました。 我が家の野菜 N0. 62 ナス・ピーマンナス苗です、品種は丸ナス、米ナス、長ナスです。 こちらはピーマン類、パプリカ(赤、黄色)、ピーマン、万願寺唐辛子 鷹の爪(唐辛子)です。 畝は事前に作ってありましたので、植穴を開けて植え付けるだけ でした。 植え付け後の様子です・・・ 天候がまだ安定していないので、不織布と虫除けネットと二重で 覆いました。昨晩から雨、タイミングも良かったです。
2018年04月25日
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6月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 丸ナスを初収穫しました&味噌田楽を作りました。 我家の野菜 NO.91 ナス・ピーマン ナスは三品種栽培しているのですが、長ナスは既に収穫済みですが、 一昨日、丸ナスを初収穫しました。少し大きくなり過ぎたようです。 名前の通り真ん丸で可愛いですね・・・ カラー ピーマンです、色づくまでには開花から2か月ほどかかりますので、もう暫く かかりそうです。 ピーマン、やっと順調に収穫出来るようになりました。 こちらは万願寺唐辛子です。実が見えて来ましたね・・・ 早速、丸ナスの味噌田楽を作りました。とろっとろで美味しかったですよ
2017年06月17日
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6月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 長ナスとピーマンを初収穫しました。 我家の野菜 NO.85 ナス・ピーマン 四月下旬に定植した長ナスとピーマンを初収穫しました。 丸ナスも間もなく収穫出来そうです。同じ日に定植した米ナスは少し成長 が遅れているようです。田楽、早く食べたいです ピーマンです。カラーピーマンも小さい実を付け始めました。
2017年06月10日
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4月21 日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ピーマン類やナス苗を定植しました。 我が家の野菜 NO.50 ピーマン・ナス ピーマン、カラーピーマン(赤、黄色)、万願寺唐辛子、鷹の爪です。 カラフルなカラーピーマンは完熟果するので苦味が無く甘みとほのかな 酸味があります。ただ完熟させてから収穫するので期間が長くかかりますね。 こちらは長ナス、丸ナスです。米ナスやとろナスも欲しかったのですが 売り切れのため、後日買う予定でいます。丸ナスは賀茂ナスと同様丸い 大型のナスです。表面の光沢が美しくヘタの下が白く実がずっしりと重く 煮炊きしても煮崩れしません。 石灰、堆肥を多めに入れ、耕運し、草よけ、乾燥防止、保温を兼ねて黒マルチ を張りました。植穴に化成肥料を入れ土を少し戻し植え付けて行きました。 最後にビニールを覆い完了です。根付くまでこのままの状態、その後は ビニールを外します。肥料喰いなので追肥は細目にします。
2017年04月21日
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9月6日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ナスの剪定が上手く行ったよう、たくさんのナスが生って来ました、暫くは 美味しい秋ナスが戴けそうです。 我家の野菜 NO.143 ナス・大根・タァサイ・ルッコラ 長ナスです。色鮮やかに再生したようです。 こちらは米ナスです。こちらも元気ですよ・・・ 丸ナスです・・・・ 先日種まきした大根と聖護院大根、無事発芽しました。今は不織布をベタ掛け してありますが、虫除けネットを覆いトンネル栽培に変えます。 タァサイとルッコラの種まきをしました。 タァサイは以前は直まきしていたのですが、今年はポットにまきました。 ルッコラはサラダやお浸しで戴くのでプランターへまきました。
2016年09月06日
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7月7日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ナスの生育状況です。三種類栽培中ですが、順調に生育し収穫中です。 我家の野菜 NO.101 ナス 長ナスです・・・ 丸ナスです、名前の通りまん丸です(笑) 米ナスです。ヘタが緑色が特徴です。 収穫です。毎日この位の量で採れています。少家族なので十分ですね。
2016年07月07日
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5月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ナス、ピーマン等に支柱を立てました&残ったサツマイモ苗の植え付け をしました。 我家の野菜 NO.68 ナス・ピーマン・サツマイモ ナスやピーマン等定植後ネットで覆っていましたが、生長し窮屈そうに なってしまいましたので、ネットを取り、風等で倒れないように支柱を 立てました。 ナスの花です・・・まだ実は付けていないようです。 こちらはピーマン、既に実を付けているものもありました。 こちらはサツマイモの畝です。先日「紅はるか」は植え付けたのですが 「紅あずま」は植え付ける場所がなかったため、植え付けることが出来 ませんでした。慌ててスナップエンドウを撤去し耕運し、畝づくりをして 植え付けました。今回も二列植えにしました。 暑い日が続いていますので、苗を日ざしから守るため、不織布を 覆いました。 これで夏秋野菜の植え付けはほぼ完了しました。残りは芽だしし ている落花生とオクラのみ? になりました。
2016年05月24日
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6月11日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ナスを初収穫して田楽を作りました。 我家の野菜 NO. 75 ナス 長茄子と丸茄子を初収穫しました。 こちらは米茄子です。ヘタが緑色が特徴です・・・ 長茄子の現況です。2株作っているのですが、1株に5個位実を付けています。 追肥をしないといけませんね。 丸茄子です。こちらも2株ですが、1株に2個位、実を付けています。 米茄子です。こちらも2株生育中です。大きくなりますねぇ~ 米茄子でニンニク味噌田楽を作ってみました。 ニンニク味噌の香りがとても良く、米茄子がとろ~り、美味しかったです。
2015年06月11日
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6月4日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茄子が順調に生長し可愛い実を付けて来ました 我家の野菜 NO. 71 茄子 長茄子 夏野菜の代表格、茄子ですが、4月下旬に三種類を定植してから順調に生長し、 たくさんの 実を付けて来ました。 これは長ナス千両二号です。既に3個、実を付けています。 一番果ですから株に負担かけないためにも、もう収穫しても良いのかも知れませんね。 炒め物や煮物、焼きナス、漬物等用途の幅が広い品種ですね。 米茄子 こちらは米ナスです。ヘタがグリーンが特徴です・・・ 田楽やグラタン等が美味しいです。 丸茄子 こちらは丸ナスです。かなり大きくなりますね・・・ シギヤキや田楽、マーボ豆腐に向いているようです。 大きな実が付きましたよ。 !! ☆ 今年の茄子は枝振りも良く、とても元気、実もたくさん付けているので とても楽しみです。 これからは肥料喰いなので週一くらいの追肥が必要のようです。
2015年06月04日
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4月25日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茄子(長茄子・丸茄子・米茄子)の苗を植え付けました。 我家の野菜 NO. 49 茄子 連休前にHCに出掛けて夏野菜の苗を購入して来ました。 今年は茄子・ピーマン・胡瓜等は数種類の苗を数本でよいので種はまかずに 苗を購入して来ました。 午前中の早い時間でしたので、まだ店頭に並んだばかりの新鮮な苗が沢山並んで いました。 葉は濃い緑色で茎がしっかりした良い苗を購入出来て幸福・・・ 長茄子 西日本で人気が高い品種。煮ものに向く。 長さは20~25センチ。東北にも長なすの在来品種が多くある。 丸茄子です。 東北から関西に多く丸くって大きなものは1キロ近くもあります。 皮が柔らかく美味しい茄子が大量に収穫出来ます。 塩もみが美味しい。 肉のしまりが良く田楽や煮物に向きます。 米茄子です。 アメリカ種の大きくまん丸なブラックビューティを日本で改良した品種で ヘタが緑色で種が少なく実がしまっている。 石灰と堆肥を鋤き込み、若干、高畝にし、地温を高めるために黒マルチをはって おきました。 植え穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、水を入れ、植え付けて行きました。 長茄子2本、丸茄子2本、米茄子2本を植え付けました。 長茄子・米茄子・丸茄子ですが、しっかりした苗です。 今年はとっても良い苗が購入出来ました。 まだ植え付ける時季が少し早いのですが・・ 寒さ対策を施し植え付けました。 連休明け頃までは不織布で覆いをして寒さ対策をしておくつもりです。
2015年04月24日
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10月 8日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 夏野菜のズッキニーがまだまだ元気です&秋茄子がやっと大きくなりました。 我家の野菜 No.139 ズッキニー・茄子 例年ですともう収穫が終わっているズッキニーですが、10月に入っても黄色の ズッキニーはまだまだ元気で現在も4本程実を付けています。 昨年までは、夏も過ぎると追肥をしていても付いた実が大きく育だたずに 途中で腐っていました。 何故なんだろう...? 色々考えて根元に追肥した肥料が蔓が伸びて実までに 行き渡らないかと思い..試しに今年から追肥の際に実を付けている場所に近い所の 蔓の下に肥料を置いてみたところ実が途中で腐ることなく育ってくれました。 夏に収穫するほど大きくは育ちませんが何時までも元気で育っているのが とっても嬉しいですね。 秋茄子 剪定が少し遅くなり(8月中旬)更新剪定をしていた秋茄子がやっと 収穫できるようになりました。 米茄子艶も形も良く美味しい秋茄子になりました。 茄子の果色に含まれる色素はアントシアニンの一種で活性酸素を 抑制し血管をきれいにする効果もあるので、煮ても焼いても揚げても 美味しい秋茄子を沢山食べたいです。 綺麗な茄子の花もたくさん咲いています。 雄しべより雌しべが長く花色も濃いのでこれから秋茄子が楽しめそうです。 長茄子も艶良く育っています。 丸茄子は他のなすと比べると小ぶりで少し艶が無いようです。 これから大きな茄子になってくれると良いのですが。...
2014年10月08日
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9月 24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 秋野菜やもう終わりかけの夏野菜等沢山の野菜が収穫出来ました。 我家の果物 No. 132 トマト・ゴーヤ・ズッキィニー・パプリカ・唐辛子・南瓜等 まだズッキィニーが収穫出来ています。 中々大きくならないですね... もう少し大きくなってくれると嬉しいですが。 今週もピーマンとパプリカ・万願寺唐辛子は順調に収穫出来ています。 暫く寝かせて置いた南瓜です。 自家製の種です。 何の種が分からずに播きましたが... 江戸崎南瓜の種でした。 固くって切るのが大変でしたが煮ると栗のように美味しい南瓜でした。 秋茄子が出来始めました。 初めての収穫した丸茄子。 トマトはたくさん脇芽を育てていますので順調に収穫出来ています。 第3弾の脇芽のトマトも元気に育っています。 最近は気温が低くなりましたのでこれから実が付き赤く熟するのは大変ですね。 昨日ご覧いただきました唐辛子です。
2014年09月25日
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8月 12日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茄子の更新剪定と根切りをしました。 我家の野菜 No.107 茄子 八月になったら茄子の更新剪定をしようと思っていたのですが、猛暑が続き なかなか出来ないでいました。先日の台風で枝や葉が傷んでしまいました ので更新剪定、根切りをし追肥をしました。 上の写真は更新剪定前の状態です。枝や葉がかなり傷んでいます。 こちらは更新剪定後です。かなりスッキリしましたね。 枝は2節位残しています。 実が付いていた枝は剪定せず、そのままにしておきました。 実を収穫後剪定するつもりですが... どうでしょうかね ... ? 剪定後、株元から20センチ位離れた周囲にスコップを差し込んで根を切り 追肥しました。 これで新たに枝や根が伸びだし、九月中旬頃には再び美味しい「秋ナス」が収穫 出来れば良いのですが・・・楽しみです。
2014年08月12日
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6月9日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 夏野菜(長茄子・マル茄子・ベイ茄子)が可愛い花や実を付け大きく育っています。 我が家の野菜 NO.74 茄子 4月下旬に定植した茄子(長茄子、マル茄子、ベイ茄子)が順調に育ち、可愛い花や 実を付けて来ました。脇芽も増えて来ているので、3本仕立てにし、支柱も立てました。 また、多肥を好む野菜なので、追肥もしました。 こちらは長茄子、小さな実 ? を付けて来ました・・・・ マル茄子です。こちらも丸くて可愛い実 ? を付け始めました。 こちらはベイ茄子、実 ? はまだ付けていませんが、可愛い花が咲いて来ました。 茄子の収穫は開花後、20~25日、株を疲れさせないため、早めの収穫が 良いようです・・・・・ 収穫出来るまでに、美味しい食べ方を調べておきましょう。 美味しい食べ方をご存知の方は是非教えて下さいね。... よろしくお願い致します。
2014年06月09日
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5月2日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 夏野菜の定番のピーマン、カラーピーマン(赤、黄色)、鷹の爪、万願寺唐辛子を植え付けました。 我が家の野菜 NO.54 夏野菜の定番のピーマン、カラーピーマン(赤、黄色)、鷹の爪、万願寺唐辛子を 植え付けました。 ピーマンは3株、HCで買ってきました。 カラーピーマンは、緑ピーマンを完熟したもの。 パプリカは、大型の肉厚ピーマンです。 カラーピーマンよりも青臭さや苦味はなく、甘みがあってジュージューです。 京野菜万願寺唐辛子と鷹の爪です。 万願寺唐辛子は京野菜で果長15センチ、厚みのある甘唐辛子です。 果肉が柔らかく、甘味があり、焼き物、煮物、揚げ物に好適です。 石灰と堆肥を入れ耕し、植穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、水をたっぷり入れ 植え付けました。、 カラーピーマンは赤と黄色を1株ずつ定植しました。 豆知識 ピーマンは南アメリカの熱帯地方を原産地とするナス科のトウガラシ属の植物です。 このトウガラシ属にはピーマン以外にトウガラシ、パプリカなども含まれていますが、 これらの分類は、はっきりわかれていません。 日本では辛味の強いものをトウガラシ、弱いものをピーマンと呼んでいますが、両者を分ける明確な定義はありません。 ピーマンは更に、ベル型、シシ型、シシトウに分けられます。 ベル型は果実がほぼ立方体でパプリカと呼ばれており、近年日本に定着したパプリカは、ハンガリーで作られていた甘味の強い品種群です。 ベル型ピーマンは果実が大きく、肉厚で、甘味があるのでサラダなどの生食に適しています。 パプリカは大型の肉厚のピーマンです。カラーピーマンよりも青臭さや苦味はなく、甘味があってジューシィーです。 パプリカは、大型の肉厚ピーマンです。 カラーピーマンよりも青臭さや苦味はなく、甘みがあってジュージューです。 (農林水産省HP抜粋)
2014年05月02日
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5月1日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茄子(丸茄子・千両2号・米茄子)ときゅうりの苗の植え付けをしました。 今日から5月新緑の色増す季節になり、我が家の庭でも牡丹や薔薇が沢山の蕾をつけ これから豪華な大輪の花を咲かせてくれます。 私はこの時季の庭が大好きです。 綺麗な花を見て頂けるように頑張って手入れします。 また菜園では夏野菜の植え付けや追肥で大忙しの季節です。 我が家の野菜 NO. 53 今年の茄子の栽培は丸茄子・千両2号・米茄子の3種類のを植え付けること にしました。 千両2号は今年初めて栽培をします。 丸茄子と米茄子は昨年初めて栽培して、色々な料理に活用が出来美味しかったので 今年も栽培をしました。 ●丸茄子 ●千両2号 東北から関西に多く、丸くて大きいものは 皮が柔らかく美味しい茄子が大量に収穫出来ます。 1キロ近くもあります。 塩もみが美味しい。 肉のしまりがよく田楽や煮ものに向く。 京都の”賀茂なす”は有名。 ● 米茄子 アメリカ種の大きくまん丸なブラックビューティを日本で改良した品種 ヘタたが緑色で種が少なく実がしまっている。 石灰と堆肥を鋤き込み、若干、高畝にし、地温を高めるために黒マルチをはって おきました。植え穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、水を入れ、植え付けて行きました。 朝晩はまだまだ冷える日がありますので、不織布を覆っておきました。 ナスの生育気温は28度~30度といわれています。 きゅうり 節なりキュウリを5株、買って来て植え付けました。 酸性土壌を嫌うので、石灰を多めにし、堆肥を鋤き込んで、耕しておきました。 植え付け穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、たっぷりの水を入れ、植え付け 行きました。成長が早いので、キュウリ用のネットを張っておきました。
2014年05月01日
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9月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 第3弾の秋まき胡瓜とトロピカルフルーツペピーノ収穫出来るようになりました。 &トロピカルフルーツペピーノ収穫出来ました。 我が家の野菜 NO. 143 胡瓜・トロピカルフルーツペピーノ P1040587 posted by (C)オスン6757 8月の下旬に第3弾の秋まき胡瓜の植え付けをしました。 この夏の気温が幸いしたのか、植え付けてから20日程で花が咲きました。 花が咲いてから1週間程過ぎると美味しい胡瓜が収穫出来ますと 野菜栽培では言われています。 P1040588 posted by (C)オスン6757 この秋初収穫の胡瓜です。 9月13日に花が咲き、1週間後にあたる20日に収穫の予定でいましが... 20日に見てみると少し小ぶりでしたので、収穫せずに様子を見ることに しました。 P1040589 posted by (C)オスン6757 予定より2日遅くなりましたが、真っ直ぐな綺麗な胡瓜が収穫出来ましたよ。 P1040590 posted by (C)オスン6757 胡瓜棚には、更に5本の胡瓜が大きくなりもうすぐ収穫を迎えようとしています。 P1040591 posted by (C)オスン6757 今年は第2弾の胡瓜が猛暑の為か収穫時期が短く収穫量も 少なかったです。 来年は第2弾の植え付け時期を遅くするなど対策を考えて 栽培をして見まーす。 今年の路地の胡瓜はこの栽培で終了となります。 これから収穫が終了するまでの間は 2週間に一度の追肥を施す事と 毎日の水掛けを怠らずに10月いっぱいは収穫したいですね。 トロピカルフルーツ・ペピーノ P1040606 posted by (C)オスン6757 今年初栽培のトロピカルフルーツペピーノを5月上旬に植え付けました。 ペピーノ植え付け後 posted by (C)オスン6757 5月1日 植え付けたときはこのように小さく上手く育って行くのか心配でした。 DVC00209 posted by (C)オスン6757 8月13日 このように可愛い実3個がつきました。 ただ今年猛暑のせいもあり中々実が大きくならず色も変わらずに...いました。 その後、花も咲きましたので受粉をしましたが、実にはなっていません。 暑さには弱い性質を持っているので日陰に移動してすこしでも生長できるように しましたので、枯れないで育ちました。 P1040603 posted by (C)オスン6757 丁度良い色あいになって来ましたので収穫をして見ます。 P1040608 posted by (C)オスン6757 可愛いはなもまだ咲いています。 大分涼しくなって来ていますのでもう一度受粉をしてみたいと思います。 実が生ると良いのですが。... P1040609 posted by (C)オスン6757 8月22日 とっても貴重なトロピカルフーツペピーノ3個と秋まき胡瓜1本を収穫しました。 これから朝食で頂きます。 食後の感想は明日お伝えしまーす。 ♪♪ トマト posted by (C)オスン6757 ミニトマトは今年大収穫でした。 まだまだ収穫が出来て可愛そうですが、秋冬野菜の栽培のため 撤去中です。 露地物最後の脇芽も植え付けましたが、この暑さで上手く育つでしょうかね..
2013年09月22日
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7月21日 「茉優・翔」家庭菜園へお越し頂きまして有難うございます。 えびす南瓜・トロピカルフルーツペピーノの実が付きました。 P1040036 posted by (C)オスン6757 えびす南瓜の雌花が咲きました。 (7月17日)P1040038 posted by (C)オスン6757 雄花も咲いています。 これを雌花に受粉させます。 7月17日に受粉をしました。 P1040037 posted by (C)オスン6757 育ちが悪かったえびす南瓜ですがやっと元気になって雌花に花が咲きました。 受粉も出来ました。えびす南瓜 posted by (C)オスン6757 受粉して2日後の雌花の様子です。 えびす南瓜雌花 posted by (C)オスン6757 雌花がまた咲くようです。 毎日早起きをして雌花が咲くのを楽しみに待っています。 南瓜雄花 posted by (C)オスン6757 雄花が3つ咲きましたので萎む前にとって冷蔵庫へ保管しておきます。 雌花が咲いたら受粉をさせたいと思っています。 トロピカルフルーツ ペピーノIMG_3145小 posted by (C)オスン6757 トロピカルフルーツペピーノに実が付きました。IMG_3164小 posted by (C)オスン6757 可愛らしい実ですがちいさいですね... わかりますか ?IMG_3166小 posted by (C)オスン6757 IMG_3165小 posted by (C)オスン6757 豆知識 トロピカルフルーツペピーノ(pepino)は、アンデス山脈地域で栽培されている ナス科の植物です。 特にニュージーランドでは一般的な果物(野菜)で、メロンと洋ナシを合わせたような 味がします。 語源はスペイン語で、甘いキュウリ(ペピーノ・ドゥルセ)という意味です。 日本には1980年頃に導入されました。 アンデス高地原産のため涼しい環境下では旺盛に成長しますが高温には弱く、 また霜にも弱いので、多年草ですが一年草として扱われることが多いです。 栽培は、丈夫で育てやすく簡単です。 また年2回、夏と秋に収穫ができます。 結実年数は、苗からで3~4ヶ月程度。 今年夏は猛暑のため育ち方が良くないのですね。... 早く大きな実に育つように... これからは少し涼しいところに移動して育ててみます。....♪♪ 大きく育ちましたらまたUPしますね ...
2013年07月20日
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6月27日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 米茄子・丸茄子・長茄子 ピーマンが大きくなり収穫出来ました。 &茄子のニンニク味噌田楽を作りました 我が家の野菜 NO.88 茄子・ピーマン米ナス posted by (C)オスン6757 今年初めて栽培をした米茄子が大きくなりました。 早いですね。...5月上旬に植え付けた茄子がもう収穫出来ます。 丸ナス posted by (C)オスン6757 丸茄子も今年初栽培をしました。 梅雨の雨にあい汚れてしまっています。ナス posted by (C)オスン6757 長茄子も同様に収穫出来ます。 3種類栽培をしましたので色々な料理を作り食べ比べが出来そうで 今から楽しみです。... ピーマンピーマン1 posted by (C)オスン6757 茄子と同じ5月上旬に植え付けたピーマンも大きくなりもう収穫出来ます。ピーマン2 posted by (C)オスン6757 パプリカも大きくなりました。 これから約50日ほど待つとカロテンやビタミンCをたっぷり含んだ彩り豊かな パプリカになります。 赤と黄色のパプリカを1本ずつ植え付けあります。 真夏にはピーマンとともに彩りのよいスタミナ料理が出来そうです。 茄子、ピーマン、胡瓜収穫 posted by (C)オスン6757 程よい大きさに育ちましたので米茄子・丸茄子・ピーマンを収穫をしました。 きゅうりも毎日大きくならないうちに収穫出来ていますよ。 P1030864 posted by (C)オスン6757 今年初めて収穫した米茄子と丸茄子と自家製のニンニクと大葉使って 「ニンニク味みそ田楽」を作りました。 米茄子と丸茄子どちらが美味しいのか...食べ比べてみるつもりで同じ味付にしてみました。 ニンニク味噌の香りがたまらなく食欲をそそり ♪♪ 米茄子・丸茄子ともに ふぁ~とろ~りと口の中でとろけて美味しかったです。 今年の夏の新料理まずは成功です。 ♪♪
2013年06月26日
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6月15日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 茄子とピーマンに実がつき始めました。 &ナス科のトロピカルフルーツペピーノの花が咲きました。 我が家の野菜 NO. 84 茄子・ピーマン・ペピーノ 茄子 posted by (C)オスン6757 5月上旬に植え付けた茄子が実を付けました。 早いですね。... アット言う間に実がついていました。 茄子の花 posted by (C)オスン6757 茄子全体 posted by (C)オスン6757 今年は黒茄子や米茄子等新しい種類の茄子作りましたので、 これからの成長過程が楽しみです。 ペピーノ ペピーノ posted by (C)オスン6757 トロピカルフルーツペピーノも可愛い花を付けています。 アンデス山脈地域で栽培されているナス科の植物です。 メロンと洋ナシを合わせたような味がするようです。 ペピーノ3 posted by (C)オスン6757 もう少し経つと実が付いて来ますね。 今年初めて栽培をしたペピーノですのでこれから益々目が離せないですね。 ピーマン パプリカ ピマンの花 posted by (C)オスン6757 茄子と同時季に植え付けましたピーマン パプリカです。 可愛い実がつきました。 ピーマン posted by (C)オスン6757 もうすぐ カロテンや ビタミンCが多く栄養たっぷりの野菜を たくさん食べられる事が出来ます。
2013年06月14日
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5月2日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 トロピカルフルーツ「ペピーノ」と千両2号・丸茄子・米茄子の苗を植え付けました。 我が家の野菜 No.57トロピカルフルーツ「ペピーノ」・ 茄子 ペピーノペピーノ苗 posted by (C)オスン6757 HCで面白いナス科のトロピカルフルーツ「ペピーノ」に出会いました。 早速購入して育ててみる事にしました。 アンデス山脈地域で栽培されているナス科の植物で特にニュージーランドでは 一般的な果物でメロンと洋ナシと合わせたような味がするようです。 ペピーノ植え付け後 posted by (C)オスン6757 鉢に堆肥と化成肥料をいれて植え付けました。 蔓が伸びてきたら手をたてます。 どのように育って行くのか... 今から楽しみです。 茄子 茄子苗 posted by (C)オスン6757 昨年までは千両2号の一種類のみ栽培していましたが今年は丸茄子と米茄子 の2種類を増やして栽培をすることとしました。千両 posted by (C)オスン6757 毎年栽培をする「千両2号」です。 丸ナス posted by (C)オスン6757 今年初めて栽培をする「丸茄子」は信越・関西地区で作られており 果肉がしまって、ズングリムックリしている茄子です。米ナス posted by (C)オスン6757 今年初めて栽培する「米茄子」アメリカ種の大きくて真ん丸のブラックビュティーを 日本で改良した品種でヘタが緑色で種がなく肉がしまっている。ピーマン植え付け後 posted by (C)オスン6757 石灰と堆肥と化成肥料を入れ高畝にし乾燥防止や草除けなども兼ねて 黒色マルチを張って植え付けました。 茄子苗は各種類とも2本ずつ植え付けました。 3種類茄子ですが種類によって葉の色や形が異なっていますが... お解り頂けますでしょうか。? ... まだ寒い日があるのでネットで覆いました。
2013年05月01日
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9月17日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございました。 夏野菜茄子・ピーマン・パプリカを収穫しヘビーサラダMIXとリーフレタスの種蒔き 我が家の野菜 NO.128 茄子・ピーマン・パプリカ なす ピーマン パプリカ posted by (C)オスン6757 このところ絶好調の夏野菜を収穫しました。 ナスピーマンパプリカ炒め物 posted by (C)オスン6757 収穫したばかりの瑞々しい野菜を使って定番の「マーボー茄子」を作りました。 ヘビーサラダMIX & リーフレタス の種を蒔きました。 ヘビーサラダmix posted by (C)オスン6757 サラダに使う野菜等はプランタンにて種を蒔いて育てています。 レタス袋 posted by (C)オスン6757 ベビーサラダミックス posted by (C)オスン6757 今年は暑さのせいで種まきをすると2~3日で発芽します。 嬉しい反面、昨年と比較すると秋・冬野菜の蒔き時が遅れていますね。 また夏野菜がまだ元気良く収穫が出来ていますので中々撤去も出来ません。.. その年の季節に合わせての栽培を考えるのは色々と難しいですね。... 今年「葉物野菜」はプランタンで育てて見たいととも考えています。
2012年09月16日
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8月24日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。 枝切りをして追肥をしたら枯れかかっていた茄子が生き返りました。 我が家の野菜 No.115 茄子 ナス posted by (C)オスン6757 4月の中旬に苗を植えつけてから順調に育ち5月下旬に6月と7月少しずつ 収穫をしましたが、その後は葉が霜枯れのようになってしまい花が咲かなく なってしまいました。 植えつけた時寒かったので寒さのためか、連作障害(トマトの後に植えつけました) 何が原因か良く分かりませんが、そのままにしておいてもいけないと思い 8月上旬に枝切りをして追肥をしてみました。 その結果、なんと枝も生きいきとし花が咲きたくさんの実も付けました。 なす posted by (C)オスン6757 枝切りと追肥大成功 ♪♪ これから今まで食べられなかった分秋茄子が楽しめそうです。...
2012年08月23日
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7月3日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。 夏野菜(トマト、ピーマン、ナス、キュウリ)たくさんの実を付けてまもなく収穫でます。 我が家の野菜 NO.86 夏野菜 ミニトマト アイコ 赤 アイコ 赤 posted by (C)オスン6757 桃太郎トマト 桃太郎 posted by (C)オスン6757 ピーマンアッブピーマン posted by (C)オスン6757 ピーマンなっている様子 posted by (C)オスン6757 ピーマン大振りなピーマンが出来上がりましたよ。 なすアップ茄子 posted by (C)オスン6757 茄子全体 posted by (C)オスン6757 なすが絶好調でーす。 たくさんの実が付いています。 キュゥリ アップ posted by (C)オスン6757 キャゥリだな posted by (C)オスン6757 明日の収穫が楽しみです。 美味しい夏野菜がたくさん頂けますね ,,,
2012年07月02日
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6月6日 「茉優・」家庭菜園へお越しいただきまして有りがとうございます。 夏野菜(茄子胡瓜)&春まき夏採り(大根ラデシュルッコラ)野菜と玉葱を収穫しました。 わが家の野菜 No.73 夏野菜の収穫茄子キュゥリ収穫 posted by (C)オスン6757 5月にはいってすぐに植えつけた茄子が収穫出来ました。 昨年に比べると今年の夏野菜は驚くほど生長が良いです。 胡瓜も毎日収穫出来て瑞々しい胡瓜が頂けています。... ラディシュ ルッコラ収穫 posted by (C)オスン6757 ラデシュやルッコラも今が食べ頃となりました。 タマネギ収穫 posted by (C)オスン6757 玉葱の試し採りをしてみました。 大分生長しています。 今年は紫玉葱とあわせると450本程植え付けましたのでこれからの 収穫は期待できますね。 子供達もタマネギは料理に欠かせない食材ですので収穫出来るのを 楽しみにしているようですので... もうすぐ届けられるよ!! 大根収穫 posted by (C)オスン6757 3月中旬に種を播いた大根も大きく生長して食べ頃になりました。 春まき夏採りの大根を今年初めて栽培してみました。 虫害も無く、結構大きく育っているようです。 ラデイシュ ルッコラの畑 posted by (C)オスン6757 ラデシュとルッコラも今が食べ頃です。 ラデイシュ1 posted by (C)オスン6757 ラデシュ畑をのぞいてみると赤く色ずいた可愛いラデシュが 顔を出しています。大根畑 posted by (C)オスン6757 大根も大きく成長しているようですのでこれから瑞々しい大根をたくさん頂く事ができますね。...
2012年06月04日
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6月1日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。今人気のアイスプラントとピーマン、ブロッコリー、カリフラワーを収穫しました。我が家の野菜 No.71 アイスプラント、ピーマン、ブロッコリー、カリフラワー アイスプラントとピーマン アイスプラント ピーマン posted by (C)オスン6757 今人気のアイスプラントが食べ頃になりましたので収穫しました。 アイスプラントと一緒に植えつけたピーマンも、もう収穫できました。 今年は菜園を変えたせいか胡瓜、ピーマン、とも収穫が早いですね。 茄子も大きく育ちもうすぐ収穫が出来ます。 ブロッコリー ブロッコリー posted by (C)オスン6757 3月末に植えつけたブロッコリーが大きくなって収穫が出来ました。 ブロッコリーは1個目は早めに収穫をして2個目以降(側花蕾)が大きく育つのを 期待しています。 カリフラワー カリフラワー posted by (C)オスン6757 先月末に続いて今回で2回目の収穫です。 虫害もなく大きなカリフラワーが収穫出来ましたよ。 アイスプラントは昨年頂いて食べたときは不思議な味の印象でしたが 自分で栽培をして収穫後すぐに夕食に生で頂きましたところこれが なんとシャキシャキとした歯ごたえと、チョッピリ塩味がして美味しかった ... 主人もこれは旨い!! 気にいってくれたようです。
2012年05月31日
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5月8日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございました。 ピーマンとしし唐とアイスプラントを植えつけました。 我が家の野菜 No.57 ピーマン、しし唐、アイスプラント 夏野菜の定番のピーマンとカラーピーマン(赤、黄色)3本としし唐3本を 植えつけました。 ピーマン ピーマン posted by (C)オスン6757 しし唐 しし唐 posted by (C)オスン6757 アイスプラント ゼンタイ アイスプラント posted by (C)オスン6757 アイスプラント posted by (C)オスン6757 豆知識 アイスプラント(学名:Mesembryanthemum crystallinum) ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。 名前はスワヒリ語で「水晶」の意味をもつ 名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が 凍ったように見えることから。 ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。 しっかりとした歯ごたえと天然の塩分の旨味が人気です。 葉や茎の表面にある液胞がキラキラとしてとても綺麗。 葉は肉厚があり茎はシャキシャキとした食感です。 中性脂肪を抑制する成分のミオイノシトール、血糖値を下げる効果のある ピニトールという成分が含まれている。 フランスではフィコイドュ・グラシアルと呼ばれています。 フランス料理の食材として一躍注目を浴びています。 また、耐塩性が高い塩生植物の一つであり、海水と同程度の塩化ナトリウム 水溶液中でも水耕栽培が可能です。 さらに、生活環が半年程度と比較的短く、栽培も容易なため植物の耐塩性研究 におけるモデル生物と考えられ学術的な注目も集まる品種です。 非常に特徴的なことに、乾燥/塩ストレスを与えないと一般的な光合成経路である C3光合成を行い、乾燥/塩ストレスを与えるとCAM型光合成へとシフトします。 また、表皮にはブラッダーセル(Bladder Cells)と呼ばれる体内に侵入した塩類 を隔離するための細胞が発達しています。 結晶した塩の大きさは2ミリ前後に達し、透明でキラキラと輝くところがクリスタリナム の種名の由来だそうです。 栽培方法 の注意点日当りが良く、乾燥気味で排水の良い環境を好みます。 過湿に弱いので水のやり過ぎに注意。表面が乾いたらたっぷりとあげる。 栽培適温は5℃~25℃、耐寒温度はマイナス2℃ほどありますが生育は緩慢になります。また、日中30度を越える日が長く続くと下葉の枯れ上がりや老化が早まります。 今年初めて栽培をする「アイスプラント」です。 昨年友人が栽培をしていてお裾分けで頂き、何とも不思議な感じで食しました。 ベストシーズンは秋から冬にかけての栽培のようですがどうなるでしょうね。... 栽培適温は今の時季でも合っているようですが。... お楽しみに !!
2012年05月07日
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11月26日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 可愛いプリムラジュリアンの花を購入しました。&茄子とピーマンを収穫しました。 庭の花 No.77 プリムラジュリアン ( 赤色、黄色、白色、ピンク色、青色) プリムラジュリアン黄色赤 posted by (C)オスン6757 我が家に可愛い花がふえましたよ。プリムラ・ジュリアンです。よろしくおねがいしまーす。 プリムラジュリアンしろピンク青 posted by (C)オスン6757 プリムラ・ジュリアン サクラソウ科 マクラソウ属 半耐寒性多年草 開花期 12月~4月 原産地 コーカサス 早春から色とりどりの色彩の花を咲かせ寒さにも強く場所もとらないので 寒さにも強く場所もとらないのでベランダで栽培するのに適しています。 日当たりを好み特に開花中は十分に日を当てる。 10~15度の人が寒いと感じる部屋ところが最適環境。 苗を購入した場合は冬場は外で育てると枯れてしまう場合もあるので注意 開花中は10日に1回は液肥を水やりは、葉に水がかからない様に葉をそっと 持ち上げ株もとに水やりをする。 夏越しをする場合は水を控える。 夏・冬野菜 NO.65 茄子・ピーマンの収穫 11.25ピーマン、茄子収穫 posted by (C)オスン6757 最近は朝夕がめっきり寒くなってきましたので、茄子もピーマンもこれが 最後の収穫になるのでしょうか ? ... まだ花は咲いていますが実になるのでしょうか ? ... 心配です。....
2011年11月25日
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