豚肉
豚肉(しゃぶしゃぶ用ってある薄切りのロース400～500ｇくらい)
きゅうり1～2本、玉ねぎ1個(実家から紫玉ねぎ送ってきたので普通のと半個ずつにしてみた)、レタス適当
野菜はレタス以外は薄切り。
私は
これを使ってます。楽勝!!レタスは適当にちぎっておく。
豚肉を沸騰した湯でゆがく(?)。ゆがくっていうの?
以上の材料をできれば冷やしておくと夏はいいかも。
レタス、玉ねぎ、きゅうり、肉と盛り付け食べる。
社宅の奥様に教えてもらった、冷シャブのたれ、これがおいしいので紹介しよう。
ポン酢1/2カップ 砂糖大さじ3 ごま油大さじ1 すりごま大さじ3(私は大さじ1～2くらいでもおいしかった)
これらを混ぜて、さっきの肉と野菜にかけて食べましょう。
夏は楽でおいしい料理をどうぞ!!
© Rakuten Group, Inc.
