里おじさん活動普及促進委員会(非正規雇用のおっさんのブログ)

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松露黒麹仕込み

松露.JPG
松露酒造株式会社のレギュラー酒「松露」の黒麹仕込みです。
ラベルのシワシワ感がナイスですね。

dancyu 1月号には出ていましたけど、紅芋系を使用しているみたいです。
はい、確かに、紅芋系独特の風味がありますね。
嫌いではありません。

むしろ好ましい風味だと思います。

松露酒造の ホームページ です。
商品をクリックすると、その説明が読めますとありますけど、どうも駄目ですね。

こちらの 訪問記 の方が参考になります。

でもインターネットを調べましたが、芋の種類が確認できない。
でも、おいら的には、黄金千貫ではないような気がします。

蒸撰綾紫のようなヨーグルト臭がかすかに感じられます。
お湯割りよりも、水割りかロックの方が美味しいと思います。

紅芋系が好きなおいらの評価は、☆☆☆★です。



【製造元:松露酒造株式会社】
【原料:甘藷(この表現が微妙ですね。どんな芋を使っているのでしょうか。)】
【麹:米(黒麹)】
【蒸留:常圧(未確認)】
【アルコール度数:25度】



松露 黒麹仕込み いも焼酎 25度 1800ml



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