2007年11月の記事
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母の足浴
急に冷え込んできた昨今、動脈硬化症の母の足は、冷え切り疼いて眠れない。春頃から始めていた足浴も今年の余りの暑さに中止、再度始める事にした。今は格好の良い足浴器があり、買って上げるつもりでいたが機械に頼るのには抵抗があり、底広バケツにお湯を入れてベッド傍に運び、温度が下がるとお湯を足す。その間母子のコミニュケーションをとる様にしている。これが母にとっては至福の時間になり、赤くホカホカの足を拭き、靴下を履かせて見上げると満足な顔の母がいる。今夜はどうか痛みませんように！疼きませんように！と願いながら私の足浴の時間が終わる。高齢の母の世話をしながら今日も、何事も無かった～～と胸をなでおろす自分が居る。design by sa-ku-ra*
2007.11.29
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インフルエンザ予防接種
毎年、インフルエンザの予防接種をしている。今年もその時期になり北海道ではすでに流行の兆しの情報がある。近くの医療機関で予約をする。午前中に夫婦で来院、インフルエンザ予防接種の説明を読み、詳しく問診表に記入、検温をする。夫は３５．５度、私は３６．２度の体温、めったに平熱を測らないので夫の方が低いとは？知らなかった。朝食の時間を聞かれ、内科医の診察、血圧の測定後インフルエンザ予防の注射。窓口で６５歳以上二人で２４００円支払う。市発行の健康手帳に記入してもらう。説明を読んだ後副反応の心配をしたがその心配も無い。予防接種を受けてからインフルエンザに対する抵抗力がつくまで２週間程度かかり、その効果が充分に持続する期間は５ヶ月と言う。医療機関で接種できるのは今月中とのことでした。
2007.11.28
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プッチーナっておいしいね
プッチーナって野菜、始めて食べた。毎朝習慣になっている生野菜のサラダ。ほんのり塩味のある野菜として生協のカタログで見付け、新しい物好きの私は早速購入。綺麗なケースに入り、柔らかそうな新芽が数本並んでいる。よく見ると葉や茎に小さな水滴？が付いている、少し口に入れてみるとほんのりと塩味が。葉や茎はシャキシャキ柔らかくておいしい！！ドレッシングは付けないで～～と夫の反応を見る。野菜に塩味がする？不思議な食感？マンネリ化する朝の食卓が新食材でチョッと新鮮 で・し・た。
2007.11.27
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セロリの葉の和え物
生野菜のサラダ、特にセロリの香りとシャキシャキ感が好き。いつも葉っぱは肉の煮込みに利用するくらいで余り使わない。先日のセロリの葉は新鮮で数日前に作ったにんにく味噌和えが美味しかったので今回は にんにく入り胡麻味噌和え にしてみた。きれいな葉と細い茎を塩もみにしてにんにく胡麻味噌と合えるだけ。ご飯に乗せて食べると案外美味しい！！セロリの香りもそれ程強烈ではない。ちょっとした箸安めになった。捨てていた葉の再利用、たまにはいいかも！
2007.11.26
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悲しいメールが
悲しいメールでした。食改で同じく活動していた仲間、お父さんを引き取って、介護をして２年あまり、お互い親の介護をしている身であるが故にメール交換したりお会いしてお話したり・・・。親しく交流していたお友達。入院していた病院から低体温の知らせがあり、胃ろう、認知症、臓器不全と明日もわからないとの知らせを聞いていた。でもまだまだ生きていて欲しい親の存在。１９日にお亡くなりになったとか。両親を看ている私には他人事と思えない悲しい知らせ。どのようにお返事を書こうか、動揺している私がいる。
2007.11.25
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安定していたのに・・・
一安心していたベルの体調、獣医さんの指導どおりお八つは一切止め指定どおりのドッグフードを控えめに与え、７日間元気で飛び回り、キャンキャン吠えて嘔吐は無く体調も安定していたのでホッとしていたのに・・・。昨夜から嘔吐を繰り返す。食べた物は出ず、泡とどろどろの胃液のみ。お陰で私たちは眠る事ができず、嘔吐の兆しが見えると新聞紙を持って後を追う始末。ベルの胸をなで、背中をなでてあげると少し落ち着く。今朝は睡眠不足の私たちの傍でベルは眠っている。何も欲しがらず、痩せてしまった。肝臓も腎臓も悪くは無く、食事アレルギーとの診断も何か不安が付きまとう。ストレスなのでは？と。ベルは家族の一員、早く安心させて！と祈る思いの私です。
2007.11.23
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眼科検診
３ヶ月ぶりに眼科検診に夫婦で行って来ました。最近特に眼を使いすぎるのか時々ぼんやりしたり見えにくく感じたりします。ドライアイで涙と同じ成分の眼薬を点しているものの白内障にでも？と思い検診しました。屈折検査に眼圧検査、視力検査をしました。矯正視力は１．５、裸眼視力も悪くなっていない模様。暗室での白内障の検査も悪くないとか。ホッとしています。病院に隣接していた調剤薬局が閉鎖になり少し離れた薬局になりました。自宅から２０分程の病院は歩くのには程よい距離。日頃のウオーキングが功を奏したのか歩く事の負担はなくなりました。病院で沢山の患者さんを目にし、まだまだ健康で居たいなぁ！と夫婦で話し合いながらの眼科検診でした。
2007.11.21
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純黒酢をつかって
クックバットモニタープレゼントに応募し、当選した「ミツカン 純玄米黒酢」これを使って料理を考えテーマ：お酢で煮る、煮込む料理「さっぱり煮」のレシピを投稿する。クックバットＭＹキッチンにＵＰ後応募する事になる。今回はサンマを純玄米黒酢で煮た。さっぱりとして美味しい仕上がり。戴いた黒酢はまだどっさりある。もう一品考えて応募しようと思っている。レシピは「きやまんのキッチン」へお越しくださいね。
2007.11.20
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精密検査の結果
ベルの体調が悪く獣医さんに往診を頼む。今回は精密検査の為に１日預けた。血液の精密検査、レントゲン、超音波検査をする。両腎臓に結石が見つかり、肝臓も小さい。１日待った血液検査では肝機能も腎機能も心配が無い。肝臓も小さいながら機能はしているので数日おきの嘔吐は食事アレルギーによる胃腸トラブルとの診断。診断の結果低分子プロテインのドッグフードを指定された。これは食事アレルギーによる消化器疾患の犬に給与することを目的として特別に調整された食事療養食。１回２０ｇを朝晩に与えている。１日１００ｇを目標に徐々に慣らしていく様に指導された。お八つは一切ダメ・・・これが難しい？褒めてもらえたらお八つを欲しがる、首をかしげ足元に付きまとってキャンキャン。かわいいしぐさについつい・・・。辛抱辛抱と言い聞かせながら？本当は飼い主の辛抱なんだね。今のところ嘔吐は無いので一安心。ベルの体調に一喜一憂の私たち夫婦。
2007.11.19
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１２支の兎
今年中に折り紙作品：１２支 を折る予定を立てていたのにもうすぐ１９年の終わり。やっと兎が出来上がりました。来年は子の歳、もう出来てはいるものの気に入らない作品。やっと出来た兎も気に入らない。ピンクのかわいい兎を作り直したい衝動に駆られている私。
2007.11.18
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精密検査になりました
我が家のポメラニアンのベルは２～３ヶ月前から健康状態が悪い。獣医さんに往診に来てもらい、獣医さん指定のドッグフードを取り寄せてもらったりささみご飯に変えたり、刻み食にしたり、内服薬も指導されたとおりに飲ませているのに・・・。相変わらず固形や胃液の泡の嘔吐を２～３日に１回は繰り返す。時には血液が混ざった嘔吐をすることもあり丸一日絶食をすると元気に走り回り、大きな声で吠えている。ヤレヤレと思うまもなくまたゴボゴボと嘔吐。最近ベルの顔をまじまじと見ている。元気なときの目の色、顔の様子、鼻の状態、嘔吐した時の顔とは様子が違う。犬を飼うまで、むしろ元気一杯の若い頃の犬の顔はただかわいい！！だけだったのに・・・１１年目になるベルの感触はダッコしたときに自分の手が触れた時の毛並みや骨格の感触、ブラッシングした時のブラシの入り具合、１０年間触れていて感じる事が多い。いよいよ明日は獣医さんのお迎えで精密検査に行く。精密血液検査やレントゲン検査があるらしい。１代目の犬（ベル）を肝性脳症で安楽死させた経験があり、もうあのような可哀想な状態はコリゴリ。大きな病気がありませんようにとただ祈るのみの私。
2007.11.16
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福袋の季節になりました
今年も百貨店、グッズの福袋申込みの季節になりました。毎年郵便局から申し込みます。元日の楽しみです。先日郵便局を訪れると、○○さん、福袋の申込用紙が来てるよ、と局員さんの声。いつの間にか顔なじみになってしまって・・・。今年は高額福袋が３種追加され、レディス４種とメンズが２種あります。５点セットより３点セットが目を引きます。夫は三越の３点セットが気に入った様子。私はどれにしょうかなぁ！と迷っている～～。気にいらない物とか使わない物もあるけれど夫婦二人っきりのマンネリ生活に、福袋と言う小さなアクションを起こし、話題づくりも良いかな？と毎年申し込んでいる。三越のメンズ福袋に入っているらしき人気のコートを着た若きモデルさん、ステキな姿に夫の姿をだぶらせて想像している私。元日の午前着のゆうパックの小さな楽しみは私達に定着しそう～～。
2007.11.14
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またまたベルの体調が・・・
２ヶ月ほど前からベルの体調が思わしくない。獣医さんに来ていただき診察をしてもらっている。胃腸薬を８日間分頂き服用させて入るが４～５日調子が良いと思っているとゴボッと固形物の嘔吐。そして泡いっぱいの胃液の嘔吐。嘔吐した日は何も食べず吠えもしない。静かに眠るのみ・・・。一日胃を干すとキヤンキヤン吠えながら餌を欲しがる。こんな状態を繰る返す最近。体重も４．４ｋｇに減ってしまい獣医さんにかかりながら心配の毎日が続く。
2007.11.13
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５８歳の従兄弟の永眠
数年前から入退院を繰り返していた従兄弟がとうとう帰らぬ人となった。 １５人居る夫の従兄弟の中で一番親しくしていた彼の死。 憔悴した夫は息を引き取った病院へ行き、何かと世話をしている。 ５０代は若すぎる死。 娘さんの嗚咽が参列者の涙を誘う。 二人の子どもと奥さんに見守られ旅立った。 お通夜に告別式、夫は葬儀委員長として無事に大仕事を終えた。 高齢者の天寿を全うした死別とは違う、悲しい。 大切な人を亡くしたご家族を思うとつらい、淋しいでしょうが お母さんを守りながら生きて行ってねと願いながら帰途に着いた。
2007.11.12
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朝から嬉しいニュースが・・・
今朝の電話は嬉しいニュースでした。食改の前会長の弾むような声。今年度の市民表彰に食改の前会長が選ばれたとの事。毎年選ばれるこの表彰は今年で食改からは３人目。ボランティアとして市民の食生活部門で活躍している食改が認められて来た証。保健センターを拠点として今では幼稚園児から高齢者は勿論の事男性料理教室を開催する現状を彼女は声を弾ませて電話の向こうで話している。先輩の活動があっての事と私の在任を過大評価してくれている。今は介護に専念している私のことを忘れずに・・・嬉しいニュースを教えてくれた彼女に感謝したい気持ちになった。おめでとう！を言う私の声もいつしか弾んで～～。これからも市民の健康を担って頑張って活動をして欲しいと声かけしている私がいる。
2007.11.11
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純玄米黒酢を使って
クックバット モニタープレゼントの純玄米黒酢を使ってお魚を煮てみました。秋のサンマ、活きの良いサンマを購入したのでいつもなら焼き物にするところ、サンマの黒酢煮を作りました。青い背の魚を煮るときには米酢か穀物酢を利用していますが今回はクックバッドに応募するために純玄米黒酢を使って見ました。いつものお酢とはお味が違います。とってもまったりとして甘味があり、お魚の臭みも感じません。今回はお魚ですがお肉にも挑戦してお味を比較してみようと思いました。サンマの黒酢煮は きやまんのキッチンにＵＰしようと思っています。
2007.11.10
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３者担当者会議
療養型介護施設に入所中の父は相変わらずの状態。難聴故の認知症はますます進む状態。今日は担当者会議に行って来た。リハビリ担当の療法士、食事担当の栄養士、看護師のケアマネージャーと父の容態について話し合う。入所して２年になるが今年からこの会議を持つ様になった。３ヶ月に１度で今回は３回目である。リハビリに関しては車椅子に乗せたり、平均棒で歩かせたり、筋肉が衰えぬように軽運動をさせてくれている。食事は１日１５００Ｋｃａｌで刻み嚥下食、介助を受けながらの食事で早食いなので喉に詰めないか気を配ってくれている。高齢の為認知症をはじめ多くの病気を持ち看護師さんやヘルパーさんのお世話で生きている父。要介護認定度５の父の様子を今日も父の傍に行けない介護度３の母に話しかけている私がいる。
2007.11.08
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みっちー８０４４さんへ
みっちー8044さん、いつも訪問して頂き有り難う御座います。ご入院中とか・・・Ｐｃご持参のベッドの様子を拝見し、掲示板封鎖されておられますのできやまんのブログ上でお話させて頂きます。みっちー８０４４さんのお料理には感心しながら参考にさせて戴いておりますが先日ＵＰされていました「セロリのにんにく味噌和え」はスープにしか使っていなかった葉と細い茎が変身しました。生野菜に乗せたり、ご飯に乗せたり、歯ざわりが良く、とっても美味しく、いただきました。昨夜今日の料理で見ました「里芋のコロッケ」にもねぎ味噌の変わりに「セロリのにんにく味噌和え」を付けてみようと思っています。みっちー８０４４さん、一日も早く良くなられてご退院されます様に祈っています。
2007.11.06
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今回のモニタープレゼントは・・・
今回のモニタープレゼントはミツカン「純玄米黒酢」でした。｢ご当選おめでとう御座います」のメッセージと共に宅急便で送られて来ました。来週からコンテストがスタートテーマ：お酢で煮る、「さっぱり煮」のレシピを送らねばなりません。応募するとＭＹキッチン上にレシピを公開できます。戴いた商品を使ってレシピを考える事は億劫というより張り合いがあります。誰にでも作れるおいしいレシピをきやまんのキッチンにＵＰしたいと思います。
2007.11.04
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気の長～～いお約束
折り紙手芸の亥やねずみ、とら、を見たお友達。何が気に入ったのか作って欲しいという。彼女は酉歳、まだ１０年先の事。それまでで良いから作って欲しい・・・ですって。作品の酉はとってもかわいくて良いのだけれど三角バーツが白、グリーン、茶、赤、全部で７００個あまり必要、それに組み立てはとっても難しそう。今から１０年後、私の腕は少しは上がっているかしら？これもチャレンジ、貰っていただけるのなら頑張ってみようかしら？気の長～～いお約束をした私。
2007.11.03
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今年もはや・・・
早や１１月、年賀状購入の季節になりました。郵便局の知り合いが年賀状販売のノルマで困っている様子。郵政民営化で昨年の数倍のノルマとか。どうせ購入するならと我が家の分は願いしました。知り合いにもお願いし、少し、ノルマのお手伝いをさせて貰いました。昨日から発売とかで本日自宅に届けてくれました。かわいいねずみと根性大根？のイラストが・・・。大根とねずみ、接点は何だろう？来年子歳のかわいいねずみのイラストを考えなくっちゃ。
2007.11.02
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全国大会に出席して
昨日から始まっている第４１回全国食生活改善推進員団体連絡協議会リーダー中央研修会本日の第３８回全国食生活改善推進員団体連絡協議会はグランキューブ大阪メインホールで各県の推進員、行政関係者総勢２０００人の参加者を迎えて開催された。９時から始まった大会は５府県の事例発表午後からは高円宮妃殿下のおことば、厚生労働大臣、国会議員、大阪府知事の来賓祝辞があり表彰状授与、登山家、田部井淳子さんの｢世界山々をめざして」の特別講演があった。７時過ぎの電車に乗るために６時４０分には自宅を出て久しぶりのラッシュの電車に乗り込んだ。２年ぶりに会う支部の人たち、すでに会場には数百人の参加者がひしめき合って物々しい雰囲気である。ここにも数年一緒に活動をした友達から声を掛けられ手を握り肩を抱き合って再会を確かめ合った。特別講演の世界最高峰エベレストに女性世界初の登頂に成功したことで知られる田部井淳子氏は現在も年７～８回海外登山に出かけられ、「こわいものしらずの女たち」というグループを組み、シャンソン、ジャズのリサイタル、ディナーショウもこなして居られるとか、聞く内容すべて新鮮、ステキな講演に出会った今日は良い一日でした。
2007.11.01
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