2018年07月の記事
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水中運動の資料づくり
アクアエクササイズ（水中運動）を始めて丸４年が来ます。週２回の運動ですが３０分間のエクササイズは筋力保持には最高です。腰痛、膝痛、肩凝り、頭痛など水中では忘れてしまうほど解消します。インストラクタ－は３０分の間に20種余りのプログラムを指導してくれます。水中ではスクワットやもも上げ歩きや膝上げ歩きも簡単で陸上よりも多くのエネルギ－が消費されるので効率的な筋力効果があります。プログラム毎の主導筋、筋肉名もほとんど知りませんが簡単な筋肉図を図示し資料にまとめてみました。
2018.07.27
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幻のラムネ菓子 レインボーラムネ
入手困難な「レインボーラムネ」をいただきました。このようなラムネ菓子があることも知らない私。イコマ製菓本舗が年に数回販売のためハガキ応募で抽選、３月期のハガキ応募は１４万通余り当選は３５００人とか。お友達は２通の内１通が運よく当たり私にお裾わけした頂いたという代物。カラフルな色合いと歯ごたえとほろりと溶ける様な食感、素朴な味。さっぱり爽やかな後味がクセになりそう！！こんな貴重な幻のラムネをいただいた私。すごく嬉しい！！次回の予約は９月とか？応募してみようかしら？
2018.07.04
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料理集 part2 発行
市の公民館で料理講座をさせて頂いて早や９年目。５年目の平成２６年に初めて料理集「ふるさとの味クッキングブック」を市の協力を得て発行させていただいた。料理講座で実施した７０品あまりのレシピを掲載しその後の講座では参考にしたり応用したりそれなりに利用価値があったことが嬉しい。あれから３年余りレシピも溜まってきた。今回はpart2として食材別のレシピ集を発行したいと企画を立てている。泉南地方で獲れる魚と野菜、誰でもすぐに出来る易しい料理。２０品目程と英文レシピを掲載したいと思っている。私は今その資料作りも終え次の段階を待っている。近じか自分で考え、料理講座で生徒さん達と楽しんだ数々の料理が1冊の本としてお目見えする。レシピを見るたびにその時の風景が脳裏をかすめるだろうなぁ！・・・・。一流料理人のスバラシイ料理ではないけれどあの日、あの時を永久に残せる冊子作成がとっても嬉しい！！
2018.07.01
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