おでんだね

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December 17, 2005

(14)

カテゴリ：おまけ

コンビニでおでんを買った時のことです。

おでんの具の名前は？

(1)大根　(2)玉子　(3)つくね　(4) ??? 　(5) ???

実は、(4)と(5)のおでんを頼んだところ、「△△ですね？」と別の名前に言い直されました。私が関西人だからでしょうか？言葉が違うようなのです。

みなさんは、これを見てどの名前が思い浮かびますか？（ちなみに5番の練り物の中心には牛蒡が入っています）

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Last updated December 19, 2005 09:30:33 AM
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■コメント

関東煮

kamaaina さん

４：糸こんにゃく
５：ごぼう巻き(ごぼう天？)
です。落花生地域では。

関東では牛筋を入れないですよね？ (December 19, 2005 09:58:28 AM)

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おでんだね

シューロールさん

４：マロニーちゃん
５：ごぼてん

おでんにマロニーちゃん入れるんですか?
数字が打ってあるおでんも初めて見ました。 (December 19, 2005 01:49:58 PM)

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こちらでは

まーちんパパさん

（４）シラタキ
（５）ごぼう巻
以上になります。
周辺の某コンビニではこの名称で売られておりますが、ごぼう巻きのように西日本の方では天ぷらと呼ばれる場合もあるようで。
親戚から天ぷら送るからといわれ、揚げ物が送られたことがあります。
土地も変われば、名称も変わり面白いものです。 (December 19, 2005 03:03:46 PM)

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名称は・・・。

Peter さん

当地では；
4. 糸こんにゃく（しらたき）
5. ごぼう巻き

また、モツと牛スジは双方ともありまつよ。

4.がビーフンじゃなくてよかったでつ。 (December 19, 2005 07:28:17 PM)

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おでんのぐぅ～

白鳥麗子さん

やっぱりこれは...
4.　糸こん
5.　ごぼてん
でしょう。うまそぉ～。お持ち帰りお願いしたいぐらいだわ。 (December 19, 2005 11:25:40 PM)

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皆様へ…答え合わせ

こあらオヤヂさん

私が指差しながら言ったのは：

(4)糸こん
(5)ゴボウ天

店員さんに言い直されたら：

(4)しらたき
(5)ゴボウ巻き

…でした。

「しらたき」は聞いたことがあったのですが「ゴボウ巻き」と言う単語は初めて聞きました。

☆kamaainaさん江：
＞関東では牛筋を入れないですよね？

あれが美味しいのに、どーしてでしょう？

☆シューロールさん江：
＞おでんにマロニーちゃん入れるんですか?
＞数字が打ってあるおでんも初めて見ました。

マロニーちゃんって春雨ですよね？おでんに入れます？

おでんには普通数字打ってありますよ。（←ウソ）

☆まーちんパパさん江：
おっしゃる通り、関西では「さつま揚げ」「揚げかまぼこ」系のモノも「天ぷら」と言います。答えの欄には解り易いよう「ゴボウ天」と表記しましたが、発音は「ゴボテン」です。紅生姜の天ぷらなんかもこの系列です。

☆Peterさん江：
おでんに「モツ」？…それは関西では「関東煮（かんとだき）」と「ホルモン」のコラボレーションになります。

☆白鳥麗子さん江：
白鳥様も関西人でいらっしゃいますね。
時に、関西のコンビニでは「ゴボ天」は「ゴボウ巻き」などと言うワケの解らん名前でお店に出ているのでせうか？
(December 20, 2005 12:17:35 AM)

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Re:おでんだね(12/17)

Peter さん

「しらたき」の語源は　白糸の滝　かな？
まあ見た目が似ているのでそのように形容したのかも・・・。

「糸こん」と「しらたき」の判断基準はやはり色合いなのでしょうね。
関東以北では　しらたき　が一般的のようにも思えるのですが。
ごぼう天というと、平べったくて「さつま揚げ」のようなものを想像させるのではないでしょうか。 (December 20, 2005 12:18:20 AM)

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「糸こん」と「しらたき」

こあらオヤヂさん

Peterさん
＞「糸こん」と「しらたき」の判断基準はやはり色合いなのでしょうね。

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/045.html
↑こちらの情報によると「現在でははっきり区別できる要素はない」そうです。地域によって名前が違うだけのようですね。

＞ごぼう天というと、平べったくて「さつま揚げ」のようなものを想像させるのではないでしょうか。

それは非関西人だからですね。関西人は間違いなく「ゴボ天」と言われれば、アレを想像します。

昔、子供の頃、トイレを流すのを忘れて出て来た所、その後に入ったおかんが「誰や！あんなゴボ天みたいなウ×コして流してへんのは！」と言って怒られました。【爆】関西では「立派なウ×コの喩え」としてもゴボ天は使われます。（←ホンマか？）
(December 20, 2005 12:28:12 AM)

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Re:「糸こん」と「しらたき」(12/17)

Peter さん

ちなみに教えてください。
関西ではおでんに味噌とからしは付けますか？

対岸の便利商店では「味噌とからし」のパックも付けてくれましたでしょ？

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Re:「糸こん」と「しらたき」(12/17)

Peter さん

ウチの場合は下痢気味のときは　カレー　やったけどな。
ときとして「具沢山」でありました。（笑

幸いにして罹患したことはないが、赤痢にかかったら「ハヤシ」になるのか？
Ah～、Kingsford Smith の検疫を思い出しますた。

＞Peterさん
＞＞「糸こん」と「しらたき」の判断基準はやはり色合いなのでしょうね。
＞
＞ http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/045.html
＞↑こちらの情報によると「現在でははっきり区別できる要素はない」そうです。地域によって名前が違うだけのようですね。
＞
＞＞ごぼう天というと、平べったくて「さつま揚げ」のようなものを想像させるのではないでしょうか。
＞
＞それは非関西人だからですね。関西人は間違いなく「ゴボ天」と言われれば、アレを想像します。
＞
＞昔、子供の頃、トイレを流すのを忘れて出て来た所、その後に入ったおかんが「誰や！あんなゴボ天みたいなウ×コして流してへんのは！」と言って怒られました。【爆】関西では「立派なウ×コの喩え」としてもゴボ天は使われます。（←ホンマか？）
-----
(December 20, 2005 12:35:28 AM)

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味噌？

こあらオヤヂさん

Peterさん
＞関西ではおでんに味噌とからしは付けますか？

味噌？…聞いたことありません。

＞対岸の便利商店では「味噌とからし」のパックも付けてくれましたでしょ？

彼の地で「ぐわん・どん・じゅー（＝関東煮）」は買ったことがないので知りません。現地風にアレンジされた「おれん（＝黒輪）」は食べたことがありますが、あれは甘いソースがかかってますよね。
(December 20, 2005 12:45:25 AM)

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カレー

こあらオヤヂさん

Peterさん
＞ウチの場合は下痢気味のときは　カレー　やったけどな。
＞ときとして「具沢山」でありました。（笑

それは一般的な比喩ですね。それにしても、お食事中の読者の方もいらっしゃいますのに…【苦笑】

＞幸いにして罹患したことはないが、赤痢にかかったら「ハヤシ」になるのか？

そうなんですか？
(December 20, 2005 12:46:55 AM)

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おでんやで確認しました！

kamaaina さん

昨晩、映画を見た後、このネタが気になって「おでんや｣で夕食を食べました(笑)

僕｢これって糸こんにゃくでいいんだよね？｣
おやじ「糸こんにゃく？お客さん古い言い方知っているんだね？｣

il||li＿|￣|○il||li (December 20, 2005 07:36:27 AM)

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古い？

こあらオヤヂさん

kamaainaさん：
＞僕｢これって糸こんにゃくでいいんだよね？｣
＞おやじ「糸こんにゃく？お客さん古い言い方知っているんだね？｣

どうして「糸こんにゃく」が古い言い方なのか…関東では、この言葉は死語なのでしょうか？
(December 21, 2005 12:27:40 AM)

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