しあわせなお昼寝

前回の日記で書いたシュウマイ君ですが、どうやら作り方が簡単で

大雑把なＯ型の私にも、目分量でつくれて味にバラつきがないっちゅ～んで

レシピはどんなかお尻に…んやお知りになりたい？ってお方がいらっしゃるみたい。。

で、ど～んと書きまくっときます

 本当に目分量だから、後は皆さんの料理の感が頼りですから

まずくても…おばさまを責めないでねぇ～＆

この間の、大なべ４回分の大量でいくわよ～～～（なぜじゃ。。）

豚ひき肉：多分…800ｇくらい？もっとあった？あるか～1ｋｇ？もっとあるか～知らん

玉ねぎ：大１個半（２個でもいいだろ？いいけど…いいよな？）

卵：２個　　片栗粉：大２（もすこし入れてもいいよね。。）　塩：２つまみ？

醤油：大２とか3とか　コショウ：少々を３回くらい？後はシュウマイの皮を4～５袋

そして大事な中華だしは味覇（ウェイパー）だ

無かったら…なんでもエエです。鶏がらスープの素とか、中華味の素とか。。

これを大２とか…もちっと多い？かな？適当！

ではいくよ

1.豚挽き肉を塩入れてコネル。これでもかってくらいコネル。粘りが出るまでコネル。

2.玉ねぎ微塵切りと醤油、卵、片栗粉、コショウ、そして味覇を入れて、さらにコネル。

3.シュウマイの皮をまず半分に切ってから、細く刻む（細いと口当たりもいいかも？）

4.タネをスプーンで適当な大きさにすくって、刻んだ皮に落とす。丸める。全部にまぶして丸めるのよ

5.蒸し器がシューシューいってから、１０分蒸しとくれ。

以上、超～適当レシピでした。

お味は…だから～保障しないってばツーン！