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2009年09月22日
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カテゴリ: エンサイ
今朝のエンサイです。水タプタプの栽培だからでしょうか、
茎が柔らかい感じです

エンサイ9/22-1

ここまで虫の被害もなんにもなく 健やかに育っています。
エンサイ9/22-2
ただ1枚だけ、葉がこんなふうになっていましたけど
チョンっと摘んで捨てました。

そろそろ収穫時期なんじゃないかな~
沢山は採れなさそうだから、お試しで数本摘んでみようかな~

※おまけ
ルッコラ、収穫後早くもここまで再生良いコです。
ただ、ブルブルって身震いする位苦辛い葉になってきたんですよね(笑)
(前回の日記は こちら

ルッコラ・スプラウト9/22
どうしたものか・・・、活かせるレシピはあるのか探してみます



耐暑性抜群!ビタミンとミネラルがいっぱい!秋まで収穫できる健康野菜♪エンサイ(空心菜)【春~夏まき・中国野菜のたね】



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最終更新日  2009年09月22日 09時33分34秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
とうとう食べれるんですね(*^。^*)
ワクワクですねヘ(^ω^ヘ)(ノ^ω^)ノ
炒めるのかな?茹でるのかな?
ルッコラも美味しそうだしサラダに出来て良いですね
カルパッチョとか?ペーストにしてお肉にも魚にも合いそうですよね~σ(´ω`*)よだれジュル~
(2009年09月22日 10時06分56秒)

とうとう かぁ~  
エンサイ好きだな~。なんだか好きだ。
          いや、俺食べたことない!
  きっと
      歌詞作りに明け暮れたから・・・・。 (2009年09月22日 11時57分14秒)

Re:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
sora5733  さん
エンサイ・エンツァイ どちらも
おんなじものですね
油によくあいますね
おいしいよね^0^
(2009年09月22日 19時18分50秒)

Re:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!  
cuu0205 さん
こんばんは(^_^)
収穫するときってドキドキしますね~
どんな風にお料理しようって考えるの楽しみですよね(^O^)
東京のトゥルシーはどうなっているかしら~(^_^;) (2009年09月22日 21時20分13秒)

Re[1]:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
鯉333  さん
シュナさん1020さん
はい、とうとうです~!
家族二人分には全然ならなさそうなんで、
平日にこっそりお昼ごはんにするかもです(笑)

ルッコラ、少し味付けの濃いお料理になら使えそう
ですね、やってみます^-^
ちなみに摘んだ葉を生で旦那さんに食べさせたら
「おぅええええぇ~苦っっ!!」て言うてました^^; (2009年09月22日 23時21分13秒)

Re:とうとう かぁ~(09/22)  
鯉333  さん
ウェース!だんなさん
作詞して頂きましたよねぇ~!
歌だけでは飽き足らず・・・
来年はきっと栽培したくなりますよ(笑)
(2009年09月22日 23時23分03秒)

Re[1]:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
鯉333  さん
sora5733さん
はい、ベトナム料理などにはよく使われるらしい
ですね!
ニンニクとナンプラーで炒め物、を是非試してみたいです♪ (2009年09月22日 23時24分19秒)

Re[1]:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
鯉333  さん
cuu0205さん
ご実家でゆったりお過ごしでいらっしゃいますか?

はい、収穫時はすっごいドキドキします^^
あれこれウキウキ考えるんですよね!美味しさを充分に
引き出してあげられるのかしら・・・と。

東京のトゥルシーは、きっと良いコでcuuさんの
お帰りを待っていますよ~。
戻られたら是非ベランダで 過保護なくらい観察して
あげて下さい(笑)
きっと新しい発見があるはず☆ (2009年09月22日 23時31分34秒)

Re:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
パン友  さん
エンサイは
このように育つのですね。
売られているものは茎が折られている感じ
水性植物かなーと思っていました。 (2009年09月23日 07時24分19秒)

Re[1]:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、収穫時期かも!(09/22)  
鯉333  さん
パン友さん
原産地では水性植物のようですよ~。
かなり強健なので、売られているエンサイでも
挿し芽でどんどん増やせるらしいです。
そういえばこれ、別名“アサガオ菜”なんですが
パン友さんのお庭のアサガオと葉っぱ似ていますか?^^ (2009年09月23日 08時30分06秒)

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