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2008.10.08
テーマ： homemade友の会(27)
カテゴリ： 自然派スイーツつくり
ｋｏｎａです
BUT･･･
栄養状態がよいのか、３８．９度の熱もｻｯｻとひいてまた元気に
新しい週を送っているkonaです。皆様は風邪などひかずお元気ﾃﾞｽｶ？
気づけば１０月も１／３過ぎ、ちび＠姉さん、りらん＠兄さんとの
柿安会食からずいぶんたってしまいました。ｿﾉ間にも世間は動いて
おりますﾉﾈｪｰｰｰｰ（爆笑）なんとも出遅れてしまってｲﾙ感ｱﾘです。
********************************************
ｲﾛｲﾛ他の方の日記を覗いてみると、皆ﾓｫ結構作ってるｼﾞｬﾅｲ？？
栗の渋皮煮（笑）
ｱﾁｼも負けない････
例年のように京都丹波からの栗のお取り寄せは見送り･･･高いﾝﾃﾞｽもん
地元農家ｻﾝの栗も結構 デブ ってきたので、農協市場で５００ｇ入りﾈｯﾄを購入し、
今年初めての鬼皮との格闘です。ｵｫｰｰｰｰｰｼかかってきやがれｯ
ｷﾚｲにむけたら大喝采！！渋皮に傷つけてしまったら大ブーイング！！
2ｺやってしまったｯ悔しいｯ
相変わらず手間のかかる料理ﾃﾞｽﾈｯ･･･それでも出来上がりをｲﾒｰｼﾞして
茹でては水を捨て、茹でては水を捨てを繰り返し･･･１時間半経過。
で～～～～～～きたｯ
ボトルキープですｯ。ダージリンはｺﾚにﾁｮｺﾚｰﾄかけしたものが好きﾅﾉﾃﾞ
ちょっと水気を切っておこうと思いますｯ。昔は栗ﾅﾝｿﾞ食べなかったのに
だんだん味覚って変わるﾓﾉですね・・・加齢と共に（爆笑）
konaの渋皮煮には紅茶葉は使用していませんが、使うﾚｼﾋﾟもあるよう
なので、次回作は茶葉を入れてさらに深みのある色合いに仕上げﾏｾｳ
皆さんも是非秋の味覚を楽しんでくださいﾏｼｯ！！！！
********************************************
それでは皆様、今日も1日お元気で！
Ｈａｖｅ ａ ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ ｄａｙ
バイバイ
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Re:+++ｋｏｎａのｈａｎｄｍａｄｅナチュラルライフ★出遅れましたｯ！！栗の渋皮赤ワイン煮+++(10/08)
ちぇるしー*
さん
大変な作業の結晶じゃないですか！
燃料代もかかりそう。（セコい事言ってごめんね。）
本当に食べるのがもったいな～い。
殆ど39度という高熱を出されていたようですが、もう大丈夫なのかな？
私は基礎体温が低いのでそんな体温になったら、相当辛くて悶絶モノだと思うの。
ぶり返さないように気をつけてね☆
(2008.10.08 15:50:50)
燃料代もかかりそう。（セコい事言ってごめんね。）
本当に食べるのがもったいな～い。
殆ど39度という高熱を出されていたようですが、もう大丈夫なのかな？
私は基礎体温が低いのでそんな体温になったら、相当辛くて悶絶モノだと思うの。
ぶり返さないように気をつけてね☆
(2008.10.08 15:50:50)
Re:+++ｋｏｎａのｈａｎｄｍａｄｅナチュラルライフ★出遅れましたｯ！！栗の渋皮赤ワイン煮+++(10/08)
名古屋のリラン
さん
風邪
大変でしたね！
神様が
今のうちに風邪をひいて
年末は乗り切りましょうと言っているのかな？
なんて私は今思っていますよ！
今年の９月は
８月末の水害から
右手が腱鞘炎になるは
あれやこれやでさんざんな９月でしたが
無線用語でグランドアイボール
ブログだとオフ会？
ほんと息抜きが出来て感謝しています。
さて、仕事を一気に片づけるぞ！
と思っていたら、夏ばてからか
しっかり風邪。
なぜこんな試練を？
と思った解答が
始めに戻ります。
さて
ブログに戻って
私は子供の頃
栗は
すやの栗きんとんか
マロングラッセしか食べませんでした
だんだん天津甘栗が食べられるようになり
バイトでモンブランを作ってから
マロンペーストと
生クリームとガムシロの配合
これらから
マロンに目覚め
今では全ての栗が食べられるようになりました。
栗の渋皮赤ワイン煮
食べてみたいです。
それより
涼しくなってきたので
寒くなる前に
ところてんを造らないと
(^｡^) (2008.10.08 22:36:45)
大変でしたね！
神様が
今のうちに風邪をひいて
年末は乗り切りましょうと言っているのかな？
なんて私は今思っていますよ！
今年の９月は
８月末の水害から
右手が腱鞘炎になるは
あれやこれやでさんざんな９月でしたが
無線用語でグランドアイボール
ブログだとオフ会？
ほんと息抜きが出来て感謝しています。
さて、仕事を一気に片づけるぞ！
と思っていたら、夏ばてからか
しっかり風邪。
なぜこんな試練を？
と思った解答が
始めに戻ります。
さて
ブログに戻って
私は子供の頃
栗は
すやの栗きんとんか
マロングラッセしか食べませんでした
だんだん天津甘栗が食べられるようになり
バイトでモンブランを作ってから
マロンペーストと
生クリームとガムシロの配合
これらから
マロンに目覚め
今では全ての栗が食べられるようになりました。
栗の渋皮赤ワイン煮
食べてみたいです。
それより
涼しくなってきたので
寒くなる前に
ところてんを造らないと
(^｡^) (2008.10.08 22:36:45)
Re:+++ｋｏｎａのｈａｎｄｍａｄｅナチュラルライフ★出遅れましたｯ！！栗の渋皮赤ワイン煮+++(10/08)
まつもとちあき
さん
わおっ！
ちび子113
さん
いいなー栗の渋皮煮だーー！
さすがにパンを焼くのが精一杯で渋皮煮は毎年作りたくても
あきらめ～モード(T_T)
これがあったら美味しいロールケーキが作れるのに～と悔し涙しながら
画像眺めました(爆) (2008.10.14 22:11:57)
さすがにパンを焼くのが精一杯で渋皮煮は毎年作りたくても
あきらめ～モード(T_T)
これがあったら美味しいロールケーキが作れるのに～と悔し涙しながら
画像眺めました(爆) (2008.10.14 22:11:57)
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