　　ひろしです・・・・・。　　　　　盃を挙げ、うたを歌おう・・。

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ひろしです・・・・・。

秋田に生まれて秋田で育ち美酒、美食、美女をこよなく愛する飲んだくれオヤジです。ここではガイドに載ってない秋田の美食処、秋田一の歓楽街カワバタの美女処、日本酒<消費>王国秋田の酒ドコロを、紹介していきたいと思っています（笑）

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2009.03.18

春遠からじ・・。

カテゴリ：食べたもの・・・。

「まずは最初にこれからどーぞ・・」

親方が出してくれたのは、今が旬の春子の握り・・・・。

真鯛の稚魚のことなのですが、薄ピンクの淡い色合いが、桜の花びらのみたいに奇麗なことか

ら、さくら鯛とも呼ばれているそうです・・・。

秋田に、本物の桜が咲くのはもう一ヶ月・・・。

先取りしたようで、少しいい気分になりました・・・・。

　　　　　　　　　　　　秋田市大町　すし匠　にて・・・。

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