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2006.01.19

う～んなんだかおやつが食べたいなあ。。。
たま～に買い置きのお菓子がなかったらこうなっちゃうのよねぇ。わたし。
なら、自分で作るか。
って昔はよくパウンドケーキ作ってたけどねぇ。
やはりあわ立てたりするのを考えると、子供がいると
そう時間もかけられない。
そこで前々からホットケーキミックスのウラに載ってたお菓子レシピが気になってて。
キャラメル一箱分を刻んでいれるだけのパウンドケーキ。
旦那がパチンコ(-_-;) でもらってきたキャラメルの処分に困ってたりするし。。。
キャラメルって結構食べると歯にくっついたりして苦手なのよね～。
子供にもまだ早いし、歯にくっつくと虫歯も気になるしねぇ。

混ぜるのに簡単だからこの際つくっちゃえ～♪
旦那が夜勤で出かけてて、夕食も早くすませて、娘と暇してたので、
遅いかなと思いながらも８時半ごろからとりかかりました。

牛乳５０ＣＣ
シロップもしくは砂糖４０Ｇ
溶かしバター５０～６０Ｇ
卵Ｍ１個
キャラメル　1箱　　２～３ミリに刻む。

牛乳はたったの 50ＣＣ でよかったのかなぁ？
なんだかドーナツ作る時よりも固く感じたので 適当に足しちゃいました (~o~)
多分１００ＣＣは入れたと思う。
シロップもなかったので、ふつうにヨーグルトのあまってた砂糖を
20Ｇ程度で甘さ控えめに 。
バターもキリがいいので、60Ｇのところ 50Ｇに減らしました 。
あっとういうまにくるくると混ぜて終了
170Ｃのオーブンで４０分 。

その間に洗い物をすませて焼き上がりをまちました。
天板を外に出しておいて、お風呂に入り、上がってきたら、
も冷めてちょうどいい感じ。
娘と２人で小さいほうのを半分コ。
分量を加減したけど、
きゃらめるが解けて生地にしみこんでいいかおり。
娘も パクパク ！

これならアレンジしていろいろ作れそうね♪

この前は朝食の食パンがなかったから、ホットケーキを焼き、
半分をドーナツに仕上げたら、これもお気に入りだったみたいだし、
これからは、ホットケーキミックスは常備だね～♪

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最終更新日 2009.09.14 03:25:39
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■コメント

Re:簡単キャラメルパウンドケーキ♪(01/19)

桃0718 さん

うわ！朝からおいしそうなもの見てしまった～♪
おいしそう！！
キャラメル、大好き！
いいなあ、うちオーブンないんだよ。
前からほしいなあと思っていたけど、さらにほしくなってきちゃった(^^)
めいちゃんくらい大きくなれば、こういうおやつ食べられるんだね。
娘がいるとこういう、一緒におやつとお茶を楽しむってことができるんだよね～♪ (2006.01.20 07:58:24)

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Re:簡単キャラメルパウンドケーキ♪(01/19)

ぼのぼの65 さん

美味しそう！
キャラメルさすがに無いなぁ・・・
危険だよね子供には。
でも美味しそうだから早速明日あたり買ってこようかな♪
息子に見つからないうちに、刻んでしまわねば！！
(2006.01.20 23:21:53)

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Re[1]:簡単キャラメルパウンドケーキ♪(01/19)

愛1020 さん

★桃0718さん　へ
キャラメルって本体は大してすきでもないけど、キャラメル味ってのがすきでね。
メープル系とかも大好きだから手軽に作れてよかったよ♪もう少しバニラエッセンスとか足せば風味も増すような予感♪
そうそう、さすがにチョコやアメなんかの固形は食べさせてないけど、菓子パンとかケーキとか大好きでね（*^_^*）
なかなか手作りのお菓子ってしょっちゅう作れないけど、せめて思い立ったときくらいは。。。(~_~)
今後が楽しみですね♪すぐに大きくなるよ～ん☆
(2006.01.21 00:08:18)

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Re[1]:簡単キャラメルパウンドケーキ♪(01/19)

愛1020 さん

★ぼのぼの65さん　へ
うちも刻んでたら箱からだして大変だった(*_*;
まぁ、ホットケーキミックスで作るからさすがに最初から自分で生地を作るのに比べたら劣るところはあるけど、キャラメルを入れるってことについては、溶けたところとこげたところと、いい感じだったから今後ちゃんとしたパウンドケーキ作るのにヒントになったねぇ♪キャラメルをもう少し増やしてもおいしいかも♪オススメ。 (2006.01.21 00:12:41)

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