沖縄のおいしい食堂


沖縄そばってそば粉がはいっていないんです。3割以上はっていないとそばっていってはいけないらしいのです。しかしながら政府におきなわそばとして認めさせたのが、昭和53年11月17日だったのです。それでその日はそばの日となったらしいのです。そこで第1回(これで終わったりして)は糸満の真壁にあるちなーというそばやです。看板と看板娘、それと内装(うちの家族です)の画像で肝心のそばがないですが、これは東京からわざわざきてもいいくらい(おおげさかな)美味しいです。オリジナルのさらそばもそばにちゃんぽん(長崎のね)が乗ったものですが美味い。ここのおじさんはながさきの中華街で働いていたので、間違いないです。沖縄で一番美味しいそばやということは世界一かもしれない。言ってみて。
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10月21日のダビングの前の腹ごしらえは家内のおにぎりと奥武島のてんぷらです。島にはいってすぐのてんぷらやですぐわかります。40円均一でモズクと野菜てんぷらが特に美味しい。サツマイモ、いかなんかもあります。500円かったら大変です。12個ですからね。
10月31日は前出のてんぷらやに行きました。ここは二階が食堂になっていて、私は650円の定食にしました。内容はサカナのから揚げ2つ、モズク、刺身(マグロ)6着切れ、味噌汁、ご飯それと下のてんぷら。美味しかったですしなにせ安い。奥武島のダイビングの時は潜らなくても(?)いくべきです。
tenpura
11月14日
今日、ロケーションのとっても良いasian風レストラン発見しました。名前はくるくまと言う御店で、知念半島が見渡せるのです。場所は刑務所から海岸線にでる道です。
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シーサがとっても可愛かったです。
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メニューはタイ料理がメインです。特にタイ風焼き蕎麦は味、ボリュームもgoodでした。反響があれば住所などアップします。
krkm3



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