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ポテトサラダ 2つ
材料
じゃがいも 中3個
キュウリ 1本
ハム 4枚
☆マヨネーズ 適量
☆塩こしょう 適量
・じゃがいも 3個をフォークで数箇所さす
電子レンジで5-6分 チン
あら熱がとれたら、皮をむく
・あとは、それぞれきり
・調味料をまぜるだけ
2.ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ レシピID:336857
ナイショにしたいくらいおいしいポテトサラダです。行きつけの韓国料理屋のママさんから教えてもらった味です。おいしさのヒミツは2つのかくし味にあります。。。
kimmiy
材料
じゃがいも 中3個
キュウリ 1本
ハム 2枚
☆マヨネーズ 大さじ4
☆砂糖 小さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆塩 適量
☆ブラックペッパー 適量
1
キュウリは輪切りにして塩を振ってしばらくおき、水気をしぼっておく。じゃがいもを適当な大きさに切り、ゆがいていく。
★この時、いっしょに砂糖大さじ2(分量外)を入れる。ここがポイント!
2
じゃがいもが煮えたらゆで汁を捨て、火を通しじゃがいもの水分を飛ばす。
3
じゃがいもつぶし、☆の調味料を入れて混ぜる。ある程度冷めたら、キュウリと手でちぎったハムを入れて混ぜる。味を見て完成!
4
こちら、ツナとコーンと卵入りバージョンです♪
皆様のつくれぽを参考に作らせて頂きました(^^)
コツ・ポイント
じゃがいもをゆでる時に、たっぷりの砂糖を入れるのが一番のポイントです。ほんとにおいしくなります♪
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