May 24, 2012
テーマ： 手作りしてみよう(304)
カテゴリ： ごはん
またまたセミドライトマトを作りました。
110℃のオーブンで乾燥させること1時間20分。
・・・するとこのように、ちょっとクシュっとなります。
今回はオーブンに入れる前にお塩を振り忘れたので後から振りました。
これに潰したガーリック1片とトマトが被るぐらいのオリーブを入れたら出来上がり♪
今日はバゲットにクリームチーズを塗った上に乗せていただきました。
それから昨日楽天レシピにアップした 春の肉じゃが の残りで作ってみた。。。さ～て、何だと思いますか？
答えは一番下の画像。↓ ↓ ↓
そしておやつは、ローソンのミルクレープ。
今回は上にキャラメルが塗られていましたが、私は何も塗られてない方が好きでした。
もう少しパリッと香ばしいキャラメルならよかったのでしょうけれど・・・
もともとのミルクレープが美味しいだけに残念。。
コンビニスイーツにそこまで求めてはいけませんね^^;
さて、お昼ごはんにも登場した新じゃがで作った肉じゃがのリメイクの答えは、
ビーフストロガノフならぬポークストロガノフでした。
残った肉じゃがにお湯を加えてケチャップとソースと赤ワイン少々で味を調え、牛乳と生クリームで仕上げました。
お味は…う～ん、可もなく不可もなくといったところでしょうか。（笑）
* 前回 と 前々回 の日記の中で訂正箇所が２つあります。
ひとつはカナダで娘が行ったキャニオンはキャピラノ渓谷ではなく、リンキャニオンというところでした。
そして昨日の日記でコンパニオンプラン ター と書いてしまいましたが、コンパニオンプラン ツ の間違えです。
大変申し訳ございませんでした。
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Re:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
悠々愛々
さん
Re:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
bin さん
オーブンで１h２０minかぁ。小さいトマトでも結構時間がかかるものなのね。
保存もアレンジも効くし、私も時間が出来たら作ってみようかな。 (May 25, 2012 01:26:53 AM)
保存もアレンジも効くし、私も時間が出来たら作ってみようかな。 (May 25, 2012 01:26:53 AM)
Re:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
灰色ウサギ0646
さん
ずっとトマトは生で食べるものと思っていましたが、ラタトゥユとイングリッシュブレックファーストに出会ってから、焼きトマトやたら作ります。完走トマトもいいですね。
テーブルの花はカモミール？
昨日、野菜の肥料会に行って、パッションフルーツ見つけて買っちゃいました。「あ、これだ！」と言って。欲張りな私。実がなったらいいなあ。 (May 25, 2012 07:52:38 AM)
テーブルの花はカモミール？
昨日、野菜の肥料会に行って、パッションフルーツ見つけて買っちゃいました。「あ、これだ！」と言って。欲張りな私。実がなったらいいなあ。 (May 25, 2012 07:52:38 AM)
Re:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
黄色いキノコ
さん
「セミドライトマト」こちらで教えていただいてから（勝手に教わってるんですけど）
はまってしまい もう２度作りました
適当に色々な物に使ってみてますが
他にも食べ方が知りたいなァ～と思っていたところです
(May 25, 2012 02:15:18 PM)
はまってしまい もう２度作りました
適当に色々な物に使ってみてますが
他にも食べ方が知りたいなァ～と思っていたところです
(May 25, 2012 02:15:18 PM)
Re[1]:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
kumiko_style
さん
*悠々愛々さん
ご興味がございましたら一度どうぞ！
色々にしていただけるので我が家では重宝しています。
そうですよね、ちょっと想像を絶するお味かもしれません…ナンテことはございません。
例えるなら…お蕎麦屋さんのカレーのような感じでしょうか^^:
(May 26, 2012 01:05:32 AM)
ご興味がございましたら一度どうぞ！
色々にしていただけるので我が家では重宝しています。
そうですよね、ちょっと想像を絶するお味かもしれません…ナンテことはございません。
例えるなら…お蕎麦屋さんのカレーのような感じでしょうか^^:
(May 26, 2012 01:05:32 AM)
Re[1]:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
kumiko_style
さん
*binちゃん
小さいめのプチトマトなら１時間ちょっとで大丈夫よ、
むしろその方がよいのかも…
ちょっと実験してみるね～
ゴメーーーン、まだメール送れておりませぬ。。（汗）
(May 26, 2012 01:09:08 AM)
小さいめのプチトマトなら１時間ちょっとで大丈夫よ、
むしろその方がよいのかも…
ちょっと実験してみるね～
ゴメーーーン、まだメール送れておりませぬ。。（汗）
(May 26, 2012 01:09:08 AM)
Re[1]:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
kumiko_style
さん
*ウサギさん
私も果物もお野菜も基本的には生でいただくものと思っていりましたが、
最近少し変わってきて、すっかり干し野菜にハマってしまっています。
我が家も夏はラタトゥユが定番で、さっそく明日作る予定デス。（笑）
焼きトマトも美味しいですよね♪
乾燥トマトは好き嫌いがわかれるようです。
お花は先日名前を聞いたのですが、忘れてしまいました。（汗）
一枝にたくさん花がついているのでこの時期よく買っています。
パッションフルーツ買われたのですね～
もし実が生りましたらご報告に参ります。（笑）
(May 26, 2012 01:22:46 AM)
私も果物もお野菜も基本的には生でいただくものと思っていりましたが、
最近少し変わってきて、すっかり干し野菜にハマってしまっています。
我が家も夏はラタトゥユが定番で、さっそく明日作る予定デス。（笑）
焼きトマトも美味しいですよね♪
乾燥トマトは好き嫌いがわかれるようです。
お花は先日名前を聞いたのですが、忘れてしまいました。（汗）
一枝にたくさん花がついているのでこの時期よく買っています。
パッションフルーツ買われたのですね～
もし実が生りましたらご報告に参ります。（笑）
(May 26, 2012 01:22:46 AM)
Re[1]:自家製セミドライトマト再び…(05/24)
kumiko_style
さん
*キノコさん
私も勝手に載せてみただけです、どんどん作られましたらこちらこそまた色々教えて下さいね！
気温も上がってきたので小さめのものなら１時間ちょっとでもいいかもしれません。
オーブンによっても違いますし…出来上がり具合によって使い方を変えてみたりしているので、
また載せてみますねっ、
(May 26, 2012 01:31:53 AM)
私も勝手に載せてみただけです、どんどん作られましたらこちらこそまた色々教えて下さいね！
気温も上がってきたので小さめのものなら１時間ちょっとでもいいかもしれません。
オーブンによっても違いますし…出来上がり具合によって使い方を変えてみたりしているので、
また載せてみますねっ、
(May 26, 2012 01:31:53 AM)
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