レンジで3色餅
材料
もち米・・・・2カップ
水・・・・・・1カップ
食紅・・・・・少々
食緑・・・・・少々
作り方
１、もち米は、良く磨ぎたっぷりの水に1時間漬けてふやかしておく。
２、ジューサーに半分のもち米をいれ水も100cc入れミキサーにかける。
コレを残り半分も同様に繰り返す。
３、白い液体が出来たら、3等分する。
４、食紅、食緑をそれぞれにいれ3個を分けておき、レンジ(8～10分）して餅の付か ない容器にいれ固める。（平らに伸ばして固める。）
５、4を3回繰り返し、それぞれ固まってからひし形に切って出来上がり。
レンジで作る御餅・・・・ミキサーのほかにバーミックスでは、、スーパ－ グラインダーを使う。
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