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2017.11.10
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カテゴリ: イタリア料理
昨日は、ワイン会に参加してきました。

お店は北千住の​ MOTORA ​。

こちらには何度もお邪魔していますが、相変わらずクオリティーの高い料理を

提供してくれます。一般的にワイン会だとワインファーストになりがちですが、

私的にはワイン会といえど、まず料理ありき、なので今回参加させてもらいました。

とは言え、ワインもすごいんですけどね!

まずは、泡です。知らない作り手でしたが、美味いです。



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前菜盛り合わせ。

こういった、最近流行の?ちょこちょこ色々楽しめる前菜、

いいですね〜。シャンパーニュがすすみます。


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ムルソー。個人的には、どうなんでしょう?


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こちらのルイラトゥールはまだいける方でした。


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ごぼうのスープ。ソテーした牡蠣が浮かべてありました。

牡蠣が濃厚でいて、ミルキー。お替わりしたかった!


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バルピのブルネッロ。うまい!



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ビオンディサンティ。状態は今ひとつかな?


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いつのまにかフランコからヤコポになってるし!

ヤコポにまかせて大丈夫か。

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牛ほほ肉の赤ワイン煮のパスタ。

赤ワインにぴったりですね。


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アンティノリのブルネッロ。

さすがです。良いワイン作りますね、アンティノリは。

まさしく万人受けするタイプかな?

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豚のヒレ。何処の豚かはわすれましたが、美味しく戴きました。

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そして昨晩の主役、ソルデーラです。

流石です!状態も申し分無し!

価格的になかなか飲めるワインじゃぁないんで、今回はじっくり

飲ませてもらいました。

それにしても、エチケッタ、どうにかならんか!


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デザート。


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今回のワイン会はブルネッロがテーマでしたが、こうしてさまざまな

生産者の物を飲み比べると、それぞれの生産者の特徴がでていて

大変楽しめたワインでした。

それにしても、偉大なワインですね〜、ブルネッロは。





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Last updated  2017.11.10 22:24:00
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Re:ワイン会だったyo!(11/10)  
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