離乳食レシピ（初期）
ここに記したものは、我が家の長女はーちゃんが５ヶ月の時に与えたものです。
全て冷凍保存可なので、時間のあるときに作って小分けにして冷凍しておくと便利です。（冷凍保存の場合でも１週間～１０日くらいで食べきって下さい。解凍はレンジでして下さい）
分量通り作ると２～３回分は出来ます。
◎かぼちゃとさつまいもの紅玉煮
材料：さつまいも、かぼちゃ 各１．５センチ角４～５こ
紅玉の絞り汁大さじ３
作り方
１・かぼちゃとさつまいもはレンジで柔らかくしておく。
２・全部の材料を鍋に入れ、煮る。
３・汁気が無くなったら火を止め、裏ごしして出来上がり。
（コメント）この時期は裏ごししますが、中期になれば裏ごししないでも大丈夫です。（その時は果汁をレシピの倍の量にして柔らかくなるまで煮て、スプーンなどで軽くつぶして下さい）
紅玉果汁が手に入らない場合は他のりんご果汁でも大丈夫です。ただ、紅玉は煮ると甘くなるので我が家では紅玉が手にはいるときに作っています。
◎野菜ミルクスープ
材料：かぼちゃ、じゃがいも 各１．５センチ角４～５こ、
人参、玉葱のみじん切り 各大さじ１
粉ミルク １さじ（２．８グラム）＋湯２０ＣＣ
作り方
１・全ての野菜をカップ１程度の水（分量外）で２０分ほど弱火で煮込む。
２・鍋の中で野菜をすりつぶしてなめらかにする。
３・粉ミルクを分量の湯でといたものを加えて出来上がり。
（コメント）これも中期になればすりつぶさなくてＯＫです。
牛乳でなく粉ミルクにしたのは、アレルギーのことを考えてです。（あと、完全母乳だったので退院時に病院で貰った粉ミルクが余っていたからと言う理由もあります。）
◎ほうれん草スープ
材料：ほうれんそう（冷凍したものをすり下ろす） 大さじ１
粉ミルク ３さじ（２．８グラム×３）＋湯６０ＣＣ
小麦粉 小さじ２分の１
作り方
１・鍋にほうれん草のすり下ろしと小麦粉を入れ、混ぜる。
２・１に粉ミルクと湯を入れ混ぜながら煮込む。
（コメント）他の野菜でも出来ます。（トマトなんかお薦め）
ほうれん草などの葉ものは一旦茹でてから冷凍しておいたものを使います。
トマトも冷凍してからすり下ろす方がやりやすかったです。
◎かぼちゃのパン粥
材料：食パン パン粉状にしたもの 大さじ３～４
かぼちゃペースト（かぼちゃを茹でて裏ごししたもの） 大さじ３
野菜スープ（野菜を煮たときの出汁） 大さじ３～４
作り方
１・パン粉状にしたパンに野菜スープを加え、ふやかす。
２・１にかぼちゃペーストを加え弱火で煮る。
（コメント）パンを細かくするのが面倒なときはパン粉でＯＫ
野菜スープはベビーフードの野菜スープを使っても構いません。
◎マロンペースト
材料：ゆで栗（裏ごししたもの） 大さじ４
粉ミルク ２さじ＋湯大さじ３
作り方
１・粉ミルクは分量の湯で溶いておく。
２・１とゆで栗を鍋に入れ煮ながらペースト状にする。
（コメント）はーちゃんのお気に入りでした。
粉ミルクを生クリームに変え、お砂糖を少し加えると、大人用のマロンディップになります。お好みでラム酒なんか加えると更に美味しいかも・・・
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