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文化祭バザーで大人気の素朴なクッキー作者:くまりん1278■材料(約20個人分)マーガリンorバター / 50g三温糖 / 40g卵 / 1個薄力粉 / 150gベーキングパウダー / 小さじ1/2バニラエッセンス / 少々★レーズン(ドライクランベリー等) / 20g★胡桃 / 20g★板チョコ / 20g■レシピを考えた人のコメント今は無き母校の文化祭バザーで超人気だった料理部のクッキー。懐かしくて食べたくなり再現してみました^^少し違うような気もしますが、これはこれで美味しいので良し♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
December 5, 2013
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今日のお弁当かぼちゃコロッケ(冷食)もやしのベーコン巻き茄子の煮物卵焼きかまぼこ今日は長男が職場の方々と一緒にランチだと言うのでお弁当は要りませんでした。パパリンと私&三男のおウチランチでした。長男の職場(中学校)も夏休みが終わり2学期が始まりますまた帰宅が遅くなるんだろうなぁ~~~今日は裏庭で収穫したいちじくを使ってパウンドケーキを作りました。お友達の楓0601さんが作られているコンポートも気になっていますし、ジャムも作りたいなぁ。大きないちじくの木なので実も毎日毎日収穫できます。
August 30, 2011
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昨日のお出掛けはパスしました実は放送大学の学習センターに車で行くのにカーナビを買ったので練習のためにパパリンと一緒に出掛ける予定でしたでも途中でかなり渋滞しているらしく(多分、白浜の辺りでしょう)1時間で行けるところが3時間ぐらいかかるということで急遽中止近場でカーナビの練習だけをして家で過ごすことに…車にワックスをかけたり勉強したりかなり有意義に過ごせました勉強も結構捗りましたしね。それから明日から仕事なのですが明日5日は私の誕生日なので自分でケーキを作りました スポンジもちゃんと作って3段に切り分けました。間にもたっぷり苺を挟んでいます。生クリームは甘さ控えめの植物性。アッサリしているので私は植物性を使うことが多いです。ローソクはナシでしたけどね大きいのを4本乗っけておけば良かったかなぁ~~~(笑)
May 4, 2011
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昨日作った苺大福のレシピを楽天レシピにアップさせていただきました レンジで簡単♪こしあんの苺大福料理名:苺大福作者:くまりん1278■材料(12個分人分)苺(小さめ) / 12個こしあん / 200g◎白玉粉 / 100g◎上白糖 / 90g◎水 / 200cc■レシピを考えた人のコメント今回はこしあんで作りましたが、白餡、粒餡でも良いし中身も苺の変わりにみかん、栗など色々アレンジできます♪詳細を楽天レシピで見る
May 3, 2011
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昨日、早退して午後からぐっすり寝たのが良かったのでしょう。夜もぐっすり。途中で何度も目が覚めましたが、朝もゆっくり7時起き。歯医者にも行き、買出しにも行きましたがなんとか熱も上がらず過ごせました実家から「マツタケ、取りにおいで~~~」実家のじいじ、毎日のようにマツタケ狩りに行ってるらしく・・・たくさんいただきました。今年はマツタケが豊作の年らしいのです。一昨日も地元の新聞にマツタケ20kg採れたとのニュースが載っていました。が、やはり熊が出るらしくてじいじも鈴を付けて行ってるとのことえ~~~~~気を付けてよぉ~~~そんなじいじも今日は祭りの準備に出掛けているらしいです。おやつのチーズケーキをお裾分けしました材料をミキサーに入れてがが~~っと回しただけです。後は型に入れてオーブンで焼くだけこれ意外と好評でケーキなんて数年に一回食べるか食べないかというパパリンも積極的に食べてくれました簡単すぎて申し訳ないくらい・・・
October 23, 2010
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毎日、苺がたくさん出来るので平日は義母が収穫して持ってきてくれますいやいや、そんなに食べられませんってヨーグルトに入れて食べたり食後のデザートに食べたりお弁当にも持っていきますが消費が追いつきません今日もたくさん収穫できました1kgくらいありましたジャムも今日は3瓶出来ましたキレイなものは取っておいて小さめのものでいちご大福を作ってみました「ぎゅうひ」で作ったので扱いにくかったけど結構楽しいしレンジで簡単に作れましたよ粒餡が苦手なので(豆類全般苦手です)こしあんで作りました。こうしてみるとゴキブリ用のホウ酸団子を手作りしたみたいに見えますが・・・違います。いちご大福ですよ柔らかくて甘酸っぱくてとっても美味しいです。上出来明日の会社のおやつに持って行きます
May 9, 2010
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GW真っ只中です。車も多く、大変なことになっています。長男も帰ってきましたが普段は2時間半くらいで帰ってこられる道が4時間かかったのでぐったりしていました途中でイベントがあったらしくて大変だったらしいです。なにしろ、海が近い土地柄、良いお天気なので海水浴場や水族館など、人出が凄いんですってホテルや民宿が満員なだけでなく、テントも凄い数になってますから人口も増えて当然ですよねところで明後日から仕事なのですが5日は、私の誕生日なのですパパリンが帽子と靴を買ってくれました帽子はサンドベージュ色のキャスケット靴はグラディエーター風のサンダルですかなり気に入ってますケーキがないので自分で作ってみました。賞味期限が切れそうだった生クリームを使ったスフレチーズケーキです切るとしゅわしゅわって音が鳴りますふんわりスフレですが、冷めたら結構ぺったんこになっちゃいましたあんなに盛り上がっていたのに…スチームオーブンレンジのスチーム機能を使ってみました。使うのには悪戦苦闘でしたどうやって使うのかいまいちよく分かっていません。パン作りに関してはかなり使いこなしているんですけどねチーズケーキ、とっても美味しかったです長男も三男も美味しいって言ってくれました。(パパリンは食べません)
May 3, 2010
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モニプラさんに登録して初めての当選ブログですインペリアル・キッチンファンサイト応援中新規登録した人だけが対象だったからかな昨日届いたのがこちら5本入りでした割ってみましたスティックのチーズケーキって人気がありますがそういえば食べたことがありませんでした。気取って食べるチーズケーキではありませんがお味は上品なので、片手で食べながら何かしてていいという感じではありませんチーズケーキ部分は意外と濃厚でチーズケーキらしい美味しさですが、私は下の部分の香ばしさが好きですかりっとしているわけではなくしっとりしているのですが香ばしさも感じられてちょうど良いお味です。男性にもウケるお味だと思いますちょっとスティックタイプを侮っていたかもしれませんキャンディ包みの包装も可愛くてプレゼントにも最適ですねホワイトデーなんかにも良さそうです。
April 10, 2010
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普段から毎日お菓子や菓子パンなど色々試してはいるんで、休日に限ったことではないのですが…休日、自宅から車で片道50分ほどの所にあるジャスコとショッピングセンターに買出しに出掛けます。一週間分を買うので途中の買い足しはほとんどしません。ジャスコにもショッピングセンターにも置いてあるのですがスイーツを買うのがいつものお楽しみ三男も意外と甘い物、好きなんです。パパリンはほとんど食べません。年に1回くらいかないつも楽しみにしているのはモンテール様のスイーツ。以前、楽天市場にショップがオープンした時にこちらのブログでもご紹介させていただきましたよねモニプラさんの企画にあったのでちょうど良いので参加してみました【モンテール】3月新商品の試食レポを書いて、新作スイーツをGET♪ ←参加中私は抹茶が好きなので抹茶味があれば必ず抹茶を買います抹茶のお味がほどよい渋みと甘み三男のは抹茶ではなく普通の栗の焼きプリンモンブラン(あっという間に食べていたので実際の画像ではありません)ワッフルも買いましたこれが結構甘すぎず、食べやすいので4個入りですが私でも1人で食べられそう・・・ャバィ・・(´Д`;)既に2個しかありませんお昼にカレーライスを食べた後で、このデザートですからビックリですよねもちろん楽天市場でも購入できます関西では販売されていない商品などもネットなら買えるのでありがたいですよね大量購入にも対応してもらえるみたいですモンテール楽天市場店
April 3, 2010
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子供達が小さい頃はお菓子をよく手作りしたものですが最近は食べてくれる人がいないのでめったに作ることはありません三男はあまり食べないんですよね・・・モノを・・・小さい頃からおばあちゃんの家に兄弟で行くと何かおやつを出してくれたり、まんじゅうやお菓子があれば自由に食べさせてくれるので上の三人は喜んで食べるのに、末っ子だけが「いらない。」って言って食べないらしいのです。遠慮してるとかふてくされているとかそういうことではないんです。要らないんですって。食が細いわけでもないんですけどねぇその三男もこのクッキーは喜んで食べていました。甘くなくて、素朴な味なので幾つでも食べられそうな危険なお菓子です飛行機や車、船といった男の子向けの型が多い我が家ですあとは、ハート、星、くまの小さい型で抜きましたオーブンのクセがひどくて奥の方はすぐに焦げてしまいますでも焦げたのが意外と美味しいんですけど・・・会社のおやつに持っていきますよ~~
November 9, 2009
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先日事務所の女性と共同購入したおやつをいただきましたロールケーキ冷凍で届きましたが、私解凍が下手なんです待ち遠しくてついつい時間より早めに食べてしまったり、常温で置き過ぎたり・・・でも今回のは上手に解凍できました会社の冷蔵庫だからかなぁ翌日でも食べられたのですが翌日の方がほどよいしっとり感が加わって美味しかったような気がします中のクリームも最高においしかったですよ。これはリピートするかも・・・シュークリームカップに入った珍しい形のシュークリーム。でも思ったよりも小さいのでガッカリしないように注意してくださいねよーく上の画像をみてください。自分の指と画像の指を見比べて・・・大きさが大体判ると思います。でもお味はすご~~~く美味しいです皮が厚すぎず、ごわごわしていなくて意外とふんわりしています。クリームもたっぷり入っていますカスタードでもないし、生クリームでもないしとっても美味しいクリームでした。もうちょっと大きければよかったんだけど・・・かなりこだわっていますねさて、お次は何をお取り寄せしようかなぁ~~お誕生日が近いし、母の日のプレゼントも早めに選んでおきたいし・・・何にしようかなぁ
March 30, 2009
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会社で事務所の女性と共同購入しましたお味見はまだなのですがモンブランが美味しそうですシュークリームは想像よりもすご~~~く小さくてちょっとビックリそしてガッカリ・・・一口シューといった雰囲気でした全体的に小さい雰囲気ですがまあお取り寄せスイーツって割とこういうことが多いですね。ネットで見て勝手に自分で想像していますから。シュークリーム直径約○○センチなんて書いていませんし、オークションのようにたばこと比較したりして、画像を撮影しているわけではありませんので。どアップで大きな、そして美味しそうな画像をアップするのは当然ですよね仕方ないか・・・さてさて。お味はどんなお味でしょうか食べましたらまたご報告させていただきます
March 20, 2009
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ホワイトデーに我が社の長様(社長ではありません)が「一人千円の予算で何か探して欲しい。」と言われたので、ネット検索女子社員全員に(計8人)ということなので好みもあるし、下手なものは買えません食べ物にはうるさい女性陣ですからね夏ならプリンなどもいいかなって思ったのですが、やっぱり冬だし焼き菓子かな~~去年は確かチーズケーキだったような・・・結構、迷ってしまいますね。自分自身の食べたいモノを選んでみました。抹茶ではありませんよ好みがありますからね。女性は割と好きな人が多いみたいですが、苦くて嫌だという人もいます。選んだのはこちらの「やんわりバウムクーヘン」京の洋菓子専門店 まざあぐうす ごめんなさい私が買った1,050円のは販売終了525円のミニも在庫なしです画像撮るのも忘れてたので、雰囲気も味わえませんねとっても可愛い木箱風の丸い箱に入っていてとても気に入ったんだけど・・・早く食べたくて、食べたくて・・・結局三男に一切れ(6分の1ほど)あげただけであとは全部私がいただきました他の女性の評判もよく、長様の人気もうなぎのぼり・・・なわけではありませんが、喜んでもらえてよかったです私的にはこちらの抹茶のが気になりますが
March 16, 2009
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懸賞で当たったホームベーカリーでパンを焼くのが日課となりましたまあ週に1回程度しか作りませんから日課とは言いませんかね買えばいいのに絶対に懸賞で当てると応募すること10年以上だからすご~~~く嬉しいですが、食べてくれるのが三男一人。というわけなのでたまに使っています。今週、作ったのはこちらあんパンとシナモンロール山型もちもち食パン食パンはソフトタイプとふんわりタイプもちもちタイプの3種類が焼けます材料の分量と配合とこね方に差があってふんわりタイプが美味しいのですが腹もちが悪く、すぐにお腹がすきますだから普段はもちもちタイプを作っています月曜日は病院に検査に行くので休みをもらっています。土曜日から三連休になるのでまた菓子パンを作ろうかなって思っています
March 6, 2009
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昨日はコメントありがとうございました。この日記がお返事だと思ってください・・・帰宅途上にオープンしたばかりのドラッグストアがあるので寄っていこうと思ったのですが・・・すごい数の臨時駐車場もあったのですが私はエスティマに乗っているので慣れないところに駐車するのが苦手なんですもういいや、遅いし・・・特売品は諦めて帰ることに。家に着くと開口一番「来てないよ。何も」と三男。そっか~~、もうそろそろ着く頃かもね夕食の支度をしていると宅配のトラックが・・・見ると頼んでおいたスイーツでした可愛い~~~美味しそう~~~。ん潰れてる~~~~ってゆーか、溶けかけてるみたいな感じ?ちゃんと出来てないのか?お手紙も入ってないし、賞味期限も書いてない。はぁ~~~なんだか気分よろしくないわぁ。そこへピンポーンは~~~い「7時指定ですが、ちょっと早いけどよろしいですか?」はい、は~~い、喜んでお友達のみこのさんからHAPPYのおすそ分けと応募はがきでした。みこのさん、ありがとうと、そこまでは良かったのですが・・・待てど暮らせどDVDが届きません。メール便だから夕方とか夜持ってきてくれることも多いのですが・・・なかなか来ません。「もう今日は無理やな。」とパパリン。結局届きませんでした。今日届くのでしょうね。上映会は明日か明後日です。今日は観たい番組があるからね
December 6, 2007
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今日は12月5日。この日を待ち望んでいました。世間ではカウントダウンまでしていて書店には、専用のカウントダウンカレンダーが・・・予約しておいた「パイレーツ・オブ・カリビアン3」のDVD発売日なのです。今日、お届け予定です。わ~~い、わ~~いそれから、先日ポイントが貯まったからということで購入したシュークリームが今日届く予定です。胃の調子もよくなり、ムカムカもなくなりました。少しずつなら食べられそうですご心配おかけしました。それから、楽しみにしていたドラッグストアが今日オープンしました。今朝入ったチラシを見ると安~~~いブルガリ○ヨーグルトが99円(500g)味ぽん(ミツカ○)199円(600ml)こくま○カレールウ99円(大きい箱)砂糖1kg98円醤油1L99円(キッコー○ン)などなど・・・日替わり商品が目白押し。これは行かなくちゃまあ私は仕事があるので、行ける時間は遅い時間ですけどね買えるといいんだけどな。
December 5, 2007
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そろそろ忘年会のシーズンですね。早い会社では11月に忘年会をする会社もありますね。以前勤めていた会社は11月末ごろでした。今の会社では忘年会は12月です。田舎ですので、40人程度の忘年会となると大きなホテル、旅館にしか宴会場がないのでできません予算が余りそうなので、一人あたり1,000円でお楽しみ抽選会残りの1,000円はお土産代です。このお土産、今から何にしようかと思案中。当然、スイーツですおまんじゅうがいいかなぁ、焼き菓子もいいな。とりあえず、お味見してみるのも大事ですよね1,155円なのですが、これ私の一押しです。食べてみなくちゃダメでしょう。ということで、お試しにとってみましょうかクリスマスプレゼントにもいいですね【送料無料】2,500円です。本社が北海道にあるのでこんなものでもいいかも・・・ ふたくチーズ6個入り840円う~~~ん、でも日持ちがしないし数が約40個だから、対応してくれるお店じゃなくちゃダメですからね。本社の方では、逆にこちらの地元のおまんじゅう屋さんのおまんじゅうを忘年会のお土産にしたそうですこちらはネットでは買えませんけどねちなみにパパリンの忘年会は温泉ホテルに1泊です本宮川湯温泉ですって。いいなぁ~~~
November 3, 2007
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昨日は、パパリンも私も仕事だったので三男のお誕生日パーティーはおあずけ。パーティーと言っても、いつもより少しいいものを食べるくらいなんですけどね。今日は、三人でお買い物に出掛けました。買出しもあったのですが、三男の靴と旅行用のバッグも買いました。普段、節約している私を見ているので三男にケーキを選んでおいで、と言っても「高いで。この店。」とこっそり言うのです。ごめんね~~~いいのよ~~~、こんなときぐらい。「いいって、いいって。じゃあ私、先選ぼこれにしようかな~~。あ、抹茶あるやん。これにするわ。」と先に自分のを選びます。パパリンも「このチーズケーキの美味しいぞ。多分。」「じゃ、パパリンも買う?」珍しい~~~。甘いものなんて滅多に食べないんです。一年に一回くらいかな「ショートケーキでいいよ。」と、遠慮していた三男。パパリンと一緒にレアチーズケーキにしました。私のがちょっと崩れてました~~~『京茶』(315円)パパリンと三男のはこちら、とってもきれいで美味しそう『赤果実のレアチーズケーキ』(294円×2個)いいじゃないですか。ホールで買っても余っちゃうんだもの。少し涼しくなってきたので、食欲も出てきましたよね。がっつり食べて、元気に頑張ってほしいです。私、ほとんどスイーツとなると抹茶しか食べていません。が、栗やかぼちゃなども好きですし、イチゴも大好きです。抹茶は一番ですけどねSWEETSのページ、更新しました。フリーページ、最近更新していませんね新しいものには「NEW」マークが入っています。ぜひ見てくださいねいつもお買い上げありがとうございます。
September 30, 2007
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北海道旅行はお預けになりましたがお土産をいただきましたきのとや『酪農チーズプリン』4個入¥1,350蓋はプラスチックですが、本体はずっしりと重くてしっかりした瓶です。パッケージもシールを貼っているのではなくて瓶に焼きつけて刻みこんでいます。瓶も高いんだろうなぁ~と変なところで感心お味は濃厚なチーズプリン。クリームチーズケーキとプリンの中間みたいな感じです。カラメル部分もとてもおいしくて甘味がおさえられています。添加物が入っていないので賞味期間が非常に短いです。すぐに食べましょう。同じく『きのとや』の『札幌農学校純北海道産特製ミルククッキー』こちらは残念ながら今のところ楽天でのお取り扱いがないみたいですがこれもとってもおいしいです。こんな感じですごめんなさい、画像はありますが販売はしていません他にも有名なお土産をお取り寄せすることができます北海道お土産探検隊
September 16, 2007
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