June 15, 2009
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釣りに行った知人から、イカとイサキをいただいた。夕食終わった後だったので、イカ１パイだけ刺身でいただいた。切ってるそばから、足の吸盤が手にはりつく。生きていたらもっとすごいんだろうな～。
刺身は何もつけなくても美味しくて甘みがある。
昔、水槽で泳いでいたイカを食べたことあるけど、数時間前まで海で泳いでたってイカは初めて。
コリコリで美味しいんだけど、顎が疲れる～。
まだ一杯あるし、せっかく新鮮なんだからと、塩辛を作ってみる。
ネットで作り方を調べて1番簡単そうなもので作ってみた。
手間のかかるのだと2～3日かかるのもある。
3時間くらいで出来るものに挑戦。
美味しく出来上がった。
息子ははりつく吸盤を楽しんでいた。
釣った直後の生きているのを触ってみたいって。
私は動いてるのを食べてみたい。
刺身は何もつけなくても美味しくて甘みがある。
昔、水槽で泳いでいたイカを食べたことあるけど、数時間前まで海で泳いでたってイカは初めて。
コリコリで美味しいんだけど、顎が疲れる～。
まだ一杯あるし、せっかく新鮮なんだからと、塩辛を作ってみる。
ネットで作り方を調べて1番簡単そうなもので作ってみた。
手間のかかるのだと2～3日かかるのもある。
3時間くらいで出来るものに挑戦。
美味しく出来上がった。
息子ははりつく吸盤を楽しんでいた。
釣った直後の生きているのを触ってみたいって。
私は動いてるのを食べてみたい。
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