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先日紹介した、大型客船が停泊した耐震岸壁に海上自衛隊の輸送艦が停泊している。 ちょうど釧路のお祭りだったので、右側に露店が見える(9日)右側のサンマ漁船は宮城県と岩手県から避難してきて釧路で船の整備をしていた。 中型船(19t)なので、まだ解禁になっていない(現在は10t未満)輸送船の後部には大きなホーバークラフトが2台収納されている。 10日に船の内部を見学をしたが、写真は無しです・・前回の岸壁炉端と輸送艦。 輸送艦といえども、やはり不気味だ!前回の和商市場、サンマの続きよっぽど、卸したサンマの刺身を買おうかと思ったが、まぁ来週にでも夜の街でじっくり食べようかと思いとどまる・・きょうは和商の日で、通常1800円の松にぎりが1500円なので、市場内の「竹寿司」に行ってみる右側に海鮮丼や焼魚定食なのどの「市場亭」がある市場内ならではの新鮮なネタ上段左からマグロ、タンタカ(本名マツカワ=カレイの仲間)、サーモン、ホタテ、ホッキ下段 カンパチ、甘エビ、トビッコ、ウニ、イクラタンタカがとても良い感じだ。 エゾバフンウニも、銀座の寿し屋に負けない(行ったことないけど・・)うまさだ!マグロ(爽やかな酸味がグッド)と〆サバ、この他にカンピョウ巻きを追加。 とっても満足!昼でなかったら、冷酒をちょっと(ガバガバ)飲みたい感じだちなみに、サンマ刺し置いてますか?って聞いたけど、さすがにまだ置いてなかった食事の後、市場内を散策してみる店舗が空いたコーナーで、刑務所の作業製品の展示販売をおこなっていたこれは網走刑務所の作品。 なかなかよさそうなぐい飲みや茶碗もあった将棋盤は釧路刑務所製 2200円。 左のひやむぎとうどん! は横浜刑務所製だなかなか人気があるらしい、函館刑務所製の前掛け先ほどから、何やら黄色い声が飛び交って賑やかだ!女子高生の団体が入ってきたのを見かけたが、どうやらお目当ては和商名物の「勝手丼」らしいまず、どの店でもいいが惣菜屋さんか食堂でご飯を買う(お盆も貸してくれる)好きなネタを選び乗せてもらう。欲張るとかなりな金額になってしまい、ビックリすることも!これは去年おじさんが食べた勝手丼。 ちょっと地味か・・市場の中央部に休憩コーナーがあるのだが、女子高生にほぼ占領されている。わいわいキャピキャピと楽しそうに、勝手丼を携帯で撮っている。どこから来たの?って聞いたら、大阪からだって!あまり女子高生の写真を撮っていると、変質者と思われたら困るので(先生らしき人と目が合ってしまう!)遠慮がちにパチリ・・彼女たちの勝手丼を写真に撮っておけばよかった・・はなしは変って、かるく夜の部どうしても初サンマが食べたいおじさん達、さっそく昨日(11日)行ってきましたお通しのカスベ(エイ)の煮付けと煮こごり、温泉玉子ひんやりとした煮こごりが良い感じだ念願の初サンマ!中型のサンマだが、思ったよりかなり脂が乗っている!今朝揚がったばかりのサンマなので、ちょっとコリコリした食感もあるとってもウマイ!一般的にはショウガで食べるが、ここでは玉ネギオロシで食べる。(左側)これが、想像以上にうまいんです!その他に一味唐辛子で食べることも多いかな。隣のお客さんが、コショウでもいけるんだよって! ヘェ~ッ! やってみるとけっこう良い感じだったこれは先週食べたホッキ貝かなり大きい!網に載せて焼くのだが、この貝はワタを取って、きれいに洗うのが一仕事なんですお酒と出汁を少々入れて焼く。 焼きすぎは禁物(硬くなる)黒い足の先がほんのり色っぽくピンク色に変ったら食べごろアツアツをハフハフしながら食べる。 シャキシャキとした食感がなんとも良い感じだ。ウマイ!日本酒を飲みすぎてヘロヘロのおじさん達、久しぶりに赤提灯横丁へ行ってみるこの前、片割れのオッサンが一人で某店に行って瓶ビールを一本だけ飲んで帰ったらしい細かいお金がなかったので、一万円を出したらお釣りがないから良いよって!タダで帰ったらしいオッサンが細かくしてくるからって言ったけど、いいからいいからって!きょうも瓶ビールをたのむ。ちょっと待ってて・・隣の店からビールを借りてきた!生は置いてあるのだが、ちょっと・・イカの一夜干しを焼いてもらうどの店も、5~6人も入ればいっぱいの広さだきょうはちゃんとお金を払って帰るどの店もそこそこお客さんが入っているようだが、ちょっと活気がないかなぁ~この横丁が無くなってしまわないように、みんなで応援していきたいものだきょうは長すぎて、なにを言いたいのかさっぱり分らんか・・
2011年07月12日
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きのう、小型漁船(10t未満)によるサンマ流し網漁が解禁になりましたきょう(9日)の朝が初水揚げとなるので、仕事前に釧路副港の魚揚場に行ってみたすでに水揚げを終え、網の整備や新しい箱を積み込んでいる小型漁船。 7時半ころのようす魚揚場の中に入ってみる。 たくさんの発泡スチロールの箱が並んでいるけっこう揚がっているようだ! 写真の後ろ側にも並んでいる近くに係員がいなかったので、こっそり蓋を開けてみる。オォ~ッ 初サンマだ!まずまずの型か。まだ若干スリムでメタボにはなっていないようだ(このくらいの方が刺身には良い感じだ)小型船なので、船の上ですぐ箱詰めされるらしく生きがよくビンビンに硬そうだ!責任感の強いおじさん、一体このサンマがいくらで売られるのか和商市場に行って確かめてきた。まだそんなにたくさんは置いていなかったが、まぁまぁのサイズで一匹280円で売っていたサンマの横で影が薄いが・・サバも獲れているようだよっぽど買おうかと思ったが、まだ手がでない・・ことしはこの先の漁はどうなるのかなぁ~きょうはちょっとあれなので(何?)来週あたりに、サンマの刺身で一杯やってみようかなこの後市場内を散策したのだが、気が向けば次回に紹介しますはなしは変って夕方のMOOのようす。 テント張りの岸壁炉端が見えるけっこう賑わっているようだ。笑い声がこちらまで聞こえてくる!久しぶりに行ってみようかなぁ~さっそく行ってみましたきょうもけっこう賑わっているようだほんとうはMOO 2階の港の屋台にいこうと思ったのだが、目当ての店が休んでいたのできょうは岸壁炉端にしてみたのです・・中のようす地元の人と観光客と半々くらいか。 みんな楽しそうにビールを飲んだり、炭火焼をやっている上着が煙臭くならないように、席にビニール袋が置いてあるここは現金ではなく先にチケットを買って、そのチケットでビールでも魚でも買うシステムになっている。チケットに200円とか100円、50円とか書いてあり、ちぎって使うこんな感じの店が3~4軒並んでいる。 どこで買ってもいいが右のハイボールのところから向うは別の店だほんとうは、タラバ蟹の脚でも焼けば絵になるのだが、値がはるのでちょっと質素にコマイ、焼野菜、焼おにぎり牡蠣もちょっとイマイチだったので、中止に・・ホッケ、イカ、焼きそばを追加焼きそばはおじさんが造ってくれた。 なんかお祭りに食べる焼きそばみたいな味だった焼けてきたようだ、真ん中の串はコリコリした食感のタコの吸盤(かなりデカイ)とナンコツの串いやぁ~、炭で焼くとなんだか楽しくてウマイ!3人で来たのだが、一杯500円の中ジョッキをガバガバ飲むもんだから、5000円分のチケットはたちまち無くなってしまい追加する・・オッ! ギャルだ!(古い?)雰囲気は何となく、お水っぽい感じかな。 どうもグループで同伴のようだが、スナックというよりキャバ嬢的か?アラッ! おじさん発見してしまいました!脚フェチのおじさん、何となく脚を眺めていたら・・オォ~ッ! ポッカリと開いた、まん丸のお月さんが!もう一度確認してみよう。夕日ハイボールとキャバ嬢釧路の街で売り出し中の「夕日ハイボール」はトリスウイスキーに真っ赤なグレナデンシロップ(本来はザクロで造る)とソーダで造るのがお約束サントリーが協賛しているらしいおじさんは見た! やはり、ポッカリと穴が開いているこの後おじさん達、しばらくニヤニヤと思い出し笑い・・(イヤラシイ)いや~、楽しかった! 8時ちょっとだが、途切れることなく、お客さんがやってくるこの後、ふらふらと繁華街へと向う。 風が強くて、ちょっと寒いが幣舞橋が幻想的に見えるさっきの、穴あきキャバ嬢はまだいるようだ。 (ごめんね、キャバ嬢さん。笑っちゃって・・)ほんと久しぶりに来てみたが、こんなに活気があるとは思わなかった!誰かをさそって、また来てみようかなこの後は、いつもの通り・・スナックのハシゴでヘロヘロに・・
2011年07月09日
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先週の土曜日。 ちょっと仕事のついでに、別海町の尾岱沼漁港で開催されているエビ祭りに行ってみました(ほんとうは仕事がついで・・)尾岱沼まで、釧路から車で2時間ほどの距離だ焼カニ(タラバの脚を焼いたもの) 500円 てっぽう汁 200円ホタテ貝焼き なんと 100円!尾岱沼の北海シマエビ漁は春と秋の2回おこなわれるのだが今年の3月の地震による津波で、エビの住みかである藻が流されたため、極端に漁獲量が少く、産卵期の秋は禁漁とのこと値段も高い 1パック 250グラムで1400円 それでも漁協の出血サービスらしい一人2パックまで、なくなり次第終了それほどたくさん売っていなかったので、さっそくエビを確保昼ちょっとで、もうほとんど売れてしまっていたようだ!白い袋は氷生エビも売っていた。 まだパックのなかで動いている!前に生を食べたことがあるが、ちょっと泥臭い感じがしてイマイチだった記憶があるやはりこのエビは茹で立てが一番ウマイ!ちょっと地味だが、カラフトマスやホッケ、コマイなども売っていた予告編でも紹介したが、これは美味かった!たくさん花咲カニが入ったてっぽう汁が200円だカニから濃厚なだしがでてとてもウマイが、身はスカスカで食べるところがほとんど無し・・カニ飯400円もとても美味かった。 かなりたくさんのカニの身が入っている(1回目の販売ではすぐに売り切れていた)漁協の魚揚場を覗いてみる。日曜が本番のエビ祭りのための北海シマエビだと思うが、ちょっと少ないような気がするが・・元気にエビがうごめいているさっきのカニ飯を食べた屋台で花咲カニを茹でていたまだ若カニ(脱皮してからあまり時間がたっていない)だけど、7割くらいは入っていると思うよ。っていうから、大きそうなところを2杯ほど買ってみる(1杯500円)せっかくなので、ちょっと野付け半島まで行ってみる国後島がすぐ目の前に見えるわずか16キロ先の近くて遠い島これは湾内の景色地盤沈下が進んで、有名なトドワラもすっかり寂しくなってしまったようだ・・かなり昔はもっと森林もあって、集落もあったらしい!さっそく夜の部鮮やかな赤のホッカイシマエビと花咲カニエビはさすがに美味かった! バリバリ、ムシャムシャ一気に食べる花咲カニは色は綺麗だが、中身はさっぱり・・なにが7割くらいだ・・手が痛いだけで食べるとこなし・・(約3割?)ホタテも買ってきたので、刺身にしてもらうさすが尾岱沼のホタテだ。これはウマイ! ネットリと舌に絡みつく感触で味が濃い!ついでに天然特大ホタテも買ってみたので、貝焼にしてみるレアで焼いてもらったがものすごく貝柱の身が厚い!日本酒が進んで困る・・冷蔵ケースに入っている一升瓶を勝手に持ち出し自分達で勝手に注いで飲む(なみなみと)最後に何杯のんだか自己申告するのだが、2/3ほど入っていたはずが全部飲んでしまう・・全部持込じゃ悪いので、予約しておいたメンメこれは、説明する必要なしのウマさだ!これも尾岱沼で買ってきた、ホッケの開き。1枚300円と安かったので買ってみたが、かなりイケル!これは店のメニューの豚肉の厚焼上の肉も味わってみたい(おじさん変態です・・)酒豪伝説 龍が如くの力を借りて、きょうもスナック3軒ほどへ出勤きょうはウコンのおかげか、わりとしっかりしていて?うどんは食べないで帰りました!きょうは大満足の一日でした!
2011年06月28日
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本日(26日)のはなしです釧路市漁協青年部のお祭りが、釧路西港で開催されていたので行ってみましたいつもの釧路副港ではなくいろんな工場や石油タンクのある西港での開催だそんなに規模は大きくはないようだ漁協の直売コーナーさけじゃぁきーを摘んでみたが、甘辛い味付けでけっこういけるかな冷凍品も置いている。生魚はなぜかキュウリ魚だけが置いてあったくんせいの手作り体験コーナー食べ物の屋台が少なすぎか・・いろいろ食べ物を置いてある屋台は混んでいたので、空いている屋台でイカを焼いてもらうちょっと寂しいイカ君・・ カレー味にしてみるイカ焼 カレー味 一本100円けっこう美味しかった!魚の手づかみ体験コーナー写真はカスベ(エイ)。このほかにアメマス?などが入っていた予告編きのう仕事のついでに、別海町尾岱沼のエビ祭りに行ってきました(どっちがついでか分らないが・・)祭りは今日が本番です釧路から尾岱沼まで車で2時間ほどかかります望遠で撮った北方領土のクナシリ島茹で上がった花咲カニ今年のエビは採れないので高い!これは美味かった! 花咲カニのてっぽう汁200円! とカニ飯400円編集が間に合わないので、次回報告します・・それではおじさん、あした帯広へまたまた取材に行ってきます(勝手に行けば・・)
2011年06月26日
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連休最終日(5日)やっとおじさんは休みでした・・昨日の雨(夕方は雪に!)は上がったが、きょうは風が強く気温も低い(6度ほど)きのう(4日)夕方のようす。 みぞれが雪に変ってきた・・(気温2度) 雪が積もった地方もあったらしい!休みなのに、いつものように早く起きてしまったおじさんは、突然湿原を歩いてみようと思い立った(メタボ対策?)9時15分頃、鶴居村の温根内ビジターセンター駐車場に到着きょうはちょっとコースを変えて、釧路川の堤防を歩いてみる(始めてです)スタート地点。 車両は通行止めだ通行止めの看板の左には、3月14日に熊が目撃されました!の注意書きが・・出発してから2~3キロは写真のように堤防の両側にヤチハンノキの林が広がるどこまでも続く道(堤防)引き返すなら今のうちか・・ほとんど直線なので歩くだけだと全然先に進んだ感じがしない・・走ったり歩いたりを繰り返すハンノキ林を抜けると広大な湿原の景色が広がる!遠くに赤沼がちょっとだけ見える右側はスポンジのようなコケ類の上にイソツツジなどが群生している高層湿原6月には一面に白いイソツツジが咲きほこるらしい!あちこちでエゾシカの群れに出会う! 堤防の道路の上には鹿の足跡とウンコ!がいっぱいだ・・(土手に腰かけるときは注意)毛細血管のような小さな川や沼があちこちに見られるこのコース、自転車なら最高かも! おじさん自転車買おうかなぁ~(すぐパンクするか・・)丹頂ツルのカップルを発見!このほかに飛んでいるものや、別のカップルも見られたこのあたりが一般的に一番湿原らしい景色かもしれない!わずか4000年ほど前はここは海だった!湿原の対岸の細岡展望台方面を眺めるこれが緑に包まれるころは綺麗だろうなぁ~来た道を振り返る。本来なら阿寒の山々が間近に見えるはず・・出発点は写真の左に外れてしまっているが、はるか遠くの丘陵地帯だ!すでに7~8キロは歩いているはず。 膝のスジが悲鳴を上げ始めた・・(ツッてきた・・)今来た道を戻るのは気持ち的にかなりつらい・・釧路市街方面の湿原道路の方が、戻るより近いはずだ。 知り合いに電話して湿原道路まで、一時間後に迎えにきてもらうことにした!かなり汗ばんでいるのだが、風がものすごく強くて気持ち良い(止まったとたんに冷える)写真には写っていないが、右手のはるか彼方の対岸に岩保木水門が見える岩保木旧水門水門の向こう側が釧路川。 おじさんは今、水門の左側のはるか前方を歩いている遠くに釧路市街が見える(右のほうに日本製紙の煙)約束の時間まであと20分ほどだが、ちょっと無理か・・必死に走るが、なかなか目的地に着かない・・11時40分にやっと到着! まさにおじさんヘトヘトになってしまいました・・写真は湿原の中を横切る湿原道路。 ゲートがあって一般車両はこちら側には入れないでも気持ちよかったので、新緑のころにもう一度挑戦します!(真夏はやめたほうが良いかも・・)車で出発地点まで送ってもらい、ついでにお腹も減ってきたので、湿原展望台の「レストハウス 憩っと」(いこいっと)にいってみたカニのトマトクリームパスタ 1100円いかにも今、解凍しました、みたいなズワイガニのハサミがのっている・・まぁ、観光地にありがちな感じかな・・かなり塩っぱくてクドイ感じでした(麺も茹で過ぎか)塩焼そば 800円これも麺が柔らかかったが、まぁまぁかお腹が減っているので、ガツガツ食べるこれは良い感じだった! オムはっしゅ 1000円オムライスにハッシュドポーク(要するにハヤシライスの親戚?)をかけたもの「はっしゅ」には阿寒ポークを使用している。 トロトロプリプリのオムライスは鶴居産コッコロ卵使用とメニューに書いてある。カロリーは高そうだが、とても良い感じだ! オムライスの中身はあっさりピラフちなみにおじさん一人で3つではありません・・2人で3人分です。まだ終わらないんです・・ついでに先日(2日)「釧路しつげん」という居酒屋に行ってきました(ここは始めてです)かなり古い建物だ!トイレに入ったのだが、アレッ?酔ったかなと思ったら、かなり床が傾いていた!何か初めて来た感じがしない雰囲気! お通しのババガレイの煮付けとズワイ蟹の味噌汁お袋の味ってかんじだ玉子焼き。 これはちょっと・・お菓子を食べてるみたいに甘かった!中はトロトロで良い感じの焼きかたなのだが、残念・・この店で2軒目なので、あまり食べられない・・とりあえずのハムキャベツ。 そのまんまの味・・まったく気どらなくて、アットホームな店だ!この後、先日のアイヌネギのスナックへ・・おまけ。 近くでみる釧路川。 これは4日夕方の細岡駅付近のようす。おじさんが歩いたコースの反対側にあたる。若干水位が高いようだ。この寒い中、けっこう釣り人がいたおまけ2 湿原展望台屋上から見た釧路市街。10倍くらいの望遠で撮影いやぁ~、きょうは一日で湿原をたっぷり満喫しました!ちなみにきょうは(7日)体中ガタガタです(二日酔いもあるけど)・・イテテ・・
2011年05月07日
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灘万ビルにあるサックスの演奏が聴けるスナック「B♭ ビーフラット」マスターの成田氏は、全国的に知る人ぞ知る、すごいサックスプレーヤーなんです昔、青江美奈(若い人、知ってる?)の専属でやっていたときに、ベンツをポンと貰ったってエピーソードもあるらしい!昼間は音楽教室でサックスを教えているとのことだ。 写真のお客さん、元生徒・・まだ早い時間だったので、他のお客さんはいなくて、延々と演奏が続けられた・・懐かしい音楽が多いが、一流の演奏に心が痺れる!音楽は素晴らしいが、つまみは期待しないでほしい・・かっぱえびせんが良い感じだ・・日曜日の話(17日) きょうは地味ブログです・・久しぶりに「江戸東」本店に行ってみた新富士駅前の交差点に店があって、車が止めにくいのだが、お昼時はかなり混んでいる!やはりここに来たなら、天ぷらを食べなきゃ・・ 天丼 1100円 かけ蕎麦 600円をたのむここの蕎麦はかなり濃い緑色の麺だ! でもここの蕎麦、おじさんけっこう好きです!かなり大きなエビが2本、ピーマン、ナスの天ぷら。ご飯の量も多い!タレはけっこう塩っぱめかな小天丼があれば良いのに・・こんどは、かしわ丼と盛りでいってみようかなすっかりカロリーオーバーのおじさん、一応・・無駄な抵抗を試みる・・MOOの向い側に車を止め、きょうは港の廻りを攻めてみる港を浚渫するための巨大なバケット。これは高さ4mほどだが、これはまだ小さいほうだ!遠くにMOOが見えるこれはトイレではありません。 釧路地方気象台の検潮所だ先日の津波の高さなどはここで測っている坂を登って米町公園へさっきの検潮所が見える今日は気温も低く風も強いが、おじさん薄っすら汗ばんでいるしらしらと 氷かがやき 千鳥なく釧路の海の 冬の月かな 米町公園の石川啄木の碑この後、登ったり下ったり、一時間半ほどウオーキング。 汗だくになるもう少しで車にたどり着くのだが、喉が渇いてどうしょうもないので南大通の喫茶店「ラスカベツ」によって見るここはさっき通ったときにちょっと気になっていた、紅茶専門店だ!とりあえず水をコップに2杯立て続けにもらって飲む。一息ついたとこで、インド産 ダージリン(オーガニック)をたのむこの店メニューのほとんどがオーガニックだ!珈琲もやっているようだ久しぶりのちゃんとした紅茶!香りが良く、後口もとても良い感じだ!ちゃんとした紅茶屋さんでは、一人分を2~3杯の量で入れる。右は保温カバーのかかった陶器製のポット写真は2杯目だが、これが一番美味しかった! だんだんと味が濃くなっていくが、4杯飲むことができた!常連らしいお客さんが一人、新聞を読んでいたのだが、帰ってしまう音楽もかかっていないので、神経質そうなマスターと二人きり・・しぃ~ん・・んっ! 奥の方に、なにやら通ごのみの真空管アンプが置いてある!とりあえず紅茶を褒めてから、アンプの話題に持っていく・・楽器の音が(多分チェロとかバイオリン?)自然に聞こえるように、特注で製作してもらったアンプとのことだ!それでも鳴らそうとしてくれないので、思い切って聞かせてくれますか?と聞いてみた曲名は忘れたが、チェロが主役の室内楽?っぽいのを聞かせてくれたとても柔らかいというか、聞いていて疲れない自然な心地よい音でした! スピーカーはB&Wの小型スピーカーです店の片隅に、オーガニック食品や有機栽培パスタ、無農薬コーヒー、小倉羊羹!まで置いてあるちなみに4~5人かけのカウンターがあるのだが、ほとんど難しそうな本が占領していて1~2人しか座れない!紅茶がとっても美味しかったので、またウオーキングの途中にでも来てみようかなきょうは健全なブログですねぇ~・・物足りないですか?
2011年04月22日
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そろそろおじさんのブログが、一周年記念だなぁ~と思って調べてみたら、過ぎてました・・昨年の4月5日に開設、10日に初投稿でした!ネタ切れの心配ばかりしてましたが、みなさんの応援をいただき、何とか一年間持ちました! 有難うございます!本題何やらゴメがうるさい釧路副港。 底引き網漁船の水揚げ風景(13日)邪魔にならないように(怒られないよう)慎重に近づき写真を撮る。ほとんどがマダラのようだリフトの運転手、やたら急ハンドルを切るもんだから、この後パレットの半分ほどひっくり返してしまった!(怒られてた・・)その他にカレイ類、水タコ、スケソウタラなども揚がっているようだ別に、発泡スチロールの箱も水揚げされていたが、漁師さんに聞くのが恥ずかしかったので(ホント?)諦め・・カレーの食べられる寿司屋さん! 南大通の「吉江寿司」へ行ってみた師匠の道東膝栗毛さん始め、ここはいろんな人が紹介している店だ。まずはランチメニューの握り 700円上段右から〆サンマ!、タコ、イカ、オヒョウ、マグロ下段 甘エビ、トビッコ、カンピョウ巻き サラダと味噌汁が付いて700円はお得な感じだ!酢飯も良い感じだし、とっても美味しいです!後ろに糠サンマが見えるが、この店は夜になると晩酌をかねて食事の客も多いらしいので、寿司以外もいろいろ置いてあるとのことだランチ目当てでけっこうお客さんが入ってきたが、おじさん以外は全員 ランチの生チラシ800円をたのんでいた! ボリュームもけっこうあるようだ!お目当ての シーフードカレー 550円 平日限定メニューらしい?これが美味いんです! 具は細かい玉ネギを主体にホッキ、イカゲソ、ホタテなど寿司ネタの細切れがかなりたくさん入っている!あまり辛くはなく、とてもマイルドでシーフードを感じながら食べられるカレーだ。 店の中がカレー臭くならないのも良い居心地の良い店なので、こんどは生チラシとカレーでいってみようかな(夜の部も行ってみたい)注)昨日の夜、行ってしまいました・・近いうちアップしますちょっとおじさんの一周年を振り返ってみます蕎麦というより、最近は夜の徘徊記になってきてしまったか・・ワインの店ガラシャが移転してから、赤提灯横丁もあまり行かなくなってしまったMOOから見た幣舞橋最近あまり絵を描いてないなぁ・・やはり夏の湿原がいいなぁ~ 今年はカヌーに挑戦してみようかな!OH!さかな祭りでタラバガニ!MOO前の夕日とサンマ船今年のサンマ漁はどうなってしまうのだろう・・毎年、気仙沼や石巻などからたくさんの船が来ていたのだが・・うっすらと霧に包まれたサンマ漁船ツブ焼きの匂いに誘われて・・ラーメンも食べてしまった・・また、夜の部頑張ります!(そのうち壊れて入院かも・・)一年経って、おじさん頭は退化してきたけど・・体はいまだに成長しております・・みなさん、また応援よろしくお願いしますね!
2011年04月15日
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きょうの(2日)釧路港副港のようす。 風が非常に強くて寒く感じる手前の船が青森県八戸市、隣の白い船が岩手県 大船渡港と書いてある久しぶりに蕎麦でも食べようと、釧路和商市場に行ってみたでも、たまには蕎麦以外にしようかと、市場亭に行ってみる日替わり定食 680円にする きょうはホッケ焼き定食だ少々焼くのに時間はかかるが、脂も乗っていて良い感じだ!ホッケは半身だが、写真でみるよりけっこう大きい!食べ終って帰る途中、いつものそば屋 「露風庵」の前を通るのだが・・つい寄ってしまった・・かけ蕎麦を注文 550円 素朴な感じでウマイやっぱり蕎麦は別腹か・・(胃が延びてしまっただけ・・)きょうはあまり珍しい魚は少ないかな・・ ハッカク(本名=トクビレ)を発見したので、パチリだいぶ前に紹介した、この魚ですそれにしても、ゆっくり魚を見ていたいのだが、売り子さんが色々とカニはどうだとか、タラコ味見していけとかうるさくて・・ゆっくり見られない・・先日のこと。たまに行くスナックで、ママさんがウチにクリオネいるんだよって!まさか~って言ったら、冷蔵庫からなにやら瓶を持ち出してきた!ホントだ! 知床の漁師さんが持ってきてくれたらしい!十数匹のクリオネが入っているのだが、なかなかちゃんとした写真が撮れない・・ちなみにクリオネは巻貝の仲間らしい!ホラッ いるいる! ほんと妖精みたいだ!ひらひらと羽ばたいて泳いでいる珍しそうに覗き込む乙女たち・・きょうはシンプルにこれで終わり・・おじさん今回も札幌でまた・・いろいろやってしまいました・・週明けにでも報告します・・
2011年04月02日
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先日、知人を通してちょっと売り出し中の日本酒があるのだが、味見をしてくれと頼まれました!知人が昔、東京にいた頃の知り合いの酒屋さん「熟酒屋」の社長らしい!(時々おじさんのブログを見てくれているらしい)山形県 東光醸造元(株)小嶋総本店の 純米吟醸 「冽(れつ)」 と和歌山県 (株)吉村秀雄商店の「車坂 21BY 純米大吟醸・出品酒(瓶燗)」の2種類だ!ただしおじさん、量はたくさん飲むが正確な品評はできません・・熟酒屋の社長さんゴメンナサイ・・さっそく例の居酒屋で、もう一人の物好きおじさんと味わってみましたまずは本マグロの中トロで合わせてみる(もうすでに今回の目的を忘れているようだ・・)最初は 純米吟醸「冽」から冽とは、酒が清らかで冷たいという意味らしい(瓶の裏に書いてある・・)野沢菜の漬物で舌を洗ってから?、一口飲んでみる。 んっ! これは・・かなり辛口のお酒です! 清冽で混じりけの無い辛口って感じかすごく良いお酒ってのはきっと、誰がのんでも分ると思うが、おじさんにはちょっと辛すぎに感じるかな温燗でも試してみたが、やはりかなり辛い!(マズイ意味ではありませんよ念のため)おじさんには清冽の「冽」より激烈の「烈」に感じた(エラソウにほんとは分ってません・・)白魚の酢の物 なんだかいつもより苦味を強く感じるが・・さあ、次は「車坂 21BY 注1) 純米大吟醸・出品酒(瓶燗)注2)」これもスゴイお酒です! とても力強く深く雑味もない、さすがに純米大吟醸!先ほどの冽と同様に精米歩合40パーセントの贅沢な酒だ!ただ、この酒アルコール度数が17~18度と高くすぐ効いてくるのが困ったもんだ・・おじさん達みたいに、ガバガバ飲んでしまうのにはもったいなさ過ぎる・・出来るなら高級料亭で(行ったことないが)作家物か品の良い切子のグラスで味わいたい感じの酒だこの酒、あと一年とか二年とか良い環境で熟成させれば、とっても品の良いまろやかな古酒になると思う(だから・・分ってないくせに・・)注1) BY=醸造年度=7月1日~翌年6月30日まで=これは21年度に醸造されたもの 熟成を念頭に置いたしっかりとしたお酒によく使われるようだ注2) 瓶燗=日本酒は一般的に過熱殺菌するが、酒を瓶に入れてから湯煎殺菌するこ とで手間はかかるが酒の劣化を極力防ぐ殺菌方法さっきの白魚とワカサギを天ぷらにしてみた。ゆず塩で食べると、とっても美味しい!この頃から、品評会はどうでもよくなって(完全に酔っ払って)きてしまう・・※おじさん達、帰る頃にはすっかり出来上がってしまい(その後もスナックへ・・)もともと怪しい味覚は、記憶さえも薄れていることをご報告しておきます・・牛肉のタタキも美味かった! きょうのママさんイケテる(かなり古いか・・)〆は何と、気っ風で初めて(多分)のラーメン!化学調味料一切なし! コンブと煮干でとった出汁は上品で、あっさり味脂が全然浮いていないのが分るだろうか? 酔っ払いの胃にもとってもやさしい一瞬、奥深くない味かと思ったが、じわぁ~っとコクが拡がっていく。 何たって後口が良い!もちろん麺は、釧路ラーメン特有の細麺(むとう製麺製)気っ風和風ラーメンとでも呼ぼうか。これはきょうのヒットでした!(いつもあるわけではありません)おじさんすぐ人の意見に流されるので、今回あえてこのお酒をネットで調べなかったけど、きっとお値段もスゴイお酒なんだろうなぁ・・熟酒屋の社長さん、全然期待通りのコメントできなくてごめんなさい・・でも味見だけならいつでもOKですよ!また個性的なお酒送ってくださいませ。 お願いします(笑)話は変わって、つい先日のはなしブログ友達のnukcchanさんがやっていた「白身だけ卵かけご飯!」をやってみました!もともとは東海林さだお氏のエッセイにのっているらしい!けっこうウマイらしいが、おじさん信じられなくて実際にやってみた!きょうはお客さんがまだ居ないので、絶好のチャンスまず焚きたてのごはんと、卵を黄身と白身に分けてもらうこんな感じで、白身だけをザックリ混ぜご飯にかける白いご飯に透明の白身なので、うまく写真が撮れない・・ どう見てもアブナイ想像をしてしまう・・食べる時の音まで想像してしまいそう・・(キタナイって・・)醤油をちょっとたらし、さっとかき混ぜ・・意を決して一気にすする!んっ! これが何とアンタ! けっこうイケルんです!卵の味は白身が決めているのかな?みたいに、全然違和感がないんです!別に白身だけのほうが良いって事はないが、新しい発見でした! 恐るべし、花水ご飯!本日のおすすめの黒板(白板)にカレーうどんのメニューがあった!どんなものか頼んでみるこれかなり辛いんです! 酔っ払いの大人のカレーうどん?って感じか麺は割りと細麺ですもったいないのでさっきの黄身を入れてみたが、辛さがなくなってしまう・・(こんど白身だけ入れてみるかな)おじさん明日また札幌なんですが、たまにはおとなしくしていようかと思います・・(誰も期待してないって・・)
2011年03月30日
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先日ポスフールの果物売場にドリアンがあったとの情報を受け、さっそく行ってみましたもう売れちゃったかなぁ~と思いながら行ってみると、ありました!これ、2800円もするんです! 躊躇したが、おじさんまだドリアンを経験したことが無いので買ってしまいました・・これものすごい尖った固いトゲに覆われていて、付け根の茎の部分を持たないと痛くて持てません!ドリアンの木の下を歩いていて、運悪く実が頭に落下してきたら、死んでしまうかもしれない。良くて血だらけの大怪我だろう!上から見る。 匂いをかいでみるが、かすかにくだもの屋さんの良い香り?みたいな感じだった。まだ熟していないものを冷蔵ケースに入れてあるものだから、期待した?香りはまったくしなかったネットで調べてみると、常温で熟成させ身が割れてきて、臭い匂いが出てきたら食べ頃とあったしかたないのでおじさんの車に積みっぱなしで熟成することにした・・まだこちらは気温が低いので、なかなか熟成の兆しがみえない・・ドアを開けるたび果物特有の良い香りが!(ウッ!何だ!って匂いを期待したのだが・・)5日目。香りは相変わらず良い香りだが、様子を見ると・・なんとカビが!白いカビがアチコチに見えるだろうか?乾燥したらこまると思い、ビニールの袋に入れていたのがまずかったようだ・・熟成の前に腐ってしまっては困るので、食ってみることにした・・(17日)物好き社長のいる某会社の事務所で解体することに・・切られる直前、観念したドリアン君。お尻が痛々しい・・ヒビは最初からあったが、だんだん拡がってきたようだ本来なら、この割れ目から強烈な匂いが漂うはずだが、かすかにドブ臭いだけだ・・出刃包丁で一思いに!出刃包丁は片刃なので、真っ直ぐに入っていかない・・なんか変なの!・・タネの周りのクリーム色の部分が食べられるところだあんまり食べるところが無いなぁ~。わずかに、ドブの匂いがしてきたぞ食べてみる。オッ! 以外に美味しい! けっこうフルーティーでクリーミーな感じで、ちょっとアボカドに近い感じかなすごい油脂分を含んでいるのを感じる!かなりウマイです!ちなみにタネは硬いし苦くて食べられない・・だんだん室温に温まってくると、けっこう匂いが出てきた!ウッ!やっぱりドブの匂いだ・・興味津々の事務員さんもいらないって逃げてしまった・・スナックと居酒屋のママさんにもおすそ分け(持っていってやるからなと約束していたもんだから・・)ラップでグルグル巻きにしたうえ、ジップロックに入れてしっかり保存!さて、夜の部!と思ったのですが・・これから2~3日帯広に取材なもんですから、取材できないんです・・とりあえず昨日のうちにブツだけは届けてはきましたが・・今回は、カビがはえたので焦って食べちゃったけど・・こんどチャンスがあれば、きっちりと熟成した、強烈なヤツを試してみたいと思いますはなしは変って。たびたび登場のワインの店、ガラシャが16日に移転オープンしました!上品過ぎて、何の店か分らない・・栄町のザンギの有名な鳥善の向いあたりですおじさん的には、赤提灯横丁時代がとっても気に入っていたのですがすっかり垢抜けした店内。 内装はママさんが選んだらしい例の共働学舎新得農場製のラクレットチーズとオーブンおしゃべりしてるうちに焦げてしまった・・食べると、すごいニガイ!なぜか、とっても高級焼酎の森伊蔵が置いてある!きょうはパンがないので、ジャガイモにかけて食べる!これがまたいけるんです!前よりちょっと広く、小さなボックス席一つとカウンター席が6~7人くらいかこんどは中が見えないので、ちょっと入るときにドキドキしちゃうかな・・またはなしは変って・・いつもおじさんの出没している某スナックに、気仙沼出身の女の子がいるんだけど・・ずう~と親と連絡とれなかったのだけれど、さっき連絡が取れたって!ママさんからメールが!一週間、彼女どんな気持ちで過したのかと思うと・・いや~良かったではおじさんこれから帯広に行ってまいります。アッ、仕事ですよ、念のため・・
2011年03月18日
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きょうもしつこくSLです・・&地味です・・物好きなおじさん今日もSLを追っかけて標茶まで行ってしまいました(6日)出発前に釧路駅で写真撮影 湿原号限定の駅弁を買おうかと車内の売店に行ってみた準備中の札が置いてあったが、弁当欲しいんだけど・・ダメですか?と聞いてみるもう少しで準備終わりますからぁ とのこと・・ でも、もう少ししたら出発してしまう! 残念だがしかたない・・車で釧路湿原駅まで先回りする湿原駅の停車時間に弁当を買おうと思って待ち構えていたのだが・・売店は2号車の後ろ側(2号車のドアは開かない)にあるのだが、なんとホームが短すぎて3号車のドアは開かない・・1号車から10人ほどが降りてくる・・これじゃぁ間に合わない・・あきらめ・・それにしても5両編成なのに先頭の1両しか乗り降りできないとは・・(夏のノロッコ号用の仮設ホームは取り外してある・・)しかたがないので坂道を登り、湿原展望台まで歩いてみる 雪は少ないが、氷付いた路面が滑って何度も転びそうになるかなり地味な湿原の風景拡大写真12時30分頃に標茶駅に着く入場券を買ってホームに すでにお客さんは列車から降りて、写真を撮ったり列車時間に合わせた送迎付きの温泉などに向っていた列車のドアは閉められ、スタッフが中で昼食をとったり、折り返しの準備をしている写真右上で機関車は給水を受けている消防のホースみたいなホースで給水中のSL 標茶では石炭は補充しない 均しているだけ・・SLはもちろん石炭の力で動くのだが、実は石炭より水の消費量が圧倒的に多いんです!給水を終えた機関車が釧路方面側にドッキング 転車台がないので帰りはバック運転出発までまだ40分ほどあるまだ帰りの改札が始まっていないので、おじさんずうっとさっきから写真を撮ったりしてすごす 骨の芯まで冷え切ってしまう・・30分前 やっと改札が始まり列車のドアが開く!さっそく売店に行ってみる グッズなどはかなり売れているようで、SLのチョロキューは売り切れとのこと!帰りのお客さんがお土産を買っている 美人の売り子さんだけを?写している不埒な兄ちゃんもいた・・(おじさんも・・)やっと買えました! 弁当は8ヶほど残っていたとりあえず冷え切ってしまったので駅横の駐車場に止めてある車に避難(1時間以上外にいた・・)お客さんの半分以上は中国人観光客のようです!(ほんとに元気な団体だ!)標茶駅には中国語の通訳兼ガイドみたいな人もいた念願の駅弁 少々冷えてしまっているが・・サーモンは美味かった 牡蠣は少々味付けが濃い感じ 全体にはまぁまぁか・・でもいまひとつSL湿原号の限定弁当という感じがしない・・一応ワカサギのフリッターなども(衣ばかりの)入っているが、もう少し工夫が欲しい値段の問題もあるのだろうが、鹿肉だとか標茶牛、阿寒ポークその他特産品はいっぱいあるのになぁ~おじさん弁当だけではちょっと物足りない・・先日行った 味匠 もり に再び行ってみるさすがに二つは食べられないので、辛み大根そば 750円をたのむ標茶産の紫大根が鮮やかだ! これ、とっても辛いんです! ツユに入れてしまうと辛味が薄くなるので、直接麺の上にかけて食べるおじさんのボケた頭がシャキッとする感じがする・・カライ! ウマイ!ついでに写真ではネギが真っ白になってしまったが、このネギもとってもいい感じなんですよ!店主がおじさんに甘いものは好きですか?と話しかけてくる!何かくれるのかと思い、とりあえず何でも好きですと答える・・先日ブログ拝見しました、有難うございます。 これ食べてみてください、とそば茶アイスを持ってきてくれた!バレてました・・ いや~悪口書かなくてよかった・・手作りのこのアイス、とっても品の良い蕎麦の風味とミルクのコクがマッチしていて最後まで美味しかった!(けっこう蕎麦アイスって途中で飽きるのが多い)みなさんも行った時に是非食べてもらいたいなと素直に思う味です!いや~ きょうは寒かったけど、SLを満喫って感じの一日でした!(おじさんほんと物好きだねぇ・・)
2011年02月09日
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みなさんそろそろSLに飽きてきましたか? でもおじさん勝手にやっちゃうもんね・・今日は機関車2台の2重連で釧路駅を出発した湿原号(31日)去年は2重連は日曜日だったのに今年は月曜・・仕事があるので追っかけができない・・(仕事なんかしてたっけ?)おじさん昨日(2日)が誕生日なんです あぁ~、とうとう40を超えてしまいました・・(ウソこくでねぇ~!とっくに50超えてるくせに)某スナックのお姉さん方が、先週、誕生日を祝ってくれました(実際は、店の新年会におじさんが便乗したようなものだが・・)真っ赤な鍋がきょうのメインです! ウワッ! 辛そう!・・中国の火鍋?ほんとうはもう一人おじさんが来る予定だったが、都合が付かず欠席・・おじさん1対3で鼻の下がベロ~ン!きょうはライオンビル 1Fの霞に来てみましたウソです・・ 全然辛くないんです! 女性を意識したトマトとタラバ蟹のヘルシー鍋なんですタラバの脚とトマト、玉ネギ、キノコがちょっと、たくさんのキャベツって感じ トマトの酸味が爽やかだが、ちょっとヘルシーすぎて何かが足りない感じか・・この牡蠣けっこう美味かった バジルとオリーブオイル?みたいな感じ・・エビの唐揚げみたいなものカニクリームコロッケ ズッキーニの下に何だか分らないカブみたいなものけっこうカニの含有量は多い!途中から燗酒に変える きょうは(も・・)かなり二日酔いなのでグッときいてくる・・右はタラバかにの内子の塩辛みたいなものこれは美味かった! ネットリと舌に絡みつく これには冷酒でなければならない!冷酒をガバガバ・・さいごにワインも飲んだような・・かなり効いてはいるが、まだ記憶はある・・追加でたのんだカニシューマイ 1人前3ヶだが4人なので4ヶにしてくれたこの赤鍋は具が(野菜が)なくなったら、うどんの替りにパスタが付いているんです! これがけっこうイケル!パスタを食べた後は一回下げて、リゾットにしてくる! これもけっこういい感じだ! 粉チーズをかけるとグッとコクが出る!美女に囲まれておじさん幸せ!(左にも一人) 途中からずっと日本酒なのですっかりありがたくなってきてしまった・・その後は、とりあえずこんな感じで・・この日おじさんこの店で本当に帰りました・・ママさんゴッツォさんでした!ふたたび・・2重連は今期2回しかないので東釧路駅で帰りを待つ釧路駅まであと一息! 出発時には一杯だった石炭が空っぽなのが分るだろうか?写真を撮ってるこの跨線橋、人が歩くだけですごく揺れるんです! 出発直前6人ほどが息を切らせて走ってくる! 橋が壊れるくらいに揺れる!んっ! あの有名な鉄道写真家 持田昭俊氏だ!おそらくあちこちでSLを撮影し、車で先回りしながらやってきたのだろう(ほんとにスベリコミって感じだった!)BSジャパンで土曜夜7時半~やっている、写真家達の日本紀行って知ってますか?そのロケだったんです!(おじさんけっこうこの番組好きなんです)ディレクターが持っている台本には1月31日~2月3日 ロケ地 釧路、知床 放送日 3月5日、12日(土)となっているちなみに持田氏は耳が聞こえないんです 手話のスタッフを同行していた!その他ディレクター、カメラマン2人、荷物持ち?1人総勢6人写真は汽笛を鳴らしている瞬間右側の蒸気が汽笛 左側は安全弁から吹き出ている蒸気 ものすごいデカイ音だ!手話を通してディレクターがどうでしたか?と質問 持田氏は心に描いた通りの写真が撮れたと興奮気味に語っていた(発音はそんなに悪くなく普通の会話に聞こえた!)カットされなければ、3月5日の放送で いかにも仕事サボって撮影に来ているぞ!みたいな・・おじさんもちょっとだけ写っているかもね!きのう札幌に行ってたんですが、雪祭りの雪像だいぶ出来てました! 次回にちょっとだけ・・
2011年02月03日
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河口から2番目の久寿里(クスリ)橋から上流方面は完全に凍っていたこれは16日のようすです釧路川の本流は岩保木水門から新釧路川に流れており、こちらはほとんど流れがないハス氷 これが下流に(釧路港 東港)流されて流氷みたいに見える釧路川河口=釧路東港 これは流氷ではありません(念のため)潮の干満や風向きによって一日で氷が消えてしまうこともある!この寒さのなかで小型漁船が水揚げをしていた緑色の箱が水揚げした魚 後ろの方は網の手入れをしているサメカレイ 皮がやすりのようにサメ肌になっている(特に裏側) 市場や魚屋さんでは皮をむいて、ムキカレイという名で売られている煮魚にするととても美味しいカレイだスケソウ(スケトウ)タラ卵=タラコ、メンタイコ 身はほとんどすり身の原料になるこれは別の船 左下の板で大きさ別により分けている これは赤カレイ 刺身にするとたまらなく美味しい! 燗酒で一杯やりたい・・カレイ類の他に ホッケ、ツブ、マダラなどが揚がっていた全体にこちらで揚がる魚は見た目ちょっと地味系が多い感じかな・・滑らないように気を付けながらウオーキングをしていたのだが、寒すぎて中止にする・・久しぶりに 八 のカレーを食べに行く店の前は夏の間混雑するパークゴルフ場だが、今は雪に覆われ静まり返っているエビフライカレー 680円 サラダ付やさしい味のカレー 今日はご飯がカチカチ(昨日の?)だったが、まぁ許せる感じの店かな毎月8の日はカレーがなんと200円! とても気の毒で8の日にはこれないなぁ おじさんは・・この他定食関係も充実している 昨年はランチメニューに蕎麦があったのだが、いまはやっていないとのこと(本当はかけ蕎麦とカレーにしたかった・・)室内には店の大家さんが撮った写真が飾られているさて、夜の部 例の店に持ち込んであった十四代(正月に飲んでたやつ)と通しの、ほとんどカニのカニサラダうっかりカニをシバラせて(凍らせて)しまったので、しかたなく全部サラダに入れちゃったとのこと!(充分にこのカニ美味しかったが・・お替りした)これ知ってます? だいぶ前にブログ友達のnkucchanさんが紹介してたやつCupmen そうカップメンです札幌Loftの台所用品の小物売場で見つけたので買ってきた 後ろ向きのデザインのものもあった!カップ麺の蓋を押えるスグレモノ 熱くなると白くなるやつ!ママさんちょうだいっていうから一個あげた・・ どれどれって、いきなりカップメンを熱湯の風呂にいれてしまう!アチチ! なにすんだよぅ~(怒) 逃げようとするカップメン ほとんどヤケドで白くなってしまった!カップメンの正しい使い方 腕が白くなってきている!おじさん滅多にカップ麺は食べないけど、ちょっとだけ食べてみたら美味しかった!ちょっと疲れ気味のカップメンと立派なダイコン! (失礼・・)この後スナック1軒、日本酒の店、一応バーみたいな店、例の幸すしに行ったような気がするが・・最後の2軒は行ったかどうか自信がない・・
2011年01月19日
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連日の寒さで氷が浮かんでいる釧路港 東港16日10時頃のようす無風状態なので、製紙工場の煙突から煙が真っ直ぐ上に伸びる今年最初の札幌取材に行ってきました 昼頃札幌駅に到着きょうは正しい天ぷら?を食べてみようと札幌駅6F 銀座 ハゲ天 に行ってみる(帯広の はげ天 とは関係ない)北海天丼スペシャル 1200円をたのむ 右の大きな器は別にたのんだタチ天(タラの白子)用の天ツユの入れ物一番下に細目のエビ天が2匹、スルメイカ(噛み切れない)、アスパラ(細い・・)、などなど・・黒いのは海苔 赤だしが付く衣の按配や揚げ方はさすがだ 美味い! でもズワイガニの爪は食うとこないので(食べられない)いらないかなちょっとしばらく重く感じたが、油がいいのか胸焼けはしなかった一応本業?の会議が夕方終わって 夜の部新年の挨拶を兼ねて、例の ふらの で一杯これは帰るときの写真 ママさんが顔だけ出して見送ってくれている!マスターが出してくれた生原酒 美味いけど度数も強いのでこれ一杯でグッときてしまう札幌もすごく今日は寒い! だいぶ前に飛び込みで行った 繁華街からちょっと外れにある 焼き鳥屋 福本本店に行ってみる道路に廊下みたいな玄関だけが面しているが、中は驚くほど広い!サラリーマンがほとんどだが、カップルも何組かいる。ほぼ満席だ!運よく焼き台前のお客が帰ったので特等席に陣取るハツをたのむ 店内はものすごい煙だ!少し風邪気味なので、燗酒で消毒をする・・大将が次々と焼いていく タレもあるがほぼ全員が塩でたのんでいるようだ 右の豚の精肉(バラ肉)から煙が・・突然発火した精肉! おじさんの顔も熱くなるが、大将知らん振り・・わざとに少し燃やして油を落としカリカリに仕上ていくようだ!見ていると、かなりこの精肉の注文が入る! 左右の白いポットは日本酒が入っている(燗酒) 大将もチビリチビリ コップ酒をやりながらやっていた!おじさんの大好きなスナギモ ホントにここは安くてウマイ!モツ煮込みやタンを食べて店を出る 消毒液を3杯ほど飲むおじさんちょっと風邪のせいなのか、急にお腹が痛くなってきた・・でもまだ早い時間なので、もう一軒焼き鳥屋に行って見るここも古い店だ 30年ほどやっているとのこと開店は午後10時~! さっき15分前に来たのだが、断られる(常連客が2人ほどいたが・・)街を少し散策して再び入る・・ こんどは入れてくれたスナギモ、鳥精肉、通しの白菜漬け大将の焼いている姿が絵になるのだが、撮影は断られる 以前勝手に雑誌に載せられたらしい自分達はもう年だし、常連が来た時に入れないと困るので(6~7人で一杯)、評判になってあまり新規の客が増えても困るんだ、みたいな話を大将がしていたなるほどねぇ~・・ でも焼き鳥は美味かったです!(また来るもんね)お腹の調子がまたグッときたので、薬局で二日酔いの薬と胃腸薬を買って真っ直ぐ帰る・・きょうは金曜日なので釧路のお祭りなみに人が出ている! さすが札幌だ!(10時40分頃のようす)病院食ではありません ちょっと弱り気味のおじさんの朝食・・雪祭りの雪像の製作が始まっていた これはまだ骨組みだけこちらは少し雪が運ばれているちょっと風邪気味で弱ってるおじさん 大丸の地下でビタミンC補給のためフレッシュジュースを飲む(ここけっこうお気に入りなんです)イチゴミックスジュース 480円 可愛らしいピンク色がちょっと恥ずかしい・・ここのジュースほんとに美味しいんです!取材も無事終わり、帰りの列車 昼時の発車なのでいつもの立ち食い蕎麦は混んでいて諦め・・今日は、あったかカキめしにする サロマ産の小ぶりなカキが10個も入っているこの弁当 仕掛けがあって、紐を引っ張ると発熱してアツアツになるんです!釧路のカキ飯より、カキもご飯もとても薄味で上品な味付け、とってもいい感じだ!弁当の下の発熱ユニット(生石灰と水の反応) 上蓋にヤケドに注意!って書いてあるけど、かなりな勢いで蒸気が吹き出る!今回はあまり勢い?を感じない取材だったかな・・とりあえず2~3日はおとなしくしていようか・・
2011年01月17日
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最近ずいぶん鉄っちゃん系の番組が多いように感じるが(特にBSで)物好きな、おじさんも鉄道が好きなので(ディープではないが)ローカル線の旅をきどって、摩周駅まで行ってきました(4日のはなし)左が札幌行きのスーパーおおぞら 右が川湯温泉行きのキハ54系夏に紹介した釧路湿原を通るので、運転席の横に陣取り写真を撮る釧路川のすぐそばを通るが、ノロッコ号ではないので減速はしない(もともとそんなに速くはないが・・)デッキ部分と客席は扉で仕切られているので、だんだん寒くなってくる客席に戻るが、車内は異常に暑い 車内の温度計は32・5度を差している!不思議とみんなはモコモコの防寒着を着たままの人が多い(暑くて具合が悪くなってくる・・)北海道には写真のような車両を改造した駅があちこちにある昔は錆だらけだったが、綺麗に塗り替えたようだ乗る人も降りる人もいないのに、列車は律儀に停車してドアを開け、むなしくドアを閉め出発していく・・空気を運ぶ列車・・摩周駅に着いたら4人ほどが降りてしまい、乗客は3人に・・摩周駅(弟子屈)はご存知摩周湖の最寄駅だ(右側に足湯が見える)折り返しの列車まで一時間ちょっとあると思ったが、確認すると53分しかない駅前の豚丼の駅弁も作っている、ぽっぽやで昼飯と思ったが、せっかくここまで来たのでそば処 かね八 まで行ってみることにした歩いたのでは間に合わないので、おじさん雪の中を走る! ゼイゼイ息を切らして8分ほどで店に到着良い雰囲気の店だ!二重の引戸をくぐると、メガネが曇って何も見えなくなる今来たばかりらしい先客が2組いたのだが、出てこないんですなかなか・・彼らの蕎麦が・・いやぁ~ 帰りの列車まであと25分 やっときました もり蕎麦 450円やや太めの麺 とっても素朴な蕎麦だ ものすごい勢いで蕎麦をすする続けて 天南 650円もきた ここのは掻き揚げだ小エビと三つ葉と何だかわからないちょっと固めのものの掻き揚げサクサクと香ばしくて、けっこういけるんですこれが!もう時間が無いので、ヤケドしそうになりながら一気に食べる・・味のある レトロな店内街の中を釧路川が流れている!おじさんひたすら走りました食べた蕎麦をもう吐きそうな感じ・・釧路行き列車の発車6分前! ようやく駅にたどり着くほんとうはこの足湯につかるのも目的の一つだったんです・・(タオルも用意してきたのに・・)手を突っ込むと、とても足なんか入れられないほど熱い!駅構内にある飲む温泉!飲んでみると僅かに塩味がする ほとんど硫黄臭はしない跨線橋から見た摩周駅 間に合って良かったぁ~(まだハァーハァー、ゼイゼイ息があがっている)もしこの列車に遅れたら、次の釧路行きは3時間18分後だ!ローカル線の旅はこれが恐ろしいんです・・ビラオ山をバックに列車がやってくる川湯温泉駅で折り返してきた、さっき乗った列車だ危ない! 列車と同じ方向に逃げてもダメだって・・(かなり鹿もあせっているらしい)来る時もそうだったが、釧路湿原には鹿が多すぎて何回も列車は警笛を鳴らし、急ブレーキをかける!線路脇には数箇所列車とぶつかった鹿の死骸が横たわっていた!(カラスがたかている・・)写真では分りにくいが、鹿が10頭ほど写っている点にしか見えないが、凍った沼の向こう岸にも10頭ほどの鹿が群れている!冬の細岡駅とキハ54系ディーゼルカーいや~今回はあわただしい旅でした・・(去年の冬もやったのだが)こんどは根室にでも行ってみようかな
2011年01月07日
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昨日の(元旦)二日酔いを抱えたまま、おじさんは2日の夕方実家へ里帰りしてきました(十勝管内、本別町の山の中)さっそく宴会が始まる おじさんの兄が蕎麦打ち名人(自称?)なので、まずはいきなり蕎麦から始まるなかなか手に入らない十四代の生詰め本丸が誇らしげに・・あとで説明するが、この蕎麦そうとうに凝りすぎなんです これは二割ほどつなぎを入れたもの?だったかなぁ写真撮るっていってるのに、もう蕎麦を手繰っている・・あとはいつものようにダラダラと・・ おじさんの兄妹がちょっとだけ出演 左が蕎麦打ち名人この名人そうとう前から蕎麦打ちの会を立ち上げたりして、いろんなところで出張蕎麦打ちをやったり、物好きを集めて蕎麦打ち(酒飲み?)をやっているらしいさぁ、そろそろ〆の蕎麦茹でますか!名人今日朝から、なんと蕎麦の製粉作業から始めたらしい!こんどはつなぎ外一(10対1)ほどの蕎麦 先ほどと蕎麦の産地もちがう田舎そばの割には上品に細めに切ってある温かい汁の付け麺でいただくこれがアンタ 身内の贔屓を差し引いても美味いんです! 香り立つ蕎麦って感じかな田舎そばはどうも・・っていう人に是非食べさせてあげたい感じだ!なんだか羨ましい・・キミ達には悩みなんて無いのかな?酔っ払いの喧騒をよそに昼寝(夜寝?)中のネコ名人 昔からいろんなことに凝性だったが(一時オーディオに凝ってたようだ)今回はかなり深みにはまってしまったようだなんと、昨年蕎麦の製粉機まで買ってしまった!形からはどういう仕掛けなのか分らないが、石臼挽きにかなり近いタッチらしい(石臼も試したらしいが大変すぎてやめたとのこと)製粉した粉をふるいにかけている ふるいの目の粗さだけで、全然食感と風味が変わってしまうらしいこれは3日の朝のようす玄蕎麦 写真では分りずらいが、ツヤがあり思ったよりずっしりと重く感じる!現在 蕎麦の産地も含め つなぎの割合、フルイの目、その他試行錯誤を繰り返しているようだ!(そば屋さんでもはじめる気?)名人 蕎麦を打ち始める蕎麦を丁寧に、素早くどんどんのしていく四角く仕上ていくけっこう細切にするのでかなり薄いようだ! 水回しがうまくいかないと、どんどん割れていってしまうくっつかないように打ち粉をかけながら、折りたたむ打ち粉は蕎麦のほんとの芯のサラサラした部分の粉 だったかな?蕎麦を打っている縁側から見た庭外とたいした変わらない室温 寒い!小さい頃(あったんです・・)おじさんはここで育ったんです!いよいよ そば切りそば切り包丁 けっこうするらしい同じ太さに切られている!きょうは十割蕎麦とつなぎ一割の2種類の蕎麦を打ったこれは一割の方 蕎麦の甘みとうまみと爽やかな香りがとってもいい感じだ!いや~ 食った食った! 美味かった! でも・・そろそろカレーが食べたくなってきたかな・・ちなみに名人の家族は、そうとう味見の練習台になったらしく、蕎麦を見る目がちょっと冷ややかだったような気が・・こんどおじさんの物好き仲間でも集めて、味見ツアーでも組んでみようか(珍しいお酒などを抱えて、そばを食べに来る人も多いらしい!)まぁ、素人の道楽だから出来るのだろうなぁ 商売だと毎日同じ味を続けて出すだけで大変そうだ!
2011年01月05日
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あけましておめでとうございます 昨年はたくさんの応援、ほんとうに有難うございました今年も懲りずに、ボチボチやっていきますので、またよろしくお願いします最初なので威勢よく、大漁旗で飾り付けられた沖合い底引き船これは8月頃の写真です同じく小型漁船 12月始め正月飾りをつけた底引き船 30日元旦は午後から友達夫婦と銭湯で(ふみぞの湯)ぐうたらな一日を過しました今年最初に飲んだビール たっぷり汗を流した後、まずはカンパイ!晩酌セットがお徳だ!奥さん連中は風呂からなかなか上がってこないので、二人で2杯ずつ一気に!グラスは途中で何回か返しているので、三人でこの空きグラスの1.5倍くらいかな・・すっかり銭湯で出来上がったおじさん達・・そのまま友達の家へ移動・・最後はほぼ記憶喪失・・初日からこれじゃ~先が思いやられる・・大晦日に食べた毛がに これはかなりの大型で身もビッシリ詰まってました 中身の写真撮り忘れ今年も蕎麦いきますよ~30日に食べた 宮嶋の 辛みおろし蕎麦細い更科麺とかなり辛いダイコンおろしが良い感じおなじく かけそば シンプルでじつに美味い温かい蕎麦は麺が冷たいのより太くしてあるのですよ!今年もいろいろ取材?頑張りますので、応援よろしくおねがいしますねおじさんの一年はもう決まったようなものか・・みなさんの一年が健康でいい年でありますように
2011年01月02日
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今年もあとわずか・・よく食べて、よく飲んで・・あっという間に一年が終わってしまったって感じかな!今年は何回街を彷徨っただろうか・・よくみんなに何処の蕎麦が一番美味しいですか?と聞かれるけど、これは個人の感覚なので困ってしまいます・・というか、すぐに頭の中に浮かんでこないし・・確かな味覚を持っている訳でもないし・・とりあえず思いつきで今年を振り返ってみたいと思いますまずは中標津 手打ちそば 伊とう辛味ダイコンそば 紫のダイコンがものすごく辛い!・・けど美味い!本当に綺麗な紫色のダイコン(着色はしていません)これは帯広の小川の ぶっかけおろし見るからに清楚な蕎麦だが、辛みダイコンがとっても辛くて美味しい!今年オープンした 修 の もり も外せないかなポタージュのような粉からつくるそば湯も良い感じ先日紹介したかまくらの 石臼挽きもりそばここも好きな蕎麦だが、後ろの山ワサビを工夫して欲しい・・(ボケ気味で辛くない)宮嶋の手打ちそばも大好き! これは掻き揚げせいろ更科も田舎も美味い! 良い店だと思う東屋 旭 のそば寿司 細目の更科系でけっこうおじさんこの店お気に入りここのそば寿司は芯の奈良漬にワサビをけっこう効かせているので、ツンツンくる愛国斜め道路の かしきり亭 ここもよくお世話になった店だ!いつも酒飲みに来たのか蕎麦食べに来たのか分らなくなってしまうが・・これは先週食べた天ぷら蕎麦 この店、おじさんのお気に入りです結局この後タクシーに乗って街まで行ってしまった・・夏にはオンネトーで山菜蕎麦も食べました(ヘビ!も出てきた・・)さかな祭りの会場でたべたイクラ丼出始めの生イクラ これは美味かった!同じくさかな祭り 花咲蟹のてっぽう汁 これだけカニが入ればどうやってもウマイ! 濃厚な味だデカンショファームから取寄せた、本場丹波の黒豆の枝豆 すごい大粒!濃い味のある豆はは、市販の枝豆とは全くの別物だおじさんこれ持って、スナックを5軒ほどハシゴしました・・阿寒町 布伏内の山の中のラーメン屋 真澄の塩ラーメン どこまでも澄んだスープが良い感じ5種類の塩を選べる!これはモンゴルの塩(全部同じに見えるが・・)あるサンマ漁船の荷物の積み込み風景サンマ漁は前半戦はさっぱりだった・・あまりにも獲れないので毎日酒盛りでもしていたのだろうか何日分なのか分らないが、これにはおじさんもビックリ!(こんなに飲んだら船酔いする暇もない?)調査捕鯨で捕獲した生のミンククジラの刺身冷凍物とは一味違う炉端さかい ヤナギカレイの一夜干し 自家製を炭火で焼くととってもウマイ!骨まで愛して・・偶然(コンサートの後)ジャズシンガーの阿川泰子と一緒にラーメン食べてドンペリ飲んで!左側の髪がある方が、すっかり舞い上がってしまってるおじさんです・・たびたび登場のワインの店、ガラシャの壁に阿川さんのサイン!ここのママさんがドンペリをおごってくれた!笑の館で マティーニ 正統派のカクテルだもうマドンナとここへ来ることはないだろう・・そういえば今年、おじさんポリープの手術で2泊3日の生れて初めて入院をしたのでした・・これは退院する日の朝食 ネギも具も入ってないが、麺がありがたかった!最近は寒くなってきたのでほとんどコレかなぁ・・きりがないのでこの辺で・・こんなことばかりやっているおじさん、来年もブログを続けられるだろうか?(体がもつだろうか・・)たくさんの応援有難うございました来年は皆様にとって健康でいい年でありますように・・ おじさんよりあと一回くらいアップできるかな?
2010年12月28日
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釧路漁協が今年初めての試みとして「冬の味覚 とれたて市」を漁協横の駐車場で開催していた(18~19日)釧路にも本格的な雪が・・ とれたて市の規模はそんなに大きくはない(18日11時頃のようす)漁協の職員が無骨な?売り子をやっているのが、ちょっと微笑ましいテントの後ろ側は小型漁船の岸壁になっている反対側のテントは加工品や冷凍品などの販売をしていた時間帯によってはけっこう混んでいたようだが・・右側のテントで先着100名に げんげん(ゲンゲ)汁と、かじかザンギ(普段ほとんど食用とならないオクカジカの)を無料で提供していたのだが、行ったときはすでに売り切れ・・この写真は19日の様子あらあら! 佐川急便のテントが風に飛ばされた!この後、建物の影に移動していた釧路の前浜でとれた魚たち 赤カレイ、ババカレイ、ホッケ、タラ、ツブ貝、ホッキ貝、毛がにその他いろいろ手前は刺身にすると美味しい、赤カレイかな?とにかく新鮮だ! 値段も1~2割ほど安いみたいだ殻付きウニ 1ヶ 150円 これは、エゾバフンウニ 高級寿司屋で食べたらびっくりするくらい取られるやつです(色の濃いほうのウニ)おじさん10ヶほど買ってみた毛がにやホッキ貝は水槽に予備がいっぱいいた!ブナ鮭(脂の抜けた産卵間近の鮭)を使ったトバと鮭ジャーキーメーカー製ではなくて、漁協でつくっている!鮭ジャーキーを買ってみたが、黒コショウが効いてけっこう癖になるかも(鮭の原型はないので、一回すり身にしている?)真だこ(水タコ)の脚と ミンククジラの冷凍肉 500グラム2500円(けっこう良い部位だと思うが)さっそくウニを割って食べてみたけっこう身が(生殖巣)入っている コゲ茶色の部分はウニが食べた海草など・・本当は丁寧に取り出し塩水の中で洗うのだが、直接スプーンですくって食べてみたどうしても茶色の部分が入ってしまう、この部分は苦くてマズイ・・あっさりとあまり味のしないものと、鮮やかなオレンジ色でとってもコクがある美味い個体とがあった物好きなおじさんは、次の日も行ってみた きょうは天気が良いが気温は マイナス6度 9時40分くらいのようすきょうはタラの三平汁が無料で配布されていた ギャル(古い?)が三平汁をもらいに並んでいる! んっ! 中国人グループでした!これはきょうのヒット! シンプルな真タラの三平汁 具はネギとダイコンのみ!タラの粗からこんなに上品な出汁がでるとは! 実にうまい!肝を入れるとすごいコクが出るのだが(これは入っていない)、今日のようなシンプルで透明な三平汁も、おじさんは大好きだ!寒い中、鼻水をすすりながら食べる三平汁は最高!真カジカ(通称ナベコワシ)はとっても美味いが、このオクカジカはあまり美味くないので(身も固い)ほとんど食用にされないなんとかこれを利用できないものか、漁協で取り組んでいたが 調味液に漬け込んだ肉をザンギにすると、良い感じに弾力がありけっこういけた!先週、ちょっと札幌の居酒屋に出張してきました前置きが長くなったので、大幅にコンパクトに編集してあります・・(でもけっこう長いかも・・)今回は朝早くのJRだったのでまずは駅弁(朝飯は軽く食べたのだが)今回はかきべんとう 950円にする大き目の牡蠣が5ヶと申し訳程度にアサリがちょびっと・・かなり牡蠣は甘辛い味付けだ! でもご飯がちょうど良い感じでけっこういけるかな列車の中にかき弁当の匂いが充満してちょっと恥ずかしい・・11時29分 札幌着 もう昼の時間だ! 札幌駅6階のレストラン街へ 新そば祭りの看板にひかれ蕎麦屋さんへ 麦とろ定食 880円をたのむ 蕎麦はちょっと小麦の含有量が多い感じかな?でもまぁまぁか写真では分りにくいが、びっくりするほど麦の割合が多い! 麦ご飯特有の匂いもかなり強い けっこう粘り強いとろろがけっこういけるこれからちょっと面倒な会議なので、軽くこれで昼はおしまい・・さて、夜の部今回はちょっと行ってみたい焼き鳥屋があったので、前に教えてもらったお客さんと合流一軒目 かま亭・ん (・んって何だ?)店主は絵心があるようで、自作のメニューがあちこちにこの店の売り 一口かまぼこ 10種油で揚げたアツアツの可愛らしいカマボコ 特製のタレで食べる 上品な味でうまい!これがとっても良かった! 上のヒゲはジャガイモの千切りを揚げたもの!ちゃんとジャガイモの味がして、とても素朴で良い感じだ下のほうはチーズと野菜のサラダその他2~3品を食べて次へGO-今回行ってみたかった焼き鳥屋 昭和28年創業! やき鳥 金富士酒場吉田類が酔っ払って出てきそうな、味のある雰囲気!けっこう古い飲食店ビルの地下にある(何ビルかは忘れ)店内は満席状態! それでも何とかカウンターの隙間に腰掛けることができたレトロな良い雰囲気の店だが、写真はあきらめ・・(他の客に怒られそう)この酒燗器で燗を付けると美味く感じる う~んシブイ!お酒をお替りすると、そのつど違う簡単なお通しが出てくる!玉子焼き240円 とアゲ焼き 250円 とってもうまくて安い!一本あたりにすると100円以下の焼き鳥が多い!家族で店をやっているからこんなに安くできるのだと思う 接客もとっても気持ち良い店です!ガツを塩で コリコリとして、これがとってもうまいんです! 舞台(焼き台)の後ろのメニューの煤け具合が良い感じ次々と焼き鳥の注文が入る!鳥皮 (左)と鳥モツ(だったかなぁ?)もっちりとした皮は居酒屋チェーン店の鳥皮とは全く別物の美味さだ!隣の年配のジイさん、焼酎(日本酒と同じ徳利に入っている)に氷と水をもらって、水割りを飲みながら焼き鳥を食べる姿が決まっていた!焼酎2杯と焼き鳥少々で千2~3百円を払い、シブく帰っていったその後惰性でスナック(クラブ?)この店は有名なすすきの交差点のヒゲのニッカの大看板のちょうど上のあたり!窓からの景色 月曜日だからか、そんなに人通りはないが・・でも釧路の夜とは全然ちがうなぁ~!きょうはいつもの、ふらのには寄らなかった・・相方がうどん食いに行こうって・・(おじさんのブログを研究してる?)ここは前回のうどん屋さんとは違う店、上品な出汁で美味しかった 麺もけっこう腰があり良い感じだドンブリの後ろの怪しげな灰皿に注目!今日は健全だ・・11時前にホテルにもどる!(明日のJRも早いし・・)久しぶりにホテルの朝食 弱った胃腸にはお粥が・・あぁ~ 今回は全く健全な居酒屋出張でした・・実はこの日、釧路に着いてから飲み会があって・・またまた記憶喪失になってしまった・・
2010年12月20日
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ちょっと札幌に出張だったので、アップが遅くなりました・・(札幌放浪記は後日・・)日曜日のはなしです くしろ物産まつり があったので、ちょっと行ってみましたまぁ、お歳暮とか、正月用の釧路の特産品の即売会みたいなものかなやはり新巻き鮭がメインか・・カニは冷凍物だけを置いていた物産展は初めて来てみたが、思ったより出店もお客さんも少なく感じた・・11時頃おっ! カニ弁当が置いてあったので買ってみる(ご飯は酢飯)イクラが入っているほうを食べてみた カニ汁はサービスけっこうカニ(タラバ)の量もあってまぁまぁの味だでも、ご飯の量がかなり多く、これでほとんどお腹いっぱいになってしまうラーメン店も出店していたので本当はラーメンもと思ったが、お腹がいっぱいなのでサンマの笹すしに変更バラでも売っていたので(1ヶ200円)2ヶ買ってお持ち帰り持ち帰り用のためかは分らないが、かなり濃い味付けだ(酸っぱ甘い感じ)もっちりとしたご飯とサンマのバランスは良い感じ 色も綺麗だ!本物の笹の葉を使っているので、ビニールを開けると笹の良い香りがする先週に引き続き、今日はメタボ対策で岩保木山に行ってみた(前に紹介した岩保木水門の近く)きょうはとことん登り坂をせめてみよう 気温プラス1度 天気は良いがものすごい強風だ(寒い!)この林道は細岡の湿原展望台へと続く道なのだが、写真でみるよりはるかにきつくてクネクネの上り坂だ振り返ってみる 正面右の山の陰のずうっと向う側からおじさんはやってきた!それにしても伐採されてしまって丸坊主だ!頂上付近は吹き飛ばされるほど、強い風だ! 手や耳が冷たい・・林道脇の山の頂上で写真を撮ろうとしたら、三角点を発見!現在GPS測量が主流なので、三角点を使った測量は今ほとんどないのだが、ちゃんと廻りは笹が刈られていた!三角点付近から阿寒の山が見える 左が雌阿寒岳 右が雄阿寒岳写真を撮ろうと、止まった瞬間から寒くてどうしようもなくなる!山を駆け足で降りた後、茅沼駅まで行ってみたここは丹頂の来る駅として有名だ(冬季間のみ)昔の駅長が餌付けをしたらしい(今はもちろん無人駅)帰り道、中途半端にお腹が空いてきたので、何回か登場した茅沼の みのり へ行ってみるうどんと蕎麦両方を楽しめる あいもり 850円をたのむうどんは茹でるのに20分ほどかかるので、テレビを見ながらしばらく待つ前回うどんを食べた時は、かなり強い腰を感じたがきょうは思ったより感じない 小麦粉の良い香りもそんなに感じなかった・・(まずいわけではないですよ)津別産の太目の10割そばは噛み締めるととってもいい感じだ!(汁も良い感じ)繊細な味を楽しみたいので、海苔はなくてもいいな・・おっ! 変わった荒巻鮭が壁に吊り下げてある おじさんこんなのけっこう好きかもここ、いつ来てもアットホームで居心地の良い店だ道路に立っているノボリが目印です
2010年12月15日
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先日の日曜(5日)の話です おじさん今までの不摂生を一気に取り戻そうと、釧路市内の坂道ばかりを選んでかなり無理なウオーキングを実施しました・・港町ビール前の駐車場に車を置き、坂道を登ったり下ったり・・途中、釧路崎灯台まで登ってみた写真では見えないが、4階部分に灯台のランプとレンズがある灯台の敷地でこんなものを発見! 何だかわかりますか?今年3月に廃止になった、霧笛(むてき)の本体です(後ろにもう1台)霧の街釧路では60年以上前の昔から、霧になるとブォ~~・・ブォ~~・・と、もの悲しい音で霧笛が鳴り響いていた・・これは8月末の霧に包まれたMOOのようす現在は、GPSやレーダーの普及で霧笛の役割はなくなり、3月に廃止になってしまった・・(全国的に廃止になった・・)灯台から見た釧路港(東港)左手に石炭のヤードが見える国内唯一となってしまった坑内堀の石炭は、ここから船で本州の火力発電所まで運ばれる石油タンクの向こう側に防波堤が2つ見えると思うがもうちょっと拡大 奥の防波堤(島防波堤)の赤い灯台に先ほどの、霧笛が取り付けられていた!遠くに釧路西港が霞んで見える(主に大型船舶の港)もっと拡大 これは今年3月19日の霧笛廃止当日に撮った写真です当日の午後から釧路崎灯台に於いて霧笛廃止の式典があり、名残を惜しみながら30分間にわたり、最後の音を響かせた・・写真は最後の音を出しているところ・・裏側 防波堤の灯台から取り外されたのは最近のことだ(11月)大昔は圧縮空気で鳴らす方式だったらしいが、これは電気の力でダイヤフラムを鳴らす方式だ電圧380V 周波数150HZ 音響周波数?300HZと書いてある56年製と刻印されているが(昭和?)釧路崎灯台も昨年(おととし?)からすべて自動化されて無人の灯台となってしまった・・屋上に霧の測定装置が設置されていた。霧笛の制御なども全てこの灯台で行っていた写真を撮っているうちに、すっかり冷え切ってしまったので坂を登ったり下ったりを再開する先ほどの石炭ヤード付近から灯台を見上げたところながい間釧路の風物詩だった霧笛を保存しようという会が発足し、港町ビール(地ビール)の工場の屋上で保存することが決まったようだ!現在改装工事中先日お披露目した、おじさんの描いた港町ビールの工場の絵・・おじさん、坂道の無理がたたって途中から右足の甲がはれてしまい、痛くて脚を引きずって歩く・・MOOの対岸でチカ釣りを楽しむ人々チカはワカサギとほとんど同じ種類の魚らしい!一本の糸に針が数個付いていて、群れが来ると突然ダブル、トリプルで釣れることもある!1時間ほどの釣果 けっこう釣れているようだやはり天ぷらやフライでたべるのが一般的で美味しいあまり知られていないが、大きめのやつを刺身に卸して食べると、とっても美味しいんです!やっと蕎麦ブログ・・実はこの店、始めてです 白糠町 蕎麦処 三 浦江戸東姉妹店と暖簾に書いてあるドンブリ物も充実している初めての店では必ず盛り(セイロ)をたのむことにしている せいろ 550円ここもかなり濃い緑色だ! やや太めの麺だがけっこういける汁が上品な出汁を感じてとってもいい感じだ うまい!江戸東の姉妹店ということは、やはり天ぷらをたのまなきゃ 天南 850円やはりエビ天は立派だった! とにかくエビ自体が大きいし、とっても太いんです!もちろん揚げたてでプリプリ、とても良い感じだ ごま油の香りがとっても香ばしい!セットメニューも充実している メニューには無いが、店内に稲荷セット イナリ 2ヶでプラス150円の張り紙があったおっ! ぜんざいもあるこんなのもテーブルにおいてある・・(まさかたのまないよね?)やっぱり・・たのんじゃいました・・ (稲荷にしようか迷ったのだが・・)一番最後に食べたのだが、ぎりぎりまで甘さを抑えてあり全然そばの邪魔にならない感じだ!(蕎麦を食べながらでもいけるかも)そんなに甘いもの食べないおじさんも、これならいけるかも! 美味しい!店のおかあさん、けっこう出るんだよって自慢してた!実はこの後釧路に戻って、おはぎの反省をしながら、さきほどのウオーキングをやったのでした・・
2010年12月08日
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ちょっと札幌まで飯を食べに?行ってきました出発のJRが昼時だったので、まずは釧路駅構内のそば屋さん霧亭によってみるいなりセット 700円ホームを眺めながら蕎麦を食べる、鉄好きにはうれしいロケーション稲荷は普通のご飯を詰めてある いまひとつ味がしみていないアゲ・・改札口を抜けると、駅弁を売っていた! けっこう売れている 残り3つ!昼を食べたばかりなので、少々ためらったが・・買ってしまった後ろは振り子式特急のスーパーおおぞら(キハ283系)カーブでは最大6度まで傾き、あまり速度を落さずに走行できる(最高速130キロ)駅弁は列車が出発してから食べなくてはいけないたらば寿司 1480円 あれっ?むかしは1300円じゃなかったっけ?りっぱなタラバの脚が入っている。 サーモン2切れ、イクラがちょっぴり(下に錦糸玉子)味はけっこういけるが、ちょっと寿司飯がギュウギュウ詰めで固すぎるかなバランスに気を付けながら食べたのだが、最後のほうはご飯だけをひたすら食べることに・・(イクラが少なすぎだ)きょうは祭日なので(23日)札幌の知り合いには、誰も連絡していない(みなさん家庭の事情があるだろうから)したがって、一人で自由に行動できるのだが、どこへ行ったら良いのか悩んでしまう・・アッ! やってて良かった! 前回も紹介した、ふらの にふらっと・・ホンマグロ、ヒラメ、ホッキガイ、ボタンエビ 日本酒がすすむ一品料理のメニュー 自家製さつま揚げ、玉子焼き、漬物(自家製)をたのむ〆はおでん 白い丸はフワフワのハンペンやさしい味でとってもうまい!最後はふらのワインまで飲んで店を後にするさぁ、次はどこへ行こうか・・むかしは人気があったラーメン横丁 写真の人たちは中国人観光客(声がでかくて元気だ!)さっき通ったときには誰も歩いていなかった・・(店のなかもほとんど客がいない・・)飛び込みで入った焼き鳥屋気分は吉田類の居酒屋放浪記・・BS6 月曜夜9時~(おもしろい)10時半で閉まるけど(祭日だから?)いいかい?と言われる・・あと30分かぁ閉めるというより、自分達が10時半に帰りたいみたいな勢い・・ノレンは下げるは、その辺の片付けは始まるやら・・コリコリと良い感じの タン 塩で ぬる燗のコップ酒雰囲気も良い感じなので、今度もう一回きてみようかな(場所分るかなぁ・・)つくねもけっこううまかった! コップ酒2杯で店を後にかなり酔っ払ってきたおじさん、もうどうにもとまらない・・コスプレみたいな制服の客引き?のお嬢さんに(写真の女性)釣られて寿司屋さんへ・・マグロとコハダ う~ん・・かな・・寿司飯がちょっと・・廻らない回転寿司って感じか・・(あくまで酔っ払いおじさんの感想です・・)口直しに何回か行ったことのある別の寿司屋さんへ・・全然さっきとは別物! ウマイ! 値段もよさそうなので、この他にサヨリとカンピョウ巻き、燗酒1合だけで切り上げる(いくら払ったか覚えていないが・・)入るときに、ほんのちょっとしか食べないけど良いですか?と断ってから入ったのは覚えている・・またまた行っちゃいました・・うどん屋さんきょうは月見うどん・・ふぅ~コンビニで水と二日酔い用のドリンクを買っておやすみなさい・・あぁ、そういえばあした、早い時間からちょっと面倒な会議なんだよなぁ~・・かなり朝は調子が悪く(当たり前だ)ホテルの朝食は食べられなかった・・1時ころ打ち合わせも終わり、腹が減ったので丸井デパート地下の東屋へ行ってみる釧路の東屋総本店 竹老園から送られた(と思われる)ノレンがかかっている札幌に来て気が大きくなったおじさん、天ぷら蕎麦をたのむ 1072円(半端な値段はなぜ?) 大きなエビが2本揚げたての天ぷらは熱々プリプリ 麺もツユも良い感じだここは温かい蕎麦でもそば湯を出してくれるのだが、ツユも全部飲めっていうこと?実はここ、エビ天1本の天南はやっていない2時間後・・札幌駅ホームにて月見そば 330円発車までまだ12~3分ほどあるので、今回はゆっくりでも本当は、車内で食べようと大丸の地下で弁当を買ってきたんだよなぁ~・・かに飯 735円 寿司飯ではありません 上品な味付けのズワイガニがけっこうたくさん入っている ご飯も良い感じだ ただ煮豆が甘すぎて・・無いほうが良いかな何だかおじさん、ヤケ食いでもしているみたいだ(何かあったんですか?)そういえばメタボ検診(再々検診)・・今日だったのすっかり忘れてしまっていた・・(薬も飲んでないし・・)
2010年11月26日
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釧路川 岩保木(いわぼっき)水門(旧水門)1931年の竣工以来一度も開けられたことがないまま、役目を終えた・・遠くの方は吹雪いているのか、阿寒の山々が見えない水門の向こう側に新釧路川が流れている夏に紹介した釧路湿原ノロッコ号の車窓から見た水門手前が新水門、奥に旧水門がチラッと見える・・時は流れて・・長年にわたり、おじさん達の癒しの場だったバーが閉店することに・・バーといっても正式なバーではなくて、おじさん達のマドンナを中心にした憩いの場といった感じの店だ一抹の寂しさを胸にチリ産のワインを・・ここに来るのは今日が最後・・(閉店3日前)おじさんいつも日本酒ばかりではないんです スコッチのシングルモルトを水と同量で割る(ここでは7対3くらいの濃いやつか・・)、ハーフロックで渋くやるのも好きなんです おじさん好みの(為の?)アイラ島のシングルモルトが置いてあるジャズが流れる、とっても居心地の良い空間 右から2番目が、おじさんの指定席・・11年間 お疲れ様・・幸せになってね・・これからおじさん達は何処に居場所を求めて彷徨えばいいんだろう・・水門の前は薄っすらと氷が張っていた 向こう側には広大な湿原が広がる時間の止まってしまったよううな景色に、おじさんもセンチな気分に・・お疲れさん会をかねて Cocktail Snack 笑の館 へ行ってみた(上の写真の後に) 笑の館ホームページ ここは創業36年の老舗BARです!ここのカクテルは本物です!(おじさんが言っても権威はないが・・)マドンナお気に入りのマティーニ オリーブ2ヶ入りは彼女の好み(ちゃんとマスターは覚えていてくれる)なぜ、つくる人によってこんなに違うんだろう! 思わず背筋をのばしていただきたい気分にさせるおじさんギムレットをたのむけっこうな度数があるはずだが、スゥ~っと入ってしまう(アブナイ・・)普段はとってもヒョウキンなマスターも、カクテルを造るときは真剣な表情!マンハッタンとブラッディメアリーで最後の?カンパイ・・ いままで長い間、アリガトね・・お疲れさま こちらこそ有難うございます・・なごり惜しくて・・ソルティードッグ 彼女もかなり強い!カンパリソーダ いつもより苦く感じるのは、カンパリのせいだけではなさそうだ・・普段なら、とっくに記憶喪失になっている時間・・きょうは何だか冴えてしまって・・おじさんほんとの最後に・・ボウモアのカスク ストリングスをハーフ ロックで 56度もあるので、ハーフにしてもかなり強いここのカスク ストリングスは、大変めずらしい(手に入らない)樽詰めで提供している!店内のようすやさしそうなマスターがちょっとだけ出演(ここのマスター、ホントはすごい人なんですよ)本当にここは素敵な大人の店だ楽しい時はもちろん、ちょっと悲しい時でもOK お酒に詳しくなくてもいいから、いろんなことに興味を持っている人に来て欲しいお店かな・・ ・ ・ ・ ・ やっぱりおじさん気になって・・最終日にちょっとだけ顔を出す・・水割りではありません、ハーフロックの大盛り!・・ポチポチお客さんが入って来る(すでに3人いたが)おじさん20分くらいの間に大急ぎでこれを2杯ゴクゴクと飲み干し、さりげなく片手を上げ じゃ~ね・・シブイおじさんを、無理して演じる・・胸の奥にいろいろな思いを秘め店を後にしたのでした・・
2010年11月22日
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みぞれ交じりの寒空 午後の大通公園今日(26日) 11時半ころ仕事の打ち合わせが終わり、先方の社長と昼飯でも食べようかということになった。さぁ、何処行こう?冗談まじりでミクニでも行くかぁ・・ってことになり札幌駅に向う(ランチなら、死ぬほど?高くはないだろう・・)札幌駅ステラプレイス9階のエレベーターホール(9Fはミクニのみ) 下のショッピングモールや飲食店街の雑踏とは別世界の静けさだ!エントランスへ続く廊下 左側に三國シェフの何とかの受賞や勲章のパネル写真が飾られている!う~ん・・高級感からくる緊張感・・(高いんだべなぁ~・・)12時前なので2組くらいしかお客さんはいない ご予約などあるわけ無いが、窓際のテーブルへ案内される天気が良ければ、右手のほうに藻岩山などが見えるのだが・・お荷物お預かりしますと言われたが、カメラが入っているのでいいですと断り、少々緊張気味で席に着く寒い中歩いて来たので急に暑くなってきた・・ おじさん上着を脱いで、いつもの癖でワイシャツの腕まくり何処から見ても田舎から出張で札幌に出てきたお上りさんって感じ・・ランチメニューは3つ 3200円、4500円、スペシャルの1万円簡単に説明してくれたが、よく分らないので日本人らしく?無難な2番目の4500円のコースをたのむ店内はかすかにクラシック音楽が流れ、とてもカメラなんか出せる雰囲気じゃない(汗)でもせっかくだから、ダメもとで写真とっても良いですか?と聞いてみるするとにこやかに、どうぞ良いですよと言ってくれた! けっこう写真撮られるかたいらっしゃるんです、とのこと言ってみるもんだ!でも他のお客さんに不快な思いをさせないよう気を使い、店内の様子は諦めました・・(雰囲気がそうさせる!)調子こいて、白ワインをたのむ 銘柄は分らないので値段で選ぶ(一番安い1200円の何とかワシントンっていってたような・・)このグラス写真で見るよりかなり大きいんです! さすがミクニ よくある小じゃれたレストランの1.5~2倍の量が入っている!そして何より、ウマイんです! バランスが良いというかとっても飲みやすい!(ワインは詳しくないので・・)前菜が運ばれてくる。 田舎者おじさんにも、きちんと料理の中身を説明してくれる!栗と根セロリのヴルーテ栗の歯ごたえが心地よい 秋が口の中で薫るんです(おじさんちゃんと分かてないでしょ・・)ヴァンデ産フォアグラのフランと栗のブレゼ和え(フォアグラは崩してあり確認できず・・)フランとかブレゼって何だべ??オホーツク沖・鱈場蟹、帆立貝、甘海老のセルブラ仕立て(ブルセラなら知っているが・・)季節野菜と赤ピーマンのソースこれ、柔らかく上品な天ぷらカマボコって感じ! ウマイ!というか安心する味(居酒屋の味に近い?)器を変えて居酒屋メニューにしたら絶対ウケルと思うきょうのご馳走をおごってくれた、某会社の社長(ちょっとだけ出演)ご馳走さまでした いよっ 太っ腹!(今度、夜のコースお願いします)けっこうお客さんが混んできた! 圧倒的に女性のグループ客が多い・・今頃彼女達の旦那はコンビニの弁当でも食べてたりして・・始めに美味しいパンとバターが出るのだが、手でちぎるとけっこうパンクズがテーブルに散らばってしまう・・田舎者おじさんがちょっと驚いたのは、ウエイターが小さいチリトリみたいなものを持ってきて、さりげなくサッサっとパンクズを拾ったかと思うと、そのまま床に掃きだしてしまった!(あぁ~高級そうなジュウタンが・・)いよいよメインだ! 3種類の中から選べるがおじさんが選んだのはスペイン産イベリコ豚のグリエ千歳の梅村さんが作ったインカのめざめのロティと軟白葱のグリエ添え ソースシャルキュティエールこれはさすがにウマカった! さすがにドングリを食べて育った豚はちがう!歯ごたえもちゃんとあり、肉を噛み締めている幸せが溢れてくる!ピンクの切り口! 言われなければ豚とは思わないだろう付け合せのじゃがいも、インカのめざめもとても深い味がある! これだけでも幸せ気分になれる!あぁ~もうデザートになってしまった・・ 社長が選んだ余市産洋梨とクランブルのタルト仕立てプラリネのアイスクリーム添え食べるの難しそう・・おじさんが選んだ、滝上町の月村さんが作ったフロマージュブランの “クレメダンジュ”←意味わかんない・・仁木産ぶどうのソースとソルベ添えそのへんの?ぶどう味ではなく、なんだこれ!みたいに美味しいかった!ここまで約1時間 おじさん達、料理が運ばれてくると、すぐ一気に食べちゃうもんだからちょっと時間をもて余してしまったが、とっても幸せな時間でした!税、サービス料込みのお値段なので、思ったよりリーズナブルな料金かも。 量的にもけっこう多い!(量にこだわる・・)料理はもちろんとても美味しかったけど、さりげないサービスもとっても素晴らしいと思う!とってもスマートな気遣いがさすが ミクニ だと思う!別室に写真のカウンターとテーブル席がある。(喫煙可) 高そうなワインが並ぶ!こんなところに素敵な人と二人で来たら、きっと夢を見ちゃうだろうなぁ~・・(金もかかるだろうなぁ~・・)あらら・・またやってる! 発車10分前 札幌駅のホーム天玉 450円まぁ、これはおじさんの儀式みたいなものだから・・しかたないか・・あぁ~食った食った!食べすぎ札幌編これでおしまい・・
2010年10月29日
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おじさん、久々に札幌へ取材(お仕事?)に行ってきました夕方にお仕事の打ち合わせが終わり、お決まりのススキノで宴会&二次回・・(20人弱の)おじさんこういう仕事がらみの宴会はあまり得意ではありません・・(キライです)二次回が終わって、やっと開放されたのがすでに11時頃・・本当はせっかくだから、行きたいお店があったけどもう無理・・札幌に来た時には必ず寄る、居酒屋 ふらの へ寄ってみる。ビルの谷間に奇跡的にこの古い佇まいの小路が残されている!ビルの中の店よりこういう味のある、お店のほうがおじさんは好きです法螺吹き飲んで、だんだん法螺吹きおじさんになっていく・・(面白くない)この店、太田和彦の日本100名居酒屋に選ばれて、テレビで紹介された店だ!記念の太田謹製の盃サイン入りの著書が置いてある!太田さんの本、居酒屋放浪記その他、たくさん出ていますが面白いですよおまかせ料理のコースが2千円~5千円まである。 ここの料理のレベルはかなり高いです! おまけに値段も量もとっても良心的だ!すでにお腹いっぱい&酔っ払いなので、軽いつまみと旨い酒を3杯ほどで店を後にする。ふらのの斜め向いに、有名なジンギスカン屋 だるま がある(昭和29年創業!) (まさか行かないよね?)左奥に先ほどのふらのの看板が見えるやっぱり・・行っちゃいました・・ここはいつも行列が出来るんだけど時間帯のせいか(11時半頃)5分の入りだ(遅い時間にまた混みだす!)席に座ると、黙っていても野菜と肉が一人前出てくる!(漬物はビールのお通し)おじさん調子こいて唐辛子をドバっつとタレに入れてしまう・・左はおろしニンニク。 入れるとうまいが、次の日臭くてひどいことになるので入れない(まだ少しは理性があるようだ・・)アレっ! ライスたのんでる・・肉も追加してるぞ! ご飯がまた、すごく肉に合うんです! お腹がはちきれそうでベルトを少し緩める・・タレに先ほどの唐辛子の赤い粒が入っているのが見えるだろうか・・ そんなに辛い唐辛子ではないが、酔っていてもけっこうピリピリくる!ジンギスカンのだるまはこの近辺に3軒あるが、ここは本店ですアララっ! こうなると自分でも、もう解説する気にもなれない・・ 一体俺は何をやっているんだろう・・素うどん・・全部食べちゃったんです・・おじさん今回は酔っていても記憶はちゃんとありました(ウコンのおかげ?)もう、ゲップでもしたら、全部出てしまいそうです・・(キタナイなぁもう・・)あぁ~ 俺はなんてハンカクサイんだろう・・(北海道弁=おろか者、バカ者みたいなニュアンス・・)あらら、雪降ってる・・朝、ホテルの窓から・・ まだ胃の中にジンギスカンが停滞しているような感じ・・&二日酔い・・これから昨日と別の仕事関係の打ち合わせが・・帰りの列車の窓から すっかり冬景色になってしまった! トマム駅のホームこの後、釧路まであと30分くらいの山の中で、ものすごい急ブレーキ!この列車はシカと衝突したのでこれから点検作業に入ります・・とアナウンス! 暗闇のなかで列車はしばらく停止・・(珍しいことでは無いらしい!)予告編・・実は今日の昼、とってもリッチな体験をしました! 近日中に札幌第2弾アップします!
2010年10月27日
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先日ブログ友達のカズさんのところから、丹波の黒豆の枝豆を取寄せしてみました。カズさんは、丹波の篠山で、お寺の住職さん!の運営するデカンショファームの事務局員だ。デカンショファームとは、丹波の篠山市の数件の兼業農家の人たちと共に、喜ばれる、正直な丹波篠山産の野菜などを届けたいと念じて始めた産直の組織だデカンショファームのカズさんのホームページ到着した枝豆3キロの枝豆を思いっきりおまけして貰って3300円プラス運賃ギリギリの低農薬で大切に育てられているらしいこれ以上熟成すると固くなってしまう、まさに今という時に収穫された豆だというのが分る!肌にしみが付いているのは、決して痛んでいるわけじゃありませんよ!生の豆を剥いてみる。 まだ黒くはなっていない。 すごい青くさい香りが立ち込める!茹でた状態。 あぁ~もう少しで黒豆になれたのに~といったところか・・それにしても粒がすごく大きい!食べてみる。 スーパーで売っている、色ばかりきれいな枝豆とは全然別物だ!とにかく味が濃い! いかにも大地の恵みを噛み締めている、といった感じだ!さすが丹波の黒豆。 日本一!(もちろん夏に食べた庄内地方のだだちゃ豆もよかったですよ。念のため)本当は枝豆以外にいろいろ試してみようと思ったが、結局全部塩ゆでにしてしまった・・というか、あっちこっちのおじさんの檀家に?丹波の枝豆届いたら食わしてやるからなと、言いふらしていたものだから・・おじさん、茹でた枝豆を小分けして袋に詰めて、いざ出陣!一軒目・・これは前から予定していた食事会が終わったところ。ここは面白かったので近日中に紹介します。 (右端の人の袋に枝豆が入っている)二軒目。 某スナック リアンにてこれどう?って出された、テキーラゼリー・・ 写真を撮っていたら、4種類全部出してくれた!甘いけど、けっこうテキーラの味がして悪酔いしそう・・おじさんには合わないかも・・女の子に食べさせたら、ガクッと酔っ払っちゃうかもよ! イヒヒ・・(下品な・・)三件目。 良く登場する・・某スナックSとりあえず行ったよという証拠にパチリ・・四件目。 先日のクジラ祭りの居酒屋にて。 もう片付けの態勢に入っていたが、日本酒を一杯だけのんだ・・もう写真が全然絵になっていない・・五件目。 やっぱり枝豆にはワインが合う・・ Bar 某にてケイコ・リーの曲がけだるく心地よい・・きょうはここで最後・・さすがにおじさん疲れてしまう・・丹波のカズさん美味しい枝豆ありがとう!最後の店でウコンとタウリン3000ml入りのドリンクをもらい帰途につくきょうは本当のハシゴ酒だぁ・・ふぅ~・・
2010年10月20日
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昨日(29日)釧路で、ジャズバイオリニストの寺井尚子と、スペシャルゲストの阿川泰子のコンサートがありました。とっても感激、感激のコンサートでした!その中で、ゲストの阿川泰子の圧倒的な存在感・昔と変わらない声の声量、透明感・ユーモア溢れるトーク。まさに感動ものでした!ラーメンたかはしの店内にてコンサートが終わって仲間と飯食って、いつもの徘徊・・11時頃、小腹が空いたので蕎麦でも食うかと街をプラプラしていたら・・んっ?! 何と阿川泰子とマネージャーが、ぼぉ~っと街のなかに佇んでいるではありませんか!声を掛け握手してもらった後、阿川さんがどっか良いラーメン屋さんないかしら?って!寺井尚子さんのスタッフはみなさんお酒もあまり飲めないらしく、一次会で帰っちゃったとのこと。私たちちょっと物足りないので、プラプラしてたのよって!ラーメンのたかはしを紹介したら、一緒に行きましょうよって!メタボ検診今日あったんだけど、そんなこと言ってられない(そのうち結果発表します・・)きょうは、デジカメを持ってきていないのがくやまれる・・阿川さんは味噌ラーメン、おじさんは当然塩ラーメン。機会があったら今度紹介します・・蝶ネクタイをしたマスターが作るラーメンはとっても美味しかったです!右の頭のちょっと明るい人が友達、左がおじさんです。 阿川さんのとっても綺麗なこと!ほんとうに気さくで楽しい阿川さんと、すっかり意気投合!行っちゃいましたねぇ~ 赤提灯横丁!度々ブログに登場のワインがうまいガラシャ店内の様子 黒板に シャトー ド フィッセ 10000 ドンペリ 20000 と書いてある(もちろん一回も頼んだことないし、ほとんど出ない・・)すっかり嬉しくなった、ガラシャのママのサービスで何と、ドンペリを開ける! (太っ腹!)阿川さんの口紅の付いたグラスとドンペリ!すでに1時をまわっている・・見えにくいけど、ガラシャの壁に描いてもらった、阿川さんのサイン!おじさんが描いてもらったサイン! 写真は・・ちょっと昔のものだけど・・いやぁ~ ホントに楽しくて素敵な夜でした! すっかりみんな阿川さんの素敵な人柄の大フアンになってしまいました!是非また釧路に来てネ! (ブログ見てるわけないか・・)
2010年09月30日
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久しぶりに、和商市場で勝手どんをやってみました! (20日)いろいろ自分の好きな刺身を勝手に選べる、とっても楽しいドンブリだ!昔、貧乏旅行中のライダー達のため、ある鮮魚店の主人が市場内の惣菜屋さんからライスだけ買ってこさせ、その上に少しずつ海産物を乗せてやったのが始まりらしい。それが、口コミで若者たちに広がったとのこと。(もちろん当時、勝手丼用の切り身など無く、旅の若者達の通な?食べ方だったらしい)そういえば、まだ和商市場が古い建物だった頃、ヒッチハイカーやライダー。カニ族(でっかいリュックを背負い、人ごみや列車内では横歩きしかできない!)など貧乏旅行がはやっていたような気がする・・まずは、市場内の惣菜屋さんか食堂でライスを買う。 大きさと値段は場内共通だ今回は250円のライスをたのむやはりカニ汁(120円)は外せない! お盆は貸してくれるので、食べ終わったらここに返す。さて、いよいよ目当ての店に行き、魚を選ぶ。さぁ~て、何にしようか! たくさん種類があるので、迷ってしまう。ここで気を付けないといけないのは、ウニ、イクラ、大トロ、ボタンエビなど高いものばかり選ぶと、それだけでエッ!という値段になってしまう!最後にワサビ醤油をかけてくれる。まぁ、旅の途中であれば細かいことは気にせず、好きなものをたくさん頼んだほうが良いか。イクラ 300円、サンマ200円、クジラ200円、ときしらず(サケ)200円、イカ100円、タラの昆布〆100円。サービスのトビッコで合わせて1100円本当はウニも入れたかったのだが・・ ちょっと地味だったかな・・いやぁ~、ここのイクラすごく美味しかった!一人じゃ無理だが、3~4人でウニとイクラをパックごと買って分ければ、そうとう贅沢なウニ、イクラ丼ができるかも!市場の真ん中辺に、テーブル席がある。観光客が楽しそうに勝手どんを食べていた。やはり・・(汗) 帰りがけに市場内の蕎麦屋、露風庵で天ぷら蕎麦750円を食べちゃった・・まったくもう・・食べすぎの反省と、メタボ対策をかねて釧路湿原のウオーキングにでかける。きょうの出発地点。釧路湿原展望台。どこまでも続く直線。 5月にも紹介した鶴居簡易軌道跡を歩く。もうすっかり秋の気配だ!展望台廻りのコースはたくさんの人が歩いていたが、ここでは一人しか合わなかった。綺麗だけど怪しい猛毒のトリカブト。 あちこちでかなり群生している!サテライト展望台からの景色。 中央の斜め線が先ほど歩いた軌道跡。(ずいぶん歩いたこと・・)7キロ弱歩いたのだが、もうちょっと歩きたい気分なので車で近くの温根内遊歩道を歩く。ここは高層湿原といって、植生がちょっと違う。(コケや小さなツツジなどが多い)目的はメタボ対策なので、かなり急ぎ足で歩く。先ほど展望台から見えた林の中はこんな感じ。 根元一面に水が溜まっている!何という植物だろう? 実の部分がプラスチックみたいに見える!アッ! 踏み潰すところだった・・だいぶ風が涼しくなってきて、とても気持ちの良いウオーキングでした。きょうは、合わせて10キロちょっとかな。自分のバラ肉をそっとつまんでみる。 オッ! ちょっと薄くなったような気が!(んな訳ねえだろ・・)
2010年09月22日
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きようは(12日)、内蔵&皮下脂肪で醜く突き出た腹を鍛えなおそうと、15キロを目標に釧路湿原ウオーキングへ向かってみた・・しかし、あまりに天気が良いので、ちょっと遠出して藻琴山登山に切り替える!(まったく計画性がない・・)1時間半ほど車を走らせる。ちょっと遠回りだが藻琴山の写真をまず撮ろうと、屈斜路湖畔の砂湯へ行ってみる。ご存知のとおり、この辺の波打ち際はどこを掘ってもお湯がでる! 文字通り砂湯だ。正面のなだらかな山が、これから登る藻琴山・・・ここで・・なんだか急にめんどくさくなってくる・・やっぱりやめようかなぁ~・・この辺は風光明媚なところは沢山あるし、摩周湖とか取材したほうがブログ的にはウケル?かな・・とか言い訳を考える・・まぁ、とりあえず登山口まで行ってから考えよう・・藻琴山登山といっても、ここは8号目まで車で行けるからとってもお手軽コースの登山だ!右隅に登山口の展望レストランが点のように見えるのだが、分るだろうか・・なんと、この山は登山口から頂上まで僅か2キロしか無いんです!展望レストランのアップブログ友達のsatobinさんクラスには笑われてしまいそうだが、その割には景色がすばらしい!登山口に行ってみると、けっこう人がいる!ここは景色が良いので、2/3の人は景色を眺めにきているようだ。 登山口からの風景!右手の山は斜里岳、霞んでしまってよく見えないが、左方面は知床連山とオホーツク海だ!首に手拭い巻いて、半袖ポロシャツ、下はちょっと小さめの(太ったから・・)綿パン系・・左手に900mlのポカリスエット、胸ポケットにデジカメ。まったく山を舐めきった格好だ・・(他の人はみんなそれなりに登山の装備をしている)どうしよう・・ えぇいっ! 考えても始まらない。 まずは行動だ!この山2度目だけど、最初の500mでほぼ8割くらい疲れてしまう・・いきなり背丈より高いハイマツの急勾配が延々と続く・・ハイマツの尖った葉や枝が容赦なく、むき出しの腕に襲い掛かる・・イテテッ!顔にもムチが飛んでくるが、ポカリを手に持っているのでうまく避けられない・・ハァハァ。息は切れるし、ものすごい汗だ! それでもかなり年配のグループ2組を追い越す!途中、あんまりハァハァしてるもんだから、下山途中の敬老会みたいなグループに ホレッ! ガンバレッ!って励まされる・・急勾配を抜けて稜線に出ると、すばらしい風景がひろがる!正面やや右側のなだらかな山は摩周湖の外輪山だ。 右の白っぽい部分は硫黄山。湖から吹き上げる風がとても心地よい!右手遠くに見える富士山みたいな山は雄阿寒岳だ。オォ~ッ やっと山頂が見えてきた!この後ちょっとがなかなかキツイ! 正面の岩のところで、脚が上がらず(汗でズボンがくっついて・・)ズルッ!やはり手のポカリが邪魔をして、がっちり膝を岩にぶつけてしまった・・(後で見たらかなり血が・・)やはり登山では手を開けておくのが鉄則だろう・・(当たり前だべ・・)やったぁ~ ついに頂上だ!わずか標高1000mの山とはいえ、自分的にはすごい達成感だ!美幌峠方向を眺める。 写真では分らないが、左手に脚を踏み外したら何百メートルも真っ逆さまだ!(吸込まれそうな恐怖に襲われる・・)網走方面を眺める。 靄がかかって見えにくいが薄っすらと、オホーツク海が見える。登りは50分ほどかかったが、下りはわずか25分ほど!1時頃、登山口に戻る。かなりの空腹に襲われ、展望レストランへ行ってみる。雲海そばなるものがあったので、たのんでみる。750円山菜蕎麦にとろろをかけ、雲海に見立てている。 汗びっしょりに、冷たい蕎麦が心地よい。山菜蕎麦だけでは足りないので、川湯温泉近くの蕎麦道楽へ行ってみたが、一杯で入れない・・仕方なく川湯温泉駅へ行ってみる。 右側に足湯がある!昭和初期の駅舎はとっても絵になるたたずまいだ!今は無人駅だが、旧駅事務所を利用して、Orchard Grass(オーチャード・グラス){牧草?} というレストランがあるので入ってみた。ビーフシチューが有名らしいが、ソーセージカレー 930円を頼む。ソーセージの皮はパリッとして良い感じだ。(そのままビールのツマミにしたい)酸味が少し利いたカレーも、とてもあっさりした感じで旨い!おじさん、腹いっぱいになったし、すっかり疲れ果てたしで・・本当は摩周湖に寄って行こうと思ったけど中止・・帰り道弟子屈町の手前で、「手打ちそば」 「新そば」 ののぼりを発見!よせば良いのに、Uターンして行ってみる・・なんと摩周観光文化センター内のレストランだった!こういうところはきっとダメだろうと思いつつも入ってみる。もり 600円を頼む。 どうだろう、この新そば。 新そば特有の薄っすらと緑色かかっているのがわかるだろうか?まず蕎麦だけを手繰る、思ったより蕎麦の香りが感じられないが、とても品の良い?蕎麦だ!汁はかなり個性的だった(サバ節系?の香りがかなり強い)よおく噛み締めるうちに、心地よい蕎麦の香りがあふれてくる!なんと、今日から地元産の新そばを出しているとのこと!ふぅ~ 食った食った・・ 満足したけど、胃の調子が・・イテテテ・・けっきょく、さっぱりメタボ対策にはならなかったなぁ・・ まぁ、スナックの片隅で脂汗かいてるよりは、ずっと良い汗だったけどね・・今月末のメタボ検診・・どうなっちゃうんだろう?ふぅ~・・今日のブログは長すぎだ・・ 書くほうも、見るほうも疲れるかな?
2010年09月14日
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食べ物に関係無いんですが、先日(4日)海上自衛隊の補給艦 ましゅう の一般公開があったので、ちょっとだけ紹介します。 近くで見ると、とにかくデカイ! 基準排水量 13,500t 満載排水量 25,000t 全長 221m! 乗組員 約145人あの、テロ措置法・補給支援特措法でインド洋へ出かけ、アメリカの軍艦に燃料補給をした補給艦だ! ガスタービンエンジン2機搭載で出力は40,000馬力! 速度24ノット(時速約42キロ) 写真を撮るだけで、疲れてしまう・・ この黒いホース、記憶に無いだろうか? ニュースで燃料補給の様子を何度も流された、あのホースだ! 見学者はマニアばっかりかと思ったら、子供連れの家族や、かなりの年配のお父さんが多かった! 甲板から、艦橋を見上げる。 不気味な巨大要塞に見える! 細くて凄い急な階段を7階分ほど登り、やっと艦橋に出る。艦橋から前方の眺め。 かなりの高さだ! 脚がすくむ・・ 食堂の風景。 ここは一般乗組員の食堂。 上の階に偉い人用の食堂が別にある!食事の内容はそれほど変わらないが、上官用は食器が陶器、一般はアルミ製とのこと。どんな食事が出るのか、メニューだけでも見てみたかったのだが・・テーブルの上に、さまざまな食事療法のポイントを書いたシートが置かれている。 塩分控えめ・高脂血症予防・繊維質で便秘の予防などなど・・ ほとんどが、成人病(メタボ)予防の注意書きだ!深酒に注意せよ! 上陸時の注意事項・・ なんだかほほえましい・・ わざわざ注意書きしているところをみると、よくある話なのか・・? 話は変わって、9月6日から釧路近海でクジラの調査捕鯨が始まりました。(60頭ほど捕獲するらしい)キャッチャーボート4隻が係留されていた(5日夕方のようす) 先端のカバーが架かっているのがモリの部分だ本日(9日)釧路港の北埠頭の先端、倉庫の陰でクレーンがなにやら作業をやっていた。 アッと思って、さっそく行ってみる。水揚げはすでに終わっていて、血抜き?をした後(未確認・・)いったんトラックの上で氷漬けしたものを、積み替えているところ。あくまで調査捕鯨なので、水産庁の監視員が不正が行われないよう監視していた。暇そうだったので、いろいろ聞いてみた(失礼・・)このクジラは1.5~2tくらいのミンククジラでまだ子供だとのこと。(成熟すると4~5tくらい) 調査捕鯨なので、大きい個体を選んで捕獲するわけには行かないらしい!例年胃の中に大量のサンマが入っているのだが、今年はカタクチイワシが多いとのこと。(かって釧路港にはイワシが100万t !ほど水揚げされていたのに、現在はほとんど揚がっていないのだが・・)クジラが全部食っちゃった?トラックに積み込まれ、解体工場へ向かうクジラ。後ろにキャッチャーボートが見える。いろいろ調査が終わって解体した後は、もちろん食用として出荷される。6日に捕獲されたクジラは、きょうから市場に出荷されているとのこと(時間が無くて未確認)尾の身とか、一番良いところは、みんなで食っちゃうんですか?と聞いてみた。真面目顔で・・もちろん部位別に分けて、普通に出荷するとのこと。(けっして関係者で分けるとは言わなかった・・)今度、クジラ肉特集でもやってみようかな・・(ネタ切れ?)先週からかなり飲みっぱなしだったので、この辺で少し健全な生活っていうものを?送ってみようか・・(無理だべ!)
2010年09月09日
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3日から5日まで釧路大漁どんぱく祭りが開催されていた。4日(土曜)昼頃の国際交流センター前会場のようす。 昨日の雨もあがり最高の天気だ。暑い・・ 7月はじめに紹介した、沖縄料理 和楽 も出店していたので、さっそく沖縄そば 400円 をたのむ(例の三味線のマスターはいなかった) パラソルの付いた椅子席はほぼ塞がっているので、立ったまま食べる。 コーレーグース(島とうがらし)をちょっとかけようと思ったら、ジャーッとかかってしまった・・咳き込むほ辛い! 汗がいっきに吹き出る! なんか手がでかいなぁ! きょうは花火大会があるので、夕方その前に屋台で色々取材?(食べ飲み)をしようと思ったのだが、まったく身動きできないほど混んでいて断念! 屋台のなかに出張交番があったのだが、迷子が数人泣いていた・・ 釧路のどこから、こんなに人が沸いてくる?のだろうか!花火大会最大の見せ場 三尺玉! これはレプリカ。 直径約90センチ 重さ約280キロほど! デカイ! 三尺玉は直径600mほどにも広がるため、安全面を考え発射台(筒)は防波堤の先端あたりに設置される。 500ミリ超望遠レンズで撮影。 長さは4~5mほどあるようだ! (ウソですよ~・・ホントはコンパクトカメラのデジタルズーム精一杯の画像です・・約50倍くらいの倍率か・・) 左の筒は、三尺玉の直前に打ち上げられた、一尺玉??の発射筒だと思う・・ 花火の様子は写真の技術不足で割愛・・ さて、本日(5日)は釧路副港(漁船専用、魚揚げ場もある)の会場で開催されている、OH!!さかなまつり へ出かけてみる。(自分達お気に入りで毎年来ている) 朝8時15分頃のようす。 開会式は8時半からなのだが、すでに炭焼きコーナーやテーブル席は占領されてしまっている!(すでにカニを焼いている人も・・) 奥の方は特価販売のサンマを求める行列(値段忘れ・・)色々な屋台も出店している。 これは花咲ガニのてっぽう汁。カニ以外は味噌とネギだけ。カニからすごい濃厚な出しが出る。これはウマイ!酒飲む前に(もう飲んでいるが・・)イクラ丼で、ちょっと腹ごしらえ さぁ、いよいよ炭火焼きだ。このタラバガニ生きているもんだから、かなり長い時間脚をばたつかせているんです! 熱いよねぇ~ ゴメンね・・ やはり炭で焼くと、なんでも美味しい! 特にサンマのハラワタもちょっと苦みばしって良い感じだ! ※実はこのタラバ、左側のお客さんのものなんです・・(混んでいるので相席です)たまに、どっちのイカなのか分らなくなるが、そこは和気あいあいと臨機応変に・・ 悔しいので、我々も生きタラバを買ってくる! ロシア産メス この大きさで2500円だった(たしかメスは日本では禁漁?) でもハサミを持ってくるのを忘れたため、アチチッ、イテテッで食べるのが大変!タラバは脚を焼いて食べるのが一番うまいが、実はここが一番うまいところ! ふんどし部分の外子と内子。 とくに内子はホックリとしてたまらない旨さだ!(この辺から日本酒を飲みだす・・) ちょっとしたことでも、すぐ可笑しくなってしまうお嬢様たち・・ よっぽどサンマの骨がおかしいらしい! 札幌から友達のところに遊びに来たついでとのこと。 いいなぁ~若い子は楽しそうで・・ 昼間の酒はキクゥ~・・・3人で飲んで食って・・ ビール16杯、ハイボール3杯、ワンカップ3合! ウィ~ッ(ハイボールとワンカップは自分・・) 現在12時頃か・・心臓の動きに合わせて、後頭部の血管がズキンズキン・・ おじさん、大丈夫?・・ ちなみに正面の女性は、後から来た相方の身内です。あぁ~ ひさびさに楽しい一日でした! 来年も元気だったら?また来ようか・・(無理か・・)
2010年09月06日
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久しぶりに、釧路湿原ノロッコ号に乗ってみました一日2往復しているが、午後からの釧路 13:49発に乗ってみた。 釧路 13:49発 塘路 14:35着 塘路 15:06発 釧路 15:58着車内はこんな感じ。お盆の頃より空いているが、約6~7割くらいの乗車率か天井付近にキタキツネの縫ぐるみが!20分ちょっとで、釧路湿原駅に到着。かなりの人数が降りる。 ここから徒歩15分くらいで細岡展望台の大観望だ(何回か紹介済) ビジターセンターもあるので、帰りのノロッコまで退屈せず湿原を楽しめる! これは去年の釧路湿原駅のようす・・(ヘタクソ)カヌーに出会う! みんな手を振ってくれている(車内の人も)この辺では、止まってしまうくらいにスピードを落す! 夢の跡・・道路が全く見当たらない湿原の真ん中に、ポツンと廃屋が・・・開拓農家の夢の跡なのだろうか・・・ 45分ほどで塘路駅到着。例の先週食べた変な素うどん?の店で、今日はいもだんごをたのんでみる いもだんご 250円 わりといける! よくあるデンプンばかりのだんごじゃなくて、しっかりじゃがいもの味がする。 先週みたいに金もらってないって言われたら困るので、手渡しで250円を払う・・オッサンこんどは、270円だから足りないってよって始まった! いもだんご250円って書いてあるよって言ったら、あぁ~ダンゴは250円だ、ゴメンよだって・・ ちょっとずれてる・・まぁ、脚も悪そうだし勘弁してあげる・・きょうもかなり暑かったので(本州の人に怒られるか・・)めげずに、オッサンのところでソフトクリーム 270円をたのむちょっと細くて貧相な?ソフトクリームだ。おまけに解ける寸前!(少し斜めになってきた)自分の前のお客さん、お金を払おうとして、ちょっと傾けただけなのにポロリ落っことしてしまった!(コーンに中身がほとんど入ってない) かわいそうに・・540円払って再度買っていた・・ 味はとってもミルクが濃いって感じで、なかなかでした!ノロッコ号にはミニ販売コーナーがあって、ビールやつまみ、湿原の写真、ノロッコのチョロキューなどを売っている。かわいい2人のお嬢さんが販売や、マイクで湿原の案内などをしている。塘路からの折り返し出発前なので、まだ客があまり乗っていない状態。(ただし半分くらいが塘路で降りてしまうので、帰りはガラガラです)釧路川の川沿いをなめるように列車は行く!この川沿いと、写真では紹介しなかったが(映りが悪くて・・)岩保木の水門あたりで思いっきりスピードを落して走る(歩くくらいに) 全然湿原に関係ないんだけど・・先日食べた花咲蟹かなりの大きさだ! 脱皮蟹だが、おもったより身がびっしり詰まっていた ツメはあかちゃんのこぶしくらいか! 蟹の下の皿は明治初期の伊万里焼だ!皿の直径約30センチほど(例のガラシャにて) ひっくり返してみるタラバカニと同じで、脚は8本(ヤドカリの仲間です)このくらい大きいと、どうしても大味になってしまう・・でもおじさんたちはムシャムシャ一気に食べてしまった! 蟹だけで腹いっぱい! 蟹に白ワインはけっこういい感じだった結局 この後はいつものように、ほとんど記憶喪失まで行ってしまった・・・
2010年08月23日
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千代の浦漁港マリンパークから米町方面を望む。 薄っすらとガス(薄い霧、靄)がかかってきた。 釧路港は正面の岡の向こう側にある。きょうは、ちょっと困ってしまったエビ天のお話です・・蕎麦好きのおじさんにとって、やはりエビ天は花?です。せっかくのエビ天が困ったエビ天の場合、貧乏性のおじさんはとっても悲しくなってしまいます・・まずは某店の天南 750円 直径5~6センチの円形の衣の花?にシッポが刺さっている状態。 ここは揚げ置きの天ぷらだ・・ふやけて来ると、シッポが外れる! 本体を自分たちで食べてしまって、シッポだけ天ぷらにしたのだろうか? このシッポやたらカチカチに固く縮んでしまっている・・ かけ蕎麦 500円だからエビ天分は250円。 昔からここは、このスタイルだ。 他所のエビ天食べたことないのかなぁ~・・次は某店の天南750円。 アレッ? 天ぷらが分解してきたぞ! 普通のエビ天を揚げるより、大きい衣にエビを接着する技術?の方が難しいと思うのだが・・ ここも、エビ天の差額は250円まぁ、このくらいならばまだ、ご愛嬌か・・見るからに、胸焼けしてしまいそうなエビ天・・ 天南 650円何時から油を取り替えていないのだろうか? たっぷりと油を含んだエビ天に、黒いカスがくっついている。厨房もかなり雑然としてキタナイ感じ・・悪いけど、ここは麺もイマイチ・・ エビ天差額 170円一見普通の天ぷらに見えるが、分厚い衣に油がたっぷりしみこんでいる・・天南 700円 この手の天ぷらを食べると、おじさんは確実に胸焼けしてしまう・・おまけにこのツユが、猛烈に塩辛い! 味見ってしないんだろうか? 半分残してしまった・・ エビ天差額 180円 口直しに、正しいエビ天を! 先日紹介した、宮嶋の天南 750円揚げたて、先っぽまで正味エビ、プリップリ! 天ぷらはこうでなくちゃ!ここは、麺もツユもとってもいい感じ! これでエビ天差額 200円!困った蕎麦屋さん、今からでも遅くないからもうちょっとだけエビ天の研究をしてくださいな・・最後にお目汚し・・ 晴れた日の米町方面です・・さぁ、あしたは何を食べようかな・・
2010年08月20日
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仕事だ、墓参りだ、すったもんだで、実質的に休みは今日(16日)だけ・・天気がよかたので、不埒に緩みきった肉体にカツを入れるべく釧路湿原にやってきました。まずは湿原の奥の方にある、コッタロ湿原展望台に来てみた。まだ9時30分くらい。気温は26度くらいだが、明け方まで降った雨の影響で湿度は100パーセントに近い・・頂上までの距離はたいしたこと無いが、何せ勾配がきつい!いきなり100段以上の丸太で造った大又?急勾配階段が待ち受けている!階段の後もかなりの急勾配をのぼり、頂上にたどり着く。 すばらしい景色だ! 汗がボタボタ・・自分ひとりだけハァハァ、ゼイゼイがいつまでも止まらない・・(メタボ対策が目的なので、かなり無理して登った・・)たまに風が吹くと気持ち良い!続いて二本松展望台へ ここは駐車場も整備されてなく(看板も無い)写真を撮る人や、マニア以外はほとんど登ることがない展望台だ!登る道のようなもの?はあったが、ぬかるみそうだったので、思い切って道路沿いの崖を登ってみる・・下からみるとたいしたことなさそうに見えるが、雨で緩んだ崖は急すぎてなかなか登れない・・上りきったらズボンも靴も泥だらけ・・写真の右側をずぅ~っと行くと先ほどのコッタロ湿原。左側を行くとこれから行くサルボ展望台さぁ、メタボ対策は続く? サルボ展望台へ登ってみる。10時30分くらい。気温は27度(車の温度計)非常に蒸し暑いここもいきなり木製の急勾配階段が続く!ふぅっ・・やっと着いた! ウッ! 吐きそうだぁ・・それでも時折風が出てきた! 実に気持ち良い!左が塘路湖。右上の建物のある辺りが塘路駅近辺。写真では分らないが、真ん中の道路と平行に釧網本線が走る。そろそろ湿原ノロッコ号がやってくる頃なので、塘路駅に行ってみる。奥の方にノロッコ号の緑色の車体が分るだろうか? 釧路から湿原を楽しんだ乗客はここから観光バスで、摩周湖や知床方面へ行くらしい!かなりの人ごみだが、ノロッコ号が行ってしまうと誰もいなくなってしまう!上の写真の右端に小さなお店がある。アイスクリームとイモダンゴ、素うどんとある。この暑さでうどんは売れていないようだ・・こちらでは普通、素うどんとは言わない(かけ) 店主は関西系の出身か?おぉ~っ 関西系の色の薄いうどん!350円 ネギは?って聞いたら、無いよって! ホントの素うどんだ!500円を払いうどんを受け取る。 !? すいません、お釣りください・・ アッ あぁ~・・?おぉ~っ どこまでも透明なツユ! さすが薄味! っていうより分量間違い? 何ぼなんでも薄すぎ・・暖めるだけの麺だが、モチモチしてけっこういける! 結局すきっ腹のおじさんは、ツユまで全部飲み干してしまった!汗が一段と吹き出る・・ ドンブリを返しゴッツオさん。・・・まだお金もらってないよね・・エェッ! さっき払ったべさぁ~・・いやもらってないなぁ。 うっそぉ~払って、お釣りももらったよ~・・結局納得はしていないようだが、向うが折れた・・ まぁ、高齢の店主に免じてヨシとするか・・気をとりなおして、岩保木水門に行ってみる。昔釧路湿原が海だったのが何となく理解できる!湿原にも色んな表情がある!これは先ほどのコッタロ湿原の近くカヌーを楽しむツアー客この美しい紫の花、わかりますか?妖艶というにふさわしい怪しさと美しさ・・ そう、トリカブトの花です・・・ むかしアイヌの人たちはこの根の汁を矢じりに塗ってヒグマを倒したといわれる。猛毒です・・・どこか、高級クラブの女性を思い出す・・(あまり高級には縁が無いが・・) 念願のアフターに誘いだし、寿司屋にでも行ったもんなら死んじゃうよ!ウニやイクラばかり食いやがって・・おじさんは腹減ってないからと(ウソ)海苔巻きしかたのんでないのに・・トイレでこっそり自分の財布を数える・・(間に合うべか・・) 戻ってみたら、お土産たのんでいやがる!(もちろん彼女自身の分)くそぉ~っ 美しい花には間違いなく毒がある・・だいぶ脱線してしまいました・・素うどんだけでは足りないので、釧路へ帰り 葉月で(4月に掲載済)もり蕎麦と小天丼セット 980円をたのむ押出し機で成型した麺は独特の食感! ちょっとパスタっぽい感じだが、噛むとプチプチ切れる。けっこう美味しいです。エビが逆立っている! 天ぷらも、衣の外の薄皮?がパリパリしていて変わっている。 フリッターみたい?この後、春採湖を一周とちょっと。 延7~8キロのメタボ対策でした・・・
2010年08月17日
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みんな昨日からお盆休みだけど、自分は出来が悪くて今日もお仕事(二日酔いだけど・・)本日(14日)のMOOのようすさっき釧路副港(漁船専用の港)に行ってみたら、豪快に頭を洗っている乗組員がいた!それにしてもスゴイ泡だ!この後どうするんだろう? 海にでも飛び込むんだろうか?(隣のバケツみたいなものに、お湯が入っているとは思うが・・)昨日は暑かったので(釧路にしてはですよ)ビールと冷酒、締めはワインと醸造系ばかり飲んだので今日はけっこう効いてます・・先日紹介した 赤提灯横丁にあるワイン屋さん ガラシャ 入口の看板 懐かしいヒゲおじさん!ここのママさんは昨年まで、アンティークのお店もやっていたカウンターの上の小物カエルの灰皿?があるが、ここは禁煙です!(どうしても吸いたい人のために外に灰皿が置いてある)ここのラクレットチーズがうまい! ラクレットオーブンもフランス製のアンティークだ!このチーズは知る人ぞ知る? 農事組合法人 共働学舎新得農場(詳しくはネットで調べてみてね)のチーズだ!特別にお願いしてカットしない、丸のままで仕入れているとのこと(かなりの値段らしい!)ママさんの顔がちょっとだけ・・ 奥の棚にドンペリ!の空き瓶が見えるだろうか? 飲んで、食って2~3千円の赤提灯横丁で1本2万円のドンペリは出るのだろうか?最近はほとんど出ないけど、いままで20本くらいは出たらしい! だいぶ前に食べたフランス産の本物のロックフォールチーズこれは美味しかった。 臭いはうまい! でもかなり塩分も強いです!幣舞橋には四季のブロンズ像がある(全部女性の裸!) これは、夏です・・(汗)それじゃ~自分もこれから、お盆休みに入らせていただきます
2010年08月14日
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早朝に水揚げを終えて小休止(睡眠中?)のイカ釣り漁船干潮時なので、岸壁よりかなり船体が低い状態午後2時ころ一斉に出航して行った自動イカ釣り機の擬似針 ヒエェ~ッ 痛そう!イカ君 ごめんね・・さっそく和商市場に行って見ました。全体にまだ型は小さい。これはけっこう大きい方で、3~4パイで350円小さいものは、25ハイで1200円ほどで売っていた サンマとのセット。サンマはまだ値段が高いのでこれで3800円もする! 釧路で水揚げされるイカはスルメイカです。 イカをブログに乗せるということは、やはり最後まで責任を取って?味わってみなければ・・ねっとりと甘く舌に絡みつく食感! ウマイ! 日本酒が進む・・これはここの大将が阿寒湖で釣ってきたチップ(ヒメマス)の刺身。とっても上品な脂が乗っていてウマイ!で、結局こうなってしまう・・スナックで出来上がった、おじさんの勢いはもう止まらない・・ 半分記憶を喪失しながらも取材?を続行・・イカ刺しの甘さを、根室の地酒 北の勝で流す。 辛口の酒がどんどん進む・・ ふぅ~・・きょうはハードな取材でした・・市場で一皿イカを買って家で食べれば350円ですんだのに・・本日(10日)のサンマ水揚げ風景相変わらず、ゴメ(カモメ)だらけだ)時間との戦い! フォークリフトもかなりのスピードで、みんな殺気立っている!
2010年08月10日
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珍しくちょっとばかり忙しく、パソコンも開けませんでした・・(何に忙しかったんだか?)いま仕事している場所が、港に面しているもんですからサンマ漁船が気になってしかたありません・・昨日の写真ですが、大型サンマ船が水揚げしておりました。サンマが採れると、漁師さんだけでなく運搬関係、加工場のパートの女工さん、製氷工場、機械屋さん、繁華街のスナックまでみんなが忙しくなる(儲かるかどうかは別問題・・)クレーンに吊り下げられたタモで、船倉からサンマをすくいトラックに積み込む。 船のぴったり横で写真を撮っていると、コラッじゃまだ!みたいな視線を感じる・・時間との勝負なので、みんな真剣だ! ヤヤッ! あのにっくきゴメ(かもめ)の大群! 撮影中も顔をかすめて、糞のジュウタン爆撃におそわれる! すでにトラックのガラスは糞だらけ・・ 時々 爆竹を鳴らすのだが、全然効果なし・・今回大型船で水揚げされたサンマは食用ではなく、ミール工場へ運ばれる!注) 食用は船の上で発泡スチロールで氷詰めされて水揚げされる。注)ミール=フィッシュミール(「魚粉」や「魚粕」とも)とは、魚を乾燥して砕き、粉状にしたもので、魚を原料とした水産加工品の加工残滓(アラ)や、サバやサンマ・イワシなどの多獲性魚を利用して作られています。 古くから肥料として使われ、近年では配合飼料の原料として、畜産や魚類の養殖に使われる(勉強になりますねぇ~・・) 本日(31日)の小型サンマ船の出航準備風景何がすごいかってアンタ?? 7~8人の乗組員で多分3、4日。長くても一週間以内の漁だと思うが(違ってたらごめん)日本酒の一升瓶をなんと、14本も積み込んでいた!!その他青いプラスチックケースのなんと3つが缶ビール! さらに箱詰め20本入りの缶ビール2箱スポーツドリンクが2ケース。〃ペットボトルが1ケース。お茶系、ミネラルウオーター系が1ケースずつ。カップ麺3箱。その他もろもろ・・・(もちろん米もありました) この船、岩手県の船なんだけど、酒豪そろいの乗組員らしい!それにしてもすごいですねぇ~・・ この写真撮ると怒られそうだったので、一度通り過ぎたんだけどやっぱり気になって(日本酒の本数が)戻って撮らせてもらいました。この漁師さんたちが酒代の下敷きにならないように、サンマが沢山採れるといいですね。
2010年07月31日
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ここ2~3日アップする時間がないので、ちょっとだけ・・(たまには仕事してるんです・・) 霧の中を出航していく、サンマ漁船。ゴメが見送りしている・・ いくらレーダーやGPSが付いていても、こんな霧ではいやだろうなぁ~ 千葉県から来た小型サンマ漁船(3艘共)さっぱり今年はサンマが取れない! この船,もう一週間以上ここで停泊したままだ・・現在は漁場も遠いし、集魚灯のための燃料消費もすごいため、じっとしてる方が赤字額が少ないらしい・・誰もいないと思って写真を撮っていたら、操舵室でぼお~っと外を見ている乗組員がいた! 霧に霞むMOO前にもサンマ漁船が待機している・・今年は豊漁の予想だったのに、サンマはどこへ行ってしまったのだろう・・ アッ! やられた・・某水産工場に車をとめておいたら・・・ゴメの糞! なにすんだよぅ~ クッソー(怒)
2010年07月29日
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今日の(17日)気温は30度を超えている! 暑い~ 昨日の酒と、メタボな体は暑さに弱い・・汗がダラダラと止まらない・・(これくらいでバテていたら、本州の人に怒られるか・・)きょうは 大正(笑)庵 芽室町 へ行ってきました。ここはけっこう有名な蕎麦屋さんなので、道東地方の蕎麦好きさんはけっこう知っていると思う音更町から、新得へ向かう道路のところどころに案内板がたっているので分りやすい。同じ芽室町でも前回のはなだより、少し音更寄りにある。思わず絵にしたくなるような建物! 大正時代に建てられた民家を移築したものだ!サービスの酢大豆 茹でた大豆を甘酢に漬けたもの。 蕎麦がくるまでのオツなツマミだもり 650円 うまい蕎麦は美しい! 背筋を伸ばしていただかないと、いけないような風格すら感じる。十勝産(幕別産)のそば粉に、十勝産の小麦粉を5%つなぎとして使用している。ネギの下の白いものは卸したての山ワサビだ。 涙目になるくらいキクんですこれが!噛み締めると、蕎麦の香りがただよい甘く感じられる。よほど粉の管理もしっかりしているのだろう。汁もとっても優しい感じでうまいです!アンティークな雰囲気がとってもいい感じ! 窓の外の景色も、じゃがいもや豆畑が広がり癒される。揚げなすおろしそば 900円 夏限定の冷たいツユでいただく蕎麦。揚げたてのナスがとっても美味しい!採れたて新鮮野菜の元気?を感じる。 その他シシトウの揚げたもの、ダイコンおろしに入るシソの葉の刻んだものが良いアクセントになる。 (ダイコンおろしはあまり辛くはない)暑い夏にひんやりしたツユがありがたい(全部飲み干した・・)土日の昼時には、混雑してかなり待つこともあるらしい。(ここまで来て帰るわけにもいかないしね)昨日の夜の部は割愛して・・3日目の昼。 きょうも30度を僅かに超えている! 暑い・・車を小1時間走らせ、中札内村の畑の真ん中にあるパスタ屋さん 百鬼(ひゃっき)へ向かう。 ホントに畑の中にポツンとあるよし、まだ客はいない!(混んでいて諦めたことが2回ほどある・・)んっ!? 本日は新メニューの何とかかんとかで、臨時休業しますの張り紙が! うっそぉ~!途方にくれて、高速(正確には自動車道)で戻る・・ んっ?! 道路脇の畑の中に、そばのノボリがはためいている!有名な幸福駅跡の近くの幸福ICで降り、農道をひたすら戻る・・手打ちそば 四季 中札内村 古い馬小屋を改造したお店だ!役場を定年退職した主人が、趣味をいかして始めた蕎麦屋さん。 白樺樹液入り!もりそば 750円(100円プラス)白樺樹液(甘い)の味は感じられないが、多くのミネラルを含み体に良いらしい!極端な扁平麺! このままパスタにしたら、面白いかも・・ここも山ワサビだ。ダイコンの漬物が付く。これが美味しかった!とても優しい感じの汁と、ちょっとモチモチした麺が良い感じだ。予約すれば、蕎麦打ち体験ができる! 1名からやっている! もちろん造ったそばは店で食べることもできる。四季天そば 800円 天ぷら以外はラーメンっぽいトッピング! 野菜がうまい。 とにかく汗が止まらなくて困る・・この店の周りは、広大なじゃがいも畑だ!(最初に紹介した写真の畑は店の右側だ)帯広近郊にはまだまだ紹介したい、個性的なお店がいっぱいあります!仕事が忙しかったので(ホントか?)またの機会に紹介したいと思います。
2010年07月24日
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帯広市内から車で30分ちょっと、芽室町 川北温泉(ゆもーる川北)にある 縹 はなだ (読めない字だ・・)ここ数年、近くにくると必ずよるお店だ左側が玄関。店の奥に温泉からの入口がある。 右側は温泉の玄関いつもやってる訳じゃないけど、今日は田舎もやっていた。 おろしぶっかけ 850円 をたのむきょうはちょっと太めに打ってみましたというが、田舎そばにしては細目だ!ここのダイコン卸しはホントに辛いです!(二日酔いにいい感じだ?)洗練された田舎そば?という感じ! 田舎そばはあまり好きでないという人も一度食べてみて欲しいと思う。店主のおすすめで、北のはなまき 950円 をたのむ。 こんどは縹オリジナルブレンドの麺で味わう。この蕎麦はドンブリに木の蓋をした状態で運ばれてくる蓋を外したとたんに、岩ノリのいい香りが当たり一面に広がる!カマボコの上の緑色はワサビの葉(茎)漬けだ。かなりツンツンきて、いいアクセントになる!かなりいけるけど、自分的には縹オリジナルブレンドは冷たい蕎麦で味わいたいかな・・ポタージュのようなそば湯! これは造るそば湯だ。ウマイ!温泉に入ってちょっと蕎麦でも、というにはちょっとお値段が良いか・・・でも車を走らせても一度行って欲しい蕎麦屋さんだ! さあ、夜の部?です・・居酒屋で軽く食事をすませ(ジョッキ2杯+日本酒2合)有名な北の屋台村に行ってみる今日は夜になってもけっこう蒸し暑い・・連休の前だからなのか、かなりの賑わいだ!若い人もけっこう多く、目のやり場に困ることも・・今日はたまたまサッポロビールのイメージガール中村 果生莉(かおり)がキャンペンをやっていた!左下のポスターの本人だ!ちなみに右側の手だけ写っているのは、不肖わたくしめです。エッヘッヘビックリするくらい、本格的な料理を出す店もある!このスペアリブは旨かった! ワインもフルボディーの本格的なものをたのむ(銘柄忘れ・・)まっすぐ帰ればいいのに、帰り道に立飲みやを発見!よせばいいのに入ってしまった。写真の右側の人、すっかり出来上がっていた!(人のこと言えないけど・・)すごい! この日本酒の品そろえ! これでもほんの一部だ!別室に貯蔵庫(冷蔵室)があるここは酒屋さんがやっている立飲みやだ。少しでも日本酒の良さを、たくさんの人に分ってもらいたいからやっているとのこと!色々日本酒の話を聞いたのだが、酔っ払っていてまったく内容が飛んでしまっている・・ほとんど覚えていないが、カレー蕎麦を食べたようだ?どこにある店なのか、まったく思い出せない・・うどんみたいに太い麺! ドロドロに濃いルーだったのは記憶にある・・ ふぅ~・・おやすみなさい・・
2010年07月21日
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4月に始めたブログもやっと1万アクセスを超えました!皆様ありがとうございますm(_ _)m 体の続くかぎり?頑張りますのでよろしくお願いします。4日間ほど仕事で帯広に行ってきました。(ホントに仕事?蕎麦食べに行ったんじゃないの?) 色々と蕎麦を食べたり、屋台で酔っ払ったりしたのですが(やっぱり怪しい?)今日はアップできそうにないので、広大な十勝平野の景色をちょっとだけアップします。どこまでも続く小麦畑! もうかなり実が入っていた。 帯広近郊の音更町の風景これが国産小麦として、うどんやパンになっていく!収穫はおそらく今月末か来月初め頃だと思うが?天気予報と睨めっこしながら、24時間態勢で大型コンバインで刈り取っていく風景は壮大だ!まったくどこまでも平らだ! 同じじゃがいも畑でも、前回とは景色が全然ちがう。 中札内村の蕎麦処 四季 の廻りの景色! 前回、カルビーのポテトチップになるのですか?とコメントがありましたが。十勝地方は、男爵、メークインなど食用じゃがいもとしての出荷や、ポテトチップなどの原料としての出荷が比較的多いらしい(カルビーの工場が帯広に、関連会社の巨大工場!が士幌にある) それでも、半分以上が!でんぷんの原料として、出荷されているらしい・・前回の北見地方のじゃがいもはもっと、でんぷん原料の割合が高いらしい・・十勝地方の蕎麦と酔っ払いは次回ということで、かんべん願います。 (しつこいけど、仕事で行ったんですからね・・)
2010年07月20日
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今日は(13日)釧路から車で3時間ちょっとの遠軽町にやってきました。昭和7年築の遠軽駅はとっても味のある、絵になる駅だ!せっかく来たのだから、入場券を買いホームの散策や写真を撮ってみた右側からは、かつて名寄本線が乗り入れていた(1989年廃止)。左奥(旭川方面)から来た列車は左手前(北見方面)へとスイッチバックしていく! 注) あっ! 今日は駅の取材に来た訳じゃありませんよ! 仕事ですよ、念のため・・時間は12時ちょっと前。駅はまったく無人状態だ・・(次の発車まで1時間半以上ある)おっ! ホームの片隅に立ち食いそば屋さんがポツンと・・・あれっ?誰もいない・・窓が開いていて営業する気配はあるのだが・・(駅写真右側の東屋みたいなのが、立ち食い蕎麦だ)しばらくすると、年配のお母さんがやってきた。 な、なんとこのお母さん、19歳の時からこの店の看板娘なんだって!!最初は母親に連れられてなんだけど、とにかく当時は賑やかでねぇ~。夜行列車もあったし、1日200食以上もお蕎麦が出たんだよ~今は20杯もでれば良い方だって・・・きっと当時はお母さん目当てに沢山の人(男性)が蕎麦を食べにきたんだろうなぁ~(俺だけ?こんな事考えるの・・) 天 卵(てんたま) 440円お母さんの話を聞きながら、蕎麦をすする・・遠い昔、ホームに人があふれていた頃を思いながら・・なんとなく懐かしい味がしたような気がして?ちょっとほろりとしてくる・・同行の蕎麦好き 麺じろう氏 蕎麦をすする後姿に哀愁を感じる・・・帰り道。 一面のじゃがいも畑! どこまで続いているのだろうさて、前置き?はこのくらいにして。 これ何だかわかりますか?アイヌの人たちの民族楽器 ムックリです 阿寒湖畔のアイヌコタンの民芸品店の主人。 スゴイ!!おもったよりずっと大きな音で、ちょっともの悲しい感じの響き・・ビヨン ビョン ビョン 鳥肌が立ってきた! 動画のアップの方法が分らなくて、音色を聞かせることができなく残念です・・よぉ~し これを買ってスナックで披露すれば、きっとウケるに違いない! ウッフッフ さっそく買って練習してみるが、なかなか音がでない・・ウケるためには相当の努力が必要らしい・・(手に糸がくいこんでしまって、イテテツ!)あすからちょっと地方で仕事なので、4~5日ブログお休みです。(ダレも期待してないから・・)言っておきますけど、ホントに仕事ですからね・・
2010年07月15日
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どうも最近すっかり酔っ払い徘徊記に近くなってきたので、きょうは健全にいってみます・・毎日雨ばっかりの中、今日だけ(11日)天気が良かったのでメタボ対策(ウオーキング)をかねて釧路湿原に行ってみました。 5月にブログに載せたときは、まだ茶色の世界だったのが一面の緑色に輝いている!雨上がりのせいか、かなり蒸し暑い・・ここまで来るのにかなりの上り坂を歩いてきたので、汗ビッショリだ! 細岡駅近くのカヌー乗り場(降り場?)に行ってみるきょうは釧路川のカヌー下りを楽しむ人が多いようだ連日の雨で水量が多く、近くでみるとちょっと怖い感じがする!この湖(塘路湖)から先ほどのカヌーは出発する。 子供たちがカヌーの練習をしていたいろんなコースがあるが、ここから釧路川支流→本流を下って先ほどの地点(細岡)まで約9キロがけっこう手軽で人気のコースらしい(自分はまだ乗ったことがないんです・・) 鉄道好きのおじさんは、ついでに塘路駅に行ってみた。塘路駅に釧路湿原ノロッコ号が泊まっている。ここから折返しバック運転で釧路駅に向かう。(もちろん客車の先頭に小さな運転席がある!) ノロッコ号はまた次回に・・ホームが3両分しかなく、はみ出している・・通常は気動車(ディーゼルカー)が一両! たまに2両編成・・しかも日中は2時間に一本ペースくらいの運行! 朝夕でも1時間に一本くらい・・寂しい・・ここから車を10分ほど走らせて(ウオーキングはどうしたの?)冬に行った そば処 みのりに行ってみる(4月10日掲載済) のどかな風景のなかに、お店(住宅)があるこの春から、手打ちうどんを始めたので ぶっかけうどん 650円ともり蕎麦600円をたのむうどんは茹でるのに20分ほどかかる! きょうは暑いので、窓は全開。たまに大きな虫が飛び込んできたりして、夏ダァ~って感じ。風向きによって、うどんを茹でている湯気がこちらに来ると、とっても小麦粉の良い香りがする(表現が変だが・・)でもほんとに良い香りなんです!麺は純白ではない、自然な色。まず卵はかけず麺だけ味わってみる。とっても優しい香りと味がする! ぶっかけの汁もカツオ節の香りがほんのりと良い感じだ!次に卵をかけて食べる。この卵とっても濃い感じ!がする。元気な卵って感じだ。ウマイ!一気にズズズッといきたいところだけど、すごい腰が強くて相当噛まないと飲み込めない!自分的には結構お気に入りのうどんです。奥にあまり酸っぱくない梅干がサービスで付く。 蕎麦は前回を参照してください・・話は飛びますが・・ 昨日サンマの刺身を食べました(今年初)残念ながら、サンマの型が小さく脂もまだ全然乗っていませんでしたが・・ 一般的にはショウガ醤油なのだろうけど、釧路人は醤油に一味とうがらしをかけて食べる人が多いです。 ここの店では(また飲みに行ってるの!)醤油に玉ねぎをすりおろしたもの(写真右側)を混ぜて食べる! これは是非一度ためしてみたら良いと思う。ほんとにうまいですヨ!今年はまだサンマ漁が予想に反して、さっぱりらしい・・さっそく和商市場に調査に行ってきました う~ん・・・小さい、痩せてる、高い・・置いてあるのは3~4軒の店だけ・・ もっともいい物は飛行機に乗って東京方面に行くらしいけど。。これが釧路のサンマだなんて思わないでくださいネ。ビカビカに光った、むっちり脂ノリノリが出回るころ、今度は本物を紹介します・・やっぱり、サンマはメタボにかぎる!?
2010年07月12日
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きょうは蕎麦は出てきません・・きょう(5月30日)は天気が良かったので、久々に釧路湿原をたっぷり歩きました。スタート地点の北斗遺跡展示館。さぁ~きょうはいっぱい脂肪を燃焼するぞ~展示館の裏側に木道があり、いきなり急勾配の上り坂が続く・・ウグイスやカッコウの声を聞きながら、第一ポイントへ。竪穴復元住居この当時の生活はとっても大変だろうけど、仕事やいろんなしがらみを忘れてちょっとタイムスリップしてみたい感じ。 (でもこの当時、ウオッシュレット無いしなぁ・・)鶴居村営軌道跡 *注1) の遊歩道を歩く。どこまでも続く直線。*注1) レール巾762ミリの簡易軌道(JR在来線1067ミリ)昭和3年開通。物資の運搬、人員の移動手段として活躍したが、トラックやバスに主役を譲り昭和43年廃止となる。来た道を振り返る。 これから目指すサテライト展望台は右側の山の上にある。展望台をめざし、心臓やぶりの上り坂が延々と続く・・ハァハァ・・坂を上りきる。そうとう歩いた気がするが、まだ全行程の半分に達していない・・(ウッソォ~)なにやら賑やかな団体さんとすれ違う。 んっ?中国(台湾?)の観光客だ(彼らは元気だ!)サテライト展望台の大観望! あぁ~ここまで頑張って良かった~!写真の右下から左中にかけての直線が見えるだろうか? さっき歩いてきた軌道跡だ!展望台から下ってまた登ってを繰返し・・やっと釧路湿原展望台にたどり着く。フゥ~ここから時計廻りに木道を行くと20分ほどで、先ほどのサテライト展望台へ楽に行ける!(観光客のほとんどがこのコース)北斗遺跡展示館を出て、思えばずいぶん遠くへきたもんだ・・あと1.1キロで(右へ進む)スタート地点の遺跡展示館だ! 真っ直ぐ進み坂を下ると、さっき歩いた鶴居軌道跡約2時間ほどの行程は約7.4キロほどか・・いや~気持ちよかったけど、脂肪は?? 膝はかなり磨り減ったかも・・・
2010年06月03日
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今日も天気が良かったので、今度は釧路湿原の反対側に行ってみました。近くで見るとこんな感じです。何処までも続く遊歩道。 老朽化が激しかったので、新しく造り替えられていた(温根内遊歩道) 遊歩道は3コースある。ビジターセンター廻りの湿原ちょっとだけ体験コース? 2キロコース、3.1キロコース。 当然一番長いコースを歩く。オォっ! 丹頂鶴ダ! (ちなみに、いつも見られるわけではない)どこかへ飛んでいったここはアフリカのサバンナ? わずか6000年~7000年前、ここは海だった・・昨日の細岡展望台は写真の遥か向こう側の山にある夏はこんな感じ・・・んっ・・さぁ~問題は、きょうの昼メシだ。 腹減った~。Cantika(チャンティカ) 釧路市花薗町 エスニック料理の店だベトナム フォー 890円 思ったよりあっさり味! ラー油をかけると、ピリッと締まってうまい。水菜と刻んだネギがいっぱい入っていてとてもヘルシーな感じ。以前食べた時はもっとナムプラー(ニョクマム?)系の匂いがした気がするが・・トッピングは香ばしいガーリックフライだタイグリーンカレー 980円 ここは女性客が多いので、最初から死ぬほど?辛くはしていないようだ。辛くできますとメニューに・・また、パクチー系のかわりにセロリを使用しており非常にたべやすくなっている。(気がする・・)んっ! でもやっぱり辛い!!ペース配分を間違って、ライスが先に無くなってしまった。半分くらいひたすらスープだけを飲む。うぅ~! 胃袋がぁ・・汗がぁ・・ でも以外に後口さっぱり。ずうっと以前にどこだったかで食べた時は、青トウガラシなど入っていて、胃がひっくり返るかと思った。 一度現地で本物を食べてみたい・・結局きょうも2杯・・ 高い昼飯になってしまったぁ。とりあえず、連休特別編はこれにて・・
2010年05月08日
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昨日もパスタを食べたあと少し散策したのですが、釧路湿原ノロッコ号が走っているのを思い出し乗ってみようと再び釧路湿原駅へ・・釧路湿原駅からは直接湿原は見えない湿原駅~塘路をノロッコ号で往復しようと駅に向かったが、勘違いで5分前に出発したあと。トホホ・・折返しの列車が来るまで、湿原散策この坂を上りきったところに細岡展望台がある。右側の下の方、急な坂を下りると湿原駅。左が細岡ビジターセンター。トイレがウオッシュレットなので安心だ!(何が?)細岡展望台の大観望広い・・ 全部はカメラに収まらない人間なんて、なんとちっぽけな存在だろう・・普天間基地がなんだ!! 仕事がなんだ!! メタボがどうしたぁ~! んっ!雪解け水を含んだ釧路川は少々氾濫ぎみ 夏にはこんな感じになる・・・えへへっ(汗) 鬼太郎? やち坊主の群落ノロッコ号が戻ってくる時間なので、再び湿原駅へ。誰かが、呼んでいる・・ んんっ? 知り合いのK君家族が乗ってる!ついでにハイ チーズ パシャッ ノロッコ号が行くあぁ~ 腹減ったぁ・・(実はここに来る前に5キロほどウオーキングしてきた)釧路駅まで戻り、駅構内にあるそば処 霧亭に入るもり 480円 素朴な味だ・・ここは、そばを食べながらプラットフォームが眺められる。轟音とともにスーパーおおぞら10号が札幌へ出発していった。あぁ~ 俺も汽車に乗ってどっか旅したいなぁ~・・珍しく カレー南 720円 小皿のネギが乾燥ぎみか・・ 釧路駅前結局 きょうも2杯食べちゃった・・というオチでした・・ メタボはどうする気?・・ この後、罰として? 春採湖を一周しました(約5キロ)今日の日記はちょっと長すぎか・・(反省)
2010年05月07日
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いや~歩いた、歩いた・・午前の部は釧路河畔、港、米町公園方面。午後の部は春採湖方面釧路川上流部幣舞橋周辺フィッシャーマンズワーフMOO午後の部 春採湖 さぁ~、脂肪を燃やすぞぉ~向こう側は太平洋実は、蕎麦の食べすぎ酒の飲みすぎ運動不足でかなり体がヤバイことが発覚してしまいました(トホホ・)今週の再検査に向けて、急ピッチで無駄な努力をしているところです・・(今日は延べ10キロ以上は歩いたかな・・)まだ寒いのにエゾエンゴサクが可憐に咲いていました。膝のちょうつがいが、痛くてガクガクになってしまいました。はぁ~ 疲れた・・何事も程ほどに・・ 脚を引きずって帰りましたトホホ・・
2010年04月26日
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息抜きにちょとお絵かきしてみました(恥ずかしながら・・)気が向いたらまた・・
2010年04月17日
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久々に東京へ行ってきました悲しい習性で?やっぱり蕎麦屋さんに行ってしまいました。新橋 味喜庵 おろし蕎麦 1000円 これは美味しかった。 辛味ダイコンの本当に辛いこと・・メニュー さすがにちょっと高いなぁ~ 日本酒もこころくすぐる品揃えだが、一合900~1400円じゃちょっと貧乏性の自分は躊躇してしまう。(一杯だけでやめた)やっぱり新橋といえば、立飲みでしょう憧れのホッピー 釧路でのむより数段うまい気がした。あやしい雰囲気。ひとり知らない街で居酒屋放浪記を気どってみる。 はぁ~。歩きつかれた・・ガード下の立飲み屋さん。サラリーマンはきょうも元気だ・・
2010年04月16日
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