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2008.12.03
テーマ： ニュース(96556)
カテゴリ： SCIENCE
約９２００年前の人々がどんな食生活を送っていたのか？米国の研究者が遺跡から見つかった歯に残っていた「歯垢」を分析することで、当時の人類が食べていた穀物の種類などが判明したと、米科学アカデミー紀要（ＰＮＡＳ）電子版に１２月１日、発表したそうです。
米スミソニアン熱帯研究所と米国立自然史博物館の研究チームは、南米ペルー北部ナンチョク谷付近で、約５５００─９２００年前に暮らしていた人々の遺跡から発掘された、６─８人の歯３９本を調査。歯の表面に残っていた「歯垢」から、食べていたものを割り出した。
その結果、カボチャや豆、ピーナツ、地元の果実「パカイ」などを食べていたことが判明した。また、ほとんどの歯には穀物由来の「デンプン」が付着しており、調べた歯の３分の１のデンプン量はかなり多かったという。
この結果から、この時代の人々が穀物を栽培し、定住していたことがわかるという。また、栽培された穀物が調理されていたこともわかった。
研究チームは今後、穀物の種類などを突き止めて、ネアンデルタール人や初期の人類との食生活の違いを比較したいと話しているそうです。
歯垢から食べた物が分かるのですね。すごいですね。(*^^*)
ヾ(*'-'*)マタネー♪ ご訪問頂きまして、ありがとうございます。
米スミソニアン熱帯研究所と米国立自然史博物館の研究チームは、南米ペルー北部ナンチョク谷付近で、約５５００─９２００年前に暮らしていた人々の遺跡から発掘された、６─８人の歯３９本を調査。歯の表面に残っていた「歯垢」から、食べていたものを割り出した。
その結果、カボチャや豆、ピーナツ、地元の果実「パカイ」などを食べていたことが判明した。また、ほとんどの歯には穀物由来の「デンプン」が付着しており、調べた歯の３分の１のデンプン量はかなり多かったという。
この結果から、この時代の人々が穀物を栽培し、定住していたことがわかるという。また、栽培された穀物が調理されていたこともわかった。
研究チームは今後、穀物の種類などを突き止めて、ネアンデルタール人や初期の人類との食生活の違いを比較したいと話しているそうです。
歯垢から食べた物が分かるのですね。すごいですね。(*^^*)
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