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milk tea*
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2008年06月13日
テーマ： 梅酒の季節(480)
カテゴリ： 料理
少し前に初めて梅酒作りに挑戦しました
夫が果実酒に興味を持ったようで、実家から保存瓶をもらい早速作業開始!!
まずは梅1kgとホワイトリカー1.8Ｌ、氷砂糖1kgを購入
そして梅をあく抜きのため３～４時間水に漬けておきました
それからヘタをとりながら水気を拭き、いざ瓶の中へ
梅・砂糖と交互にびっちり入れてホワイトリカー投入
これだけです!!
いやー、簡単ですねー（＾-＾）ｖ
あとは毎日少し瓶をフリフリ振り混ぜると良いと書いてましたよ～(＾-＾)/
飲み頃は２、３ヶ月先のようです♪
楽しみだな～♪♪
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Re:初☆梅酒作り**(06/13)
Re[1]:初☆梅酒作り**(06/13)
milk tea*
さん
★ hatsumi ⊂^^U☆彡さん
こんばんはー。
コメントありがとうございます♪
３年物ですか～、美味しそう(≧m≦)
多分我が家は酒飲みの夫が全て飲みつくすでしょう(笑)
中の梅は何に活用してますか？
梅酒を飲む時に食べちゃうのかな??
梅だけでも結構な量ありますよね^^;
(2008年06月13日 19時46分07秒)
こんばんはー。
コメントありがとうございます♪
３年物ですか～、美味しそう(≧m≦)
多分我が家は酒飲みの夫が全て飲みつくすでしょう(笑)
中の梅は何に活用してますか？
梅酒を飲む時に食べちゃうのかな??
梅だけでも結構な量ありますよね^^;
(2008年06月13日 19時46分07秒)
Re:初☆梅酒作り**(06/13)
ヒマワリ大好き
さん
Re[1]:初☆梅酒作り**(06/13)
milk tea*
さん
ヒマワリ大好きさん
おはようございます。
コメントありがとうございます♪
授乳中は好きな物の我慢があるので困っちゃいますよね^^;
でもあと少しですし、その先いくらでも飲めます(笑)
梅なら子供達と一緒に作るのもいいかもしれないですね!
(2008年06月14日 04時36分06秒)
おはようございます。
コメントありがとうございます♪
授乳中は好きな物の我慢があるので困っちゃいますよね^^;
でもあと少しですし、その先いくらでも飲めます(笑)
梅なら子供達と一緒に作るのもいいかもしれないですね!
(2008年06月14日 04時36分06秒)
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