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July 30, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パン・ケーキ教室
時折、雨と雷が･･･。
「雷雨になったら梅雨は終わり」っていうけど、
梅雨明けまだかなあ･･･。
＊ ＊ ＊ ＊
今日はパン教室に行ってきました
家を出る頃には雷雨がやんでいてラッキー
今回は マロンロゼッタ 。
栗を生地に入れ、ローズの形に成型して焼きます。
栗、大好き
今回はバターが多めで、卵も入れるので、
生地はリッチタイプ。
もちもちとした生地に栗の甘みがピッタリな感じです。
今日は湿度が高いし、バターも多めなので、
生地がベタついて、こねにくいのなんの
いつもより長めに生地を延ばしながらこねていきます。
できあがりがこちら
こんがりといい色に焼きあがりました
見た目よりふわふわです
割ってみると･･
栗がぎっしり
文句なしにウマイ
先生が
「栗のほかにもリンゴ
って教えてくれました。
さつまいも、いいねえ～
家でさつまいも＆黒ゴマで焼いてみよう
次回で今受講中の基礎Ｂコースが修了です
産前はＢまでにしておく予定だったけど、
Ｃも受けたくなってきちゃったなあ･･。
ますますパン作りの魅力にとりつかれた私でした
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Re:パン教室★マロンロゼッタ(07/30)
琴野みなみ
さん
アピタのパンやが好きで、高校生のときよく通っていました
さつまいもと黒ゴマのパンは、すごくイメージがわくのですよね
おさつパンみたいな名前がついていました
あれは絶品でした (July 30, 2007 08:02:16 PM)
さつまいもと黒ゴマのパンは、すごくイメージがわくのですよね
おさつパンみたいな名前がついていました
あれは絶品でした (July 30, 2007 08:02:16 PM)
Re[1]:パン教室★マロンロゼッタ(07/30)
たんぽぽりん
さん
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