◆さまざまな道具
花入：花を入れる器のことで、起源は仏前の供花のための花瓶。材質は金属、磁器、陶器、竹、籠、瓢、漆器などの種類がある。床に置くもの、掛けるもの、吊るタイプがあり、籠の花入は原則として炉には使用しない。花入には、真・行・草の格があり、基本的に、金属の古銅や中国から渡来した陶磁器は真、陶器で釉のかかったものは行、釉のかかっていないものは草、竹や籠は草の格。
香合：炭道具のひとつで、香を入れる蓋付の容器。身を清浄にし、炭の臭いを除くために、炭点前のときに必ず香をたきます。炉には練香を使うため陶磁器の香合を、風炉には香木を使うので、漆器や木地の香合を用います。炭点前を省略するとおきは、床に飾る。
釜：湯を沸かすためのもので、現在はほとんどが鋳鉄製（ちゅうてつ）。茶の湯の釜としては鎌倉時代の末期に、筑前芦屋の釜師がつくったのが最初。唐物の茶入れや茶碗がもてはやされるなかで、釜に限っては日本のものだけ。釜の種類も多く、主なものに新形釜（しんなりがま）、富士釜、雲龍釜、四方釜、筋釜、筒釜、丸釜がある。
炭道具：炭点前に使用する道具。炭斗（すみとり）、火箸、羽箒、鐶（かん）、釜敷、灰器、灰匙を指し、香合も炭道具に含まれる。炭には、胴炭、ぎっちょ、丸管炭、割管炭、点炭、枝炭などがあり、炉と風炉では大きさが違う。
風炉：5月～10月まで使用。材質は、土、唐銅（からかね）、鉄、陶器などさまざま。
炉縁：11月～4月までの間は炉の季節。炉縁は炉にはめ込む木の枠のことです。真塗、蒔絵、木地があり、真塗と蒔絵の炉縁は広間に、木地のものは小間に使われる。
茶杓：茶杓のルーツは中国から伝わった象牙製の薬匙といわれ、それを模した節無の竹製の茶杓がつくられた。その後、武野紹鴎（たけのじょうおう）が元節の茶杓を考案し、利休の中節の茶杓をつくり好んで用いた。材質は竹のほかに松や梅、象牙などで、それぞれ真・行・草の格がある。
茶入：濃茶を入れる陶製の小壷。唐物（中国渡来物）、島物（中国と高麗以外の外国品で産地が不明）、和物（国産品）があり、和物には備前、信楽、高取、瀬戸など多くの窯で焼かれている。形もいろいろで、肩衝（かたつき）、茄子、耳付、文琳（ぶんりん）などが代表的。蓋は象牙製で、金襴や緞子、間道、更紗の名物裂（めいぶつぎれ）などでつくった仕覆を着せて用いる。
薄茶器：代表的なのが棗で、植物の棗の実に形が似ていることからついた名。黒塗りのものが一般的で、大きさにより、大棗、中棗、小棗と呼んでいる。蒔絵をほどこしたものや木地、竹、一閑張、籠のものもあり、形も中次、寸切、吹雪など、さまざまな種類がある。
茶碗：唐物、高麗物、和物に分類される。唐物では、天目茶碗が有名でそのほかに青磁や染付がある。高麗物には井戸、三島、刷毛目（はけめ）、粉引、斗々屋（ととや）などがあり、中でも井戸は侘び茶にふさわしく、人気がある。和物には、萩、唐津、瀬戸、高取、朝日、薩摩などのほかに、利休が茶の湯用に長次郎につくらせたという楽茶碗がある。「一楽二萩三唐津」の言葉がある。
菓子器：主菓子用には菓子椀をはじめ、縁高（ふちだか）、銘々盆（めいめいぼん）、食籠（じきろう）、鉢など。干菓子用は形もいろいろで、材質も塗物や陶磁器のほかに一閑張（いっかんばり）、木地、金属なども使う。
水指：材質は陶磁器、木地、金属などで、形も実にたくさんんお種類がある。
棚：茶道具を飾るためのもので、中国の台子が原型。大棚と小棚に分けられ、大棚は紹鴎袋棚（じょうおうふくろだな）、及台子（きゅうだいす）、長板、小棚は高麗卓（こうらいじょく）、山里棚、二重棚、三重棚、旅箪笥、桑小卓（くわこじゅく）などが代表的。材質は、桐、欅（けやき）、松、竹、梅などで、木地、真塗、溜塗などの種類がある。小間では使用しない。
柄杓：炉用は切止と呼ばれる、柄の端が皮目のほうに切ってあり、風炉用はやや小ぶりで、切止が炉の逆になっている。差し通しは、台子や長板の総飾りに用いる。
蓋置：竹の引切は利休が考案したものといわれ、いかにも侘び茶にふさわしい蓋置である。炉には中節、風炉には天節を用い、節無はどちらにも使う。竹のほかに陶磁器や金物製のものもあり、火舎香炉（ほやこうろ）や五徳、三人形、蟹など多種多様の形がある。
建水：唐銅（からかね）、砂張（さはり）、鉄、陶磁器、曲げ物のほか、形は棒の先、合子形、えふごなどがある。
水次：唐銅や南鐐などが使われ、利休は腰黒やかんを好んだといわれている。ほかに片口の形があり、木地、塗、陶器製などがある。
その他：煙草盆と円座、銅鑼や喚鍾（かんしょう）、露地下駄や露地笠もある。折敷（おしき）、飯椀、汁椀、煮物椀、飯器、湯次、向付、燗鍋、盃、八寸などの専用の道具が用いられる。
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