2006.04.04
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カテゴリ: パン

前回のカンパーニュ は麻布をかけ忘れましたが前回の方がきれいです!

焼きあがって???クープが少ないことに気がつきました。
8本入れてきれいな模様になるのですが、今日は数えてみると6本。
たいしたことではないですが、このクープが気に入っているだけに単純ミスが悔やまれます(>_<)

でも、このパンは実家の札幌へと旅立って行ったので、まあ、いいっか・・・(笑)


バヌトン


同じカゴでも麻布をかけないのは「シンペル」で、かけるのが「バヌトン」だそう。
どっちでもいいような・・・。


断面の代わりにアップで・・・

中をカットして見たいのをガマンして・・・。






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最終更新日  2006.04.04 14:06:51
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