本日も寒いですっ！
夏よ来い～！！




昨日焼いたベーグル２種類です。
全粒粉入りの生地にしてみました。

粉もすっからかんになったことだし、冷蔵庫の中も
この勢いですっからかんにー！
・・・なかなか難しいですが、在庫処理で・・・。

トッピングなしの方は
いつぞやのいよかんピールとチョコチップ入りのもの。

ココナツをトッピングしてある方は
半端に残っていたドライマンゴーと
チョコチップとココナツロングを
巻きこんだものの２種類です。
（写真断面です）

マンゴー＆ココナツの方は、中のシャキシャキ？の食感と
上のカリッとしたココナツの２つの食感と風味が楽しめて
なかなかいいです。
もしかしたら、好みは分かれるかもしれませんが・・・

柑橘系とチョコの組合せって、やっぱり美味しい～


図書館で借りてきたベーグルの本。
いろんなお店のいろ～んなベーグルが紹介されていて
楽しいです。
ついついお取り寄せしたくなっちゃうかも・・・！



334のおいしいベーグルたち








Photo　by　rody夫（笑）

週末の札幌からの帰り道に寄ったアイスやさんです。
ここ、週末ともなれば１時間以上待つのは当たり前の
人気のお店。
この日は平日だったにもかかわらず、３０分ちょっと
待ちました。

アイスを食べるのに
なぜそんなに待つのかというと・・・

冷たい鉄板の上で、好みのアイス、ナッツ類、フルーツ
ソース、リキュールなどなど
好きなだけ選んで混ぜ混ぜしてアイスを作ってくれるのです。

コーンも目の前で手作りしてました。

混ぜ混ぜアイスは写真右です。
私は「大人のプリンアラモード」という
オススメ混ぜ混ぜにしました。

が・・・プリン？？？（笑）

☆牛小屋のアイス　北海道夕張郡由仁町中三川２１９　　 HP