今月初めに実家に戻ったときに、
冷蔵庫を開けてビックリ！！

実家のさくらんぼが大豊作！
お向かいさんから、さくらんぼ狩りのおみやげ、
妹もちょうど帰省していただきもののさくらんぼ。

冷蔵庫は食べても、食べてもさくらんぼだらけでした。

父が持って帰れ～というので、喜んで大量のさくらんぼをお持ち帰り♪

ジャムに、さくらんぼ酒に、さくらんぼ酵母。
さくらんぼ酵母はとっても元気に完成しましたので
早速パンに♪

ちなみに先週の山食もさくらんぼちゃんだったのですけどね・・・





昨日の夜寝る前に捏ねて、常温（室温２０℃）で約８時間。
朝起きるとちょうどいい感じに発酵してくれていました！

久しぶりのカンパーニュ。
最近はカンパーニュを焼いても破裂したり、腰高に焼けなかったりで
なかなか満足のできるカンパーニュには出会っていないので、
ドキドキしながらオーブンをのぞいてました。

焼きあがって・・・！
久しぶりにしては、結構かっこよく焼けてませんか～！？
自己満足です（笑）

クランベリー、カレンズ、グリーンレーズンを少々入れました。
フィリングたっぷりの方がもちろん好きなのですが、
控えめなのもたまにはいいかも～！

もちろん、大好きクリームチーズを添えて。
このクリチ、先週末夫が出張の帰りにベーグルやさんで
一緒に買ってきてくれたもの。

北海道産のクリームチーズです。
塩分や酸味は少なく、牛乳そのものの味がしっかりわかる
クリームチーズです。
コチラ での購入か北海道物産展などで探してみるのも
楽しいかも！

と言う私も、こちらでは買えないので帰省や出張の時に
忘れずに購入したいです♪

クリチつながりで・・・
浜中町　横井牧場 のクリームチーズも
絶品！
これまた私もなかなか買えないものなのですが、物産展などで
探してみてくださいね！

私が次に狙ってるクリームチーズは・・・コレ↓


クリームチーズ・共働学舎新得農場（北海道・新得町）









先日の シュークリーム をシューアイスにしました♪
アイスは市販のもので、フードプロセッサーでさ～っと
柔らかくして、詰めて再び冷凍。
お手軽においしいおやつになりました